Búza (Triticum aestivum)

A búza a földkerekség legszélesebb körben termesztett gabonanövénye.^(HR/1)

Szénhidrát, élelmi rost, fehérje és ásványi anyag bővelkedik. A búzakorpa hashajtó tulajdonságainak köszönhetően segít a székrekedés kezelésében, mivel növeli a széklet súlyát, és megkönnyíti annak áthaladását. Hashajtó tulajdonságai miatt cölöpök kezelésére is használható. A búzaétrend elősegítheti a fogyást azáltal, hogy teltségérzetet kelt, és megakadályozza a túlevést. A chapatikat gyakran búzalisztből készítik. Kenyerekben, tésztákban, tésztákban, zabban és más teljes kiőrlésű ételekben is használják. A búza antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, így segíthet a hegek, égési sérülések, viszketés és egyéb bőrproblémák esetén. A tiszta és szép bőr eléréséhez keverje össze a búzalisztet tejjel és mézzel, és vigye fel az arcra. A búzacsíraolaj antioxidáns tulajdonságai lehetővé teszik a bőrön való alkalmazását bőrirritáció, szárazság és barnulás kezelésére. A búza glutént tartalmaz, ami egyes embereknél allergiát válthat ki, ezért a gluténérzékenyeknek kerülniük kell a búza vagy búzatermékek fogyasztását.

A búzát más néven :- Triticum aestivum, Gehun, Godhi, Bahudugdha, Godhuma, Godumai, Godumbaiyarisi, Godumalu

A búzát abból nyerik :- Növény

A búza felhasználása és előnyei:-

Számos tudományos tanulmány szerint a búza (Triticum aestivum) felhasználását és előnyeit az alábbiak szerint említjük.^(HR/2)

• Székrekedés : A búzakorpa hasznos lehet a székrekedés kezelésében. A búzakorpa a benne található jelentős mennyiségű rost miatt erős hashajtó hatású. Sűrűsíti a székletet, növeli a székletürítés gyakoriságát és lerövidíti a bélben való áthaladási időt. A széklet nedvességtartalmának növelésével segíti a salakanyagok egyszerű eltávolítását is a szervezetből.
  búza magas rosttartalmú, és súlyt ad a székletnek, ami segít enyhíteni a székrekedést. Guru (nehéz) karaktere miatt ez a helyzet. Sara (mobilitás) jellege miatt fokozza a bélösszehúzódásokat és a perisztaltikus mozgásokat is. Ez megkönnyíti a széklet kiürítését és enyhíti a székrekedést. Tippek: 1. Készíts chapatit búzaliszttel. 2. Tálaláskor 14-16 óra között, vagy igény szerint napközben.
• Aranyér : A búza segíthet a cölöpök kezelésében (más néven aranyér). A búzakorpa magas rosttartalmú, ami serkenti a bélmozgást, megnedvesíti és ömleszti a székletet, és megkönnyíti annak eltávolítását.
  Az Ayurvédában a kupacokat Arsh néven emlegetik, és a helytelen táplálkozás és a mozgásszegény életmód okozza őket. Mindhárom dosha, különösen a Vata, sérül ennek következtében. A székrekedést egy felfokozott Vata okozza, amelynek alacsony az emésztési tüze. Ez a végbél vénák kitágulását okozza, ami halomképződést eredményez. A búza Sara (mobilitás) funkciója segít csökkenteni a székrekedést az étrendben. A Vata kiegyensúlyozásával csökkenti a halmok tüneteit is, a Vata kiegyensúlyozó funkciója miatt. Tippek: 1. Készíts chapatit búzaliszttel. 2. Legyen 2-4 vagy annyi, amennyire szüksége van egy nap.
• Irritábilis bél szindróma : A búza hasznos lehet az irritábilis bél szindróma (IBS) kezelésében. A búza sok rostot tartalmaz, ami serkenti a bélmozgást, nedvesíti és ömleszti a székletet, és megkönnyíti az eltávolítását.
• 2-es típusú diabetes mellitus : A búza nem feltétlenül előnyös a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében.
• Gyomorrák : búza hatékony lehet a gyomorrák kezelésében, annak ellenére, hogy nincs elegendő tudományos bizonyíték. A búzában magas a rost, a fenolsav, a flavonoid és a lignán, amelyek mindegyike rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
• Mellrák : A búza hasznos lehet az emlőrák kezelésében. A búza antiproliferatív és antioxidáns hatással rendelkezik. Segít a rákos sejtek eltávolításában a szabad gyökök eltávolításával. A búza magas rosttartalmú is, ami megkötődhet az étrendben lévő rákkeltő anyagokhoz, csökkentve a rák kockázatát.

Video Tutorial

A búza használata során betartandó óvintézkedések:-

Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi óvintézkedéseket kell betartani a búza (Triticum aestivum) szedése közben.^(HR/3)

• Egyes emberek intoleranciásak lehetnek a búzára, ami miatt cöliákiát okozhatnak. Ezért javasoljuk, hogy konzultáljon orvosával a megfelelő étrend-pótlás érdekében.

