Rempah

Kunyit: Kegunaan, Efek Samping, Manfaat Kesehatan, Dosis, Interaksi

Kunyit (Curcuma longa)

Kunyit adalah bumbu lama yang banyak digunakan dalam masakan.(HR/1)

Ini digunakan untuk mengobati rheumatoid arthritis dan nyeri osteoarthritis dan peradangan. Curcumin, yang mengandung sifat anti-inflamasi, bertanggung jawab untuk ini. Kunyit juga membantu dalam pengelolaan diabetes dengan mengurangi kadar gula darah. Sifat antioksidannya membantu dalam pencegahan masalah diabetes seperti bisul, luka, dan kerusakan ginjal. Sifat antimikroba bubuk kunyit membantu mengatasi gangguan kulit seperti jerawat bila digunakan secara eksternal. Kunyit harus dihindari selama bulan-bulan hangat karena dapat menyebabkan disentri dan diare. Ini karena fakta bahwa ia memiliki potensi tinggi. Meskipun Kunyit aman dalam jumlah sedikit dalam makanan, jika Anda menggunakan Kunyit sebagai obat, Anda harus menunggu 1-2 bulan sebelum meminumnya lagi.

Kunyit juga dikenal sebagai :- Curcuma longa , Varvnini , Rajni, Ranjani, Krimighni, Yoshitipraya, Hattvilasini, Gauri, Aneshta, Harti, Haladi, Haladhi, Halad, Arsina, Arisin, Halada, Manjal, Pasupu, Pampi, Halud, Pitras, Mannal, Pacchamannal, Kunyit Umum, Saffron India, Urukessuf, Kurkum, Zard chob, Haldi, Haridra, Jal, Haldar, Halade, Kanchni

Kunyit diperoleh dari :- Tanaman

Kegunaan dan Khasiat Kunyit:-

Sesuai beberapa penelitian ilmiah, kegunaan dan manfaat Kunyit (Curcuma longa) disebutkan di bawah ini(HR/2)

