मेथी के बीज (Trigonella foenum-graecum)

. सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले उपचार संयंत्रों में से एक मेथी है।^(HR/1)

इसके बीज और पाउडर का उपयोग दुनिया भर में मसाले के रूप में किया जाता है क्योंकि इसका स्वाद थोड़ा मीठा और पौष्टिक होता है। क्योंकि यह टेस्टोस्टेरोन के स्तर में सुधार करता है और शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाता है, मेथी पुरुष यौन स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए बेहद अच्छी है। मेथी के बीज मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं क्योंकि वे नाश्ते से पहले रोजाना सेवन करने पर रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, मेथी के बीज गठिया संबंधी विकारों में दर्द और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसका उपयोग रजोनिवृत्ति के बाद मासिक धर्म में ऐंठन और योनि के सूखेपन के इलाज के लिए भी किया जाता है। मेथी के बीज प्रोटीन और निकोटिनिक एसिड का एक बड़ा स्रोत हैं जो बालों के विकास को प्रोत्साहित करने में सहायता करते हैं। नारियल के तेल के साथ बीजों को मैश करके एक पेस्ट बनाया जा सकता है जिसे शैम्पू के रूप में दिन में दो बार स्कैल्प पर लगाया जा सकता है। त्वचा को हाइड्रेट रखने के लिए मेथी के बीज की क्रीम का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। मेथी के बीज कुछ लोगों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं जैसे दस्त, सूजन और पेट फूलना पैदा कर सकते हैं।

मेथी के बीज को के रूप में भी जाना जाता है :- ट्रिगोनेला फेनम-ग्रेकेम, मेथी, मेंथे, मेंटे, उलुवा, मेंडियम, वेंटाइयम, मेंटुलु, मेधिका, पीटबीजा

मेथी के बीज प्राप्त होते हैं :- पौधा

मेथी दाना के उपयोग और लाभ:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार मेथी के बीज (ट्राइगोनेला फेनम-ग्रेकेम) के उपयोग और लाभ नीचे दिए गए हैं^(HR/2)

