Ghee (Gava Ghee)
Ghee või Ayurveda keeles Ghrta on suurepärane Anupana (taastav auto) ürtide kõrgete omaduste ülekandmiseks keha sügavatesse kudedesse.(HR/1)
Ghee on kahte vormi: üks saadakse piimapiimast ja teine, tuntud kui vanaspati ghee või taimne ghee, toodetakse taimeõlist. Dairy Ghee on puhas, toitev ja arvatakse olevat tervislikum, kuna see sisaldab palju rasvlahustuvaid vitamiine (A, D, E ja K). See tugevdab luid ja varustab keha toitainete ja jõuga. Ghee on India dieedis kõige levinum piimatoode ning see aitab kaasa toidu õigele seedimisele ja imendumisele, vähendades toksiinide kogunemist kehas. Samuti aitab see kaalust alla võtta, vähendades nälga ja ülesöömise soovi. Ayurveda kohaselt võib ghee lisamine oma igapäevasesse dieeti aidata teil võidelda korduvate haigustega ja tugevdada teie immuunsust. Tänu oma lahtistavatele omadustele aitab ghee ka kõhukinnisust leevendada, stimuleerides roojamist. Ghee on ajule kasulik ka selle Vata ja Balya omaduste tõttu, mis aitavad edendada üldist aju funktsiooni. Põletikuvastaste omaduste tõttu aitab Ghee paikselt manustamine kaasa haavade paranemisele ja vähendab turset. Sita (külma) kvaliteedi tõttu leevendab see ka põletustunnet. Ghee aitab ennetada kortsude teket ja tõstab naha niiskussisaldust. Selle külmatõrjeomaduste tõttu on kõige parem vältida Ghee märkimisväärses koguses tarbimist, kui teil on külm või köha. Oksendamine ja lahtised väljaheited on ka liigse tarbimise võimalikud kõrvalnähud.
Ghee on tuntud ka kui :- Gava Ghee, Gava Ghrit, Selitatud või, Gaya Ghee, Tuppa, Pasu, Ney, Pasu Nei, Toop, Gai Ghia, Nei, Neyyi, Nei, Gaya ka ghee
Ghee saadakse :- Taim
Ghee kasutusalad ja eelised:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt on Ghee (Gava Ghee) kasutusalasid ja eeliseid nimetatud allpool(HR/2)
- Alatoitumus : Ayurvedas on alatoitumus seotud Karshya haigusega. Selle põhjuseks on vitamiinipuudus ja halb seedimine. Ghee regulaarne kasutamine aitab alatoitumusega toime tulla. Selle põhjuseks on selle kapha-indutseerivad omadused, mis annavad kehale jõudu. Ghee annab kiiret energiat ja vastab keha kalorivajadusele.
- Nõrk mälu : Halva mälu või mäluhäire peamised põhjused on unepuudus ja stress. Ghee on ajutoonik, mis aitab parandada keskendumist ja mälu. Tänu oma Vata tasakaalustamisele ja Balya (tugevust andvatele) omadustele on see nii.
- Söögiisu kaotus : Kui ghee’d tarbitakse regulaarselt, aitab see söögiisu parandada. Agnimandya on Ayurveda järgi isukaotuse (nõrk seedimine) põhjus. Seda toodetakse Vata, Pitta ja Kapha doshade süvenemisel, mis põhjustab toidu seedimise ebapiisavuse. Selle tulemuseks on maomahla ebapiisav sekretsioon maos, mis põhjustab isutus. Ghee stimuleerib seedetuld ja suurendab nälga, kui seda igapäevaselt tarbida.
- Korduv infektsioon : Ghee aitab kontrollida korduvaid haigusi, nagu köha ja külmetushaigused, aga ka hooajalistest muutustest põhjustatud allergilist nohu. Ghee on üks tõhusamaid Ayurveda ravimeetodeid selliste vaevuste korral. Ghee regulaarne kasutamine dieedis aitab kaasa immuunsuse kujunemisele ja korduvate infektsioonide ennetamisele. Seda seetõttu, et see suurendab Ojas (immuunsus) vara.
- Haavade paranemist : Oma Ropan (tervendav) iseloomu tõttu aitab ghee kaasa haavade paranemisele, vähendab turset ja taastab naha tüüpilise tekstuuri. Sita (külma) omaduse jahutav mõju aitab leevendada ka põletikku ja põletustunnet.
- Kortsuvastane : Kortsud tekivad vananemise, kuiva naha ja naha niiskusepuuduse tagajärjel. Selle põhjuseks on Ayurveda andmetel ägenenud Vata. Snigdha (rasusele) kalduvuse ja Vata tasakaalustava olemuse tõttu aitab ghee vähendada kortse ja soodustab naha niiskusesisaldust.
- Juuste väljalangemine : Peanahale kandes aitab ghee vähendada juuste väljalangemist ja soodustada nende kasvu. See on tingitud asjaolust, et juuste väljalangemist põhjustab enamasti ärritunud Vata dosha kehas. Ghee hoiab ära juuste väljalangemise, reguleerides Vata doshat. Samuti soodustab see juuste arengut ja kõrvaldab kuivuse. See on tingitud Snigdha (õline) ja Ropan (tervendav) omadustest.
