Pšenica (Triticum aestivum)

Pšenica je najdôkladnejšie expandovaná obilná rastlina na svete.^(HR/1)

Množstvo sacharidov, vlákniny, bielkovín a minerálov. Pšeničné otruby pomáhajú pri zvládaní zápchy tým, že zvyšujú hmotnosť stolice a uľahčujú jej priechod vďaka svojim laxatívnym vlastnostiam. Môže sa tiež použiť na zvládnutie hromád, pretože má laxatívne vlastnosti. Pšeničná strava môže pomôcť pri chudnutí tým, že poskytuje pocit plnosti a zabraňuje prejedaniu. Čapati sa často vyrábajú z pšeničnej múky. Používa sa tiež v chlebe, rezancoch, cestovinách, ovse a iných celozrnných jedlách. Pšenica má antibakteriálne a protizápalové vlastnosti, takže môže pomôcť pri jazvách, popáleninách, svrbení a iných kožných problémoch. Ak chcete získať čistú a krásnu pleť, zmiešajte pšeničnú múku s mliekom a medom a naneste na tvár. Antioxidačné vlastnosti oleja z pšeničných klíčkov umožňujú jeho použitie na pokožke na ošetrenie podráždenia pokožky, jej suchosti a opaľovania. Pšenica obsahuje lepok, ktorý môže u niektorých ľudí vyvolať alergie, preto by sa osoby s intoleranciou na lepok mali vyhýbať konzumácii pšenice alebo pšeničných výrobkov.

Pšenica je známa aj ako :- Triticum aestivum, Gehun, Godhi, Bahudugdha, Godhuma, Godumai, Godumbaiyarisi, Godumalu

Pšenica sa získava z :- Rastlina

Použitie a výhody pšenice:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií sú použitia a výhody pšenice (Triticum aestivum) uvedené nižšie^(HR/2)

• Zápcha : Pšeničné otruby môžu byť prospešné pri liečbe zápchy. Pšeničné otruby majú silný laxatívny účinok vďaka značnému množstvu vlákniny, ktorú obsahujú. Zahusťuje výkaly, zvyšuje frekvenciu pohybu čriev a skracuje čas črevného prechodu. Pomáha tiež pri jednoduchom odstraňovaní odpadu z tela zvýšením vlhkosti stolice.
  Pšenica má vysoký obsah vlákniny a dodáva stolici váhu, čo pomáha zmierniť zápchu. Kvôli jeho Guru (ťažkému) charakteru je to tak. Kvôli svojej povahe Sara (mobilita) tiež zvyšuje črevné kontrakcie a peristaltické pohyby. To uľahčuje evakuáciu stolice a zmierňuje zápchu. Tipy: 1. Čapati pripravte z pšeničnej múky. 2. Podávajte medzi 14-16 hodinou alebo podľa potreby počas dňa.
• Hromady : Pšenica môže pomôcť s riadením hromady (tiež známe ako hemoroidy). Pšeničné otruby majú vysoký obsah vlákniny, ktorá pomáha stimulovať pohyb čriev, zvlhčovať a hromadiť výkaly a uľahčuje ich odstraňovanie.
  ajurvéde sa hromady označujú ako Arsh a sú spôsobené nesprávnou stravou a sedavým životným štýlom. Všetky tri dóše, najmä Vata, sú v dôsledku toho poškodené. Zápchu spôsobuje zhoršená Vata, ktorá má nízky tráviaci oheň. To spôsobuje rozšírenie žíl konečníka, čo vedie k tvorbe hromád. Pšeničná funkcia Sara (mobilita) pomáha znižovať zápchu v strave. Tiež znižuje príznaky hromád vyvažovaním Vata vďaka svojej funkcii vyrovnávania Vata. Tipy: 1. Čapati pripravte z pšeničnej múky. 2. Dajte si 2-4 alebo toľko, koľko potrebujete za deň.
• Syndróm dráždivého čreva : Pšenica môže byť prospešná pri liečbe syndrómu dráždivého čreva (IBS). Pšenica má veľa vlákniny, ktorá pomáha stimulovať pohyb čriev, zvlhčovať a hromadiť výkaly a uľahčuje ich odstraňovanie.
• Diabetes mellitus 2. typu : Pšenica nemusí byť prospešná pri liečbe cukrovky 2. typu.
• Rakovina žalúdka : Pšenica môže byť účinná pri liečbe rakoviny žalúdka aj napriek nedostatku dostatočných vedeckých dôkazov. Pšenica má vysoký obsah vlákniny, fenolových kyselín, flavonoidov a lignanov, z ktorých všetky majú protirakovinové vlastnosti.
• Rakovina prsníka : Pšenica môže byť prospešná pri liečbe rakoviny prsníka. Pšenica má antiproliferačné a antioxidačné účinky. Pomáha odstraňovať rakovinové bunky odstránením voľných radikálov. Pšenica má tiež vysoký obsah vlákniny, ktorá sa môže viazať na karcinogény v strave, čím sa znižuje riziko rakoviny.