• मधुमेह मेलिटस (टाइप 1 और टाइप 2) : मेथी के बीज मधुमेह के खतरे को कम करने के लिए दिखाए गए हैं। मेथी के बीज में गैलेक्टोमैनन और आवश्यक अमीनो एसिड पाए जाते हैं। गैलेक्टोमैनन रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, जबकि आवश्यक अमीनो एसिड इंसुलिन के स्तर को बढ़ाते हैं। यह, एक साथ लिया, मधुमेह के प्रबंधन में सहायता करता है। टिप्स: 1. 1-2 बड़े चम्मच मेथी के बीज लें और उन्हें आपस में मिला लें। 2. इसे 1 कप पानी में 10 मिनट तक उबालें। 3. बीजों को छलनी से पानी से निकाल लें। 4. रोजाना 1-2 कप मेथी की चाय पिएं। 5. सर्वोत्तम लाभ देखने के लिए इसे 1-2 महीने तक करें।
• पुरुष बांझपन : मेथी के बीज से पुरुष बांझपन को फायदा हो सकता है। मेथी के बीज टेस्टोस्टेरोन उत्पादन को बढ़ाकर और शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करके यौन प्रदर्शन को बढ़ावा देने के लिए दिखाए गए हैं। नतीजतन, यह पुरुष बांझपन और स्तंभन दोष जैसे अन्य यौन मुद्दों में मदद कर सकता है। टिप्स: 1. 1 चम्मच लें। मेथी के बीज। 2. 1 टेबल स्पून घी में लगभग 5 मिनट तक पकाएं। 3. इसे सोने से पहले एक गिलास दूध के साथ लें।
• कब्ज : मेथी के बीज कब्ज में मदद कर सकते हैं। मेथी के बीज म्यूसिलेज में प्रचुर मात्रा में होते हैं, एक प्रकार का घुलनशील फाइबर। यह घुलनशील फाइबर सूज जाता है और मल में मात्रा जोड़ता है क्योंकि यह आंतों में पानी को अवशोषित करता है। यह आंतों के संकुचन का कारण बनता है, जो मल को सुचारू रूप से धकेलता है। नतीजतन, मेथी के बीज को पानी के साथ लेने से कब्ज से राहत मिलती है। टिप्स: 1. 1 चम्मच लें। मेथी के बीज। 2. इसे 2 कप पानी में उबाल लें। 3. रोज सुबह खाली पेट इस कॉम्बो (बीज और पानी) का सेवन करने से पहले ठंडा होने दें। 4. सर्वोत्तम प्रभावों के लिए, कम से कम 1-2 महीने तक जारी रखें। या, 5. 1 चम्मच मेथी दाना 2 से 3 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। 6. जब बीज फूल जाएं तो उन्हें पीसकर पेस्ट बना लें। 7. इसे 1 कप पानी के साथ खाएं।
• मोटापा : वजन घटाने के लिए मेथी दाना फायदेमंद हो सकता है। मेथी के बीज में पाया जाने वाला गैलेक्टोमैनन भूख को कम करता है और आपको पेट भरा हुआ महसूस कराता है। इससे आपको भूख कम लगती है और परिणामस्वरूप आप कम खाते हैं। मेथी के बीज घुलनशील फाइबर में भी उच्च होते हैं, जो आपके चयापचय को बढ़ावा देते हैं और वजन कम करने में आपकी मदद करते हैं। एक अध्ययन के अनुसार मेथी के बीजों में एंटीऑक्सीडेंट और कोलेस्ट्रॉल रोधी क्षमता होती है। यह वसा के निर्माण को रोककर और लिपिड और ग्लूकोज चयापचय में सुधार करके वजन घटाने में मदद करता है। टिप्स: 1. 1 चम्मच लें। मेथी के बीज। 2. इन्हें धोकर रात भर 1 कप पानी में भिगो दें। 3. सुबह बीज को पानी से अलग कर लें। 4. खाली पेट, नम बीजों को चबाएं। 5. बेहतरीन लाभ पाने के लिए ऐसा हर महीने एक महीने तक करें।
• उच्च कोलेस्ट्रॉल : मेथी के बीज में नारिंगिनिन नामक एक यौगिक होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल), कुल रक्त कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद कर सकता है। मेथी के बीज में स्टेरॉइडल सैपोनिन भी होते हैं, जो लीवर के कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन में देरी करते हैं और इसे शरीर द्वारा अवशोषित होने से रोकते हैं। टिप्स: 1 कप मेथी दाना, सूखा भुना हुआ 2. इसे ओवन से निकालें और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करने के लिए अलग रख दें। 3. उन्हें बारीक, चिकने पाउडर में पीस लें। 4. इसे फ्रेश रखने के लिए किसी एयरटाइट जार या बोतल में भरकर रख लें. 5. इस चूर्ण को 1/2 चम्मच 1/2 गिलास पानी में मिलाकर दिन में दो बार सेवन करें। 6. सर्वोत्तम प्रभावों के लिए, कम से कम 1-2 महीने तक जारी रखें।
