Gandum (Triticum aestivum)

Gandum ialah tumbuhan bijirin yang paling menyeluruh di dunia.^(HR/1)

Karbohidrat, serat makanan, protein, dan mineral berlimpah. Dedak gandum membantu dalam pengurusan sembelit dengan menambahkan berat pada najis dan memudahkan pembuangan najis, kerana sifat julapnya. Ia juga boleh digunakan untuk menguruskan buasir kerana sifat julapnya. Diet gandum boleh membantu penurunan berat badan dengan memberikan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan. Chapatis selalunya dibuat dengan tepung gandum. Ia juga digunakan dalam roti, mi, pasta, oat dan hidangan bijirin penuh yang lain. Gandum mempunyai ciri antibakteria dan anti-radang, jadi ia boleh membantu dengan parut, melecur, gatal-gatal dan masalah kulit yang lain. Untuk mendapatkan kulit yang bersih dan cantik, campurkan tepung gandum dengan susu dan madu dan sapukan pada muka. Sifat antioksidan minyak kuman gandum membolehkan ia digunakan pada kulit untuk merawat kerengsaan kulit, kekeringan dan penyamakan. Gandum termasuk gluten, yang boleh mencetuskan alahan pada sesetengah orang, oleh itu orang yang tidak bertoleransi gluten harus mengelakkan makan gandum atau produk gandum.

Gandum juga dikenali sebagai :- Triticum aestivum, Gehun, Godhi, Bahudugdha, Godhuma, Godumai, Godumbaiyarisi, Godumalu

Gandum diperoleh daripada :- Tumbuhan

Kegunaan dan kebaikan Gandum:-

Mengikut beberapa kajian saintifik, kegunaan dan faedah Gandum (Triticum aestivum) disebut seperti di bawah^(HR/2)

• sembelit : Dedak gandum mungkin bermanfaat dalam rawatan sembelit. Dedak gandum mempunyai kesan pencahar yang kuat kerana banyak serat yang terkandung di dalamnya. Ia memekatkan najis, meningkatkan kekerapan pergerakan usus, dan memendekkan masa transit usus. Ia juga membantu dalam penyingkiran mudah sisa dari badan dengan meningkatkan kelembapan najis.
  Gandum tinggi serat dan memberikan berat kepada najis, yang membantu melegakan sembelit. Kerana watak Gurunya (berat), ini berlaku. Kerana sifat Sara (mobiliti), ia juga meningkatkan pengecutan usus dan pergerakan peristaltik. Ini memudahkan pembuangan najis dan melegakan sembelit. Tips: 1. Buat chapati dengan tepung gandum. 2. Hidangkan antara 2-4 petang atau mengikut keperluan pada waktu siang.
• longgokan : Gandum boleh membantu dengan pengurusan buasir (juga dikenali sebagai buasir). Dedak gandum mengandungi serat yang tinggi, yang membantu merangsang pergerakan usus, melembapkan dan mengumpul najis, serta memudahkan untuk dibuang.
  Dalam Ayurveda, buasir dirujuk sebagai Arsh, dan ia disebabkan oleh diet yang tidak baik dan gaya hidup yang tidak aktif. Ketiga-tiga dosha, terutamanya Vata, dicederakan akibatnya. Sembelit disebabkan oleh Vata yang memburukkan lagi, yang mempunyai api pencernaan yang rendah. Ini menyebabkan urat rektum mengembang, mengakibatkan pembentukan longgokan. Ciri Sara (mobiliti) Gandum membantu mengurangkan sembelit dalam diet. Ia juga mengurangkan gejala buasir dengan mengimbangi Vata kerana fungsi pengimbangan Vatanya. Tips: 1. Buat chapati dengan tepung gandum. 2. Ambil 2-4 atau seberapa banyak yang anda perlukan dalam sehari.
• Sindrom usus yang merengsa : Gandum mungkin bermanfaat dalam rawatan sindrom usus besar (IBS). Gandum mempunyai banyak serat, yang membantu untuk merangsang pergerakan usus, melembapkan dan mengumpul najis, dan menjadikannya lebih mudah untuk dikeluarkan.
• Diabetes mellitus jenis 2 : Gandum mungkin tidak bermanfaat dalam rawatan diabetes jenis 2.
• Kanser perut : Gandum mungkin berkesan dalam rawatan kanser perut, walaupun kekurangan bukti saintifik yang mencukupi. Gandum tinggi dengan serat, asid fenolik, flavonoid dan lignan, yang semuanya mempunyai sifat antikanser.
• Kanser payudara : Gandum mungkin bermanfaat dalam rawatan kanser payudara. Gandum mempunyai kesan anti-proliferatif dan antioksidan. Ia membantu untuk menghapuskan sel-sel kanser dengan membuang radikal bebas. Gandum juga tinggi serat, yang boleh mengikat karsinogen dalam diet, mengurangkan risiko kanser.

