Kurkuma (Curcuma longa)

Kurkuma je stará příchuť, která se většinou používá při vaření.^(HR/1)

Používá se k léčbě bolesti a zánětu revmatoidní artritidy a osteoartritidy. Může za to kurkumin, který obsahuje protizánětlivé vlastnosti. Kurkuma také pomáhá při léčbě cukrovky tím, že snižuje hladinu cukru v krvi. Jeho antioxidační vlastnosti pomáhají při prevenci diabetických problémů, jako jsou vředy, vředy a poškození ledvin. Antimikrobiální vlastnosti kurkumového prášku pomáhají zvládat kožní poruchy, jako je akné, když se používá externě. Kurkuma by se měla vyhnout během teplých měsíců, protože může způsobit úplavici a průjem. To je způsobeno tím, že má vysokou účinnost. Přestože je kurkuma v malých množstvích v potravinách bezpečná, pokud používáte kurkumu jako lék, měli byste počkat 1-2 měsíce, než ji znovu užijete.

Kurkuma je také známá jako :- Curcuma longa, Varvnini, Rajni, Ranjani, Krimighni, Yoshitipraya, Hattvilasini, Gauri, Aneshta, Harti, Haladi, Haladhi, Halad, Arsina, Arisin, Halada, Manjal, Pasupu, Pampi, Halud, Pitras, Mannal, Pacchaal, Common Indický šafrán, Urukessuf, Kurkum, Zard chob, Haldi, Haridra, Jal, Haldar, Halade, Kanchni

Kurkuma se získává z :- Rostlina

Použití a výhody kurkumy:-

Podle několika vědeckých studií jsou použití a výhody kurkumy (Curcuma longa) zmíněny níže^(HR/2)

