Κρεμμύδι

Το κρεμμύδι, επίσης γνωστό ως Pyaaz, έχει ένα έντονο άρωμα και χρησιμοποιείται σε μια επιλογή μεθόδων αρωματισμού των τροφίμων.^(HR/1)

Τα κρεμμύδια διατίθενται σε ποικιλία χρωμάτων και μεγεθών, συμπεριλαμβανομένων λευκών, κόκκινων και φρέσκων κρεμμυδιών, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα σε σαλάτες. Όταν ψιλοκόβονται τα κρεμμύδια, απελευθερώνεται ένα πτητικό, πλούσιο σε θείο λάδι, προκαλώντας δακρύρροια στα μάτια. Προκαλεί την παραγωγή δακρύων ενεργοποιώντας τους δακρυϊκούς αδένες στα μάτια μας. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η ενσωμάτωση ωμού κρεμμυδιού στη διατροφή σας είναι η πιο αποτελεσματική προσέγγιση για την αποφυγή θερμοπληξίας. Τα κρεμμύδια βοηθούν επίσης στη διαχείριση διαφόρων πεπτικών ασθενειών διευκολύνοντας τις κινήσεις του εντέρου. Οι αφροδισιακές ιδιότητες του κρεμμυδιού, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση του χρόνου στύσης. Λόγω των χαρακτηριστικών του Snigdha (ελαιώδες) και Ropan (επουλωτικό), η εξωτερική εφαρμογή χυμού, πάστας ή λαδιού κρεμμυδιού βοηθά στην ανακούφιση από την υπερβολική ξηρότητα, μειώνει την πτώση των μαλλιών και προάγει τα μαλλιά ανάπτυξη. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η υπερβολική κατανάλωση κρεμμυδιού μπορεί να δημιουργήσει πεπτικά προβλήματα, ειδικά σε άτομα που έχουν σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS).

Το κρεμμύδι είναι επίσης γνωστό ως :- Allium cepa, Plandu, Yevnesth, Sukand, Piyaaz, Pyaj, Piyas, Kando, Nirulli, Dungali, Ullipaya, Vengayam, Venkayam, Peyaj, Ganda, Piyaz, Kanda, Bawang, Cuvannulli, Κρεμμύδι κήπου, Κοινό κρεμμύδι, Besala

Το κρεμμύδι λαμβάνεται από :- Φυτό

Χρήσεις και οφέλη του κρεμμυδιού:-

Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, οι χρήσεις και τα οφέλη του κρεμμυδιού (Allium cepa) αναφέρονται παρακάτω^(HR/2)

