Kasani (Cichorium intybus)
Yaygın olarak hindiba olarak adlandırılan Kasani, çeşitli sağlık avantajları ile tercih edilen bir kahvedir.(HR/1)
Kasani, dışkıya hacim kazandırarak ve bağırsaklardaki sağlıklı bakterileri artırarak kabızlığın giderilmesine yardımcı olur. Ayurveda’ya göre Kasani’nin Pitta dengeleme işlevi, safra kesesi taşlarını vücuttan uzaklaştırarak yönetmeye yardımcı olur. Antioksidan etkisi nedeniyle, 2-3 çay kaşığı Kasani suyu içmek, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarıyla ilişkili karaciğer problemlerini kontrol etmeye yardımcı olabilir. Kasani suyu sindiriminizi iyileştirdiği için düzenli olarak içerseniz daha fazla yemenize yardımcı olabilir. Kasani ayrıca kalsiyum emilimine yardımcı olduğu ve kemikleri güçlendirdiği için kemikler için de faydalıdır. Antioksidan ve antienflamatuar özelliklerinden dolayı ağrı ve iltihabı azaltarak osteoartrit tedavisine de yardımcı olur. Kasani’nin antibakteriyel ve antienflamatuar özellikleri, çeşitli cilt rahatsızlıklarını ve iltihabı tedavi etmek için kullanılabilir. Kasani tozu, hindistancevizi yağı ile birleştirildiğinde yara iyileşmesine yardımcı olabilir. Alnına sürülen taze Kasani yapraklarından yapılan bir macun baş ağrısını hafifletebilir.
Kasani olarak da bilinir :- Cichorium intybus, Hindiba, Succory, Mavi denizci, Radicchio, Hinduba, Kasni, Chikory, Cikkari, Chikkari, Kachani, Kashini, Kasini, Kacini, Kasini-virai, Kasini-vittulu, Kaasni
Kasani elde edilir :- Bitki
Kasani’nin kullanım alanları ve faydaları:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Kasani’nin (Cichorium intybus) kullanımları ve faydaları aşağıda belirtildiği gibidir.(HR/2)
- Karaciğer hastalığı : Kasani (hindiba), karaciğer problemlerinin tedavisinde yardımcı olabilir. Vücutta artan karaciğer enzimlerinin seviyesini düşürür. Antiinflamatuar ve antioksidan etkiler içerir. Bunun sonucunda karaciğer hücrelerine verilen hasar azalır. Hindiba, hepatoprotektif özelliklere sahip olan esculetin ve cichotyboside içerir. Sarılık tedavisinde de kullanılır.
Kasani (Hindiba), büyüme, karaciğer yağlanması ve sarılık gibi karaciğer problemlerini tedavi etmek için karaciğer toniği olarak kullanılabilen faydalı bir bitkidir. Pitta’yı dengeye getirerek çalışır. Kasani, vücudun ana metabolizma bölgesi olan sindirim ateşini artırarak metabolizmayı hızlandırır. Ushna (sıcak) gücü bunun nedenidir. 1. Birkaç çay kaşığı Kasani suyu alın. 2. Karaciğer hastalıklarının semptomlarını tedavi etmek için aynı miktarda su ekleyin ve aç karnına alın. - Kabızlık : Kasani (Hindiba) ile kabızlık tedavisi faydalı olabilir. Hindiba inülin dışkıdaki bakteri sayısını artırır. Yiyeceklerin sindirimine yardımcı olur ve dışkı geçişini kolaylaştırır.
Düzenli olarak yenildiğinde Kasani (Hindiba) kabızlığa yardımcı olabilir. Ushna (sıcak) yoğunluğu nedeniyle sindirim ateşini uyarır, yemeklerin sindirilmesini kolaylaştırır. Aynı zamanda dışkıya daha fazla hacim kazandırır ve dışkının dışarı atılmasına yardımcı olur. 1. Birkaç çay kaşığı Kasani suyu alın. 2. Kabızlığı gidermek için aynı miktarda suyla karıştırın ve aç karnına için. - iştah açıcı : Hindiba iştah kaybının tedavisinde yardımcı olabilir.