- Liigesevalu : Kahjustatud piirkonnale kandmisel aitab ghee leevendada luu- ja liigesevalu. Ayurveda järgi peetakse luid ja liigeseid kehas Vata asukohaks. Vata tasakaalustamatus on liigesevalu peamine põhjus. Tänu oma vatat tasakaalustavatele omadustele võib Ghee massaaž aidata leevendada liigesevalu.
Video Tutorial
Ettevaatusabinõud Ghee kasutamisel:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Ghee (Gava Ghee) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.(HR/3)
- Võtke Ghee’d soovitatud annuses ja ravimina kasutamise kestuses. Suur annus võib põhjustada oksendamist ja lõdvestunud liikumist. Vältige ghee’d maksaprobleemide, näiteks kollatõve ja ka rasvmaksa korral. Võtke Ghee’d väikeses koguses, kui teil on tugev köha ja külm. See on tingitud asjaolust, et ghee-l on tšillitugevus. Võtke petipiima või sooja vett, kui teil tekib pärast Ghee võtmist seedehäired.
- Kasutage Ghee’d väikestes kogustes või erinevatel päevadel, kui teie nahk on liiga rasune.
- Kasutage Ghee’d pärast lahjendamist kookosõliga enne juustele kandmist.
-
Ghee võtmise ajal tuleb järgida erilisi ettevaatusabinõusid:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Ghee (Gava Ghee) võtmise ajal järgida alltoodud ettevaatusabinõusid.(HR/4)
- Rinnaga toitmine : Ghee’d võib imetamise ajal tarbida väikestes kogustes.
- Rasedus : Ghee peaks pidevalt koosnema lapseootel daami toitumiskavast. Ghee’d võib sisse võtta juba esimesel trimestril. Sellegipoolest, kui olete mures kaalus juurde võtmise pärast või olete juba rasvunud, peate enne Ghee lisamist oma toitumiskavasse konsulteerima oma arstiga.
Kuidas Ghee’d võtta:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt võib Ghee (Gava Ghee) kasutada allpool nimetatud meetodites(HR/5)
- Kõhukinnisuse vastu : Kõhukinnisuse eest hoolitsemiseks võtke õhtu jooksul enne magamaminekut üks kuni kaks teelusikatäit Ghee’d koos mõnusa piimaga.
- Peavalu vastu : Tilgutage paar tilka Gheed igasse ninasõõrmesse, et migreenist vabaneda üks või kaks korda päevas.
- Kuivuse eemaldamiseks : Võtke üks kuni kaks teelusikatäit Ghee’d asustamata kõhule, et vähendada keha täiesti kuiva nahka. Parema tulemuse saavutamiseks võtke seda iga päev 3 kuu jooksul.
- Igapäevane toiduvalmistamine : Igapäevase toidu valmistamiseks võtke üks kuni kaks teelusikatäit gheed.
- Kuivale nahale : Kasutage Ghee’d otse nahale iga päev või kolm korda nädalas, et vältida naha kuivust ja põletikku.
- Kuivade huulte jaoks : Surnud rakkudest vabanemiseks kasutage huultel lisaks koorimisele ka suhkruga Ghee-d.
- Juuste väljalangemise vastu : Kandke kolm korda nädalas peanahale kookosõliga Ghee-d, et vähendada juuste väljalangemist.
- Haavade paranemiseks : Kandke haavale kurkumipulbriga Ghee’d, et kiiresti taastuda ja ka maha kukkumise tunnet vähendada.
Kui palju Ghee’d tuleks võtta:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleks ghee (Gava Ghee) arvesse võtta allpool nimetatud kogustes(HR/6)
Ghee kõrvaltoimed:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Ghee (Gava Ghee) võtmisel arvestada allpool toodud kõrvaltoimetega.(HR/7)
- Selle ürdi kõrvaltoimete kohta pole veel piisavalt teaduslikke andmeid.
Ghee’ga seotud sageli küsitavad küsimused:-
Question. Kas ghee on tervislikum kui või?
Answer. Kuigi ghee on palju tervislikum ja vitamiinirikkam, on või kalorite osas vähem kaloreid kui ghee.
Question. Kas peate Ghee jahutama?
Answer. Kui ghee säilitatakse suletud mahutis ruumitemperatuuril, on selle kasutusiga kolm kuud. Külmkapis säilib see värskena tervelt aasta. Selle pehmus ja ka struktuur on külmutamisest puutumata. Kui see jäetakse ümbritsevale temperatuurile või kuumutatakse, sulab see uuesti.
Question. Kui palju kaloreid on teelusikatäis ghees?
Answer. Üks tl ghee’d sisaldab umbes 50-60 kalorit.
Question. Kas ma saan ghee-d oma juustele kasutada?