• Σακχαρώδης Διαβήτης (Τύπου 1 & Τύπος 2) : Το κρεμμύδι μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του διαβήτη. Οι αντιδιαβητικές και αντιοξειδωτικές δράσεις των κρεμμυδιών είναι γνωστές. Ενισχύει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και τον μεταβολισμό της γλυκόζης. Το κρεμμύδι βοηθά στην πρόληψη της αύξησης των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα μετά από ένα γεύμα. Το κρεμμύδι περιέχει κερκετίνη, η οποία καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και μειώνει τον κίνδυνο προβλημάτων διαβήτη.
  Ο διαβήτης, γνωστός και ως Madhumeha, προκαλείται από ανισορροπία Vata και κακή πέψη. Η διαταραχή της πέψης προκαλεί συσσώρευση Ama (τοξικά απόβλητα που αφήνονται στο σώμα ως αποτέλεσμα ελαττωματικής πέψης) στα παγκρεατικά κύτταρα, μειώνοντας τη δραστηριότητα της ινσουλίνης. Το κρεμμύδι καταπραΰνει το ερεθισμένο Vata και βοηθά στην πέψη. Ενισχύει το μεταβολισμό και διατηρεί υπό έλεγχο τα επίπεδα ινσουλίνης. Αυτό βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
• Υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση) : Το κρεμμύδι μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Το κρεμμύδι είναι αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό και αντι-υπερτασικό. Το κρεμμύδι περιέχει κερκετίνη, η οποία μειώνει την αρτηριακή πίεση και προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών. Ως αποτέλεσμα, το κρεμμύδι περιέχει ιδιότητες προστασίας της καρδιάς.
• Διάρροια : Στην Αγιουρβέδα, η διάρροια αναφέρεται ως Atisar. Προκαλείται από κακή διατροφή, μολυσμένο νερό, ρύπους, ψυχική ένταση και Agnimandya (αδύναμη πεπτική φωτιά). Όλες αυτές οι μεταβλητές συμβάλλουν στην επιδείνωση του Vata. Αυτό το επιδεινωμένο Vata αντλεί υγρό στο έντερο από πολλούς ιστούς του σώματος και το αναμιγνύει με τα περιττώματα. Αυτό προκαλεί χαλαρές, υδαρείς κινήσεις του εντέρου ή διάρροια. Το κρεμμύδι είναι χρήσιμο για την εξισορρόπηση του φλεγμονώδους Vata, τον έλεγχο της συχνότητας της κίνησης και την επίλυση προβλημάτων στο στομάχι. Το κρεμμύδι, από την άλλη πλευρά, είναι δύσκολο να χωνευτεί επειδή λόγω της φύσης του Guru (βαρύ), επομένως θα πρέπει να χρησιμοποιείται με φειδώ.
• Καρκίνος του προστάτη : Το κρεμμύδι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του προστάτη. Το κρεμμύδι περιέχει αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις όπως η κερσετίνη, η απιγενίνη και η φισετίνη. Σταματά τον πολλαπλασιασμό και την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Προκαλεί επίσης τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων προκαλώντας απόπτωση. Η κατανάλωση κρεμμυδιού βοηθά στον έλεγχο του προστάτη και μειώνει την πιθανότητα καρκίνου του προστάτη.
• Βρογχικο Ασθμα : Οι πάσχοντες από άσθμα μπορεί να ωφεληθούν από τα κρεμμύδια. Αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιισταμινικές ιδιότητες βρίσκονται όλα στα κρεμμύδια. Το κρεμμύδι περιέχει κερσετίνη, η οποία βοηθά στην ανακούφιση της φλεγμονής και των αλλεργιών.
  Το κρεμμύδι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων του άσθματος και να προσφέρει ανακούφιση από τη δύσπνοια. Τα κύρια doshas που σχετίζονται με το άσθμα, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, είναι το Vata και το Kapha. Στους πνεύμονες, το βλαβερό «Vata» ενώνεται με το διαταραγμένο «Kapha dosha», εμποδίζοντας την αναπνευστική οδό. Η αναπνοή γίνεται δύσκολη ως αποτέλεσμα αυτού. Swas Roga είναι το όνομα αυτής της διαταραχής (Άσθμα). Το κρεμμύδι είναι καλό για να ηρεμήσει το Vata και να αφαιρέσει την επιπλέον βλέννα από τους πνεύμονες. Τα συμπτώματα του άσθματος ανακουφίζονται ως αποτέλεσμα αυτού.
• Αθηροσκλήρωση (εναπόθεση πλάκας μέσα στις αρτηρίες) : Το κρεμμύδι μπορεί να είναι χρήσιμο στη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης. Το κρεμμύδι έχει αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτική και υπολιπιδαιμική δράση. Το κρεμμύδι βοηθά στη μείωση των επιβλαβών επιπέδων χοληστερόλης. Το κρεμμύδι προστατεύει τις αρτηρίες του αίματος μειώνοντας τη βλάβη που προκαλείται από την υπεροξείδωση των λιπιδίων.
• Βήχας : Στην Αγιουρβέδα, ο βήχας αναφέρεται ως πρόβλημα Kapha και προκαλείται από τη συσσώρευση βλέννας στην αναπνευστική οδό. Επειδή καθαρίζει τη συσσωρευμένη βλέννα από τους πνεύμονες, τα κρεμμύδια βοηθούν στην ανακούφιση του βήχα όταν χρησιμοποιούνται μετά το τηγάνισμα με Ghee. Συμβουλές: 1. Πάρτε μερικά ωμά κρεμμύδια και κόψτε τα στη μέση. 2. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. 3. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε 1/2 κουταλάκι του γλυκού γκι. 4. Φάτε το με τα γεύματά σας για να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τον βήχα σας.
• Διεγερτικό της όρεξης : Η ανορεξία, συχνά γνωστή ως απώλεια όρεξης, χαρακτηρίζεται από έλλειψη επιθυμίας για φαγητό ακόμα και όταν πεινά κανείς. Η ανορεξία ονομάζεται Aruchi στην Αγιουρβέδα και προκαλείται από τη συσσώρευση Ama (τοξικά υπολείμματα στο σώμα λόγω ακατάλληλης πέψης). Το Ama προκαλεί ανορεξία εμποδίζοντας τις γαστρεντερικές οδούς του σώματος. Η κατανάλωση κρεμμυδιού βελτιώνει το Agni (χωνευτικό) και μειώνει το Ama, που είναι η κύρια αιτία απώλειας της όρεξης. Λόγω του χαρακτηριστικού Anushna (όχι πολύ ζεστό), αυτό συμβαίνει.
• Απώλεια μαλλιών : Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θείο, τα κρεμμύδια μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της τριχόπτωσης. Βοηθά στη σύνθεση πρωτεϊνών, ιδιαίτερα κερατίνης, παρέχοντας περισσότερο θείο (το πρωτεϊνικό συστατικό των μαλλιών). Το κρεμμύδι ενθαρρύνει επίσης την ανάπτυξη των μαλλιών προάγοντας τη σύνθεση κολλαγόνου. Ο χυμός κρεμμυδιού που εφαρμόζεται στο τριχωτό της κεφαλής μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος στους θύλακες των τριχών και στην πρόληψη της τριχόπτωσης.
  “Όταν εφαρμόζεται στο τριχωτό της κεφαλής, ο χυμός κρεμμυδιού ή κρεμμυδιού βοηθά στην πρόληψη της τριχόπτωσης και προωθεί την ανάπτυξη των μαλλιών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η τριχόπτωση προκαλείται κυρίως από ένα ερεθισμένο Vata dosha στο σώμα. Το κρεμμύδι βοηθά στην πρόληψη της τριχόπτωσης ρυθμίζοντας το Vata dosha Ενθαρρύνει επίσης την ανάπτυξη φρέσκων μαλλιών και εξαλείφει την ξηρότητα Αυτό σχετίζεται με τις ιδιότητες του Snigdha (ελαιώδες) και του Ropan (θεραπευτικό). Συμβουλές: 2. Μετρήστε 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό κρεμμυδιού 2. Ανακατέψτε σε 2 κουταλιές της σούπας καρύδα λάδι ή μέλι 3. Προσθέστε 5 σταγόνες λάδι δέντρου τσαγιού στο μείγμα 4. Ανακατέψτε όλα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθεί 5. Κάντε μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής για λίγα λεπτά 6. Αφήστε 30-60 λεπτά για το μείγμα για να ξεκουραστείτε 7. Χρησιμοποιήστε ένα απαλό σαμπουάν για να πλύνετε τα μαλλιά σας 8. Κάντε αυτό μερικές φορές περισσότερο για να μην πέσουν τα μαλλιά.

