Kurkuma (Curcuma longa)

A kurkuma egy régi íz, amelyet leginkább a főzés során használtak.^(HR/1)

rheumatoid arthritis és az osteoarthritis fájdalmának és gyulladásának kezelésére használják. A gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező kurkumin felelős ezért. A kurkuma a vércukorszint csökkentésével is segít a cukorbetegség kezelésében. Antioxidáns tulajdonságai segítenek megelőzni a cukorbetegséggel kapcsolatos problémákat, például fekélyeket, sebeket és vesekárosodást. A kurkuma por antimikrobiális tulajdonságai külsőleg alkalmazva segítik a bőrbetegségek, például a pattanások kezelését. A meleg hónapokban kerülni kell a kurkát, mert vérhasat és hasmenést okozhat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy nagy a hatékonysága. Bár a kurkuma kis mennyiségben biztonságos az élelmiszerekben, ha a kurkumát gyógyszerként használja, várjon 1-2 hónapot, mielőtt újra bevenné.

A kurkuma más néven :- Curcuma longa, Varvnini, Rajni, Ranjani, Krimighni, Yoshitipraya, Hattvilasini, Gauri, Aneshta, Harti, Haladi, Haladhi, Halad, Arsina, Arisin, Halada, Manjal, Pasupu, Pampi, Halud, Pitras, Mannal, Pacchamannal, Common Turmeric, Indiai sáfrány, Urukessuf, Kurkum, Zard chob, Haldi, Haridra, Jal, Haldar, Halade, Kanchni

A kurkumát abból nyerik :- Növény

A kurkuma felhasználása és előnyei:-

Számos tudományos tanulmány szerint a kurkuma (Curcuma longa) felhasználását és előnyeit az alábbiak szerint említjük.^(HR/2)