Answer. Jah, saate oma juustele kanda ghee-d. See hoiab ära selle kuivamise ning muudab selle siidiseks ja läikivaks. 1. Võtke 1 tl gheed ja segage see 1 tl kookosõliga. 2. Masseeri 10-15 minutit peanahale ja juustele. 3. Jäta paariks tunniks seisma. 4. Kasutage puhastamiseks õrnatoimelist šampooni.
Question. Kas Ghee aitab väljaheiteid pehmendada?
Answer. Jah, ghee aitab väljaheiteid konditsioneerida. See aitab määrida seedesüsteemi, võimaldades vähem keerulist väljaheidete liikumist. See pehmendab väljaheidet oma õlise olemuse tõttu. Samuti aitab see ravida soolestiku sümptomeid, nagu kõhupuhitus ja puhitus.
Question. Kas ghee’l on kaalu langetamisel roll?
Answer. Jah, ghee võib aidata teil kaalust alla võtta. See aitab kaasa nii toidu kiiremale seedimisele kui ka imendumisele. See aitab kaasa kõhuhappe tootmisele, mis aitab kaasa toidu seedimisele. Samuti aitab see stimuleerida aju küllastuskeskust. See aitab kaalust alla võtta, kontrollides nälga.
Question. Kas ghee on ajule hea?
Answer. Jah, ghee on ajule kasulik. See aitab parandada põhilist vaimset tervist. See suurendab nii psühholoogilist teravust kui ka mälu.
Question. Kas ghee on tervisele kasulik?
Answer. Jah, iga päev tarbides on ghee kasulik inimese tervisele ja heaolule. Selle Ojas (immuunsust) tugevdav omadus aitab lisaks vaimsele ja füüsilisele tervisele kaasa suurepärase seedesüsteemi põlemise edendamisele.
Question. Kas ghee on kõhule hea?
Answer. Ghee on kõhule kasulik, kuna kaitseb sisemist kihti maomahla eest. Seda nii Ropani (tervendav) kui ka Sita (trendikas) omaduste tõttu.
Question. Kas ghee on hea põletiku vastu?
Answer. Tänu oma Ropan (taastav) ja Sita (jahutus) omadustele vähendab Ghee põletikunähte.
Question. Kas ghee soojendab keha?
Answer. Ghee ei soojenda keha, sest sellel on Sita (trendikas) potentsiaal.
Question. Kas ghee aitab parandada teie immuunsüsteemi?
Answer. Jah, ghee võib aidata parandada ja ka parandada teie immuunsüsteemi. Ghee sisaldab rasvu, mis aitavad tugevdada immuunsüsteemi (oma immunostimuleeriva elamu- või ärikinnisvara tõttu). Seetõttu kaitseb see keha mitmesuguste häirete eest ja pikendab selle eluiga. Kui teete oma keha Ghee-ga massaažiteraapiat, toodab teie keha endorfiine, mis on olulised teie immuuntegevuse kontrollimiseks.
Kui kehas on toitainete puudus, võib kehv seedimine vallandada immuunprobleemid. Tänu oma Pachaki (seedimise) elamukinnisvarale võib Desi Ghee aidata tugevdada immuunsust, aidates kaasa toidu seedimisele ja andes kehale piisavat toitumist. Tänu oma Balya (vastupidavusettevõte) funktsioonile aitab see lisaks parandada keha vastupidavust. Teie keha immuunsüsteemi tugevdab õige toitumine ja ka sitkus.
Question. Mis kasu on Ghee võtmisest koos piimaga?
Answer. Piimaga kombineerituna aitab ghee soolestikku liigutada. See määrib soolestikku ja hõlbustab väljaheite läbimist läbi seedesüsteemi. Näpunäide: enne magamaminekut segage kaks lusikatäit Ghee-d sooja piimaga, et soodustada soolestiku liikumist.
Tulenevalt asjaolust, et Ghee’l on Snigdha (õlised) omadused ja ka piimal on Rechani (lahtistavad) omadused, mis sisaldavad mõlemat abi soolte puhastamiseks ning täieliku ja puhastava roojamise saavutamiseks.
Question. Millised on lehma ghee eelised näole?
Answer. Seal soovitakse teaduslikku teavet, et nõustada lehma ghee kasutamist näo jaoks. Ghee seevastu võib aidata ravida spetsiifilisi nahaprobleeme, nagu ketendus, sügelus, nahalööbed, erüteem ja põletik.
Mis tahes kolme dosha tasakaalustamatus võib põhjustada nahaprobleeme, nagu sügelus, turse või värvimuutus. Tänu oma Vata, Pitta ja ka Kapha stabiliseerivatele omadustele aitab lehma ghee neid probleeme lahendada. See toidab nahka, tõstab algset nahatooni ning aitab säilitada ka teie näo loomulikku sära ja läike.
SUMMARY
Ghee on kahte vormi: üks on saadud piimapiimast ja mitmed teised, tuntud vanaspati ghee või veggie Ghee, valmistatud rasvast. Piimatooted Ghee on puhas, toitev ja arvatakse olevat ka tervislikum, kuna selles on palju rasvlahustuvaid vitamiine (A, D, E ja K).