  • Artritis reumatoid : Kurkumin kunyit menurunkan pembentukan prostaglandin E2 dan menghambat fungsi protein inflamasi seperti COX-2. Ini membantu dalam pengurangan ketidaknyamanan dan pembengkakan sendi terkait rheumatoid arthritis.
    Dalam Ayurveda, Rheumatoid Arthritis (RA) disebut sebagai Aamavata. Amavata adalah gangguan di mana Vata dosha dirusak dan Ama menumpuk di persendian. Amavata dimulai dengan api pencernaan yang melemah, mengakibatkan akumulasi Ama (sisa-sisa racun di tubuh karena pencernaan yang tidak tepat). Vata mengangkut Ama ini ke berbagai tempat, tetapi bukannya diserap, itu menumpuk di persendian. Potensi Ushna (panas) Kunyit membantu mengurangi Ama. Kunyit juga memiliki efek penyeimbang Vata, yang membantu meringankan gejala Rheumatoid arthritis, seperti nyeri sendi dan bengkak 1. Ambil seperempat sendok teh bubuk kunyit 2. Campurkan 1/2 sendok teh Amla dan 1/2 sendok teh Nagarmotha. 3. Rebus selama 5-6 menit dalam 20-40 mL air. 4. Diamkan hingga suhu ruang. 5. Campurkan 2 sendok teh madu. 6. Setelah makan, minum 2 sendok makan campuran ini dua kali sehari. 7. Lakukan ini selama 1-2 bulan untuk mendapatkan manfaat terbaik.”
  • Osteoartritis : Kunyit mengandung kurkumin, yang menekan fungsi protein inflamasi seperti interleukin. Nyeri sendi dan pembengkakan terkait osteoartritis berkurang sebagai akibatnya. Curcumin juga membantu meningkatkan mobilitas pada pasien osteoartritis dengan menghambat aktivasi NF-B (protein inflamasi).
    Kunyit merupakan tanaman yang terkenal dapat meredakan berbagai jenis nyeri pada tubuh. Menurut Ayurveda, osteoarthritis, juga dikenal sebagai Sandhivata, disebabkan oleh peningkatan Vata dosha. Ini menghasilkan ketidaknyamanan, pembengkakan, dan kekakuan pada persendian. Sifat penyeimbang Vata kunyit memberikan bantuan dari gejala osteoartritis. 1. Ambil seperempat sendok teh bubuk kunyit. 2. Campurkan setengah sendok teh bubuk Amla dan Nagarmotha. 3. Rebus selama 5-6 menit dalam 20-40 mL air. 4. Sisihkan hingga dingin hingga suhu kamar. 5. Campurkan 2 sendok teh madu. 6. Setelah makan, minumlah 2 sendok makan campuran ini dua kali sehari. 7. Lakukan ini selama 1-2 bulan untuk melihat manfaat terbaiknya.
  • Sindrom iritasi usus : Meskipun kurangnya bukti, beberapa penelitian mengklaim bahwa kurkumin dapat memperbaiki sakit perut dan ketidaknyamanan pada pasien IBS karena sifat anti-inflamasinya yang signifikan.
    Kunyit membantu dalam pengelolaan gejala Irritable Bowel Syndrome (IBS). Irritable Bowel Syndrome (IBS) juga dikenal sebagai Grahani dalam Ayurveda. Ketidakseimbangan Pachak Agni menyebabkan Grahani (api pencernaan). Kualitas Deepan (pembuka) dan Pachan (pencernaan) kunyit membantu meningkatkan Pachak Agni (api pencernaan). Ini membantu dalam pengelolaan gejala IBS. 1. Ambil seperempat sendok teh bubuk kunyit. 2. Campur dengan seperempat sendok teh bubuk amla. 3. Campurkan kedua bahan dalam 100-150 mL air hangat. 4. Minumlah setelah makan dua kali sehari. 5. Lakukan ini selama 1-2 bulan untuk melihat manfaat terbaiknya.
  • Sakit maag : Sifat antioksidan kunyit dapat membantu meringankan gejala sakit maag. Kunyit mengandung kurkumin, yang menghambat enzim inflamasi termasuk COX-2, lipoxygenase, dan iNOS. Ini mengurangi ketidaknyamanan dan pembengkakan yang disebabkan oleh sakit maag.
    Kunyit membantu dalam pengobatan sakit maag yang disebabkan oleh hyperacidity. Ini dikaitkan dengan Pitta yang diperburuk, menurut Ayurveda. Susu kunyit membantu menyeimbangkan Pitta dan menurunkan kadar asam di perut. Ini juga mendorong maag untuk sembuh dengan cepat. Karena karakteristik Ropan (penyembuhan), inilah masalahnya. 1. Ambil seperempat sendok teh bubuk kunyit. 2. Tambahkan 1/4 sendok teh bubuk licorice (mulethi). 3. Campurkan semua bahan dalam segelas susu. 4. Ambil sekali atau dua kali sehari dengan perut kosong. 5. Untuk efek terbaik, lakukan ini setidaknya selama 15 hingga 30 hari.
  • penyakit alzheimer : Menurut sebuah penelitian, kurkumin yang ditemukan dalam kunyit dapat mengurangi produksi plak amiloid di otak penderita Alzheimer. Curcumin juga memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu mengurangi iritasi sel saraf. Ini bisa membantu pasien dengan penyakit Alzheimer meningkatkan daya ingat mereka.
    Kehilangan memori, kebingungan, tremor, suara retak dan gemetar, dan tulang belakang yang tertekuk adalah semua indikasi penyakit Alzheimer, penyakit neurodegeneratif. Tanda dan gejala ini menunjukkan ketidakseimbangan Vata dalam tubuh Anda. Sifat penyeimbang Vata kunyit membuatnya efektif dalam pengobatan penyakit Alzheimer. 1. Ambil seperempat sendok teh bubuk kunyit. 2. Campur hingga rata dengan 1 gelas susu hangat. 3. Sebelum tidur, minumlah susu kunyit ini. 4. Lakukan ini selama 1-2 bulan untuk melihat manfaat terbaiknya.
  • Kanker usus besar dan rektum : Kurkumin memiliki sifat anti kanker dan anti proliferasi, menyebabkan sel kanker mati dan mencegah penyebaran sel kanker. Kurkumin juga bersifat anti inflamasi dan mengurangi pertumbuhan tumor pada pasien kanker kolorektal.
  • Jerawat : Kunyit mengandung kurkumin, yang memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi, menurut penelitian. Ini menurunkan kemerahan dan peradangan yang terkait dengan jerawat dengan menghambat pertumbuhan bakteri penyebab jerawat (S. aureus).
    Jerawat dan jerawat umum terjadi pada mereka yang memiliki jenis kulit Kapha-Pitta dosha. Kejengkelan kapha, menurut Ayurveda, meningkatkan produksi sebum, yang menyumbat pori-pori. Baik komedo putih maupun komedo hitam terjadi sebagai akibat dari hal ini. Kejengkelan pitta juga menyebabkan papula merah (benjolan) dan peradangan berisi nanah. Kunyit, meskipun sifatnya Ushna (panas), membantu menyeimbangkan Kapha dan Pitta sambil juga menghilangkan penyumbatan dan peradangan. 1. Ambil 1 sendok teh bubuk kunyit dan campur dalam mangkuk kecil. 2. Campurkan 1 sendok teh jus lemon atau madu dengannya. 3. Untuk membentuk pasta halus, tambahkan beberapa tetes air mawar. 4. Oleskan secara merata ke seluruh wajah. 5. Biarkan 15 menit berlalu. 6. Bilas sampai bersih dengan air dingin dan keringkan dengan handuk.