Video Tutorial

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση του κρεμμυδιού:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Κρεμμυδιού (Allium cepa)^(HR/3)

• Οι θειούχες ουσίες που υπάρχουν στο Κρεμμύδι έχουν πιθανή αντιθρομβωτική δράση. Τα άτομα που πρέπει να υποβληθούν σε χειρουργική επέμβαση συνιστάται να αποφεύγουν την κατανάλωση κρεμμυδιού καθώς μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ακραίας αιμορραγίας.
• Αν και το κρεμμύδι είναι ασφαλές εάν λαμβάνεται σε ποσότητα τροφής, τα συμπληρώματα κρεμμυδιού μπορεί να προκαλέσουν αραίωση του αίματος. Επομένως, συνιστάται να λαμβάνετε συμπληρώματα κρεμμυδιού αμέσως αφού μιλήσετε με έναν γιατρό εάν παίρνετε αντιπηκτικά ή αραιωτικά του αίματος.
• Το κρεμμύδι περιέχει δύσπεπτους υδατάνθρακες που μπορούν να προσθέσουν σε διάφορα γαστρεντερικά προβλήματα. Τα άτομα που είναι ευαίσθητα στο IBS ενθαρρύνονται να αποφεύγουν την υπερβολική κατανάλωση ωμού κρεμμυδιού.

• Ιδιαίτερες προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη του Onion:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ειδικές προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Κρεμμυδιού (Allium cepa)^(HR/4)

  • Θηλασμός : Το κρεμμύδι είναι ακίνδυνο για κατανάλωση σε μικρές δόσεις. Ωστόσο, πριν πάρετε συμπληρώματα κρεμμυδιού κατά τη διάρκεια του θηλασμού, πρέπει να επισκεφτείτε το γιατρό σας.
  • Μέτρια αλληλεπίδραση φαρμάκων : 1. Το κρεμμύδι έχει τη δυνατότητα να αλληλεπιδράσει με φάρμακα του ΚΝΣ. Εξαιτίας αυτού, προτού χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα κρεμμυδιού ή κρεμμυδιού με φάρμακα για το ΚΝΣ, μιλήστε με τον γιατρό σας. 2. Το κρεμμύδι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη θρόμβων αίματος. Εξαιτίας αυτού, πριν χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα κρεμμυδιού ή κρεμμυδιού με αντιπηκτικά/αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα, μιλήστε με τον γιατρό σας.
  • Ασθενείς με διαβήτη : Τα κρεμμύδια μπορούν να βοηθήσουν στην ελαχιστοποίηση των βαθμών γλυκόζης στο αίμα. Επομένως, συνιστάται ο έλεγχος των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα ενώ παίρνετε συμπληρώματα κρεμμυδιού και αντιδιαβητικά φάρμακα. Το κρεμμύδι, από την άλλη πλευρά, είναι ακίνδυνο για κατανάλωση σε μικρές δόσεις.
  • Ασθενείς με καρδιοπάθεια : Έχει αποδειχθεί ότι τα κρεμμύδια μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Επομένως, είναι καλή ιδέα να παρακολουθείτε την αρτηριακή σας πίεση όταν παίρνετε συμπληρώματα κρεμμυδιού καθώς και αντιυπερτασικά φάρμακα. Το κρεμμύδι, από την άλλη πλευρά, είναι ασφαλές για κατανάλωση σε μικρές δόσεις.
  • Εγκυμοσύνη : Το κρεμμύδι είναι ασφαλές για κατανάλωση σε μικρές δόσεις. Ωστόσο, πριν καταναλώσετε συμπληρώματα κρεμμυδιού ενώ είστε έγκυος, θα πρέπει να επισκεφτείτε τον γιατρό σας.
  • Αλλεργία : Για να αξιολογήσετε πιθανές αλλεργικές ενέργειες, εφαρμόστε αρχικά τζελ ή χυμό αφαίρεσης κρεμμυδιού σε μια μικρή τοποθεσία.