Video Tutorial

Opatrenia, ktoré je potrebné prijať pri používaní pšenice:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa pri užívaní pšenice (Triticum aestivum) mali dodržiavať nižšie uvedené opatrenia.^(HR/3)

• Niektorí ľudia môžu mať neznášanlivosť na pšenicu, kvôli čomu by mohli vyvolať celiakiu. Preto sa odporúča poradiť sa so svojím lekárom o správnej náhrade stravy.

• Špeciálne opatrenia, ktoré je potrebné dodržiavať pri užívaní pšenice:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií nižšie je potrebné dodržiavať osobitné opatrenia pri užívaní pšenice (Triticum aestivum)^(HR/4)

  • Alergia : Pšenica obsahuje lepkové zdravé bielkoviny, ktoré môžu u niektorých jedincov vyvolať alergie. Môže vyvolať pekársku astmu, ako aj nádchu. V dôsledku toho, ak po konzumácii pšenice zistíte alergie, mali by ste vyhľadať klinickú radu.
  • Dojčenie : Pšenica je bezpečná potravina na konzumáciu pri dojčení.
  • Tehotenstvo : Pšenica je bezpečná na konzumáciu počas tehotenstva.
  • Alergia : U niektorých osôb, ktoré prídu do kontaktu s pšenicou, sa môžu vyskytnúť alergické reakcie. Urtikária je znakom a príznakom alergickej reakcie (alebo žihľavky). Preto, ak máte po kontakte s pšenicou alergické reakcie, musíte vyhľadať klinickú radu.

  Ako užívať pšenicu:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií možno pšenicu (Triticum aestivum) použiť v metódach uvedených nižšie.^(HR/5)

  • Pražená pšeničná múka : Nasucho opražte jednu štvrtinu hrnčeka pšeničnej múky na panvici na nízkej teplote dvadsaťpäť až tridsať minút. Pridajte dve polievkové lyžice mletého cukru a tiež dobre premiešajte. Opekajte ďalšiu jednu až dve minúty. Pridajte dve polievkové lyžice mletých mandlí a tiež ⅛ polievkovej lyžice kardamónu. Pridajte trochu vody a za stáleho miešania nechajte chvíľu pripravovať. Ozdobte mandľami, hrozienkami a tiež pistáciami.
  • Pšeničné chapati : Do misky prefiltrujte jeden hrnček celozrnnej múky a navyše štipku soli. Pridajte do nej jednu čajovú lyžičku olivového oleja a ešte jeden štvrtý hrnček vody. Knead till spoločnosti okrem flexibilné. Rozdeľte masírovanú múku priamo na guľôčky a pomocou valčeka zrolujte každú úroveň gule spolu s guľatou. Rozohrejte panvicu na teplom nástroji a umiestnite na ňu stupeň vyvaľkanej múky. Varte z oboch strán do zlatistej až hnedastej farby (asi minútu na každej strane). Pripravte sa na niekoľko sekúnd na priamom plameni. Pridajte pár kvapiek oleja na pripravené chapati (voliteľné).
  • Pšeničná maska na tvár : Pridajte 3 polievkové lyžice mlieka do panvice a priveďte ho do varu. Zbavte sa varnej dosky. Ochlaďte na miestnu teplotu a tiež pridajte dve čajové lyžičky medu. Pridajte jednu štvrtinu až pol šálky celej pšeničnej múky. Udržujte miešanie, aby ste vytvorili hustú pastu. Naneste rovnomerne na tvár okrem krku. Nechajte ho normálne úplne vyschnúť. Umyte ho normálnou vodou.