Video Tutorial

Tindakan pencegahan yang harus diambil saat menggunakan Kunyit:-

Sesuai beberapa penelitian ilmiah, tindakan pencegahan di bawah ini harus diambil saat mengambil Kunyit (Curcuma longa)(HR/3)

  • Jauhi suplemen ekstrak Kunyit atau bubuk Kunyit dalam dosis tinggi jika Anda menderita GERD, mulas dan juga abses perut.
  • Meskipun Kunyit aman jika dikonsumsi dalam jumlah makanan, suplemen Kunyit dapat menyebabkan pengetatan kandung empedu. Jadi, sebaiknya konsumsi suplemen Kunyit segera setelah berkonsultasi dengan profesional medis jika Anda memiliki batu empedu atau penyumbatan saluran empedu.
  • Meskipun ekstrak kunyit aman jika dikonsumsi dalam jumlah makanan, mengonsumsi suplemen kunyit dalam dosis tinggi dapat mengganggu penyerapan zat besi dalam tubuh. Jadi adalah ide yang baik untuk menghubungi dokter sebelum mengambil suplemen Kunyit jika Anda memiliki kekurangan zat besi.
  • Tindakan pencegahan khusus yang harus diambil saat mengambil Kunyit:-

    Sesuai beberapa studi ilmiah, di bawah ini tindakan pencegahan khusus harus diambil saat mengambil Kunyit (Curcuma longa)(HR/4)

    • Interaksi Obat Sedang : Ekstrak kunyit dapat menurunkan derajat low-density lipoprotein (LDL-kolesterol jahat) sambil meningkatkan derajat high-density lipoprotein dalam darah (kolesterol HDL-baik). Jadi, jika Anda mengonsumsi Kunyit bersamaan dengan obat antikolesterol, adalah konsep yang bagus untuk mengawasi kadar kolesterol Anda (walaupun ekstrak Kunyit aman jika dikonsumsi dalam jumlah kecil).
    • Penderita penyakit jantung : Ekstrak kunyit sebenarnya telah terbukti menurunkan tekanan darah. Jika Anda menggunakan suplemen Kunyit (walaupun ekstrak Kunyit aman dalam jumlah makanan) dan juga obat anti-hipertensi, ada baiknya untuk memeriksa tekanan darah tinggi Anda secara teratur.
    • Alergi : Gunakan bubuk ekstrak kunyit yang dikombinasikan dengan susu atau bubuk cendana jika kulit Anda hipersensitif.

    Bagaimana cara mengonsumsi Kunyit?:-

    Sesuai beberapa studi ilmiah, Kunyit (Curcuma longa) dapat diambil ke dalam metode yang disebutkan di bawah ini(HR/5)

    • jus kunyit : Ambil 3 sampai empat sdt jus ekstrak kunyit dalam gelas. Buat hingga jumlah menjadi satu gelas dengan air hangat atau susu. Minumlah dua kali sehari.
    • teh kunyit : Ambil 4 cangkir air dalam panci Tambahkan satu sdt ekstrak Kunyit parut atau seperempat sendok teh bubuk ekstrak Kunyit ke dalamnyaRebus dengan api kecil selama 10 menit Saring dan peras lima puluh persen lemon serta terdiri dari satu sendok teh madu untuk itu.
    • Susu kunyit : Ambil seperempat sdt bubuk kunyit. Tambahkan ke satu gelas susu hangat dan aduk rata.Minum sebelum tidur. Lanjutkan ini selama satu hingga dua bulan untuk hasil akhir yang lebih baik.
    • Minyak esensial kunyit : Ambil 2 sampai lima tetes Kunyit menghilangkan minyak esensial dan menggabungkan dengan minyak kelapa Oleskan secara merata di sekitar lokasi yang terkena. Gunakan sepanjang malam akan tidur.
    • Dengan air mawar : Ambil satu hingga 2 sendok teh bubuk kunyit. Tambahkan 2 sdt air mawar dan buat pasta halus. Oleskan pada wajah dan pertahankan selama sepuluh hingga lima belas menit. Bersihkan dengan air dasar dan juga keringkan sepenuhnya. Ulangi beberapa kali seminggu.
    • Jus Kunyit dalam minyak kelapa : Ambil satu hingga 2 sendok teh kunyit untuk menghilangkan jus dalam minyak kelapa. Oleskan pada kulit kepala saat akan tidur. Simpan di malam hari. Cuci dengan sampo rambut sederhana di pagi hari. Gunakan larutan ini beberapa kali dalam seminggu.