  Πώς να πάρετε το κρεμμύδι:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, το Κρεμμύδι (Allium cepa) μπορεί να ληφθεί στις μεθόδους που αναφέρονται παρακάτω^(HR/5)

  • Κάψουλα κρεμμυδιού : Πάρτε ένα έως δύο χάπια κρεμμυδιού. Καταπιείτε το με νερό μετά το μεσημεριανό γεύμα και επίσης το δείπνο.
  • Σκόνη κρεμμυδιού : Πάρτε ένα 4ο με μισό κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη. Συνδυάστε το με νερό ή μέλι καθώς και μετά το μεσημεριανό γεύμα και επιπλέον το βραδινό.
  • Κρεμμυδοσαλάτα : Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες το κρεμμύδι. Κόψτε τα αγγούρια καθώς και τις ντομάτες. Προσθέστε μαζί τα κρεμμύδια, τα αγγούρια και επίσης τις ντομάτες. Συμπεριλάβετε τον αριθμό των μειώσεων του χυμού λεμονιού με βάση το γούστο σας. Αγοράστε στο ψυγείο για μερικά λεπτά. Γαρνίρουμε με κόλιανδρο και επίσης μαύρο πιπέρι πριν το προσφέρουμε.
  • Χυμός κρεμμυδιού : Καθαρίστε και αφαιρέστε επίσης μερικά κρεμμύδια. Κόψτε τα προσεκτικά. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αποχυμωτή ή μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Κοσκινίστε το ανακατεμένο κρεμμύδι χρησιμοποιώντας ένα ύφασμα μουσελίνας για να τονίσετε το ζουμί του. Αποθηκεύστε το χυμό του κρεμμυδιού σε ένα γυάλινο δοχείο Πάρτε 2 έως 3 κουταλάκια του γλυκού δύο φορές την ημέρα μετά από αραίωση σε νερό για πολύ καλύτερη πέψη.
  • Λάδι κρεμμυδιού : Πάρτε δύο έως πέντε σταγόνες λάδι κρεμμυδιού ή ανάλογα με τις ανάγκες σας. Εφαρμόστε στο τριχωτό της κεφαλής μία φορά πριν τον ύπνο το βράδυ. Καθαρίστε τα μαλλιά σας με ένα ήπιο σαμπουάν σύμφωνα με το πρωί. Επαναλάβετε αυτό το συντομότερο μια εβδομάδα για να εξαλείψετε την πιτυρίδα καθώς και για να διαφημίσετε την ανάπτυξη των μαλλιών.
  • Χυμός κρεμμυδιού για το δέρμα : Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε δύο με τρία κρεμμύδια. Κόψτε τα προσεκτικά. Τοποθετήστε το προσεκτικά κομμένο κρεμμύδι σε έναν αποχυμωτή ή μίξερ. Κοσκινίστε το ανακατεμένο κρεμμύδι χρησιμοποιώντας ένα πανί μουσελίνας/τυρί πανί για να τονίσετε τον χυμό του. Αποθηκεύστε το χυμό κρεμμυδιού σε ένα γυάλινο δοχείο. Αποδυναμώστε τον χυμό με νερό πριν τον χρησιμοποιήσετε.
  • Χυμός κρεμμυδιού για ανάπτυξη μαλλιών : Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας χυμό κρεμμυδιού. Συμπεριλάβετε 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας ή μέλι. Προσθέστε 5 σταγόνες ελαίου τεϊόδεντρου. Κάντε ένα λείο μείγμα. Χρησιμοποιήστε το στο τριχωτό της κεφαλής εκτός από τη θεραπεία μασάζ για μερικά λεπτά. Αφήστε το μείγμα να δράσει για ανησυχητικά 30 λεπτά. Πλύνετε τα μαλλιά σας με ένα ελαφρύ σαμπουάν μαλλιών.

