薑黃（Curcuma longa）

薑黃是一種古老的風味，主要用於烹飪。^(HR/1)

它用於治療類風濕性關節炎和骨關節炎的疼痛和炎症。薑黃素含有抗炎特性，是造成這種情況的原因。薑黃還通過降低血糖水平來幫助控製糖尿病。它的抗氧化特性有助於預防糖尿病問題，如潰瘍、瘡和腎損傷。當外用時，薑黃粉的抗菌特性有助於治療痤瘡等皮膚疾病。在溫暖的月份應避免使用薑黃，因為它會引起痢疾和腹瀉。這是因為它具有很高的效力。雖然薑黃在食物中的少量是安全的，但如果您將薑黃用作藥物，您應該等待 1-2 個月後再服用。

薑黃也被稱為 :- 薑黃、Varvnini、Rajni、Ranjani、Krimighni、Yoshitipraya、Hattvilasini、Gauri、Aneshta、Harti、Haladi、Haladhi、Halad、Arsina、Arisin、Halada、Manjal、Pasupu、Pampi、Halud、Pitras、Mannal、Pacchamannal、普通薑黃、印度藏紅花、Urukessuf、Kurkum、Zard chob、Haldi、Haridra、Jal、Haldar、Halade、Kanchni

薑黃是從 :- 植物

薑黃的用途和好處:-

根據多項科學研究，薑黃（Curcuma longa）的用途和益處如下所述^(HR/2)

• 類風濕關節炎 : 薑黃的薑黃素可減少前列腺素 E2 的形成並抑制 COX-2 等炎症蛋白的功能。這有助於減少與類風濕性關節炎相關的關節不適和腫脹。
  “在阿育吠陀中，類風濕性關節炎 (RA) 被稱為 Aamavata。Amavata 是一種 Vata dosha 受損且 Ama 積聚在關節中的疾病。Amavata 始於消化火減弱，導致 Ama 積聚（有毒殘留在體內）身體由於消化不當）。Vata 將這種 Ama 運輸到各個部位，但不是被吸收，而是在關節中積聚。薑黃的 Ushna（熱）效力有助於減少 Ama。薑黃還具有 Vata 平衡作用，有助於緩解類風濕性關節炎的症狀，如關節不適和腫脹。 1. 取四分之一茶匙薑黃粉。 2. 加入 1/2 茶匙 Amla 和 1/2 茶匙 Nagarmotha。 3. 煮沸在 20-40 毫升水中浸泡 5-6 分鐘。 4. 將其放在一邊冷卻至室溫。 5. 加入 2 茶匙蜂蜜。 6. 任何餐後，每天兩次喝 2 湯匙這種混合物。 7.這樣做 1-2 個月以獲得最佳收益。”
• 骨關節炎 : 薑黃含有薑黃素，可抑制白細胞介素等炎症蛋白的功能。因此，與骨關節炎相關的關節疼痛和腫脹會減少。薑黃素還通過抑制 NF-B（一種炎症蛋白）的激活來幫助改善骨關節炎患者的活動能力。
  薑黃是一種眾所周知的植物，可以緩解身體的各種疼痛。根據阿育吠陀的說法，骨關節炎，也稱為 Sandhivata，是由 Vata dosha 的增加引起的。它會在關節中產生不適、腫脹和僵硬。薑黃的 Vata 平衡特性可緩解骨關節炎的症狀。 1. 取四分之一茶匙薑黃粉。 2. 將半茶匙 Amla 和 Nagarmotha 粉末混合在一起。 3. 將其在 20-40 mL 水中煮沸 5-6 分鐘。 4. 放置一旁冷卻至室溫。 5. 加入 2 茶匙蜂蜜。 6. 任何一餐後，每天兩次飲用 2 湯匙這種混合物。 7. 這樣做 1-2 個月才能看到最好的好處。
• 腸易激綜合症 : 儘管缺乏證據，但一些研究聲稱薑黃素可以改善 IBS 患者的胃痛和不適，因為它具有顯著的抗炎特性。
  薑黃有助於治療腸易激綜合徵症狀 (IBS)。腸易激綜合徵 (IBS) 在阿育吠陀中也被稱為 Grahani。 Pachak Agni 的不平衡會導致 Grahani（消化火）。薑黃的 Deepan（開胃菜）和 Pachan（消化）品質有助於增加 Pachak Agni（消化火）。這有助於管理 IBS 症狀。 1. 取四分之一茶匙薑黃粉。 2. 與四分之一茶匙醋栗粉混合。 3. 將兩種成分混合在 100-150 毫升的溫水中。 4. 每餐後飲用，每天兩次。 5. 這樣做 1-2 個月才能看到最好的好處。
• 胃潰瘍 : 薑黃的抗氧化特性可以幫助緩解胃潰瘍的症狀。薑黃含有薑黃素，可抑制包括 COX-2、脂氧合酶和 iNOS 在內的炎症酶。這減少了胃潰瘍引起的不適和腫脹。
  薑黃有助於治療由胃酸過多引起的胃潰瘍。根據阿育吠陀的說法，這歸因於 Pitta 的加劇。薑黃奶有助於平衡皮塔和降低胃酸水平。它還可以促進潰瘍快速癒合。由於其Ropan（癒合）特性，情況如此。 1. 取四分之一茶匙薑黃粉。 2. 加入 1/4 茶匙甘草粉 (mulethi)。 3. 將所有成分混合在一杯牛奶中。 4. 每天一次或兩次空腹服用。 5. 為獲得最佳效果，請至少持續 15 至 30 天。
• 阿爾茨海默氏病 : 根據一項研究，薑黃中的薑黃素可以減少阿爾茨海默病患者大腦中澱粉樣蛋白斑塊的產生。薑黃素還具有抗炎特性，有助於減輕神經細胞刺激。這可以幫助阿爾茨海默病患者提高記憶力。
  記憶力減退、精神錯亂、顫抖、聲音嘶啞和顫抖，脊柱彎曲都是阿爾茨海默病的徵兆，這是一種神經退行性疾病。這些體徵和症狀表明您體內的 Vata 失衡。薑黃的 Vata 平衡特性使其可有效治療阿爾茨海默病。 1. 取四分之一茶匙薑黃粉。 2. 與 1 杯溫牛奶充分混合。 3. 睡前喝這個薑黃奶。 4. 這樣做 1-2 個月才能看到最好的好處。
• 結腸癌和直腸癌 : 薑黃素具有抗癌和抗增殖的特性，可導致癌細胞死亡並防止癌細胞擴散。薑黃素還具有抗炎作用，可減少結直腸癌患者的腫瘤生長。
• 粉刺 : 研究表明，薑黃含有薑黃素，具有抗菌和抗炎特性。它通過抑制引起痤瘡的細菌（金黃色葡萄球菌）的生長來降低與痤瘡相關的發紅和炎症。
  粉刺和粉刺在 Kapha-Pitta dosha 皮膚類型的人中很常見。根據阿育吠陀的說法，Kapha 惡化會促進皮脂的產生，從而堵塞毛孔。因此，白色和黑頭都會出現。 Pitta 惡化也會導致紅色丘疹（腫塊）和充滿膿液的炎症。薑黃雖然具有 Ushna（熱）性質，但有助於平衡 Kapha 和 Pitta，同時還可以消除阻塞和炎症。 1. 取 1 茶匙薑黃粉並在一個小碗中混合。 2. 將 1 茶匙檸檬汁或蜂蜜與它混合。 3. 為了形成光滑的糊狀物，加入幾滴玫瑰水。 4. 均勻分佈於面部。 5. 等待 15 分鐘。 6. 用冷水徹底沖洗並用毛巾擦乾。