• गाउट : इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, मेथी के बीज गठिया के रोगियों को दर्द और आंदोलन के साथ मदद कर सकते हैं। टिप्स: 1. 1 चम्मच लें। मेथी के बीज। 2. इसे रात भर 1 कप पानी में भिगो दें। 3. सुबह के समय मिश्रण (बीज और पानी) लें। 4. सर्वोत्तम लाभ देखने के लिए इसे 1-2 महीने तक करें।
• प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (पीएमएस) : मेथी के बीज में एंटी-स्पास्मोडिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीपीयरेटिक और एंटी-एंग्जायटी गुण पाए जाते हैं। यह मतली, उल्टी, सिरदर्द, दस्त, मूड में बदलाव और थकावट जैसे मासिक धर्म से पहले के लक्षणों को कम करने में मदद करता है। टिप्स: 1. एक दो चम्मच मेथी दाना लें। 2. उनके ऊपर 1 बोतल गर्म पानी डालें। 3. इसे रात के लिए अलग रख दें। 4. मिश्रण को छानकर बीज को पानी से अलग कर लें. 5. मासिक धर्म के पहले तीन दिनों तक मेथी के इस पानी को रोज सुबह खाली पेट पिएं। 6. इस ड्रिंक को कम कड़वा बनाने के लिए इसमें शहद मिला सकते हैं।
• गला खराब होना : अगर आपके गले में खराश है, तो मेथी के बीज मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, मेथी के बीज में म्यूसिलेज होता है, एक ऐसा रसायन जो गले में खराश से जुड़े दर्द और जलन को कम करता है। टिप्स: 1. 1 चम्मच लें। मेथी के बीज। 2. एक सॉस पैन में 2 कप पानी उबाल लें। 3. आँच को कम कर दें और 15 मिनट तक पकाते रहें। 4. रंग बदलने के बाद (15 मिनट के बाद) पानी को आंच से हटा दें और इसे पीने योग्य गर्म तापमान पर ठंडा होने दें। 5. गर्म होने पर इस पानी से गरारे करें। 6. इसे हफ्ते में दिन में दो बार करें। 7. अगर आपके गले में खराश ज्यादा है तो इससे दिन में तीन बार गरारे करें।
• पेट में जलन : मेथी के बीज नाराज़गी के दर्द और परेशानी को दूर करने में मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, मेथी के बीज में म्यूसिलेज होता है, एक घुलनशील फाइबर जो पेट की अंदरूनी परत को ढकता है और गैस्ट्रिक सूजन और परेशानी को शांत करता है। टिप्स: मेथी दाना, 1/2 छोटा चम्मच 2. रात भर के लिए उन्हें एक गिलास पानी में भिगो दें। 3. सुबह खाली पेट सबसे पहले (बीज वाला पानी) पिएं।
• बाल झड़ना : अगर लगातार इस्तेमाल किया जाए तो मेथी के बीज बालों के झड़ने को रोकने में मदद कर सकते हैं। मेथी के बीज में उच्च मात्रा में प्रोटीन और निकोटिनिक एसिड होता है, जो दोनों ही बालों के विकास में मदद करते हैं। यह बालों की जड़ को मजबूत करके बालों को अत्यधिक झड़ने से रोकता है। नतीजतन, मेथी के बीज बालों के झड़ने को कम करने में फायदेमंद माना जाता है। टिप्स: 2 चम्मच मेथी दाना 2. ग्राइंडर की मदद से इसे अच्छी तरह से कुचल लें। 3. इसे 1 टेबल स्पून नारियल या जैतून के तेल के साथ मिक्सिंग बेसिन में रखें। 4. दोनों सामग्रियों को एक मिक्सिंग बाउल में मिलाएं और जड़ों पर ध्यान केंद्रित करते हुए अपने बालों पर लगाएं। 5. हल्के शैम्पू से धोने से पहले इसे 30 मिनट तक सूखने दें। 6. ऐसा हफ्ते में कम से कम दो बार करें। 7. इष्टतम परिणामों के लिए, इस तकनीक को 1-2 महीने तक दोहराएं।
• सूखे और फटे होंठ : मेथी के बीज फटे और सूखे होंठों से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं। मेथी के बीज में विटामिन बी जैसे विटामिन अधिक होते हैं, जो सूखे, फटे होंठों की सहायता कर सकते हैं। टिप्स: 1. 1 चम्मच लें। मेथी के बीज। 2. ग्राइंडर की मदद से इसे अच्छी तरह से क्रश कर लें। 3. पानी का प्रयोग कर एक चिकना पेस्ट बना लें। 4. पेस्ट को अपने होठों पर लगाएं और खाने से 15-20 मिनट पहले प्रतीक्षा करें। 5. इसे सामान्य पानी से अच्छी तरह धो लें। 6. ऐसा हफ्ते में तीन बार करें। 7. सर्वोत्तम परिणाम देखने के लिए ऐसा एक महीने तक करें।