• Rheumatoid arthritis : A kurkuma kurkuminja csökkenti a prosztaglandin E2 képződését és gátolja a gyulladást okozó fehérjék, például a COX-2 működését. Ez segít csökkenteni a rheumatoid arthritishez kapcsolódó ízületi kellemetlenségeket és duzzanatot.
  “Az Ayurvédában a rheumatoid arthritist (RA) Aamavatának hívják. Az Amavata egy olyan rendellenesség, amelyben a Vata dosha megsérül, és az Ama felhalmozódik az ízületekben. Az Amavata az emésztőrendszer gyengülésével kezdődik, ami Ama felhalmozódását eredményezi (mérgező maradványok az ízületekben). a szervezet a helytelen emésztés miatt). A vata ezt az Amát különféle helyekre szállítja, de ahelyett, hogy felszívódna, az ízületekben halmozódik fel. A kurkuma Ushna (forró) potenciája segít az Ama csökkentésében. A kurkuma Vata-kiegyensúlyozó hatással is rendelkezik, amely segít enyhíteni a rheumatoid arthritis tüneteit, mint például az ízületi kellemetlen érzés és duzzanat 1. Vegyünk egy negyed teáskanál kurkumaport. 2. Keverjünk hozzá 1/2 teáskanál Amlát és 1/2 teáskanál Nagarmothát. 3. Forraljuk fel 5-6 perc 20-40 ml vízben 4. Félretesszük szobahőmérsékletűre hűlni 5. Keverjünk hozzá 2 teáskanál mézet 6. Minden étkezés után igyunk meg ebből a keverékből naponta kétszer 2 evőkanál 7. Tegye ezt 1-2 hónapig, hogy a legjobb előnyöket élvezhesse.”
• Osteoarthritis : kurkuma kurkumint tartalmaz, amely elnyomja a gyulladást okozó fehérjék, például az interleukin működését. Ennek eredményeként csökken az osteoarthritis okozta ízületi fájdalom és duzzanat. A kurkumin az NF-B (egy gyulladásos fehérje) aktiválódásának gátlásával is segít javítani az osteoarthritisben szenvedő betegek mobilitását.
  kurkuma egy jól ismert növény a különféle testfájdalmak enyhítésére. Az Ayurveda szerint az osteoarthritist, más néven Sandhivatát a Vata dosha növekedése okozza. Az ízületekben kellemetlen érzést, duzzanatot és merevséget okoz. A kurkuma Vata-kiegyensúlyozó tulajdonságai enyhítik az osteoarthritis tüneteit. 1. Vegyünk egy negyed teáskanál kurkumaport. 2. Keverj össze fél teáskanál Amla és Nagarmotha port. 3. Forraljuk 5-6 percig 20-40 ml vízben. 4. Tegye félre, hogy szobahőmérsékletűre hűljön. 5. Keverj hozzá 2 teáskanál mézet. 6. Minden étkezés után igyon meg ebből a keverékből naponta kétszer 2 evőkanálnyit. 7. Tegye ezt 1-2 hónapig, hogy a legjobb előnyöket lássa.
• Irritábilis bél szindróma : A bizonyítékok hiánya ellenére egyes tanulmányok azt állítják, hogy a kurkumin jelentős gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt javíthatja a gyomorfájdalmat és a kellemetlen érzést az IBS-ben szenvedő betegeknél.
  kurkuma segít az irritábilis bél szindróma (IBS) tüneteinek kezelésében. Az irritábilis bél szindróma (IBS) az Ayurveda Grahani néven is ismert. A Pachak Agni egyensúlyhiánya Grahanit (emésztési tüzet) okoz. A kurkuma Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) tulajdonságai elősegítik a Pachak Agni (emésztőtűz) fokozását. Ez segít az IBS tüneteinek kezelésében. 1. Vegyünk egy negyed teáskanál kurkumaport. 2. Keverjük össze negyed teáskanál amla porral. 3. Keverje el mindkét összetevőt 100-150 ml langyos vízben. 4. Igya meg minden étkezés után naponta kétszer. 5. Tegye ezt 1-2 hónapig, hogy a legjobb előnyöket lássa.
• Gyomorfekélyek : A kurkuma antioxidáns tulajdonságai segíthetnek enyhíteni a gyomorfekély tüneteit. A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely gátolja a gyulladásos enzimeket, beleértve a COX-2-t, a lipoxigenázt és az iNOS-t. Ez csökkenti a gyomorfekély okozta kényelmetlenséget és duzzanatot.
  kurkuma segít a túlzott savasság okozta gyomorfekély kezelésében. Ez az Ayurveda szerint a felfokozott pittának tulajdonítható. A kurkuma tej segít egyensúlyban tartani a pittát és csökkenteni a gyomor savszintjét. A fekély gyors gyógyulását is ösztönzi. Ropan (gyógyító) tulajdonságai miatt ez a helyzet. 1. Vegyünk egy negyed teáskanál kurkumaport. 2. Adjunk hozzá 1/4 teáskanál porított édesgyökeret (mulethi). 3. Keverje össze az összes hozzávalót egy pohár tejben. 4. Naponta egyszer vagy kétszer vegye be éhgyomorra. 5. A legjobb hatás elérése érdekében ezt legalább 15-30 napig végezze.
• Alzheimer kór : Egy tanulmány szerint a kurkumában található kurkumin csökkentheti az amiloid plakkok képződését az Alzheimer-kórban szenvedők agyában. A kurkumin gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkezik, és segíthet csökkenteni az idegsejtek irritációját. Ez segíthet az Alzheimer-kórban szenvedő betegek memóriájának javításában.
  memóriavesztés, a zavartság, a remegés, a repedezett és remegő hang, valamint a meghajlott gerinc mind az Alzheimer-kórra, egy neurodegeneratív betegségre utal. Ezek a jelek és tünetek a Vata egyensúlyhiányára utalnak a szervezetben. A kurkuma vata-kiegyensúlyozó tulajdonságai hatékonysá teszik az Alzheimer-kór kezelésében. 1. Vegyünk egy negyed teáskanál kurkumaport. 2. 1 pohár meleg tejjel alaposan elkeverjük. 3. Lefekvés előtt igya meg ezt a kurkuma tejet. 4. Tegye ezt 1-2 hónapig, hogy a legjobb előnyöket lássa.
• A vastag- és végbélrák : A kurkumin rákellenes és antiproliferatív tulajdonságokkal rendelkezik, így a rákos sejtek elpusztulnak, és megakadályozzák a rákos sejtek terjedését. A kurkumin gyulladáscsökkentő hatású, és csökkenti a daganatok növekedését vastag- és végbélrákos betegeknél.
• Pattanás : kurkuma kurkumint tartalmaz, amely a vizsgálatok szerint antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Csökkenti az aknéhoz kapcsolódó bőrpírt és gyulladást azáltal, hogy gátolja a pattanást okozó baktériumok (S. aureus) növekedését.
  Az akne és a pattanások gyakoriak a Kapha-Pitta dosha bőrtípusúakban. A kapha súlyosbodása az Ayurveda szerint elősegíti a faggyútermelést, ami eltömíti a pórusokat. Ennek eredményeként fehér és mitesszerek egyaránt előfordulnak. A Pitta súlyosbodása vörös papulákat (dudorokat) és gennyes gyulladást is eredményez. A kurkuma Ushna (forró) természete ellenére segít egyensúlyban tartani a Kapha és a Pitta egyensúlyát, miközben eltávolítja az eltömődéseket és a gyulladásokat. 1. Vegyünk 1 teáskanál kurkumaport, és keverjük össze egy kis tálban. 2. Keverj hozzá 1 teáskanál citromlevet vagy mézet. 3. Sima paszta kialakításához adjunk hozzá néhány csepp rózsavizet. 4. Egyenletesen oszlassuk el az arcon. 5. Hagyjon 15 percet eltelni. 6. Alaposan öblítse le hideg vízzel, és törölje szárazra.

