Brinjal (Solanum melongena)

Brinjal, znan tudi kot Baingan in tudi Vrintak v ajurvedi, je živilo, bogato s hranili, ki ima manj kalorij, pa tudi veliko mineralov, vitaminov in vlaknin.^(HR/1)

Brinjal lahko pomaga pri izgubi teže zaradi nizke vsebnosti kalorij in visoke vsebnosti prehranskih vlaknin, ki pomagajo prebavi in presnovi. Prav tako dlje časa daje občutek sitosti, kar vam pomaga preprečiti prenajedanje. Brinjal pomaga tudi pri uravnavanju holesterola, kar je koristno za zdravje srca. Njegov analgetični in protivnetni učinek lahko pomaga zmanjšati bolečino in vnetje. Brinjal se ne sme uživati v velikih količinah, ker lahko povzroči bolečine v želodcu in prebavne težave.

Brinjal je znan tudi kot :- Solanum melongena, Vrintakam, Bhantaki, Bhanta, Baigan, Bangan, Badne, Gullbadane, Ringana, Vengan, Kattrikkayi, Bankaya, Verri vanga, Bhanta, Begun, Vange, Vangi, Valutina, Jajčevec, Baadenjaan, Badinjan

Brinjal se pridobiva iz :- Rastlina

Uporaba in prednosti zdravila Brinjal:-

Glede na več znanstvenih študij so spodaj navedene uporabe in koristi zdravila Brinjal (Solanum melongena).^(HR/2)

• Izguba teže : Brinjal je dober za hujšanje, saj daje občutek sitosti. Zaradi njegovega Guru (težkega) značaja je temu tako. Prav tako se dolgo prebavlja in daje občutek sitosti. Nasveti: a. Rezina 1 ali 2 Brinjal (vijolične vrste) na tanke rezine; b. rezine začinite s soljo in kurkumo v prahu. c. Rezine popečemo v plitvi ponvi. c. Začinimo s soljo in poprom po okusu.
• Sladkorna bolezen : Diabetes, znan tudi kot Madhumeha, je posledica neravnovesja Vata in slabe prebave. Motena prebava povzroči kopičenje Ame (strupenih odpadkov, ki ostanejo v telesu kot posledica napačne prebave) v celicah trebušne slinavke, kar zmanjša delovanje insulina. Zaradi svoje kakovosti Ushna (pekoče) beli Brinjal pomaga pri okrevanju počasne prebave. Prav tako znižuje Amo in pomaga pri vzdrževanju zdrave ravni krvnega sladkorja. a. Narežite 1 ali 2 belega brinjala na tanke rezine. b. Pred serviranjem rezine začinite s soljo in kurkumo v prahu. c. Rezine popečemo v plitvi ponvi. c. Začinimo s soljo in poprom po okusu.
• Nespečnost : Poslabšana Vata je povezana z Anidro (nespečnostjo). Brinjalova Vata-uravnoteženje in Guru (težka) narava pomagata pri zdravljenju nespečnosti.
• Izguba las : Brinjal, ko ga nanesete na lasišče, pomaga zmanjšati izpadanje las in spodbuja rast las. To je posledica dejstva, da izpadanje las večinoma povzroča razdražena Vata doša v telesu. Brinjal uravnava Vata došo, kar preprečuje izpadanje las. Brinjalove lastnosti za uravnavanje Vata in Kshaya (astringent) pomagajo odstraniti odvečno maščobo in ohranjajo lasišče čisto. Rezanje svežega Brinjala na koščke je dober začetek. b. Brinjal chunk nežno vtrite v lasišče. b. Za nekaj minut pustite sok Brinjal. d. Za umivanje las uporabite šampon.
• Proti gubam : Gube nastanejo kot posledica staranja, suhe kože in pomanjkanja vlage v koži. Pojavi se zaradi poostrene Vate po ajurvedi. Brinjalove lastnosti proti gubam izhajajo iz njegovih lastnosti za uravnavanje Vata. V kombinaciji z oljčnim oljem pomaga tudi pri rehidraciji kože. Vzemite svež Brinjal in ga narežite na majhne rezine. b. Naredite pasto iz olivnega olja in jo nanesite na obraz. c. Pustite na stran za vsaj 20-30 minut. d. Za lepo polt se dvakrat tedensko umivajte s hladno vodo.