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मेथी के बीज का प्रयोग करते समय बरती जाने वाली सावधानियां:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मेथी के बीज (Trigonella foenum-graecum) लेते समय निम्न सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/3)

• इसकी गर्म प्रभावशीलता के कारण, मेथी के बीजों की अधिक मात्रा से पेट में पिघलने का अनुभव हो सकता है।
• बवासीर या फिस्टुला से जूझ रहे लोगों को मेथी के बीज कम मात्रा में या थोड़े समय के लिए लेने की आवश्यकता होती है।

• मेथी दाना लेते समय बरती जाने वाली विशेष सावधानियां:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार मेथी के बीज (Trigonella foenum-graecum) लेते समय निम्न विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/4)

  • मॉडरेट मेडिसिन इंटरेक्शन : मेथी के दानों से रक्त का जमाव कम हो सकता है, जो चोट लगने और रक्तस्राव के खतरे को बढ़ा सकता है। मेथी के बीज को एंटी-कोगुलेंट या एंटी-प्लेटलेट दवाओं के साथ लेते समय, अपने चिकित्सक से परामर्श करना सबसे अच्छा है।
  • अन्य बातचीत : मेथी के बीज रक्त में पोटेशियम के स्तर को कम कर सकते हैं। नतीजतन, मेथी के बीज को पोटेशियम कम करने वाली दवाओं के साथ लेते समय, आमतौर पर नियमित रूप से रक्त में पोटेशियम के स्तर की जांच करने की सलाह दी जाती है।
  • मधुमेह के रोगी : मेथी के बीज मधुमेह रोगियों को उनके रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। नतीजतन, मधुमेह विरोधी दवाओं के साथ मेथी के बीज का सेवन करते समय, आमतौर पर अक्सर रक्त शर्करा की डिग्री पर नज़र रखने की सिफारिश की जाती है।
  • एलर्जी : एलर्जी की जांच के लिए पहले मेथी को एक छोटी सी जगह पर इस्तेमाल करें।
    अगर आपकी त्वचा हाइपरसेंसिटिव है, तो मेथी के बीज या पत्तियों के पेस्ट को गुलाब जल या शहद के साथ मिलाएं।

  मेथी के बीज कैसे लें:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मेथी के बीज (Trigonella foenum-graecum) को नीचे बताए गए तरीकों में लिया जा सकता है^(HR/5)