Video Tutorial

Langkah berjaga-jaga yang perlu diambil semasa menggunakan Gandum:-

Mengikut beberapa kajian saintifik, langkah berjaga-jaga di bawah perlu diambil semasa mengambil Gandum (Triticum aestivum)^(HR/3)

• Sesetengah orang mungkin tidak bertoleransi terhadap Gandum kerana itu mereka boleh menyebabkan keadaan seliak. Oleh itu, adalah dicadangkan untuk berunding dengan doktor anda untuk penggantian rejimen diet yang betul.

• Langkah berjaga-jaga khas yang perlu diambil semasa mengambil Gandum:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, di bawah langkah berjaga-jaga khas perlu diambil semasa mengambil Gandum (Triticum aestivum)^(HR/4)

  • Alahan : Gandum mengandungi protein sihat gluten, yang boleh menimbulkan alahan pada sesetengah individu. Ia mempunyai kemungkinan untuk mencetuskan asma baker serta rinitis. Oleh itu, jika anda mengalami alahan selepas mengambil Gandum, anda harus mendapatkan nasihat klinikal.
  • Menyusu : Gandum adalah makanan yang selamat untuk dimakan semasa menyusu.
  • Kehamilan : Gandum selamat untuk dimakan semasa mengandung.
  • Alahan : Sesetengah orang yang bersentuhan dengan gandum mungkin mengalami tindak balas alahan. Urtikaria adalah tanda dan gejala tindak balas alahan (atau gatal-gatal). Oleh itu, jika anda mengalami reaksi alahan selepas menyentuh Gandum, anda mesti mendapatkan nasihat klinikal.

  Cara mengambil Gandum:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, Gandum (Triticum aestivum) boleh diambil ke dalam kaedah yang dinyatakan seperti di bawah^(HR/5)

  • Tepung Gandum Panggang : Panggang kering mengenai satu cawan keempat tepung Gandum dalam kuali dengan api kecil selama dua puluh lima hingga tiga puluh minit. Masukkan dua sudu besar gula kisar dan gaul rata. Bakar selama satu hingga dua minit tambahan. Tambah dua sudu badam kisar dan juga ⅛ sudu buah pelaga. Masukkan sedikit air dan biarkan seketika sambil digaul sentiasa. Hiaskan dengan badam, kismis dan juga pistachio.
  • Chapati gandum : Tapis satu cawan tepung gandum penuh serta secubit garam dalam mangkukTambah satu sudu teh minyak zaitun serta satu lagi air cawan keempat. Uli sehingga syarikat sebagai tambahan kepada fleksibel. Belah tepung yang telah diurut menjadi bebola bersama-sama dengan gulung setiap aras sfera bersama-sama dengan bulat menggunakan pin canai. Panaskan kuali pada kehangatan alat dan letakkan tepung yang digulung di atasnya. Masak pada kedua-dua belah sehingga berwarna keemasan hingga keperangan (kira-kira satu minit pada setiap sisi). Bersedia untuk beberapa saat dengan api lurus. Masukkan beberapa titis minyak pada chapati yang disediakan (pilihan).
  • Topeng Muka Gandum : Masukkan 3 sudu besar susu ke dalam kuali dan masak sehingga mendidih. Buang dari atas dapur. Sejukkan pada suhu lokasi dan juga tambah dua sudu teh madu. Tambah satu perempat hingga setengah cawan tepung gandum keseluruhan. Kekalkan adunan untuk membuat pes tebal. Sapukan sama rata pada muka selain leher. Biarkan ia kering sepenuhnya seperti biasa. Basuh dengan air biasa.