Hindiba kişinin günlük diyetine dahil edildiğinde iştahın iyileşmesine yardımcı olur. Ayurveda’ya göre Agnimandya, iştahsızlık (zayıf sindirim) nedenidir. Vata, Pitta ve Kapha doshalarının ağırlaşmasıyla üretilir ve bu da besinlerin sindiriminin yetersiz kalmasına neden olur. Bu, midede yetersiz mide suyu salgılanmasına neden olarak iştah kaybına yol açar. Hindiba iştahı artırır ve sindirimi hızlandırır. Bu, Laghu (ışık) ve Ushna’nın (ısı) özelliklerinden kaynaklanmaktadır. İpuçları: 1. Bir bardağa 2-3 çay kaşığı Kasani suyu dökün. 2. İştahsızlığı gidermek için aynı miktarda suyla karıştırın ve aç karnına için. - İshal : Kasani ayrıca sindirime yardımcı olarak ve karaciğere güç sağlayarak mide rahatsızlığını yatıştırır ve yemeklerin daha kolay sindirilmesini sağlar. Rechana (müshil) aktivitesi nedeniyle Kasni, kronik kabızlık ve diğer sindirim sorunlarını tedavi eden doğal bir müshildir.
- Safra kesesi taşları : Kasani (Hindiba) safra taşı tedavisinde yardımcı olabilir. Safra taşları kasani yaprağı suyu yardımıyla vücuttan uzaklaştırılabilir.
Kasani, aşırı Pitta deşarjlarını düzenleyerek safra kesesi hastalığı riskini azaltır. Bunun nedeni, Pitta dengeleyici bir etkiye sahip olmasıdır. Ayrıca aşırı safra çıkışını kaldırarak karaciğerin optimal işleyişine yardımcı olur. Birlikte alındığında safra kesesi taşı olasılığını azaltır. İpuçları: 1. Bir bardağa 2-3 çay kaşığı Kasani suyu dökün. 2. Safra kesesi taşı tehlikesini önlemek için aynı miktarda su ile karıştırarak aç karnına içiniz. - Kireçlenme : Kasani (Hindiba) osteoartrit tedavisinde yardımcı olabilir. Antiinflamatuar ve antioksidan etkiler içerir. Eklem ağrılarını ve iltihabını gidermeye yardımcı olur. Ayrıca eklemleri gelecekteki zararlardan korur.
- Hipertansiyon (yüksek tansiyon) : Kasani (Hindiba) hipertansiyon tedavisinde etkili olabilir.
- Cilt rahatsızlıkları : Kasani’nin cilt tahrişinin tedavisine yardımcı olduğu gösterilmiştir. Antibakteriyel, antioksidan ve antienflamatuar etkilerinin hepsi mükemmeldir. Enflamatuar aracıların salınımını azaltırken aynı zamanda enfeksiyonu önler.
- Kanser : Kasani suyunun kanser tedavisine yardımcı olduğu gösterilmiştir.
- Yara iyileşmesi : Kasani (Hindiba) hızlı yara iyileşmesini destekler, şişliği azaltır ve cildin doğal dokusunu geri kazandırır. Hindistan cevizi yağı ile karıştırılmış Kasani tozu, hızlı iyileşme ve iltihaplanmanın azalmasına yardımcı olur. Bunun nedeni Ropan (iyileştirici) özelliğinin olmasıdır. İpuçları: a. 1/2-1 çay kaşığı hindiba tozunu veya gerektiği gibi ölçün. b. Su veya hindistancevizi yağı ile karıştırarak bir macun yapın. c. Yaranın hızla iyileşmesine yardımcı olmak için hasarlı bölgeye uygulayın.
- Baş ağrısı : Alnına uygulanan Kasani (hindiba) yapraklarından yapılan macun, özellikle şakaklarda başlayan ve başın ortasına doğru hareket eden baş ağrılarını hafifletmeye yardımcı olacaktır. Bunun nedeni Kasani’nin Sita (soğuk) etkisidir. Pitta ağırlaştırıcı unsurları ortadan kaldırarak baş ağrısını hafifletir. İpuçları: a. Birkaç Kasani yaprağı (Hindiba) alın. c. Bir macun yapmak için ezin ve suyla karıştırın. b. Şakaklara veya kafa derisine uygulayın. d. Baş ağrısından kurtulmak istiyorsanız en az 1-2 saat bekletin.
Video Tutorial
Kasani Kullanılırken Alınacak Önlemler:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Kasani (Cichorium intybus) alırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.(HR/3)
- Safra taşlarınız varsa Kasani’yi alırken Tıp uzmanınıza danışın.
-
Kasani alırken alınması gereken özel önlemler:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Kasani (Cichorium intybus) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.(HR/4)
- Emzirme : Hem emziriyorsanız hem de Kasani (Hindiba) alıyorsanız, doktorunuzla konuşun.