Video Tutorial

A kurkuma használata során betartandó óvintézkedések:-

Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi óvintézkedéseket kell betartani a kurkuma (Curcuma longa) szedése közben.^(HR/3)

• Kerülje a kurkumakivonat-kiegészítőket vagy a kurkumapor nagy adagját, ha GERD-je, gyomorégése és gyomortályogja van.
• Bár a kurkuma biztonságos, ha étellel veszi be, a kurkuma-kiegészítők az epehólyag összehúzódását okozhatják. Ezért jó ötlet a kurkuma-kiegészítőket közvetlenül orvosi tanácsot kérni, ha epekő vagy epevezeték elzáródása van.
• Bár a kurkuma kivonat biztonságos, ha étellel veszi be, a kurkuma-kiegészítők nagy adagban történő bevétele megzavarhatja a vas felszívódását a szervezetben. Ezért érdemes felvenni a kapcsolatot egy orvossal a kurkuma-kiegészítők szedése előtt, ha vashiánya van.

• Különleges óvintézkedések a kurkuma szedése során:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi különleges óvintézkedéseket kell betartani a kurkuma (Curcuma longa) szedése közben.^(HR/4)

  • Mérsékelt gyógyszerkölcsönhatás : A kurkuma kivonat csökkentheti az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL-rossz koleszterin) szintjét, miközben növeli a magas sűrűségű lipoprotein szintjét a vérben (HDL-jó koleszterin). Tehát, ha a kurkumát koleszterin-ellenes gyógyszerekkel együtt szedi, nagyszerű ötlet, ha figyelemmel kíséri koleszterinszintjét (bár a kurkuma kivonat kis mennyiségben fogyasztva biztonságos).
  • Szívbetegségben szenvedő betegek : kurkuma kivonatról kimutatták, hogy csökkenti a vérnyomást. Ha kurkuma-kiegészítőket használ (bár a kurkuma kivonat élelmiszerekben biztonságos), és vérnyomáscsökkentő gyógyszereket is használ, érdemes rendszeresen ellenőriznie magas vérnyomását.
  • Allergia : Használja a kurkuma kivonat port tejjel vagy szantálfaporral kombinálva, ha bőre túlérzékeny.

  Hogyan kell szedni a kurkumát:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a kurkuma (Curcuma longa) felhasználható az alábbiak szerint^(HR/5)

  • Kurkuma lé : Vegyünk 3-4 teáskanál kurkumakivonatot egy pohárba. Töltsük fel a mennyiséget egy pohárra bőséges vízzel vagy tejjel. Igya meg naponta kétszer.
  • Kurkuma tea : Vegyünk 4 bögre vizet egy serpenyőbe Adjunk hozzá egy teáskanál reszelt kurkuma kivonatot vagy egy negyed teáskanál kurkumakivonat esszenciaport. Forraljuk minimális tűzön 10 percig. Szűrjük le, facsarjunk ki ötven százalék citromot, valamint egy teáskanál mézből álljunk. hozzá.
  • Kurkuma tej : Vegyünk egy negyedik teáskanál kurkumaport. Adja hozzá egy pohár finom tejhez, jól keverje össze, igya meg valószínűleg lefekvés előtt Folytassa egy-két hónapig a sokkal jobb végeredmény érdekében.
  • Kurkuma illóolaj : Vegyünk 2-5 csepp kurkumát, távolítsuk el az illóolajat, és keverjük bele a kókuszolajba. Egyenletesen vigyük fel az érintett helyre. Használja egész este, amikor elalszik.
  • Rózsavízzel : Vegyünk 1-2 teáskanál kurkumaport. Adjunk hozzá 2 teáskanál rózsavizet, és készítsünk sima masszát. Vigye fel az arcra, és tartsa fenn tíz-tizenöt percig. Alapos vízzel tisztítsa meg, és szárítsa is meg teljesen. Ismételje meg hetente párszor.
  • Kurkumalé kókuszolajban : Vegyünk 1-2 teáskanál kurkumát, távolítsuk el a levét a kókuszolajban. Lefekvéskor vigye fel a fejbőrre. Tartsa egy éjszakán át. Reggel mossa le szerény hajsamponnal Használja ezt az oldatot hetente néhányszor.