    Berapa banyak Kunyit yang harus diambil?:-

    Sesuai beberapa studi ilmiah, Kunyit (Curcuma longa) harus diambil ke dalam jumlah yang disebutkan di bawah ini(HR/6)

    • Churna Kunyit : Satu sendok teh ke-4 dua kali sehari atau sesuai anjuran dokter.
    • Minyak Kunyit : 2 sampai 5 berkurang atau sesuai dengan kebutuhan Anda.
    • Bubuk kunyit : Lima puluh persen hingga satu sendok teh atau sesuai kebutuhan Anda.

    Efek samping Kunyit:-

    Menurut beberapa penelitian ilmiah, efek samping di bawah ini perlu dipertimbangkan saat mengonsumsi Kunyit (Curcuma longa )(HR/7)

    • Sakit perut
    • Mual
    • Pusing
    • Diare

    Pertanyaan yang sering diajukan Terkait dengan Kunyit:-

    Question. Bagaimana cara membuat teh kunyit?

    Answer. 1. Ambil sepotong Kunyit segar dan potong menjadi dua (3-4 inci). 2. Didihkan dalam ketel air. 3. Saring cairannya dan minum setelah Anda selesai makan. 4. Lakukan ini dua kali sehari untuk memperbaiki pencernaan.

    Question. Haruskah saya mengonsumsi Kunyit sebagai bumbu atau sebagai suplemen?

    Answer. Ekstrak kunyit juga ditawarkan sebagai suplemen. Namun demikian, Anda harus mengambil hanya dalam jumlah kecil atau seperti yang diarahkan oleh profesional medis Anda. Ekstrak kunyit juga memiliki tingkat penyerapan yang lebih rendah, dan lada hitam dianggap membantu penyerapannya. Pil kunyit perlu diminum segera setelah mengonsumsi makanan yang mengandung lada hitam untuk meningkatkan penyerapan.

    Ya, ekstrak kunyit dapat dikonsumsi sebagai suplemen atau digunakan sebagai bumbu dalam persiapan makanan. Karena fitur Deepan (pembuka) dan juga Pachan (pencernaan), membantu pencernaan makanan dan rasa lapar.

    Question. Haruskah saya menggunakan bubuk Kunyit atau jus Kunyit segar untuk membuat susu Kunyit?

    Answer. Susu kunyit dapat dibuat dengan bubuk kunyit atau jus, namun bubuk kunyit organik disarankan.

    Question. Apakah aman mengoleskan susu kunyit pada wajah setiap hari?

    Answer. Ya, menggunakan susu kunyit di wajah Anda setiap hari pasti akan membantu meningkatkan warna kulit dan tekstur kulit Anda. Jika Anda memiliki kulit berminyak atau berjerawat, bagaimanapun, gel lidah buaya atau Multani mitti harus diganti dengan susu.

    Question. Apakah terlalu banyak Kunyit buruk bagi Anda?

    Answer. Segala sesuatu yang berlebihan dapat merusak tubuh Anda. Ekstrak kunyit aman dikonsumsi dalam jumlah kecil, namun yang terbaik adalah menggunakan suplemen kunyit di bawah bimbingan dokter dan hanya dalam dosis dan waktu yang disarankan.

    Ekstrak kunyit memiliki rasa Katu (pedas) padat serta Ushna (panas), yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

    Question. Bisakah Kunyit meningkatkan kesehatan tiroid?

    Answer. Curcumin, komponen energik yang ditemukan dalam ekstrak Kunyit, telah mendapatkan penelitian hewan untuk memiliki zat anti-oksidan, mengurangi risiko stres oksidatif. Ini membantu dalam pemantauan kesehatan tiroid.

    Question. Apakah kunyit baik untuk tekanan darah tinggi?

    Answer. Ekstrak kunyit mengandung kurkumin, yang membantu mengontrol tekanan darah tinggi dengan mengontrol aktivitas reseptor angiotensin. Menurut studi penelitian lain, kurkumin dapat mengendurkan arteri darah, memungkinkan darah mengalir lebih mudah serta menurunkan tekanan darah sampai batas tertentu.