• Revmatoidní artritida : Kurkumin z kurkumy snižuje tvorbu prostaglandinu E2 a inhibuje funkci zánětlivých proteinů, jako je COX-2. To pomáhá snížit nepohodlí a otoky kloubů související s revmatoidní artritidou.
  “V ájurvédě se revmatoidní artritida (RA) nazývá Aamavata. Amavata je porucha, při které je narušena dóša Vata a Ama se hromadí v kloubech. Amavata začíná oslabeným trávicím ohněm, což má za následek nahromadění Ama (toxické zbytky v tělo v důsledku nesprávného trávení).Váta transportuje tuto Amu na různá místa, ale místo aby se vstřebala, hromadí se v kloubech.Ušna (horká) potence kurkumy napomáhá při redukci Ama.Kurkuma má také vyrovnávací účinek Vata, který pomáhá zmírnit příznaky revmatoidní artritidy, jako jsou nepohodlí a otoky kloubů. 1. Vezměte čtvrt čajové lžičky prášku z kurkumy. 2. Smíchejte 1/2 čajové lžičky Amla a 1/2 čajové lžičky Nagarmothy 3. 5-6 minut ve 20-40 ml vody 4. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu 5. Vmíchejte 2 lžičky medu 6. Po každém jídle vypijte 2 polévkové lžíce této směsi dvakrát denně 7. Dělejte to 1-2 měsíce, abyste získali ty nejlepší výhody.”
• Osteoartróza : Kurkuma obsahuje kurkumin, který potlačuje funkci zánětlivých proteinů, jako je interleukin. Bolest a otoky kloubů související s osteoartrózou se v důsledku toho snižují. Kurkumin také pomáhá zlepšit mobilitu pacientů s osteoartrózou inhibicí aktivace NF-B (zánětlivého proteinu).
  Kurkuma je známá rostlina pro zmírnění různých druhů bolestí v těle. Osteoartróza, známá také jako Sandhivata, je podle ájurvédy způsobena zvýšením dóši Vata. Způsobuje nepohodlí, otoky a ztuhlost kloubů. Vlastnosti kurkumy vyvažující Vata poskytují úlevu od příznaků osteoartrózy. 1. Vezměte čtvrt čajové lžičky prášku z kurkumy. 2. Smíchejte půl čajové lžičky prášku Amla a Nagarmotha. 3. Vařte 5-6 minut ve 20-40 ml vody. 4. Nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu. 5. Vmíchejte 2 lžičky medu. 6. Po každém jídle vypijte 2x denně 2 polévkové lžíce této směsi. 7. Dělejte to po dobu 1-2 měsíců, abyste viděli nejlepší výhody.
• Syndrom dráždivého tračníku : Navzdory nedostatku důkazů některé studie tvrdí, že kurkumin může zlepšit bolest žaludku a nepohodlí u pacientů s IBS díky svým významným protizánětlivým vlastnostem.
  Kurkuma pomáhá při léčbě symptomů syndromu dráždivého tračníku (IBS). Syndrom dráždivého tračníku (IBS) je v ájurvédě také známý jako Grahani. Nerovnováha Pachak Agni způsobuje Grahani (trávicí oheň). Vlastnosti kurkumy Deepan (předkrm) a Pachan (trávicí) pomáhají zvýšit Pachak Agni (trávicí oheň). To pomáhá při léčbě příznaků IBS. 1. Vezměte čtvrt čajové lžičky prášku z kurkumy. 2. Smíchejte se čtvrt lžičkou prášku amla. 3. Obě složky smíchejte ve 100-150 ml vlažné vody. 4. Pijte jej po každém jídle dvakrát denně. 5. Dělejte to po dobu 1-2 měsíců, abyste viděli nejlepší výhody.
• Žaludeční vředy : Antioxidační vlastnosti kurkumy mohou pomoci zmírnit příznaky žaludečních vředů. Kurkuma obsahuje kurkumin, který inhibuje zánětlivé enzymy včetně COX-2, lipoxygenázy a iNOS. To snižuje nepohodlí a otoky způsobené žaludečními vředy.
  Kurkuma pomáhá při léčbě žaludečních vředů způsobených překyselením. To je podle ájurvédy připisováno exacerbované Pittě. Kurkumové mléko pomáhá vyrovnávat pittu a snižovat hladinu kyselin v žaludku. Podporuje také rychlé hojení vředu. Kvůli jeho Ropan (léčivým) vlastnostem tomu tak je. 1. Vezměte čtvrt čajové lžičky prášku z kurkumy. 2. Přidejte 1/4 lžičky práškové lékořice (mulethi). 3. Smíchejte všechny ingredience ve sklenici mléka. 4. Užívejte jednou nebo dvakrát denně na lačný žaludek. 5. Pro dosažení nejlepších účinků to dělejte alespoň 15 až 30 dní.
• Alzheimerova choroba : Podle studie může kurkumin nalezený v kurkumě snížit produkci amyloidních plaků v mozcích pacientů trpících Alzheimerovou chorobou. Kurkumin má také protizánětlivé vlastnosti a může pomoci snížit podráždění nervových buněk. To by mohlo pomoci pacientům s Alzheimerovou chorobou zlepšit jejich paměť.
  Ztráta paměti, zmatenost, třes, prasklý a třesoucí se hlas a nakloněná páteř jsou všechny příznaky Alzheimerovy choroby, neurodegenerativního onemocnění. Tyto příznaky a symptomy poukazují na nerovnováhu Váta ve vašem těle. Vlastnosti kurkumy vyvažující Vata ji činí účinnou při léčbě Alzheimerovy choroby. 1. Vezměte čtvrt čajové lžičky prášku z kurkumy. 2. Důkladně promíchejte s 1 sklenicí teplého mléka. 3. Před spaním vypijte toto Kurkumové mléko. 4. Dělejte to po dobu 1-2 měsíců, abyste viděli nejlepší výhody.
• Rakovina tlustého střeva a konečníku : Kurkumin má protirakovinné a antiproliferativní vlastnosti, způsobuje odumírání rakovinných buněk a zabraňuje jejich šíření. Kurkumin je také protizánětlivý a snižuje růst nádorů u pacientů s kolorektálním karcinomem.
• Akné : Kurkuma obsahuje kurkumin, který má podle studií antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti. Snižuje zarudnutí a zánět spojený s akné inhibicí růstu bakterií způsobujících akné (S. aureus).
  Akné a pupínky jsou běžné u lidí s typem pleti dosha Kapha-Pitta. Kapha zhoršení podle ájurvédy podporuje tvorbu kožního mazu, který ucpává póry. V důsledku toho se objevují bílé i černé tečky. Zhoršení Pitta má také za následek červené papuly (hrbolky) a zánět plný hnisu. Kurkuma, navzdory své Ushna (horké) povaze, pomáhá vyvážit Kaphu a Pittu a zároveň odstraňuje blokády a záněty. 1. Vezměte 1 lžičku prášku z kurkumy a promíchejte ji v malé misce. 2. Smíchejte s ní 1 lžičku citronové šťávy nebo medu. 3. Pro vytvoření hladké pasty přidejte pár kapek růžové vody. 4. Naneste rovnoměrně na obličej. 5. Nechte uplynout 15 minut. 6. Důkladně opláchněte studenou vodou a osušte ručníkem.