  Mennyi kurkumát kell bevenni:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a kurkumát (Curcuma longa) az alábbiak szerint kell bevenni.^(HR/6)

  • Kurkuma Churna : Egy 4 teáskanál naponta kétszer vagy az orvos ajánlása szerint.
  • Kurkuma olaj : 2-5-ig csökken, vagy az Ön igényei szerint.
  • Kurkuma por : Ötven százaléktól egy teáskanálig vagy az Ön igényei szerint.

  A kurkuma mellékhatásai:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a kurkuma (Curcuma longa) szedése során figyelembe kell venni az alábbi mellékhatásokat.^(HR/7)

  • Gyomorrontás
  • Hányinger
  • Szédülés
  • Hasmenés

  Gyakran feltett kérdések a kurkumával kapcsolatban:-

  Question. Hogyan készítsünk kurkuma teát?

  Answer. 1. Vegyünk egy friss kurkumát, és vágjuk félbe (3-4 hüvelyk). 2. Forrald fel vízforralóban. 3. Szűrje le a folyadékot, és igya meg, miután befejezte az étkezést. 4. Csináld ezt naponta kétszer az emésztés javítása érdekében.

  Question. A kurkumát fűszerként vagy kiegészítőként vegyem?

  Answer. kurkuma kivonatot kiegészítésként kínálják. Mindazonáltal csak egy kis mennyiséget kell bevennie, vagy az orvosa utasítása szerint. A kurkuma kivonat szintén csökkentett felszívódási árat mutat, és a fekete borsról úgy gondolják, hogy segíti a felszívódását. A kurkuma tablettákat röviddel a feketebors tartalmú ételek elfogyasztása után kell bevenni a felszívódás fokozása érdekében.

  Igen, a kurkuma kivonat fogyasztható étrend-kiegészítőként, vagy fűszerként is felhasználható ételkészítés során. Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (gasztrointesztinális) tulajdonságainak köszönhetően segíti az emésztést és az éhséget.

  Question. Használjak kurkumaport vagy friss kurkumalevet a kurkuma tej készítéséhez?

  Answer. A kurkuma tejet kurkumaporból vagy léből is készíthetjük, ennek ellenére a bio kurkumapor használata javasolt.

  Question. Biztonságos-e a kurkuma tejet naponta felvinni az arcra?

  Answer. Igen, a kurkuma tej mindennapi használata minden bizonnyal javítja a bőr tónusát és a bőr textúráját. Ha zsíros vagy pattanásos bőröd van, akkor a tejet aloe vera géllel vagy Multani mittivel kell helyettesíteni.

  Question. A túl sok kurkuma rossz neked?

  Answer. Bármi, ami túl sok, káros lehet a szervezetedre. A kurkuma kivonat kis mennyiségben fogyasztva biztonságos, de a legjobb, ha a kurkuma-kiegészítőket orvos irányítása mellett, és csak az ajánlott adagban és időben használjuk.

  A kurkuma kivonat szilárd Katu (csípős) ízű, valamint Ushna (forró), amely nagy mennyiségben fogyasztva emésztési zavarokat okozhat.

  Question. Javíthatja a kurkuma a pajzsmirigy egészségét?

  Answer. A kurkumin, a kurkuma kivonatában található energikus összetevő, állati kutatások szerint antioxidáns hatású, csökkenti az oxidatív feszültség veszélyét. Ez segít a pajzsmirigy állapotának ellenőrzésében.

  Question. A kurkuma jó a magas vérnyomásra?