Video Tutorial

Previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati med uporabo zdravila Brinjal:-

V skladu z več znanstvenimi študijami je treba med jemanjem zdravila Brinjal (Solanum melongena) upoštevati spodnje previdnostne ukrepe.^(HR/3)

• Med jemanjem zdravila Brinjal morate upoštevati posebne previdnostne ukrepe:-

  V skladu z več znanstvenimi študijami je treba med jemanjem zdravila Brinjal (Solanum melongena) upoštevati spodaj navedene posebne previdnostne ukrepe.^(HR/4)

  • Dojenje : Čeprav ni dovolj informacij, nekatere tradicionalne teorije trdijo, da je treba zdravilo Brinjal preprečiti med dojenjem.
  • Bolniki z boleznijo ledvic : Brinjal ima veliko oksalatov. Ledvični kamni se sprožijo zaradi vidnosti oksalatov v telesu. Zaradi tega se morajo bolniki z ledvičnimi kamni izogibati rednemu uživanju zdravila Brinjal.
  • Nosečnost : Čeprav ni dovolj podatkov, nekateri tipični koncepti pravijo, da se je treba zdravilo Brinjal med nosečnostjo izogibati. Sestavljen je iz številnih snovi, ki so potencialno nevarne za otroka.

  Kako jemati zdravilo Brinjal:-

  Glede na številne znanstvene študije lahko Brinjal (Solanum melongena) uporabimo v spodaj navedenih metodah.^(HR/5)

  • Brinjal solata : Izrežite tanke predmete enega Brinjala. Marinirajte predmete Brinjal s soljo in prav tako kurkumo v prahu. Koščke popečemo v ponvi. Dodate lahko eno narezano kumaro, polovico narezanega paradižnika in polovico na kolobarje narezane čebule. Po želji potresemo sol in tudi poper.
  • Brinjal čips : Zelo previdno odrežite en Brinjal. Vsak kos Brinjala potresemo s soljo in prav tako pustimo čez noč. Morebitno nastalo vodo zjutraj odlijemo. V drugo posodo zmešamo 2 do 3 žlice olivnega olja, ščepec kurkume v prahu, sol in dodatno črni poper. S to mešanico namažite vsak kos Brinjala. Koščke Brinjal položite na pladenj za pripravo hrane. Postavite v pečico in kuhajte pri 80 ℃ trideset do štirideset minut. Pripravimo do svetlo rjave in dodatno hrustljave.
  • Brinjal za kožo : Vzemite svež Brinjal in naredite tudi majhne rezine. Vmasirajte na kožo v krogu tri do pet minut. Pustite sok Brinjal na koži približno petnajst minut. Očistite ga s sproščujočo vodo.
  • Brinjal za lase : Svež Brinjal narežite na porcije. Brinjalov kos previdno vmasirajte na lasišče. Pustite sok Brinjal nekaj minut. Umijte si lase s šamponom.
  • Brinjalovo olje : Vzemite dve do pet kapljic olja Brinjal. Vključite mu olivno olje. Nanesite na prizadeto mesto enkrat ali dvakrat na dan.

  Koliko zdravila Brinjal je treba vzeti:-

  Glede na več znanstvenih študij je treba Brinjal (Solanum melongena) jemati v količinah, navedenih spodaj.^(HR/6)

  • Brinjalovo olje : 2 do pet kapljic na dan ali glede na potrebe.

  Neželeni učinki zdravila Brinjal:-

  Glede na več znanstvenih študij je treba pri jemanju zdravila Brinjal (Solanum melongena) upoštevati spodnje neželene učinke.^(HR/7)

  • O stranskih učinkih tega zelišča še ni dovolj znanstvenih podatkov.

  Pogosta vprašanja v zvezi z Brinjalom:-

  Question. Ali lahko jeste surov Brinjal?

  Answer. Ne, uživanje surovega brinjala ni priporočljivo. Brinjal vsebuje kemikalijo, imenovano solanin, ki lahko v velikih količinah povzroči nevrološko in želodčno toksičnost. Slabost ali bruhanje, bruhanje, migrene in omotica so nekateri simptomi.

  Question. Je Brinjal superhrana?

  Answer. Brinjal ima poseben videz in okus, ki omogočata njegovo uporabo v različnih sredstvih. Pripravite ga lahko na različne načine, vključno s kuhanjem, pečenjem, dušenjem, peko na žaru in integracijo z različno drugo zelenjavo. Brinjal vsebuje veliko pomembnih hranil, vlaknin, vitamina B-kompleksa, antioksidantov in elementov v sledovih, vendar ima tudi manj kalorij in tudi natrija. Zaradi tega ga ustrezno imenujemo superhrana.

  Question. Ali lahko jeste Brinjal skin?

  Answer. Kožo Brinjal lahko zaužijete. Lahko ga uživate v majhnih količinah, vendar če imate šibek prebavni sistem, bo velika količina morda težko absorbirati.

  Question. Je Brinjal slab, če je znotraj rjav?