  Koľko pšenice treba brať:-

  Podľa viacerých vedeckých štúdií by sa pšenica (Triticum aestivum) mala užívať v množstvách uvedených nižšie^(HR/6)

  • Pšeničný prášok : Jedna štvrtina až pol šálky denne alebo podľa vašej potreby.
  • Pšeničná pasta : Jedna 4. až polovica šálky alebo podľa vašej požiadavky.

  Vedľajšie účinky pšenice:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je pri užívaní pšenice (Triticum aestivum) potrebné vziať do úvahy nižšie uvedené vedľajšie účinky.^(HR/7)

  • Zatiaľ nie je k dispozícii dostatok vedeckých údajov o vedľajších účinkoch tejto bylinky.

  Často kladené otázky súvisiace s pšenicou:-

  Question. Je pšenica lepšia ako ryža?

  Answer. Pšenica a ryža majú rovnaký obsah kalórií a tiež obsah sacharidov, avšak ich diétne profily sú veľmi rôznorodé. Pšenica má vyšší obsah vlákniny, bielkovín a minerálov ako ryža, avšak jej absorpcia trvá dlhšie. Pšenica je pre diabetikov oveľa lepšia ako ryža, pretože má nižší glykemický index.

  Pšenica a ryža sú životne dôležité prvky nášho diétneho plánu. Ak je však váš Agni (tráviaci oheň) slabý, uprednostňujte ryžu pred pšenicou. Pšenica sa ťažko absorbuje, pretože má vlastnosti Expert (ťažká) a tiež Snigdha (mastná alebo lepkavá).

  Question. Ktorá krajina je najväčším producentom pšenice?

  Answer. Čína je popredným svetovým producentom pšenice, ktorého sa drží India a tiež Rusko. Na ploche približne 24 miliónov hektárov Čína ročne vyprodukuje približne 126 miliónov metrických ton pšenice.

  Question. Čo je olej z pšeničných klíčkov?

  Answer. Otruby (vonkajšia vrstva), Endosperm (bunky ohraničujúce embryo semena), ako aj klíčky sú 3 časti semena pšenice (embrya). Pšeničné klíčky sa používajú na získanie oleja z pšeničných baktérií. Nachádza sa v rade obchodných položiek, ktoré pozostávajú z pleťových krémov, pleťových vôd, mydla a tiež šampónov na vlasy.

  Question. Spôsobuje pšenica plynatosť?

  Answer. Pšenica môže spôsobiť veternosť (alebo plynatosť) v dôsledku malabsorpcie sacharidov.

  Pšenica môže vytvárať nežiaduce plyny u ľudí, ktorí majú slabé Agni (tráviaci oheň). Pšenica sa ťažko absorbuje, pretože má vysokú kvalitu Expert (ťažká), ako aj Snigdha (mastná alebo lepkavá). V dôsledku toho dochádza k plynatosti.

  Question. Spôsobuje pšenica zápal čriev?

  Answer. Pšenica tým, že zvyšuje priepustnosť čriev a tiež spúšťa prozápalovú imunitnú reakciu, môže propagovať opuch v črevnom trakte.

  Question. Je pšeničná múka zdraviu škodlivá?

  Answer. V priebehu rokov viedlo selektívne šľachtenie k vývoju zosilnených kultivarov pšenice. Niektorí ľudia môžu v dôsledku týchto rozsahov pociťovať prudké zvýšenie hladiny cukru, ako aj neznášanlivosť lepku. Navyše, každá z kľúčových živín bola v skutočnosti prevzatá z týchto moderných kultivarov pšenice, čo im ponecháva naozaj málo zdravotných výhod.