  Πόση ποσότητα κρεμμυδιού πρέπει να λαμβάνεται:-

  Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, το Κρεμμύδι (Allium cepa) πρέπει να λαμβάνεται στις ποσότητες που αναφέρονται παρακάτω^(HR/6)

  • Κάψουλα κρεμμυδιού : Ένα έως 2 χάπια δύο φορές την ημέρα.
  • Σκόνη κρεμμυδιού : Ένα 4ο με μισό κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα.
  • Λάδι κρεμμυδιού : Δύο έως πέντε μειώσεις ή με βάση τις ανάγκες σας.

  Παρενέργειες του κρεμμυδιού:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη λήψη Κρεμμυδιού (Allium cepa)^(HR/7)

  • Ερεθισμός των ματιών
  • Εξάνθημα

  Συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με το κρεμμύδι:-

  Question. Πώς να φτιάξετε σκόνη κρεμμυδιού στο σπίτι;

  Answer. 1. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια πλένοντάς τα και ξεφλουδίζοντας τα. 2. Τα ψιλοκόβουμε και τα βγάζουμε σε ταψί. 3. Τα ψήνουμε στους 150°C για 30 λεπτά και μετά τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν. 4. Για να σχηματίσετε σκόνη, τα συνθλίβετε με το χέρι ή με γουδί και γουδοχέρι. 5. Διατηρήστε τη σκόνη κρεμμυδιού σε ένα αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και στεγνό μέρος (παγώστε τυχόν υπολείμματα).

  Question. Ποιοι είναι οι τρόποι για να φάτε Κρεμμύδι;

  Answer. Τα κρεμμύδια μπορούν να καταναλωθούν ωμά, τηγανητά, ψημένα, ψημένα, βραστά, ψητά ή σε σκόνη. Το ωμό κρεμμύδι μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή ως μέρος σαλάτας. Τα κρεμμύδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια σειρά από συνταγές.

  Question. Πώς να απαλλαγείτε από την κακοσμία του στόματος λόγω του κρεμμυδιού;

  Answer. Συμβουλές: 1. Φάτε ένα μήλο, μαρούλι ή μέντα: Τα μήλα βοηθούν στην εξάλειψη της κακοσμίας διασπώντας τις χημικές ουσίες που προκαλούν οσμή. Το μαρούλι έχει αναζωογονητική γεύση και αρωματίζει την αναπνοή του κρεμμυδιού, ενώ το τραγανό άρωμα της μέντας κρύβει την τραχιά μυρωδιά του κρεμμυδιού, αφήνοντας το στόμα ανανεωμένο. 2. Πίνετε γάλα: Το γάλα βοηθά στην απόσμηση της αναπνοής του κρεμμυδιού μειώνοντας τον αριθμό των χημικών ουσιών που προκαλούν οσμή. 3. Βουρτσίστε και χρησιμοποιήστε νήμα μετά τα γεύματα: Τα βακτήρια και οι ουσίες που προκαλούν οσμή μπορεί να συγκεντρωθούν στη γραμμή των ούλων και στα δόντια. Ως αποτέλεσμα αυτού μπορεί να σχηματιστεί πλάκα. Το βούρτσισμα και το νήμα μετά τα γεύματα μπορούν να βοηθήσουν στην εξάλειψη της κακοσμίας του στόματος που παράγεται από τα κρεμμύδια. 4. Λεμόνι: Τα λεμόνια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κιτρικό οξύ, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση της μυρωδιάς των κρεμμυδιών. Έχει επίσης αντιμικροβιακές ιδιότητες και μπορεί να εξαλείψει τους μικροοργανισμούς που προκαλούν οσμές. ένα. Στύψτε 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού σε ένα μικρό μπολ. σι. Ανακατέψτε το καλά με ένα φλιτζάνι νερό. ντο. Ξεπλύνετε το στόμα σας 2-3 φορές με αυτό το λεμονόνερο μέχρι να φύγει η άσχημη μυρωδιά. 5. Μηλόξυδο, αραιωμένο: Η παρουσία πηκτίνης στο μηλόξυδο βοηθά στην ανάπτυξη ωφέλιμων μικροοργανισμών. Βοηθά στην εξάλειψη της κακοσμίας που προκαλείται από τα κρεμμύδια. ένα. Ανακατέψτε 1-2 κουταλάκια του γλυκού μηλόξυδο σε ένα μικρό μπολ. σι. Σε ένα φλιτζάνι νερό, ανακατέψτε το καλά. ντο. Μετά τα γεύματα, πιείτε το ή ξεπλύνετε το στόμα σας με αυτό για 10-15 δευτερόλεπτα. 6. Ζάχαρη: Οι κόκκοι ζάχαρης βοηθούν στην απομάκρυνση των μεταβολιτών του κρεμμυδιού που προκαλούν οσμή καθώς και των βακτηρίων που προκαλούν κακοσμία. Πριν μασήσετε, βάλτε μερικούς κόκκους ζάχαρης στο στόμα σας για λίγα δευτερόλεπτα.