• Különleges óvintézkedések a búza szedése során:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi különleges óvintézkedéseket kell betartani a búza (Triticum aestivum) szedése során.^(HR/4)

  • Allergia : A búza glutén egészséges fehérjéket tartalmaz, amelyek egyes egyéneknél allergiát okozhatnak. Kiválthatja a baker-asztmát, valamint a nátha. Következésképpen, ha a búza fogyasztása után allergiát észlel, érdemes klinikai tanácsot kérnie.
  • Szoptatás : A búza biztonságos táplálék a szoptatás alatt.
  • Terhesség : A búza biztonságosan fogyasztható terhesség alatt.
  • Allergia : Néhány személy, aki érintkezésbe kerül a búzával, allergiás reakciókat tapasztalhat. Az urticaria az allergiás reakció (vagy csalánkiütés) jele és tünete. Ezért, ha allergiás reakciói lépnek fel a búzával való érintkezés után, akkor klinikai tanácsot kell kérnie.

  Hogyan kell szedni a búzát:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a búza (Triticum aestivum) az alábbiak szerint alkalmazható.^(HR/5)

  • Pörkölt búzaliszt : Száraz pörkölés egynegyed bögre búzaliszttel egy serpenyőben, alacsony hőfokon huszonöt-harminc percig. Két evőkanál őrölt cukrot teszünk bele, és szintén jól keverjük össze. További egy-két percig sütjük. Adjunk hozzá két evőkanál őrölt mandulát és ⅛ evőkanál kardamomot. Adjunk hozzá egy kis vizet, és állandó keverés mellett hagyjuk egy ideig készülni. Díszítsük mandulával, mazsolával, valamint pisztáciával.
  • Búza chapati : Szűrjünk le egy bögre teljes kiőrlésű búzalisztet, valamint egy csipet sót egy tálba. Adjunk hozzá egy teáskanál olívaolajat, valamint egy negyed bögre vizet. Addig gyúrjuk cég mellett rugalmas. Osszuk fel a masszírozott lisztet golyókra, és hengereljük az egyes gömbszinteket, valamint egy sodrófa segítségével körbe. Melegíts fel egy serpenyőt szerszámmelegen, és helyezd rá a fokon hengerelt lisztet. Süssük mindkét oldalát arany-barnás színűre (kb. egy perc mindkét oldalon). Készüljön fel néhány másodpercre egyenes lángon. Cseppentsen néhány csepp olajat az elkészített chapatira (opcionális).
  • Búza arcmaszk : Adjunk hozzá 3 evőkanál tejet egy serpenyőben, és forraljuk fel. Szabaduljon meg a főzőlapról. Hűtsük le helyi hőmérsékletre, és adjunk hozzá két teáskanál mézet is. Adjunk hozzá egy negyed-fél csésze teljes búzalisztet. Folytassa a keverést, hogy sűrű pasztát kapjon. Egyenlő arányban vigye fel az arcra a nyakon kívül. Hagyja normálisan teljesen megszáradni. Mossa le normál vízzel.

  Mennyi búzát kell bevenni:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a búzát (Triticum aestivum) az alábbiak szerint kell bevenni.^(HR/6)

  • Búzapor : Napi egynegyed-fél csésze vagy igény szerint.
  • Búza paszta : Egy 4-fél csésze vagy az Ön igényei szerint.

  A búza mellékhatásai:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi mellékhatásokat figyelembe kell venni a búza (Triticum aestivum) szedése során.^(HR/7)

  • Még nem áll rendelkezésre elegendő tudományos adat ennek a gyógynövénynek a mellékhatásairól.

  Gyakran feltett kérdések a búzával kapcsolatban:-

  Question. A búza jobb, mint a rizs?

  Answer. A búza és a rizs kalóriatartalma és szénhidráttartalma egyforma, azonban étrendi profiljaik nagyon változatosak. A búza rost-, fehérje- és ásványianyag-tartalma magasabb, mint a rizs, de hosszabb ideig tart felszívódni. A búza sokkal jobb a cukorbetegek számára, mint a rizs, mivel alacsonyabb a glikémiás indexe.

  búza és a rizs egyaránt létfontosságú eleme étrendünknek. Ha azonban az Agni (emésztőtűz) gyenge, a rizs jobb, mint a búza. A búza nehezen szívódik fel, mivel Expert (nehéz) és Snigdha (olajos vagy ragadós) tulajdonságokkal rendelkezik.

  Question. Melyik ország a legnagyobb búzatermelő?

  Answer. Kína a világ vezető búzatermelője, amelyhez India és Oroszország is ragaszkodik. Kína mintegy 24 millió hektáros földterületén körülbelül 126 millió tonna búzát termel évente.

  Question. Mi az a búzacsíra olaj?

  Answer. A korpa (legkülső réteg), az endospermium (a mag embriójával határos sejtek), valamint a csíra a búzamag (embrió) 3 szakasza. A búzacsírát búzabaktérium-olaj előállítására használják. Számos üzleti cikkben megtalálható, például bőrkrémekben, testápolókban, szappanokban és hajsamponokban.