  Berapa banyak Gandum yang perlu diambil:-

  Menurut beberapa kajian saintifik, Gandum (Triticum aestivum) harus diambil dalam jumlah yang dinyatakan seperti di bawah^(HR/6)

  • Serbuk Gandum : Satu perempat hingga setengah cawan sehari atau mengikut permintaan anda.
  • Pes Gandum : Satu 4 hingga setengah cawan atau berdasarkan keperluan anda.

  Kesan sampingan Gandum:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, kesan sampingan di bawah perlu diambil kira semasa mengambil Gandum (Triticum aestivum)^(HR/7)

  • Belum ada data saintifik yang mencukupi mengenai kesan sampingan herba ini.

  Soalan yang kerap ditanya Berkaitan dengan Gandum:-

  Question. Adakah Gandum lebih baik daripada beras?

  Answer. Gandum dan beras mempunyai kandungan kalori dan juga karbohidrat yang sama, namun profil pemakanan mereka sangat pelbagai. Gandum lebih tinggi dalam serat, protein, dan mineral daripada beras, namun ia mengambil masa yang lebih lama untuk diserap. Gandum adalah lebih baik untuk pesakit kencing manis berbanding beras memandangkan ia mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah.

  Gandum dan juga beras adalah kedua-dua elemen penting dalam pelan diet kita. Jika Agni (api penghadaman) anda lemah, bagaimanapun, nasi adalah lebih baik daripada gandum. Gandum sukar diserap memandangkan ia mempunyai kualiti Pakar (berat) dan juga Snigdha (berminyak atau melekit).

  Question. Negara manakah yang merupakan pengeluar terbesar Gandum?

  Answer. China adalah pengeluar gandum terkemuka dunia, dipatuhi oleh India dan juga Rusia. Di kawasan tanah seluas sekitar 24 juta hektar, China menghasilkan kira-kira 126 juta tan metrik gandum setiap tahun.

  Question. Apakah minyak kuman gandum?

  Answer. Dedak (lapisan paling luar), Endosperma (sel yang bersempadan dengan embrio benih), serta Kuman ialah 3 bahagian benih gandum (embrio). Kuman gandum digunakan untuk mendapatkan minyak bakteria gandum. Ia ditemui dalam pelbagai barangan perniagaan, yang terdiri daripada krim kulit, losyen, sabun, dan juga syampu rambut.

  Question. Adakah Gandum menyebabkan perut kembung?

  Answer. Gandum mungkin mencetuskan angin (atau gas) akibat malabsorpsi karbohidrat.

  Gandum boleh menghasilkan gas yang tidak diingini pada orang yang mempunyai Agni yang lemah (api pencernaan). Gandum sukar diserap memandangkan ia mempunyai kualiti tinggi Pakar (berat) serta Snigdha (berminyak atau melekit). Kembung perut berlaku akibat daripada ini.

  Question. Adakah Gandum menyebabkan keradangan usus?

  Answer. Gandum, dengan meningkatkan kebolehtelapan usus dan juga mencetuskan tindak balas imun pro-radang, boleh mengiklankan bengkak pada saluran usus.

  Question. Adakah tepung gandum tidak baik untuk kesihatan?

  Answer. Sepanjang tahun, pembiakan terpilih telah membawa kepada pembangunan kultivar Gandum yang dirangsang. Sesetengah orang mungkin mengalami lonjakan gula serta intoleransi gluten akibat daripada julat ini. Selain itu, setiap satu daripada nutrien penting sebenarnya telah diambil daripada kultivar Gandum moden ini, meninggalkannya dengan sedikit manfaat kesihatan.