- Diğer Etkileşim : Kasani, sakinleştirici konut veya ticari mülklere sahiptir. Sonuç olarak, sakinleştirici kullanıyorsanız Kasani’ye başlamadan önce tıp uzmanınızla konuşmanız en iyisidir.
- Şeker hastaları : Kasani, kan şekeri seviyesini en aza indirme olanağına sahiptir. Sonuç olarak, Kasani’yi antidiyabetik ilaçlarla birlikte kullanırken kan şekeri seviyenizi izlemek genellikle harika bir fikirdir.
- Gebelik : Kasani (Hindiba) bekliyor ve alıyorsanız, doktorunuzla konuşun.
- Alerji : Hipertansif bir cildiniz varsa, Kasani yaprağı macununu hindistancevizi yağı veya su ile bütünleştirin ve uygulayın.
Kasani nasıl alınır:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kasani (Cichorium intybus) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.(HR/5)
- Kasani Suyu : 2 ila 3 çay kaşığı Kasani suyu alın. Aynı miktarda suyu ekleyin ve her gün boş bir mideye alın.
- Kasani Çurna : Dörtte bir ila yarım çay kaşığı Kasani churna alın. Bal veya su ekleyin ve günde iki kez öğle ve akşam yemeklerinden sonra alın.
- Kasani Kapsül : Kasani’den bir ila iki hap alın. Öğle yemeğini ve akşam yemeğini yedikten sonra günde iki kez su ile alın.
- Kasani Gemisi : 6 ila on çay kaşığı Kasani Ark (Hindiba Özü) alın. Tam olarak aynı miktarda su ekleyin ve ayrıca günde 2 kez öğle ve akşam yemeklerinden önce alın.
- Kasani Tozu : Dörtte bir ila bir çay kaşığı Kasani (Hindiba) tozu alın. Bal veya su ile bir macun yapın. Günde bir veya iki kez hasarlı yerde kullanın.
Ne kadar Kasani alınmalı:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kasani (Cichorium intybus) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.(HR/6)
- Kasani Suyu : Günde bir kez iki ila üç çay kaşığı.
- Kasani Çurna : Günde iki kez 4 ila yarım çay kaşığı.
- Kasani Gemisi : Günde iki kez 6 ila 10 çay kaşığı.
- Kasani Kapsül : Günde iki kez bir ila iki kapsül.
- Kasani Tozu : Dörtte bir ila bir çay kaşığı veya isteğinize göre.
Kasani’nin yan etkileri:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Kasani (Cichorium intybus) alırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.(HR/7)
- şişkinlik
- Karın ağrısı
- geğirme
- Astım
Kasani ile ilgili sıkça sorulan sorular:-
Question. Kasani’nin kimyasal bileşenleri nelerdir?
Answer. Hindiba Kasani’nin diğer adıdır. Kasani çoğunlukla inulin, kumarinler, tanenler, monomerik flavonoidler ve ayrıca seskiterpen laktonlar gibi diğer fito bileşiklerle birlikte şikorik asitten oluşur. Kasani, çeşitli besleyici, önleyici ve aynı zamanda tıbbi avantajları olan popüler bir kahve alternatifidir. Kasani, karbonhidratlar, sağlıklı proteinler, vitaminler, mineraller, çözünür lif, mikro besin ve biyoaktif fenolik bileşikler bakımından zengindir.
Question. Kasani’nin hangi formları piyasada mevcut?
Answer. Kasani, hap, kutu, meyve suyu ve tozdan oluşan bir dizi formda sunulmaktadır. Swadeshi natural, Hamdard, Dehlvi Naturals ve Axiom Ayurveda bu ürünleri pazarlayan markalardan birkaçıdır. Tercihlerinize ve gereksinimlerinize göre bir ürün ve bir marka adı seçme seçeneğiniz vardır.
Question. Kasani Powder’ın raf ömrü nedir?
Answer. Kasani tozunun raf ömrü yaklaşık 6 aydır. Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında tutun.
Question. Hindiba (Kasani) kahvesi nasıl yapılır?
Answer. 1. Biraz hindiba kökü alın ve iyice yıkayın. 2. Kökleri küçük parçalar halinde doğrayın (yaklaşık bir inç). 3. Kesilmiş parçaları fırın tepsisine yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar 350°F’de pişirin. 4. Tepsiyi fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara koyun. 5. Pişmiş parçaları öğütün ve kahve telvesi ile birleştirin. Hindibanın kahveye oranı 1:2 veya 2:3 olmalıdır. 6. Suyu kaynatın ve üzerine iki kaşık hindiba tozunu ekleyin ve 10-15 dakika demlenmesini bekleyin. 7. Bir bardağa dökün ve kahveniz içmeye hazır.