  Answer. Če je notranjost Brinjala rjavkasta, jo morate takoj zavreči.

  Question. Zakaj Brinjal namakate v slani vodi?

  Answer. Brinjal lahko zmanjšate grenkobo in ohranite čvrst tako, da ga pred kuhanjem namočite v slani vodi.

  Question. Je Brinjal dober za kupčke?

  Answer. Ne glede na to, da ni dovolj kliničnih dokazov, bi lahko Brinjal deloval pri nadzoru kupov.

  Question. Ali je Brinjal dober za sladkorno bolezen?

  Answer. Zaradi obstoja polifenolnih kemikalij je Brinjal lahko koristen pri zdravljenju sladkorne bolezni. Nadzorovana absorpcija glukoze lahko pomaga zmanjšati raven sladkorja v krvi. Brinjal vsebuje tudi veliko vlaknin in ima tudi nizko raven topnih ogljikovih hidratov.

  Question. Ali je Brinjal dober za visok krvni tlak?

  Answer. Brinjal bi lahko bil koristen za osebe s hipertenzijo. Vsebuje zmanjšano vsebnost natrija in visoko vsebnost kalija, kar lahko pomaga pri nadzoru visokega krvnega tlaka.

  Question. Je Brinjal dober za bolezni jeter?

  Answer. Brinjal je lahko dragocen pri zdravljenju zdravstvenih težav z jetri. To pripisujejo vidnosti hepatoprotektivnih fenolov, flavonoidov in antioksidantov.

  Question. Ali je Brinjal dober za želodčne motnje?

  Answer. Brinjal ima karminativne zgradbe. Morda dragocen pri terapiji gastrointestinalnih težav, kot je vetrovnost.

  Question. Je Brinjal dober za protin?

  Answer. Brinjal lahko pomaga pri obvladovanju kopičenja sečne kisline, vendar ni dovolj znanstvenih dokazov, ki bi to potrdili. Ker je po naravi alkalen, lahko pomaga pri izločanju sečne kisline iz telesa.

  Question. Je Brinjal dober za hujšanje?

  Answer. Čeprav ni dovolj kliničnih podatkov, lahko Brinjal pomaga pri izgubi teže. Vsebuje veliko vlaknin in se zelo dolgo prebavlja. Posledično lahko uživanje zdravila Brinjal dolgo časa daje občutek sitosti.

  Question. Ali Brinjal povzroča drisko?

  Answer. Brinjal pomaga pri vzdrževanju zdravega in uravnoteženega Agni (prebavni ogenj) in tudi pri spreminjanju nepravilno delujočega prebavnega trakta. Kljub temu, zaradi njegove Gurujeve (težke) narave, lahko zaužitje preveč Brinjala povzroči napenjanje in drisko.

  Question. Ali Brinjal povzroča napenjanje in refluks kisline?

  Answer. Kljub pomanjkanju dovolj kliničnih podatkov lahko zdravilo Brinjal deluje pri zdravljenju zgage (dodatno imenovano stanje gastroezofagealnega refluksa ali GERB).

  Brinjal pomaga pri vzdrževanju zdravega Agni (gastrointestinalnega ognja) kot tudi pri spreminjanju okvarjenega prebavnega sistema. Kljub temu lahko zaradi njegovih zgradb Ushna (vroče) in Expert (težke) zaužitje čezmernega Brinjala povzroči napenjanje ali refluks kisline.

  Question. Je Brinjal slab za artritis?

  Answer. Brinjal je sestavljen iz snovi, imenovane solanin. Prekomerno uživanje brinjala lahko povzroči kopičenje solanina, kar lahko povzroči artritične znake, kot so vnetje, bolečina in togost. Posledično se običajno predlaga, da se posamezniki z vnetjem sklepov izogibajo zaužitju zdravila Brinjal.

  Če imate artritis, se izogibajte pretiranemu uživanju Brinjala, saj se absorbira zelo dolgo. To povzroči kopičenje Ame, kar okrepi artritične znake in simptome.

  Question. Je Brinjal dober za akne?

  Kljub pomanjkanju dovolj kliničnih podatkov je Brinjal lahko učinkovit pri zdravljenju aken.

  Question. Ali je Brinjal dober za luskavico?

  Brinjal lahko pomaga pri spremljanju psoriaze, vendar ni ustreznih znanstvenih informacij.

  SUMMARY

  Brinjal lahko pomaga pri izgorevanju maščob zaradi svoje nizke vsebnosti kalorij in visoke vsebnosti prehranskih vlaknin, ki pomagajo pri prebavi in presnovnem procesu. Prav tako se res počutite dlje časa siti, kar vam pomaga preprečiti prenajedanje.