  Question. Τα κρεμμύδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες;

  Answer. Τα κρεμμύδια, τόσο ωμά όσο και παρασκευασμένα, έχουν περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες 9-10%. Τα βασικά σάκχαρα που αποτελούνται από γλυκόζη, φρουκτόζη και επίσης σακχαρόζη, εκτός από τις ίνες, συνθέτουν τους περισσότερους υδατάνθρακες στα κρεμμύδια. Η συνολική περιεκτικότητα σε απορροφήσιμους υδατάνθρακες 100 γραμμαρίων κρεμμυδιού είναι 7,6 γραμμάρια, με 9,3 γραμμάρια υδατάνθρακες και 1,7 γραμμάρια φυτικών ινών.

  Question. Ποιοι είναι οι κίνδυνοι από την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κρεμμυδιών κάθε μέρα;

  Answer. Θεωρείται ότι είναι επιζήμιο να λαμβάνετε τεράστιες ποσότητες κρεμμυδιού κάθε μέρα. Το κρεμμύδι περιέχει υδατάνθρακες που μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα αερίων. Δεν έχουν καμία επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης και αυξάνουν τον δείκτη μάζας σώματος. Τα κρεμμύδια μπορούν να δημιουργήσουν ναυτία και επίσης εμετό σε άτομα που τα έχουν δυσανεξία.

  Η υπερβολική χρήση κρεμμυδιού μπορεί να ανεβάσει τα επίπεδα Pitta και Kapha dosha στο σώμα, επιδεινώνοντας προβλήματα όπως η γαστρίτιδα, η ταραχή και ο εμετός που σχετίζονται με αυτά τα dosha.

  Question. Μπορεί το κρεμμύδι να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές;

  Answer. Ναι, η υπερβολική κατανάλωση κρεμμυδιού μπορεί να χειροτερέψει τα σημάδια της δυσπεψίας, όπως η δυσπεψία.

  Ναι, τα κρεμμύδια μπορούν να προκαλέσουν κοιλιακό πόνο εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες. Αυτό προκύπτει από την κύρια (βαριά) φύση του κρεμμυδιού, που καθιστά δύσκολη την απορρόφησή του. Ως αποτέλεσμα της Ushna (καυτής) αποτελεσματικότητάς του, μπορεί επιπλέον να προκαλέσει μια αίσθηση καψίματος στο στομάχι.

  Question. Γιατί το να κόβεις ένα κρεμμύδι σε κάνει να κλαις;

  Answer. Όταν ένα κρεμμύδι κόβεται σε φέτες, εκτοξεύεται ένα αέριο που ονομάζεται δακρυϊκό στοιχείο. Αυτό το αέριο λειτουργεί ως ερεθιστικό στα μάτια, δημιουργώντας μια εμπειρία τσιμπήματος. Δημιουργούνται σκισίματα στα μάτια για την απομάκρυνση της ευερεθιστότητας.

  Λόγω της Tikshna (δυνατής) φύσης του, το κόψιμο ενός κρεμμυδιού μπορεί να σας κάνει να κλάψετε. Προκαλεί δάκρυα επιδεινώνοντας τους δακρυϊκούς αδένες (δακρυϊκοί αδένες).

  Question. Είναι επιβλαβές να τρώτε Κρεμμύδι το βράδυ;

  Answer. Όχι, μπορείτε να καταναλώνετε κρεμμύδι το βράδυ, ωστόσο εάν έχετε καούρα ή δυσπεψία, μπορεί να επιδεινώσει το πρόβλημά σας. Λόγω των υψηλών ιδιοτήτων Tikshna (κοφτερό) καθώς και Ushna (ζεστό), αυτό ισχύει. Ως αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να αποτρέψετε τα κρεμμύδια, ειδικά τα ωμά κρεμμύδια, για μερικές ώρες πριν πάτε για ύπνο.