  • मेथी ताजी पत्तियां : मेथी के पत्ते चबाएं। जठरांत्र संबंधी मार्ग के संक्रमण के अलावा पाचन तंत्र को दूर करने के लिए, उन्हें अधिमानतः खाली जिद्दी पेट लें।
  • मेथी दाना चूर्ण : एक चौथाई से आधा चम्मच मेथी का चूर्ण लें। इसे शहद के साथ मिलाकर व्यंजन के बाद भी दिन में दो बार लें।
  • मेथी के बीज कैप्सूल : मेथी के एक से 2 कैप्सूल लें और इसे रेसिपी के अनुसार दिन में दो बार पानी के साथ निगल लें।
  • मेथी दाना पानी : दो से तीन चम्मच मेथी दाना लें। उन्हें आरामदायक पानी के एक कंटेनर में जोड़ें। इसे रात भर खड़े रहने दें। मासिक धर्म के दर्द को शांत करने के साथ-साथ वजन को संभालने के लिए सुबह खाली पेट मेथी के पानी का सेवन करें।
  • मेथी-गुलाब जल पैक : एक से 2 चम्मच मेथी के पत्ते या बीज का पेस्ट लें। एक गाढ़ा पेस्ट स्थापित करने के लिए इसे ऊपर चढ़े पानी के साथ मिलाएं, प्रभावित क्षेत्र की तरह ही लगाएं। इसे 5 से दस मिनट तक खड़े रहने दें। नल के पानी से अच्छी तरह धो लें। बैक्टीरिया के संक्रमण को खत्म करने के लिए इस उपाय को हफ्ते में तीन बार इस्तेमाल करें।
  • शहद के साथ मेथी के बीज का तेल : मेथी के बीज के तेल की दो से तीन बूँदें शहद के साथ मिलाकर चेहरे और गर्दन पर भी लगायें। इसे 5 से सात मिनट तक बैठने दें। नल के पानी से पूरी तरह साफ करें। मुंहासों और निशानों को दूर करने के लिए सप्ताह में दो बार इस उपचार का प्रयोग करें।
  • नारियल के तेल में मेथी दाना : मेथी के बीज के तेल की कुछ बूंदें लें। इसे नारियल के तेल में मिलाकर बालों के साथ-साथ स्कैल्प पर भी समान रूप से इस्तेमाल करें और रात भर के लिए रख दें। सुबह के बाद बालों को शैम्पू से अच्छी तरह से धो लें। बालों का झड़ना दूर करने के लिए हफ्ते में जितनी जल्दी हो सके इस थेरेपी का इस्तेमाल करें।
  • मेथी के बीज हेयर कंडीशनर : दो चम्मच मेथी दाना पानी में भिगो दें। इसे रात भर बैठने दें। डैंड्रफ को खत्म करने के लिए बालों में शैंपू लगाने के बाद मेथी के बीज के पानी से अपने बालों को धो लें।

  कितनी मात्रा में मेथी के दाने लेने चाहिए:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार मेथी के बीज (Trigonella foenum-graecum) को नीचे बताई गई मात्रा में लेना चाहिए।^(HR/6)

  • मेथी दाना पाउडर : एक चौथाई से आधा चम्मच दिन में दो बार।
  • मेथी के बीज कैप्सूल : एक से दो गोली दिन में दो बार।
  • मेथी दाना पेस्ट : एक चौथाई से आधा छोटा चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।

  मेथी दाना के दुष्प्रभाव:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मेथी के बीज (ट्राइगोनेला फेनम-ग्रेकेम) लेते समय नीचे दिए गए दुष्प्रभावों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।^(HR/7)

  • चक्कर आना
  • दस्त
  • सूजन
  • गैस
  • चेहरे की सूजन
  • खाँसना

  मेथी के बीज से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:-

  Question. भारत में मेथी के तेल की कीमत क्या है?

  Answer. क्योंकि मेथी का तेल कई ब्रांडों के तहत बेचा जाता है, जिनमें से प्रत्येक के अपने स्वयं के मूल्यों और मात्राओं के साथ, 50-500 मिलीलीटर कंटेनर के लिए मूल्य किस्में (500-1500 रुपये) से होती हैं।

  Question. भारत में मेथी के बीज के तेल के कुछ बेहतरीन ब्रांड कौन से हैं?

  Answer. भारत में मेथी के बीज के तेल के सबसे अच्छे ब्रांड निम्नलिखित हैं: 1. देवे हर्ब्स शुद्ध मेथी का तेल 2. मेथी के बीज का तेल (एओएस) 3. आरके अरोमा द्वारा मेथी आवश्यक तेल 4. मेथी के बीज का तेल (रियाल) 5. वाहक तेल आरवी आवश्यक शुद्ध मेथी (मेथी)

  Question. क्या मैं मेथी को प्रिस्क्रिप्शन और बिना प्रिस्क्रिप्शन वाली दवाओं के साथ ले सकता हूँ?