Video Tutorial

Bezpečnostní opatření při užívání kurkumy:-

Podle několika vědeckých studií je třeba při užívání kurkumy (Curcuma longa) dodržovat níže uvedená opatření^(HR/3)

• Pokud máte GERD, pálení žáhy a také žaludeční absces, vyhněte se doplňkům s extraktem z kurkumy nebo prášku z kurkumy ve vysoké dávce.
• Ačkoli je kurkuma bezpečná, pokud je užívána v množství jídla, doplňky s kurkumou mohou způsobit ztuhnutí žlučníku. Pokud máte žlučové kameny nebo ucpání žlučovodů, je dobré užívat doplňky s kurkumou hned po vyhledání rady od lékaře.
• Přestože je extrakt z kurkumy bezpečný, pokud je užíván v množství jídla, užívání vysokých dávek doplňků z kurkumy by mohlo narušit vstřebávání železa v těle. Pokud tedy máte nedostatek železa, je dobré se před užíváním doplňků s kurkumou spojit s lékařem.

• Zvláštní opatření, která je třeba dodržovat při užívání kurkumy:-

  Podle několika vědeckých studií níže by měla být při užívání kurkumy (Curcuma longa) přijata zvláštní opatření^(HR/4)

  • Střední léková interakce : Extrakt z kurkumy může snížit hladinu lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL-špatný cholesterol) a zároveň zvýšit hladinu lipoproteinů s vysokou hustotou v krvi (HDL-dobrý cholesterol). Pokud tedy užíváte kurkumu spolu s léky proti cholesterolu, je skvělým konceptem sledovat hladinu cholesterolu (ačkoli extrakt z kurkumy je bezpečný, pokud je konzumován v malých množstvích).
  • Pacienti s onemocněním srdce : Extrakt z kurkumy skutečně prokazatelně snižuje krevní tlak. Pokud užíváte doplňky stravy s kurkumou (ačkoli extrakt z kurkumy je bezpečný v množství potravin) a také léky na hypertenzi, je dobré pravidelně kontrolovat svůj vysoký krevní tlak.
  • Alergie : Pokud je vaše pokožka přecitlivělá, použijte prášek s extraktem z kurkumy v kombinaci s mlékem nebo práškem ze santalového dřeva.

  Jak užívat kurkumu:-

  Podle několika vědeckých studií lze kurkumu (Curcuma longa) použít k metodám uvedeným níže^(HR/5)

  • Kurkumový džus : Vezměte 3 až čtyři lžičky šťávy z extraktu z kurkumy do sklenice. Množství doplňte na jednu sklenici příjemnou vodou nebo mlékem. Pijte dvakrát denně.
  • Kurkumový čaj : Vezměte 4 hrnky vody do pánve Přidejte jednu lžičku nastrouhaného extraktu z kurkumy nebo jednu čtvrtou lžičku prášku s extraktem z kurkumy Vařte na mírném ohni po dobu 10 minut, sceďte a vymačkejte padesát procent citronu a složte z jedné lžičky medu k tomu.
  • Kurkumové mléko : Vezměte jednu čtvrtou lžičku prášku z kurkumy. Přidejte ji do jedné sklenice příjemného mléka a dobře promíchejte. Vypijte ji před pravděpodobně spaním Pokračujte v tom po dobu jednoho až dvou měsíců pro mnohem lepší konečné výsledky.
  • Esenciální olej z kurkumy : Vezměte 2 až 5 kapek kurkumy, odstraňte esenciální olej a zapracujte s kokosovým olejem. Naneste rovnoměrně na postižené místo. Využijte jej po celý večer před spaním.
  • S růžovou vodou : Vezměte jednu až 2 čajové lžičky prášku z kurkumy. Přidejte 2 lžíce růžové vody a vytvořte hladkou pastu. Aplikujte jej na obličej a udržujte jej deset až patnáct minut. Očistěte základní vodou a také zcela osušte. Opakujte několikrát týdně.
  • Kurkumová šťáva v kokosovém oleji : Vezměte jednu až 2 čajové lžičky šťávy z kurkumy v kokosovém oleji. Aplikujte na pokožku hlavy před spaním. Nechte to přes noc. Ráno si umyjte jemným šamponem na vlasy Použijte tento roztok několikrát za týden.