  Answer. kurkuma kivonat kurkumint tartalmaz, amely az angiotenzin receptorok aktivitásának szabályozásával segít a magas vérnyomás szabályozásában. Egy másik kutatás szerint a kurkumin ellazíthatja az artériákat, lehetővé téve a véráramlást még könnyebben, valamint bizonyos mértékig csökkentheti a vérnyomást.

  Question. A kurkuma jót tesz a szívnek?

  Answer. A kurkuma kivonat jótékony hatással van a szívre. A kurkumin, amely antikoaguláns tulajdonságokkal rendelkezik, felelős ezért. Azáltal, hogy csökkenti a tromboxán kialakulását, csökkenti a véralvadás és az artériák összehúzódásának veszélyét. A kurkumin emellett antioxidáns otthont is tartalmaz, ami biztosítja a kapillárisok károsodását és csökkenti a nem biztonságos koleszterinszintet. A kurkuma kivonat az angiotenzin receptor aktiválásának modulálásával is segíti a magas vérnyomás szabályozását. Ez garantálja, hogy a vér könnyen áramlik a szívbe, lehetővé téve annak hatékony működését.

  Question. Beveheti a kurkumát éhgyomorra?

  Answer. kurkuma kivonat forró ereje miatt égő érzést kelthet, ha üres gyomorban nagy adagokban fogyasztják. Használja a kurkuma kivonatot amla lével a kurkuma kivonat hideg és meleg épületeinek stabilizálására.

  Question. Szedhetek kurkumát, ha epehólyag-problémáim vannak?

  Answer. Bár a kurkuma kivonat százalékos arányban kockázatmentesen fogyasztható, ha epekőbetegsége van, orvoshoz kell fordulnia, mielőtt kurkuma-kiegészítőket használna. Ennek az az oka, hogy a kurkuma-kiegészítőkben található kurkumin komoly hasi kényelmetlenséget okozhat az epehólyagban szenvedő egyénekben.

  Bár a kurkuma kivonat százalékban kockázatmentes az étkezésekben, Ushna (forró) jellege miatt a kurkuma-kiegészítők nagy adagját kerülni kell epehólyagkövek esetén.

  Question. A kurkuma tej jó a cukorbetegség számára?

  Answer. A kurkuma tej hasznos a cukorbetegek számára. Segít a vércukorszint és az inzulinszint csökkentésében is. Az antioxidáns és egyben gyulladáscsökkentő hatású kurkumin a felelős ezért.

  kurkuma tej hasznos a cukorbetegek számára. Segít a megemelkedett vércukorszint kezelésében. Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (gasztrointesztinális) tulajdonságai miatt elősegíti az anyagcsere sebességének fokozását. Ezenkívül csökkenti a diabetes mellitus nehézségeinek veszélyét.

  Question. Segít a kurkuma a PMS-ben?

  Answer. A premenstruációs zavar egy stresszel összefüggő pszichofiziológiai állapot, amelyet egy kiegyensúlyozatlan idegrendszer minősít. A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő lakossági vagy kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik. Nyugtató hatással van az idegrendszerre, és segít a szorongás csökkentésében. Ez segít a PMS tüneteinek enyhítésében.

  PMS fizikai, pszichológiai és viselkedési tünetek ciklusa, amely a menstruáció előtt következik be. Az Ayurveda szerint a kiegyensúlyozatlan Vata és Pitta számos úton terjed a szervezetben, PMS tüneteket okozva. A kurkuma kivonat Vata-kiegyenlítő tulajdonságai segítenek a PMS-jelek csökkentésében.

  Question. A kurkuma vérhígító?

  Answer. A kurkumin, a kurkuma kivonatában felfedezett polifenol, ténylegesen állatkísérletekben részesült, hogy véralvadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik lakó- vagy kereskedelmi forgalomban. Megakadályozza a vérrögképződést.

  Question. Hasznos a kurkuma köhögés esetén?

  Answer. A kurkumát tesztelték a köhögés csökkentésére, különösen asztma esetén. A köhögés megszüntetése, a köhögés csillapítása és a bronchiális asztma megelőzése mind az instabil olaj előnyei.

  SUMMARY

  A reumás ízületi gyulladás és az osteoarthritis fájdalmának és duzzanatának kezelésére használják. A gyulladásgátló épületekkel rendelkező kurkumin felelős ezért.