  Answer. मेथी के बीज सामान्य रूप से सुरक्षित होते हैं और अच्छी तरह सहन भी करते हैं, हालांकि इनका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए। मेथी के बीज निम्नलिखित नुस्खे के साथ-साथ गैर-पर्चे वाली दवाओं से जुड़ते हैं: मेथी के बीज रक्त में पोटेशियम के स्तर को कम कर सकते हैं। नतीजतन, मेथी के बीज को पोटेशियम कम करने वाली दवाओं के साथ लेते समय, आमतौर पर रक्त में पोटेशियम की मात्रा पर लगातार नजर रखने की सलाह दी जाती है। मेथी के दानों से रक्त के थक्के जमने की गति धीमी हो सकती है, जिससे घाव और रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है। यदि आप एंटी-कौयगुलांट या एंटी-प्लेटलेट दवाएं ले रहे हैं, तो मेथी के बीजों का सेवन करने से पहले कृपया अपने डॉक्टर से जांच कराएं। मेथी के बीज मधुमेह रोगियों को उनके रक्त शर्करा की डिग्री को कम करने में मदद कर सकते हैं। इस वजह से, मधुमेह विरोधी दवाओं के साथ मेथी के बीज खाते समय, आमतौर पर नियमित रूप से रक्त शर्करा के स्तर पर नज़र रखने की सलाह दी जाती है।

  Question. मेथी पाउडर के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

  Answer. मेथी पाउडर के कई स्वास्थ्य और स्वास्थ्य लाभ हैं। इसकी एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, सूजन को कम करने, भूख को नियंत्रित करने और पूरी तरह से मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करती है।

  मेथी का पाउडर अपच और भूख न लगना जैसी बीमारियों के इलाज में मदद करता है। पित्त दोष का असंतुलन इन लक्षणों का कारण बनता है। मेथी का दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुण विभिन्न विकारों के प्रबंधन में सहायता करते हैं। यह पाचन में मदद करेगा और आपकी भूख को बढ़ाएगा। 1. भोजन से आधा घंटा पहले 3-5 ग्राम मेथी का चूर्ण पानी के साथ मिलाएं। 2. बेहतर प्रभाव के लिए इसे हर दिन करें।

  Question. क्या मेथी पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन का स्तर बढ़ाती है?

  Answer. हां, अपने एंड्रोजेनिक (पुरुष सुविधाओं के विकास) आवासीय गुणों के कारण, मेथी पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन की डिग्री बढ़ाने में मदद कर सकती है। अपने कामोत्तेजक क्रिया के कारण, मेथी में कई घटक पुरुषों में शुक्राणु के साथ-साथ कामेच्छा को भी बढ़ाते हैं। यह पुरुष यौन स्वास्थ्य के नवीनीकरण में भी सहायता करता है।

  Question. क्या मेथी स्तन दूध उत्पादन में सुधार करने में मदद करती है?

  Answer. हां, मेथी स्तन के दूध के उत्पादन में मदद कर सकती है। यह प्रोलैक्टिन की मात्रा को बढ़ाता है, एक हार्मोनल एजेंट जो स्तन विकास और साथ ही साथ स्तन दूध उत्पादन को बढ़ावा देता है।

  Question. क्या मेथी गठिया के कारण होने वाले दर्द को कम करने में मदद करती है?

  Answer. मेथी में विरोधी भड़काऊ आवासीय या व्यावसायिक गुण होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप यह गठिया की परेशानी में सहायता कर सकता है। मेथी में ऐसे यौगिक होते हैं जो सूजन पैदा करने वाले स्वस्थ प्रोटीन की विशेषता को दबाते हैं, जो गठिया से संबंधित जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता है।

  जी हां, मेथी गठिया संबंधी परेशानी को कम करने में मदद कर सकती है। गठिया का दर्द वात दोष के असंतुलन के कारण होता है। अपने वात संतुलन गुणों के कारण, मेथी दर्द को कम करने में मदद करती है और राहत देती है। सुझाव: 1. 14 से 12 चम्मच मेथी का चूर्ण नापें। 2. इसे शहद के साथ मिलाकर दिन में दो बार भोजन के बाद लें।

  Question. क्या मेथी लीवर की रक्षा करने में मदद करती है?