  Kolik kurkumy by se mělo užívat:-

  Podle několika vědeckých studií by se kurkuma (Curcuma longa) měla užívat v množstvích uvedených níže^(HR/6)

  • Kurkuma Churna : Jedna 4. čajová lžička dvakrát denně nebo podle doporučení lékaře.
  • Kurkumový olej : 2 až 5 snížení nebo podle vašeho požadavku.
  • Kurkuma prášek : Padesát procent na jednu čajovou lžičku nebo podle vašeho požadavku.

  Vedlejší účinky kurkumy:-

  Podle několika vědeckých studií je třeba vzít v úvahu níže uvedené vedlejší účinky při užívání kurkumy (Curcuma longa)^(HR/7)

  • Žaludeční nevolnost
  • Nevolnost
  • Závrať
  • Průjem

  Často kladené otázky související s kurkumou:-

  Question. Jak připravit kurkumový čaj?

  Answer. 1. Vezměte čerstvý kousek kurkumy a rozkrojte ho na polovinu (3-4 palce). 2. V konvici s vodou přiveďte k varu. 3. Sceďte tekutinu a vypijte ji, jakmile dokončíte jídlo. 4. Dělejte to dvakrát denně, abyste zlepšili trávení.

  Question. Mám užívat kurkumu jako koření nebo jako doplňky?

  Answer. Extrakt z kurkumy je navíc nabízen jako doplněk. Přesto byste měli užívat jen malé množství nebo podle pokynů svého lékaře. Extrakt z kurkumy má rovněž sníženou absorpční cenu, stejně jako se předpokládá, že černý pepř napomáhá jeho vstřebávání. Pilulky kurkumy je třeba užít brzy po konzumaci potravin obsahujících černý pepř, aby se zvýšila vstřebatelnost.

  Ano, extrakt z kurkumy lze užívat jako doplněk nebo použít jako koření při přípravě jídla. Díky svým vlastnostem Deepan (předkrm) a také Pachan (gastrointestinální) napomáhá trávení potravy a hladu.

  Question. Mám použít kurkumový prášek nebo čerstvou kurkumovou šťávu k výrobě kurkumového mléka?

  Answer. Kurkumové mléko lze vyrobit buď s kurkumovým práškem nebo šťávou, přesto se doporučuje organický kurkumový prášek.

  Question. Je bezpečné nanášet kurkumové mléko denně na obličej?

  Answer. Ano, každodenní používání kurkumového mléka na obličej jistě pomůže zlepšit tón pleti i texturu pleti. Pokud máte mastnou nebo aknózní pleť, přesto je třeba mléko nahradit gelem z aloe vera nebo Multani mitti.

  Question. Je pro vás příliš mnoho kurkumy špatné?

  Answer. Cokoli přebytečného může být škodlivé pro vaše tělo. Extrakt z kurkumy je bezpečný při konzumaci v malých množstvích, ale nejlépe je užívat doplňky z kurkumy pod vedením lékaře a pouze v doporučené dávce a čase.

  Extrakt z kurkumy má pevnou příchuť Katu (štiplavou) stejně jako Ushna (horká), která může způsobit zažívací potíže, pokud je konzumována ve velkém množství.

  Question. Může kurkuma zlepšit zdraví štítné žlázy?

  Answer. Kurkumin, energetická složka nacházející se v extraktu z kurkumy, byl ve skutečnosti přijat na zvířatech, aby měl antioxidační budovy, které snižují hrozbu oxidačního napětí. To pomáhá při sledování zdraví štítné žlázy.

  Question. Je kurkuma dobrá na vysoký krevní tlak?