  Question. Είναι το κρεμμύδι καλό για το συκώτι;

  Answer. Ναι, το κρεμμύδι μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος. Τα φλαβονοειδή του κρεμμυδιού περιέχουν αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Το επίπεδο γλυκόζης, λιπιδίων, χοληστερόλης και ηπατικών ενζύμων στο αίμα ελέγχεται επίσης από τα κρεμμύδια. Για τη διαχείριση της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος, η κατανάλωση κρεμμυδιού πρέπει να συνοδεύεται από υγιεινή διατροφή.

  Question. Μπορεί το κρεμμύδι να χρησιμοποιηθεί στη φυματίωση;

  Answer. Ναι, το κρεμμύδι λειτουργεί στη θεραπεία της φυματίωσης. Οι αντιφυματικές και επίσης αντιβακτηριακές οικιστικές ή εμπορικές ιδιότητες των κρεμμυδιών είναι ευρέως γνωστές. Το κρεμμύδι βοηθά στην πρόληψη της κατανάλωσης αποτρέποντας την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν φυματίωση.

  Question. Τα κρεμμύδια βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων τεστοστερόνης στους άνδρες;

  Answer. Ναι, τα κρεμμύδια μπορούν να βοηθήσουν τα αρσενικά να βελτιώσουν τους βαθμούς της σεξουαλικής ορμόνης τεστοστερόνης με μια ποικιλία διαδικασιών. Αρκετοί από τους πιθανούς μηχανισμούς αποτελούνται από τις στερεές αντιοξειδωτικές ιδιότητες του κρεμμυδιού, οι οποίες βοηθούν στη μάχη ενάντια στις εντελώς ελεύθερες ρίζες στους όρχεις και σταματούν την κυτταρική βλάβη, μαζί με την ενίσχυση της αντίστασης στην ινσουλίνη καθώς και την ενίσχυση της παραγωγής μιας ορμόνης που ονομάζεται ωχρινοτρόπος ορμόνη, η οποία διεγείρει την τεστοστερόνη βιομηχανοποίηση.

  Το κρεμμύδι, μάλιστα, βοηθά στον έλεγχο των βαθμών τεστοστερόνης. Στους άνδρες, μια ανισορροπία στο Vata dosha δημιουργεί ορμονικές ανισορροπίες. Το οικιστικό ακίνητο Vajikarana (αφροδισιακό) Onion’s βοηθά στην αντιμετώπιση αυτής της πάθησης και βελτιώνει τη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος.

  Question. Ποια είναι τα οφέλη του κρεμμυδιού για έναν άνδρα;

  Answer. Ο χυμός κρεμμυδιού βοηθά στην αύξηση της συγκέντρωσης αντιοξειδωτικών του σώματος, η οποία καταπολεμά τις συμπληρωματικές ρίζες. Αυτό βοηθά επιπλέον στην παραγωγή περισσότερων σπερματοζωαρίων. Επιπλέον δρα ως αφροδισιακό, ενισχύοντας τη σεξουαλική επιθυμία.

  Λόγω του χαρακτηριστικού του Vajikarana (αφροδισιακό), το κρεμμύδι είναι καλό για τους άντρες λόγω του γεγονότος ότι ενισχύει την υψηλή ποιότητα του σπέρματος και επίσης μειώνει τη σεξουαλική αδυναμία.

  Question. Ποια είναι τα οφέλη του τσαγιού με κρεμμύδι;

  Answer. Το τσάι από κρεμμύδι έχει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Καταπολεμά τις εντελώς ελεύθερες ρίζες ενώ παράλληλα μειώνει το πρήξιμο στην πάσχουσα θέση. Η υψηλή θερμοκρασία, οι πονοκέφαλοι, η διάρροια, καθώς και η χολέρα προστατεύονται από αυτό.

  Μπορεί επίσης να καταναλωθεί τσάι από κρεμμύδια. Βοηθά στη μείωση του οιδήματος ή του οιδήματος σε οποιοδήποτε μέρος του σώματος. Μια ανισορροπία Vata ή Pitta dosha πυροδοτεί αυτά τα σημάδια. Το Shothhar (αντιφλεγμονώδες) οικοδόμημά του βοηθά στην παρακολούθηση ορισμένων ασθενειών. Αυτό βοηθά στη μείωση του οιδήματος ή του οιδήματος, προκαλώντας ανακούφιση.

  Question. Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση ωμού κρεμμυδιού;

  Answer. Η κατανάλωση ωμού κρεμμυδιού βοηθά στη θεραπεία οδοντικών προβλημάτων. Αποτρέπει την ανάπτυξη βακτηρίων καθώς και εξαλείφει τα βακτήρια στο στόμα. Όταν έχετε πονόδοντο, βάλτε ένα μικρό κομμάτι κρεμμύδι στο στόμα σας για να ανακουφιστείτε από την ενόχληση.