  Question. Okoz-e puffadást a búza?

  Answer. A búza a szénhidrát felszívódási zavara következtében szelességet (vagy gázt) válthat ki.

  A búza nem kívánt gázt termelhet azoknál az embereknél, akiknek gyenge Agni (emésztési tűz) van. A búza nehezen szívódik fel, mivel kiváló Expert (nehéz) és Snigdha (olajos vagy ragadós) tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek eredményeként puffadás lép fel.

  Question. A búza okoz bélgyulladást?

  Answer. búza azáltal, hogy fokozza a bélpermeabilitást, és gyulladáskeltő immunreakciót vált ki, duzzanatot hirdethet a bélrendszerben.

  Question. A búzaliszt káros az egészségre?

  Answer. Az évek során a szelektív nemesítés a feljavított búzafajták kifejlesztéséhez vezetett. Néhány ember cukorkiugrást, valamint gluténintoleranciát tapasztalhat ezen tartományok eredményeként. Sőt, a létfontosságú tápanyagok mindegyikét ténylegesen ezekből a modern búzafajtákból vették fel, így igazán kevés wellness előnnyel járnak.

  A búzaliszt viszont egy egészséges élelmiszer, amely számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Mindazonáltal, ha az Agni (emésztőtűz) gyenge, akkor elviselheti a szorongást és irritálható beleket. Nehéz felszívni, mivel Master (nehéz) és Snigdha (olajos vagy ragadós) tulajdonságokat tartalmaz.

  Question. Jó a búza a fogyáshoz?

  Answer. búza segíthet a fogyásban, ezért nagyszerű ötlet, hogy közvetlenül beépítse étrendjébe. A búza rostot tartalmaz, ami növeli a jóllakottságot, miközben csökkenti az energiafelhasználást. A magas rosttartalmú anyagok szintén segíthetnek a fogyásban, mivel gondoskodnak az éhségről.

  A búza segít a súlycsökkentésben. A búza jóllakottságot hirdet, valamint csillapítja a vágyat. Guru (nehéz) természetéből adódóan hosszú ideig tart az emésztése.

  Question. A búza jó az egészségre?

  Answer. A búza magas rostban, fehérjében, ásványi anyagokban és B-vitaminokban gazdag, amelyek mindegyike jótékony hatással van az egészségre és a jólétre. Segíthet olyan betegségek kezelésében, mint a mell- és vastagbélráksejtek, a túlsúly, az ételmérgezések és a szívbetegségek.

  Question. A búza chapati jó a cukorbetegeknek?

  Answer. A vércukorszint csökkentésére való képessége miatt a búza chapati értékes lehet a diabetes mellitus monitorozásában. Lehetséges azonban, hogy a 2-es típusú diabetes mellitus esetében hatástalan.

  Question. Jó a búza a vastag- és végbélrák ellen?

  Answer. A búza hasznos lehet a vastag- és a végbélráksejtek kezelésében. A búzában magas a rost és a lignán is, amelyek rákellenes hatásúak. Apoptózist hirdet a halálos sejtekben, ami csökkenti növekedésüket és szaporodásukat.

  Question. Külsőleg alkalmazva bőrallergiát okozhat a búzapor?

  Answer. Külsőleg alkalmazva a búzapor nem vált ki bőrallergiát. Ropan (gyógyulás) és Snigdha (olajos) kiváló tulajdonságai segítenek csillapítani a gyulladást és eltávolítják a szárazságot.

  Question. Jót tesz a búza a bőrnek?

  Answer. búzacsíra valóban riboflavinból, E-vitaminból és válogatott mikroelemekből áll. A búzabaktérium-olaj magas E-, D- és A-vitaminban, valamint fehérjékben és lecitinben is gazdag. A helyileg használt búzabaktérium olaj segíthet a száraz bőr okozta bőrirritáció enyhítésében. A búzacsíraolaj szintén magas zsírtartalmú, valamint antioxidáns lakossági vagy kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik. Elősegítheti a véráramlás hirdetését, és védelmet nyújthat a napfény káros hatásaival szemben, amikor a bőrre kerül. Ezenkívül hasznos lehet a dermatitisz tüneteinek kezelésében.

  Question. A búzaliszt jó az arcra?

  Answer. A búzaliszt jótékony hatással lehet a bőrre. A búzaliszt antimikrobiális és gyulladáscsökkentő is. Szórható nyomokra, égési sérülésekre, viszketésre, valamint egyéb bőrbetegségekre, hogy megelőzzük a fertőzést és csökkentsük a gyulladást is.

  SUMMARY

  Szénhidrát, élelmi rost, egészséges fehérjék, valamint ásványi anyagok bővelkednek benne. A búzakorpa segít a székrekedés nyomon követésében azáltal, hogy súlyt ad a széklethez, és elősegíti annak áthaladását, a hashajtó hatásának köszönhetően.