  Answer. Extrakt z kurkumy obsahuje kurkumin, který pomáhá kontrolovat vysoký krevní tlak řízením aktivity receptorů angiotenzinu. Podle jiné výzkumné studie může kurkumin uvolnit krevní tepny, což umožňuje ještě snadnější proudění krve a do určité míry snižuje krevní tlak.

  Question. Je kurkuma dobrá pro vaše srdce?

  Answer. Extrakt z kurkumy je prospěšný pro srdce. Za to je zodpovědný kurkumin, který má antikoagulační vlastnosti pro bydlení. Tím, že snižuje tvorbu tromboxanu, snižuje hrozbu srážení krve a také zúžení tepen. Kurkumin má navíc antioxidanty, které zajišťují kapilární poškození a také snižují nebezpečné hladiny cholesterolu. Extrakt z kurkumy také pomáhá při kontrole vysokého krevního tlaku modulací aktivace receptoru angiotensinu. To zaručuje, že krev snadno proudí do srdce, což mu umožňuje efektivně pracovat.

  Question. Můžete si vzít kurkumu na lačný žaludek?

  Answer. Extrakt z kurkumy může způsobit pocit pálení, když se jí ve velkých dávkách na prázdný žaludek, protože je horký. Použijte kurkumový extrakt s Amla Juice ke stabilizaci chladných a tepelných budov extraktu z kurkumy.

  Question. Mohu si vzít Kurkumu, když mám problémy se žlučníkem?

  Answer. Přestože je kurkumový extrakt konzumován v procentech bez rizika, pokud máte žlučové kameny, měli byste před použitím doplňků z kurkumy navštívit lékaře. Je to proto, že kurkumin v doplňcích kurkumy má perspektivu způsobit vážné břišní nepohodlí u jedinců, kteří mají kameny ve žlučníku.

  Přestože je extrakt z kurkumy v procentech v jídlech bez rizika, vzhledem k jeho (horké) povaze Ushna je třeba se v případě žlučníkových kamenů vyhnout vysokým dávkám doplňků stravy z kurkumy.

  Question. Je kurkumové mléko dobré pro diabetes?

  Answer. Kurkumové mléko je prospěšné pro diabetiky. Pomáhá snižovat hladinu glukózy v krvi a také hladiny inzulínu. Tu má na starosti kurkumin, který má antioxidační a také protizánětlivé výsledky.

  Kurkumové mléko je prospěšné pro diabetiky. Pomáhá při zvládání zvýšené hladiny cukru v krvi. Díky svým vlastnostem Deepan (předkrm) a Pachan (gastrointestinální) napomáhá ke zvýšení rychlosti metabolismu. Dále snižuje nebezpečí obtíží diabetes mellitus.

  Question. Pomáhá kurkuma při PMS?

  Answer. Premenstruační porucha je psychofyziologický stav související se stresem podmíněný nerovnováhou nervového systému. Kurkuma má kurkumin, který má protizánětlivé rezidenční nebo komerční vlastnosti. Má uklidňující účinek na nervový systém a pomáhá při snižování úzkosti. To pomáhá při úlevě od příznaků PMS.

  PMS je cyklus fyzických, psychických a také behaviorálních příznaků, které se vyskytují před menstruací. Podle ájurvédy se nevyvážená Vata stejně jako Pitta šíří mnoha cestami po celém těle, což způsobuje příznaky PMS. Vata vyvažující rezidenční vlastnosti extraktu z kurkumy pomáhají redukovat příznaky PMS.

  Question. Je kurkuma lék na ředění krve?

  Answer. Kurkumin, polyfenol objevený v extraktu z kurkumy, byl ve skutečnosti přijat na zvířatech, aby měl antikoagulační rezidenční nebo komerční vlastnosti. Zabraňuje tvorbě krevních sraženin.

  Question. Je kurkuma prospěšná při kašli?

  Answer. Kurkuma byla podrobena testům na podporu snížení kašle, zejména v případech astmatu. Odstranění plivnutí, zmírnění kašle a také prevence bronchiálního astmatu jsou všechny výhody nestabilního oleje.

  SUMMARY

  Používá se k léčbě revmatoidních zánětů kloubů a osteoartrózy, bolesti a také otoků. Může za to kurkumin, který má protizánětlivé budovy.