Question. Kasani sıtma durumunda kullanılabilir mi?
Answer. Evet, Kasani sıtmaya karşı etkilidir. Kasani, laktucopicrin’in yanı sıra sıtma önleyici laktusin içerir. Sıtma kan emicisini çoğalmaktan vazgeçtiler.
Question. Kasani şeker hastalığında kullanılabilir mi?
Answer. Kasani diyabet tedavisinde kullanılır. Kasani, insülin duyarlılığının yenilenmesine yardımcı olur. Bu, yüksek kan şekeri seviyelerinin azaltılmasına yardımcı olur. Kasani’de kafeik asit, klorojenik asit ve her biri anti-diyabetik özelliklere sahip olan şikorik asit bulunur. Hücrelere yardımcı olurlar ve hücreler şekeri çok daha verimli bir şekilde emerler. Ayrıca pankreastan insülin üretimini arttırırlar. Kasani ayrıca anti-inflamatuar ve antioksidan etkilere sahiptir. Bu, diyabetik sorunlardan kurtulma olasılığını azaltır.
Question. Kasani kemiklere iyi gelir mi?
Answer. Kasani kemiklere faydalıdır. Ayrıca kemikleri güçlendirirken kalsiyum emilimine yardımcı olur. Aynı şekilde osteoporoz olma tehdidinizi de azaltır.
Question. Kasani gaza neden olabilir mi?
Answer. Kasani ise gaz tetiklemez. Ushna (sıcak) doğasının bir sonucu olarak, sindirim ateşini arttırır ve ayrıca gaz büyümesi tehdidini en aza indirir.
Question. Kasani’yi böbrek rahatsızlıkları için kullanabilir miyiz?
Answer. Kasani, böbrek taşları gibi böbrek sorunlarını tedavi etmek için kullanılabilir. Kristallerin büyümesini azaltan kalsiyum bağlanmasını engeller. Diüretik etkisinin bir sonucu olarak, idrar üretimini artırarak kristallerin giderilmesine yardımcı olur. Antioksidan konut veya ticari özelliklerinin bir sonucu olarak, ayrıca Böbrek hücrelerini serbest aşırı hasardan korur.
Kasani, böbrek taşları, idrar retansiyonu ve çiş yanması gibi böbrek sorunlarını tedavi etmek için kullanılabilir. Böbrek hastalıkları en yaygın olarak vücutta toksik maddelerin üretilmesine veya birikmesine neden olabilen Vata veya Kapha dosha eşitsizliğinden kaynaklanır. Kasani, Mutral (diüretik) işlevi sayesinde idrar üretimini artırarak ve vücuttaki kirleticileri ortadan kaldırarak böbrek sorunlarının düzenlenmesine yardımcı olur.
Question. Hindiba (Kasani) kahvesinin faydaları nelerdir?
Answer. Kasani (hindiba) kahvesinin sağlığa ve zindeliğe pek çok faydası vardır. Kasani bitkisinin kökeninden elde edilen hindiba kahvesi, anti-bakteriyel ve antifungal üstün nitelikler içerdiğinden enfeksiyonlarla mücadelede faydalıdır. Hepatoprotektif ve antioksidan özellikleri, sarılık ve yağlı karaciğer hastalığı gibi karaciğer hastalıklarının izlenmesine yardımcı olur. Kasani kahvesi, insülin üretimini artırarak ve kan şekeri düzeylerini düşürerek diyabet yönetimine yardımcı olabilir.
Question. Kasani’yi öksürük şuruplarında kullanabilir miyiz?
Answer. Kasani’nin öksürük şurubu kullanımını destekleyecek yeterli klinik kanıt olmamasına rağmen. Yine de öksürüğe yardımcı olabilir.
Öksürüğe, solunum yolunda mukusun ilerlemesine ve birikmesine neden olan bir Kapha dosha uyuşmazlığı neden olur. Kasani, öksürük ilacında aktif bir bileşen olarak kullanıldığında, Kapha dosha’yı stabilize ederek öksürüğü kontrol etmeye yardımcı olur. Aynı şekilde, solunum sistemi yolundaki öksürüğün gevşemesine ve giderilmesine yardımcı olan bir Ushna (sıcak) kişiliğe sahiptir.