  Tepung gandum, sebaliknya, adalah makanan yang sihat dengan beberapa manfaat kesihatan. Namun begitu, jika Agni (api penghadaman) anda lemah, ia boleh menyebabkan kesusahan dan usus yang merengsa. Ia sukar untuk diserap memandangkan ia mengandungi kualiti Master (berat) serta Snigdha (berminyak atau melekit).

  Question. Adakah Gandum baik untuk penurunan berat badan?

  Answer. Gandum boleh membantu anda menurunkan berat badan, oleh itu adalah idea yang bagus untuk memasukkannya terus ke dalam pelan diet anda. Gandum mengandungi serat, yang menimbulkan rasa kenyang sambil mengurangkan penggunaan tenaga. Bahan serat tinggi juga boleh membantu mengurangkan berat badan dengan menjaga kelaparan.

  Gandum membantu pengurusan berat badan. Gandum mengiklankan kenyang serta meredakan keinginan. Disebabkan sifat Gurunya (berat), ia mengambil masa yang lama untuk dihadam.

  Question. Adakah Gandum baik untuk kesihatan?

  Answer. Gandum kaya dengan serat pemakanan, protein, mineral, dan vitamin B, setiap satunya bermanfaat untuk kesihatan dan kesejahteraan seseorang. Ia boleh membantu dalam rawatan penyakit seperti sel kanser payudara dan kolon, berat badan berlebihan, keracunan makanan, dan penyakit jantung.

  Question. Adakah chapati gandum baik untuk pesakit kencing manis?

  Answer. Kerana keupayaannya untuk menurunkan tahap gula darah, chapati gandum mungkin berharga dalam pemantauan diabetes mellitus. Walau bagaimanapun, ia mungkin tidak berkesan apabila melibatkan diabetes mellitus jenis 2.

  Question. Adakah Gandum baik untuk kanser kolon dan rektum?

  Answer. Gandum mungkin bermanfaat dalam rawatan kolon serta sel-sel kanser rektum. Gandum tinggi serat dan juga lignan, yang mempunyai bangunan antikanser. Ia mengiklankan apoptosis dalam sel maut, yang mengurangkan pertumbuhan serta pendaraban.

  Question. Bolehkah serbuk gandum menyebabkan alahan kulit apabila digunakan secara luaran?

  Answer. Apabila digunakan secara luaran, serbuk gandum tidak mencetuskan sebarang alahan kulit. Kualiti terbaik Ropan (pemulihan) dan juga Snigdha (berminyak) membantu meredakan keradangan dan juga menghilangkan kekeringan.

  Question. Adakah Gandum baik untuk kulit?

  Answer. Kuman gandum sememangnya terdiri daripada riboflavin, vitamin E, dan pilihan mikronutrien. Minyak bakteria gandum tinggi dalam vitamin E, D, dan juga A, serta protein serta lesitin. Minyak bakteria gandum yang digunakan secara topikal mungkin membantu mengurangkan kerengsaan kulit yang disebabkan oleh kulit kering. Minyak kuman gandum juga tinggi dengan lemak serta mempunyai sifat antioksidan untuk kediaman atau komersial. Ia boleh membantu untuk mengiklankan aliran darah dan juga melindungi berbanding kesan buruk cahaya matahari apabila digunakan pada kulit. Selain itu, ia mungkin membantu dalam rawatan tanda-tanda dermatitis.

  Question. Adakah tepung gandum baik untuk muka?

  Answer. Tepung gandum mungkin bermanfaat untuk kulit. Tepung gandum adalah antimikrob dan juga anti-radang. Ia boleh ditaburkan pada tanda, melecur, gatal-gatal, serta penyakit kulit lain untuk mencegah jangkitan dan juga mengurangkan keradangan.

  SUMMARY

  Karbohidrat, serat makanan, protein sihat, serta mineral melimpah. Dedak gandum membantu dalam pemantauan sembelit dengan memasukkan berat ke dalam najis dan juga menggalakkan pembuangannya, kerana rumah julapnya.