  Answer. अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, मेथी लीवर की सुरक्षा में मदद कर सकती है। यह लीवर की कोशिकाओं को कॉम्प्लिमेंट्री रेडिकल डैमेज से बचाता है। यह वसा के विकास को कम करके लीवर के विकास को रोकता है।

  जी हां, मेथी लीवर की सुरक्षा और लीवर से संबंधित कुछ स्थितियों जैसे एसिड अपच और भूख न लगना को नियंत्रित करने में मदद करती है। पित्त दोष की असमानता इन संकेतों और लक्षणों को पैदा करती है। मेथी का दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (भोजन का पाचन) गुण पाचन को बढ़ावा देने और भूख बढ़ाने में मदद करता है।

  Question. क्या मेथी गुर्दे की पथरी के लिए उपयोगी है?

  Answer. हां, मेथी गुर्दे की पथरी में मदद कर सकती है क्योंकि यह गुर्दे में कैल्शियम ऑक्सालेट की मात्रा को कम करती है, जिससे गुर्दे की पथरी बनने लगती है। यह गुर्दे में कैल्सीफिकेशन के साथ-साथ कैल्शियम की मात्रा को भी कम करता है, जो गुर्दे की चट्टानों के विकास को रोकने में मदद करता है।

  गुर्दे की चट्टानें तब उत्पन्न होती हैं जब वात और कफ दोष संतुलन से बाहर हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप चट्टानों के रूप में विषाक्त पदार्थों का विकास और निर्माण होता है। अपने वात और कफ संतुलन गुणों के कारण, मेथी दूषित पदार्थों के निर्माण को रोकने में मदद करती है और उन्हें हटाने में मदद कर सकती है।

  Question. गर्भावस्था के दौरान मेथी खाने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

  Answer. गर्भवती होने पर मेथी में एंटीऑक्सीडेंट एक महत्वपूर्ण कार्य करते हैं। मेथी के एंटीऑक्सीडेंट आवासीय गुण गर्भवती और नर्सिंग के दौरान फायदेमंद हो सकते हैं क्योंकि एंटी-ऑक्सीडेंट्स प्लेसेंटा का उपयोग करके भ्रूण तक जा सकते हैं और भ्रूण की उन्नति में मदद कर सकते हैं। यह वजन नियंत्रित करने वाले एजेंट के साथ-साथ स्तनपान एजेंट के रूप में भी काम करता है, बस्ट दूध की आपूर्ति को बढ़ाता है।

  Question. क्या मेथी दाना बालों के लिए अच्छा है?

  Answer. मेथी दाना बालों के लिए फायदेमंद होता है। मेथी के बीज में उच्च मात्रा में प्रोटीन और निकोटिनिक एसिड होता है, जो दोनों ही बालों के विकास में मदद करते हैं। यह बालों की जड़ को मजबूत करके बालों को अत्यधिक झड़ने से रोकता है। नतीजतन, मेथी दाना गंजेपन से बचने में फायदेमंद बताया गया है। टिप्स: 2 चम्मच मेथी दाना 2. ग्राइंडर की मदद से इसे अच्छी तरह से कुचल लें। 3. इसे 1 टेबल स्पून नारियल या जैतून के तेल के साथ मिक्सिंग बेसिन में रखें। 4. दोनों सामग्रियों को एक मिक्सिंग बाउल में मिलाएं और जड़ों पर ध्यान केंद्रित करते हुए अपने बालों पर लगाएं। 5. हल्के शैम्पू से धोने से पहले इसे 30 मिनट तक सूखने दें। 6. ऐसा हफ्ते में कम से कम दो बार करें। 7. इष्टतम परिणामों के लिए, इस तकनीक को 1-2 महीने तक दोहराएं।

  Question. क्या मेथी दाना त्वचा के लिए अच्छा है?