Question. Kasani kilo vermek için iyi mi?
Answer. Ayurveda’ya göre kilo alımı, zayıf veya zayıf sindirimin neden olduğu bir durumdur. Vücudun Ama (yetersiz sindirim nedeniyle vücutta kalan toksin) şeklinde toksinler üretmesine ve depolamasına neden olur. Ushna (sıcak) karakteri ve Pachak (sindirim) yetenekleri nedeniyle Kasani, metabolizmayı ve sindirimi artırarak kilo yönetimine yardımcı olur. İpuçları 1. 14 ila 12 çay kaşığı Kasani churna’yı ölçün. 2. Biraz bal veya su ile atın. 3. Öğle ve akşam yemeklerinden sonra günde iki kez yiyin.
Question. Kasani bağışıklığı güçlendirir mi?
Answer. Evet, Kasani’de antioksidan benzeri maddelerin görülmesi nedeniyle bağışıklığı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Kasani, tamamlayıcı radikallerle savaşan ve hücreleri zarardan koruyan antioksidanlara sahiptir. Direnci tanıtır ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir.
Question. Kasani’nin Sarılıkta faydaları nelerdir?
Answer. Evet, Kasani’nin antioksidan ve hepatoprotektif konut özellikleri sarılığın (karaciğer rahatsızlığı) tedavisine yardımcı olabilir. Karaciğer hücrelerini masrafsız aşırı hasarlardan korur ve optimal karaciğer fonksiyonu için gerekli olan bilirubin seviyelerinin korunmasına yardımcı olur.
Sarılık, bir Pitta dosha dengesizliği tarafından tetiklenir ve gastrointestinal problemlerle birlikte iç zayıf noktaya neden olabilir. Kasani’nin Pitta uyumlaştırması ve ayrıca Ushna (sıcak) özellikleri sarılık tedavisine yardımcı olur ve gıda sindirimini artırır. Balya (dayanıklılık satıcısı) işlevi sayesinde vücuda ayrıca içsel güç kazandırır.
Question. Hindiba dişlere iyi gelir mi?
Answer. Evet, hindiba ağız sağlığı ve zindeliği için faydalıdır. Dental mikroorganizmaların yayılmasını engeller. Dişlerde bakteri biyofilmlerinin üretimini durdurur. Bunun bir sonucu olarak diş çürükleri çok daha az olasıdır. Diş eti hastalığına bağlı ağrı ve iltihabı en aza indirir.
Question. Hindibanın yara iyileşmesinde rolü var mı?
Answer. Hindiba yara iyileşmesine katkıda bulunur. Hindiba, anti-bakteriyel, antioksidan ve ayrıca anti-inflamatuar aktivitelere sahip olan -sitosterol adlı bir bileşik içerir. Yarayı enfeksiyondan korur ve kolajen sağlıklı proteinin sentezine yardımcı olur. Bu yaraların iyileşmesine yardımcı olur.
Question. Kasani cilt tahrişine neden olur mu?
Answer. Kasani hiçbir şekilde cildi tahriş etmez. Hipertansif cilt durumunda, uygulamadan önce Kasani yaprak macunu yağ veya su ile karıştırılmalıdır.
Question. Kasani göz problemlerinde yardımcı olur mu?
Answer. Evet, Kasani şişmiş gözler, alerjiler ve enfeksiyonlar dahil olmak üzere çeşitli göz sorunlarına yardımcı olabilir. Anti-inflamatuar ve anti-alerji özellikleri, inflamasyonun izlenmesine yardımcı olur. Aynı şekilde mantar enfeksiyonlarında olduğu kadar bakteriyel enfeksiyonlarda da faydalı olabilecek antifungal ve anti bakteriyel özellikler içerir.
Dengesiz bir Pitta dosha, iltihaplanma veya sinirlilik gibi göz rahatsızlıklarının en yaygın nedenlerinden biridir. Kasani’nin Pitta stabilize edici konut mülkü, göz rahatsızlıklarının belirti ve semptomlarının giderilmesine yardımcı olur ve rahatlık verir.
SUMMARY
Kasani, dışkıya hacim kazandırarak ve ayrıca bağırsaklardaki sağlıklı ve dengeli bakterileri artırarak kabızlığın giderilmesine yardımcı olur. Ayurveda’ya göre Kasani’nin Pitta dengeleme işlevi, safra kesesi taşlarını vücuttan atarak yönetmeye yardımcı olur.