  Pšeničná múka je na druhej strane zdravá potravina s množstvom zdravotných benefitov. Napriek tomu, ak je váš Agni (tráviaci oheň) slabý, môže spôsobiť tolerovanie úzkosti a podráždenosti čriev. Je ťažké ho absorbovať, pretože obsahuje vlastnosti Master (ťažké), ako aj Snigdha (mastné alebo lepkavé).

  Question. Je pšenica dobrá na chudnutie?

  Answer. Pšenica vám môže pomôcť schudnúť, preto je skvelý nápad začleniť ju priamo do vášho jedálnička. Pšenica obsahuje vlákninu, ktorá zvyšuje pocit sýtosti a zároveň znižuje spotrebu energie. Materiál s vysokým obsahom vlákniny môže tiež pomôcť pri chudnutí tým, že sa postará o hlad.

  Pšenica pomáha pri regulácii hmotnosti. Pšenica propaguje sýtosť a zároveň potláča chuť do jedla. Vďaka svojej Guru (ťažkej) povahe sa dlho trávi.

  Question. Je pšenica dobrá pre zdravie?

  Answer. Pšenica má vysoký obsah výživnej vlákniny, bielkovín, minerálov a vitamínov B, z ktorých každý je prospešný pre zdravie a pohodu. Môže pomôcť pri liečbe chorôb, ako sú bunky rakoviny prsníka a hrubého čreva, nadmerná hmotnosť, otravy jedlom a srdcové choroby.

  Question. Je pšeničné chapati dobré pre diabetikov?

  Answer. Vďaka svojej schopnosti znižovať hladinu cukru v krvi môže byť pšeničné chapati cenné pri monitorovaní diabetes mellitus. Môže však byť neúčinný, pokiaľ ide o diabetes mellitus 2. typu.

  Question. Je pšenica vhodná na rakovinu hrubého čreva a konečníka?

  Answer. Pšenica môže byť prospešná pri liečbe buniek rakoviny hrubého čreva a konečníka. Pšenica má vysoký obsah vlákniny a tiež lignanov, ktoré majú protirakovinové budovy. Inzeruje apoptózu v smrteľných bunkách, čo znižuje ich rast, ako aj množenie.

  Question. Môže pšeničný prášok spôsobiť kožnú alergiu pri vonkajšej aplikácii?

  Answer. Pri vonkajšej aplikácii pšeničný prášok nevyvoláva žiadne kožné alergie. Jeho špičkové vlastnosti Ropan (regenerácia) a tiež Snigdha (mastný) pomáhajú upokojiť zápal a tiež odstrániť suchosť.

  Question. Je pšenica dobrá pre pokožku?

  Answer. Pšeničné klíčky skutočne pozostávajú z riboflavínu, vitamínu E a výberu mikroživín. Olej z pšeničných baktérií má vysoký obsah vitamínu E, D a tiež A, ako aj bielkovín a lecitínu. Olej z pšeničných baktérií používaný lokálne môže pomôcť zmierniť podráždenie pokožky spôsobené suchou pokožkou. Olej z pšeničných klíčkov má tiež vysoký obsah tukov a má tiež antioxidačné rezidenčné alebo komerčné vlastnosti. Môže pomôcť propagovať prietok krvi a tiež chrániť pred škodlivými vplyvmi slnečného žiarenia pri aplikácii na pokožku. Okrem toho môže byť nápomocný pri liečbe príznakov dermatitídy.

  Question. Je pšeničná múka dobrá na tvár?

  Answer. Pšeničná múka môže byť prospešná pre pokožku. Pšeničná múka je antimikrobiálna a zároveň protizápalová. Môže sa posypať na znamienka, popáleniny, svrbenie, ako aj iné kožné ochorenia, aby sa zabránilo infekcii a tiež zmiernil zápal.

  SUMMARY

  Sacharidy, vláknina, zdravé bielkoviny, ale aj minerály sú bohaté. Pšeničné otruby pomáhajú pri monitorovaní zápchy tým, že zaraďujú hmotnosť do stolice a tiež podporujú ich priechod, vďaka svojim laxatívam.