  Answer. इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण मेथी के बीज त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं। यह शरीर में मानार्थ रेडिकल्स की मात्रा को कम करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करता है। इसलिए, बड़ी रेखाएं और झुर्रियां भी कुछ हद तक कम हो जाती हैं। मेथी के बीज भी मुंहासों में मदद कर सकते हैं। इसमें विरोधी भड़काऊ आवासीय या व्यावसायिक गुण होते हैं जो मुँहासे से जुड़े दर्द और सूजन को कम करने में सहायता करते हैं।

  Question. क्या त्वचा को गोरा करना के लिए मेथी का प्रयोग किया जा सकता है?

  Answer. मेथी के बीज के लोशन में ऐसे हिस्से होते हैं जो त्वचा को हाइड्रेट करने में मदद करते हैं जब इसे शीर्ष पर इस्तेमाल किया जाता है। अपने एंटीऑक्सीडेंट आवासीय या व्यावसायिक गुणों के कारण, यह अतिरिक्त रूप से त्वचा को मुक्त कणों से बचाने में मदद करता है, त्वचा की उम्र बढ़ने को कम करता है, और लचीलेपन का विज्ञापन करता है। यह त्वचा को गोरा करने में भी मदद कर सकता है। मेथी सौंदर्य प्रसाधनों में एक पसंदीदा सक्रिय संघटक है और साथ ही इसे त्वचा पर क्रीम के रूप में भी लगाया जा सकता है।

  रूक्श (सूखी) गुणवत्ता के कारण, मेथी त्वचा को हल्का करने में मदद कर सकती है। यह अत्यधिक तेलीयता को कम करने और त्वचा की प्राकृतिक चमक को बढ़ाने में सहायता करता है। टिप्स 1. अपनी हथेलियों पर मेथी के बीज के तेल की 2-3 बूंदें लगाएं। 2. इसे शहद के साथ मिलाकर चेहरे और गर्दन पर एक समान परत में लगाएं। 3. फ्लेवर को पिघलने के लिए 5-7 मिनट के लिए अलग रख दें। 4. बहते पानी के नीचे पूरी तरह से धो लें। 5. नेचुरल ग्लोइंग स्किन पाने के लिए इस घोल का इस्तेमाल हफ्ते में दो बार करें।

  Question. क्या डैंड्रफ को मैनेज करने के लिए मेथी का इस्तेमाल किया जा सकता है?

  Answer. इसके ऐंटिफंगल आवासीय गुणों के कारण, मेथी का उपयोग रूसी के इलाज के लिए किया जाता है। फंगस बालों में खुद को चिपका लेता है और उसे बढ़ने से भी रोकता है। मेथी वास्तव में एक एंटी-डैंड्रफ एजेंट के रूप में और साथ ही फंगल संक्रमण से निपटने में फायदेमंद साबित हुई है।

  जी हां, मेथी डैंड्रफ के इलाज में मदद कर सकती है। डैंड्रफ एक विकार है जो वात-कफ दोष असंतुलन के परिणामस्वरूप होता है। अपने वात और कफ संतुलन गुणों के कारण, मेथी खोपड़ी को होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करती है, रूसी को कम करती है। टिप्स: 2 टेबल स्पून मेथी दाना, पानी में भिगोया हुआ 2. रात के लिए अलग रख दें। 3. डैंड्रफ से छुटकारा पाने के लिए शैंपू करने के बाद अपने बालों को मेथी के बीज के पानी से धो लें।

  SUMMARY

  इसके बीज और पाउडर का उपयोग दुनिया भर में मसाला के रूप में किया जाता है क्योंकि इसका थोड़ा सुखद और पौष्टिक स्वाद होता है। चूंकि यह टेस्टोस्टेरोन की डिग्री को बढ़ाता है और साथ ही शुक्राणुओं को भी बढ़ाता है, मेथी पुरुष यौन स्वास्थ्य में सुधार के लिए बहुत अच्छी है।