    Question. Apakah Kunyit baik untuk jantung Anda?

    Answer. Ekstrak kunyit bermanfaat untuk jantung. Curcumin, yang memiliki sifat perumahan anti-koagulan, bertanggung jawab untuk ini. Dengan mengurangi perkembangan tromboksan, itu menurunkan ancaman pembekuan darah dan juga penyempitan arteri. Curcumin juga memiliki rumah antioksidan, yang melindungi kerusakan kapiler dan juga menurunkan kadar kolesterol berbahaya. Ekstrak kunyit juga membantu dalam kontrol tekanan darah tinggi dengan memodulasi aktivasi reseptor angiotensin. Ini menjamin bahwa darah mengalir dengan mudah ke jantung, memungkinkannya untuk beroperasi secara efektif.

    Question. Bisakah Anda Mengkonsumsi Kunyit Saat Perut Kosong?

    Answer. Ekstrak kunyit dapat menghasilkan rasa terbakar ketika dimakan dalam dosis besar pada perut kosong karena potensi panasnya. Gunakan Ekstrak Kunyit dengan Jus Amla untuk menstabilkan bangunan dingin dan panas dari ekstrak Kunyit.

    Question. Bisakah saya mengonsumsi Kunyit jika saya memiliki masalah kandung empedu?

    Answer. Meskipun ekstrak Kunyit bebas risiko untuk dikonsumsi dalam persentase, jika Anda memiliki batu empedu, Anda harus menemui dokter sebelum menggunakan suplemen Kunyit. Hal ini karena kurkumin dalam suplemen kunyit berpotensi menimbulkan ketidaknyamanan perut yang serius pada individu yang memiliki batu kandung empedu.

    Meskipun ekstrak Kunyit bebas risiko dalam persentase dalam makanan, karena sifatnya yang Ushna (panas), suplemen Kunyit dosis tinggi harus dihindari dalam kasus batu kandung empedu.

    Question. Apakah susu kunyit baik untuk diabetes?

    Answer. Susu kunyit bermanfaat bagi penderita diabetes. Ini membantu dalam pengurangan glukosa darah dan juga derajat insulin. Curcumin, yang memiliki hasil antioksidan dan juga anti-inflamasi, bertanggung jawab atas hal ini.

    Susu kunyit bermanfaat bagi penderita diabetes. Ini membantu dalam pengelolaan derajat kadar gula darah yang meningkat. Karena kualitas Deepan (pembuka) serta Pachan (gastrointestinal), ini membantu dalam peningkatan tingkat metabolisme. Selain itu, mengurangi bahaya kesulitan diabetes mellitus.

    Question. Apakah Kunyit membantu PMS?

    Answer. Gangguan pramenstruasi adalah kondisi psikofisiologis terkait stres yang dikualifikasikan oleh sistem saraf yang tidak seimbang. Kunyit memiliki kurkumin, yang memiliki sifat perumahan atau komersial anti-inflamasi. Ini memiliki dampak menenangkan pada sistem saraf dan membantu mengurangi kecemasan. Ini membantu dalam menghilangkan gejala PMS.

    PMS adalah siklus gejala fisik, psikologis, dan juga perilaku yang terjadi sebelum menstruasi. Menurut Ayurveda, Vata dan Pitta yang tidak seimbang didistribusikan ke berbagai jalur di seluruh tubuh, menghasilkan gejala PMS. Properti perumahan Vata-balancing ekstrak kunyit membantu dalam pengurangan tanda-tanda PMS.

    Question. Apakah Kunyit merupakan pengencer darah?

    Answer. Curcumin, polifenol yang ditemukan dalam ekstrak Kunyit, telah diteliti pada hewan untuk memiliki sifat perumahan atau komersial antikoagulan. Ini mencegah pembentukan gumpalan darah.

    Question. Apakah Kunyit bermanfaat dalam kasus batuk?

    Answer. Kunyit telah menjalani tes untuk membantu mengurangi batuk, terutama dalam kasus asma. Menghilangkan ludah, meredakan batuk, dan juga mencegah asma bronkial adalah semua manfaat dari minyak yang tidak stabil.

    SUMMARY

    Ini digunakan untuk mengobati peradangan sendi rheumatoid dan nyeri osteoarthritis dan juga pembengkakan. Curcumin, yang memiliki bangunan anti-inflamasi, bertanggung jawab untuk ini.