  Λόγω των ιδιοτήτων του που εξισορροπεί το Vata, το ωμό κρεμμύδι μπορεί να βοηθήσει με τη δυσφορία και το πρήξιμο των δοντιών και των ούλων. Η ιδιοκτησία Balya (παροχέας δύναμης) βοηθά στη διαχείριση ολόκληρης της υγείας ενός ατόμου. Συμβουλές 1. Ετοιμάζουμε το κρεμμύδι ξεφλουδίζοντας το και κόβοντάς το σε φέτες. 2. Κόβουμε τα αγγούρια και τις ντομάτες σε λεπτές φέτες. 3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα κρεμμύδια, τα αγγούρια και τις ντομάτες. 4. Δοκιμάστε και προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού αν θέλετε. 5. Αφήστε στην άκρη για λίγα λεπτά στο ψυγείο. 6. Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε με κόλιανδρο και μαύρο πιπέρι.

  Question. Ποια οφέλη μπορώ να έχω από την κατανάλωση χυμού κρεμμυδιού;

  Answer. Λόγω των αποχρεμπτικών ιδιοτήτων του, ο χυμός κρεμμυδιού βοηθά στην πρόληψη του βήχα. Βοηθά στην αποβολή των πτυέλων από τους αεραγωγούς προάγοντας την έκκριση πτυέλων. Αυτό διευκολύνει την αβίαστη αναπνοή. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του κρυολογήματος και της γρίπης. Συμβουλές: 1. Συνδυάστε ίσα μέρη χυμό κρεμμυδιού και μέλι σε ένα μπολ ανάμειξης. 2. Πάρτε 3-4 κουταλάκια του γλυκού από αυτόν τον συνδυασμό τρεις φορές την ημέρα.

  Question. Πώς βοηθά το κρεμμύδι στην ανάπτυξη των μαλλιών;

  Answer. Το κρεμμύδι έχει αποκαλυφθεί ότι βοηθά στην ανάπτυξη των μαλλιών. Το κρεμμύδι είναι μια καλή πηγή θείου στη διατροφή. Βοηθά στη σύνθεση υγιών πρωτεϊνών, ιδιαίτερα κερατίνης, παρέχοντας περισσότερο θείο (πρωτεϊνικό συστατικό των μαλλιών). Το κρεμμύδι επίσης κινητοποιεί την ανάπτυξη των μαλλιών διαφημίζοντας τη σύνθεση κολλαγόνου. Η εφαρμογή χυμού κρεμμυδιού στο τριχωτό της κεφαλής μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη των μαλλιών αυξάνοντας τη ροή του αίματος στους θύλακες των τριχών.

  Η τριχόπτωση προκαλείται από μια ενισχυμένη Vata dosha στο σώμα, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα. Το κρεμμύδι μειώνει την απώλεια μαλλιών και ενισχύει την ανάπτυξη των μαλλιών σταθεροποιώντας το Vata Dosha.

  Question. Ποια είναι τα οφέλη από την εφαρμογή χυμού κρεμμυδιού;

  Answer. Λόγω των αντιβακτηριακών και επίσης αντιμυκητιασικών υψηλών ιδιοτήτων του, ο χυμός κρεμμυδιού χρησιμοποιείται για την αποφυγή μικροβιακών και μυκητιασικών λοιμώξεων όταν χορηγείται στην επιφάνεια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία τραυματισμών και επίσης δαγκωμάτων στο δέρμα. Ο χυμός κρεμμυδιού που εφαρμόζεται στο τριχωτό της κεφαλής προάγει επίσης την ανάπτυξη των μαλλιών. Όταν τοποθετηθεί στο αυτί, ο ζεστός χυμός κρεμμυδιού ανακουφίζει επιπλέον τον πόνο στο αυτί.

  Η εφαρμογή χυμού κρεμμυδιού στα μάτια θα βοηθήσει με πόνο στα μάτια, φλεγμονή και τσιμπήματα εντόμων που προκαλούνται από μια ανισορροπημένη Vata dosha. Αυτό οφείλεται στις δυνατότητες εξισορρόπησης Ropana (θεραπευτική) και Vata του χυμού κρεμμυδιού. Tips 1. Καθαρίζουμε και πλένουμε 2-3 κρεμμύδια 2. Τα ψιλοκόβουμε. 3. Σε αποχυμωτή ή μπλέντερ ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. 4. Στραγγίστε το χυμό από το πολτοποιημένο κρεμμύδι χρησιμοποιώντας ένα πανί μουσελίνας/τυρί πανί. 5. Ρίξτε το χυμό του κρεμμυδιού σε ένα γυάλινο βάζο και κρατήστε το εκεί. 6. Πριν τη χρήση, αραιώστε τον χυμό με νερό.

  SUMMARY