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使用薑黃的注意事項:-

根據多項科學研究，服用薑黃（Curcuma longa）時應採取以下預防措施^(HR/3)

• 如果您患有胃食管反流病、胃灼熱和胃膿腫，請遠離高劑量的薑黃提取物補充劑或薑黃粉。
• 雖然薑黃在食物中是安全的，但薑黃補充劑可能會導致膽囊收緊。因此，如果您有膽結石或膽管阻塞，最好在尋求醫療專家的建議後立即服用薑黃補充劑。
• 雖然薑黃提取物如果以食物量攝入是安全的，但服用高劑量的薑黃補充劑可能會破壞體內鐵的吸收。因此，如果您缺鐵，最好在服用薑黃補充劑之前與醫生取得聯繫。

• 服用薑黃時要採取的特殊預防措施:-

  根據多項科學研究，服用薑黃（Curcuma longa）時應採取以下特殊預防措施^(HR/4)

  • 中度藥物相互作用 : 薑黃提取物可以降低低密度脂蛋白（LDL-壞膽固醇）的程度，同時提高血液中的高密度脂蛋白（HDL-好膽固醇）的程度。因此，如果您將薑黃與抗膽固醇藥物一起服用，那麼密切關注您的膽固醇水平是一個很好的概念（儘管少量食用薑黃提取物是安全的）。
  • 心髒病患者 : 薑黃提取物實際上已被證明可以降低血壓。如果您正在使用薑黃補充劑（儘管薑黃提取物在食物數量上是安全的）以及抗高血壓藥物，最好定期檢查您的高血壓。
  • 過敏 : 如果您的皮膚過敏，請使用薑黃提取物粉與牛奶或檀香粉混合。

  如何服用薑黃:-

  根據多項科學研究，薑黃（Curcuma longa）可以按照以下提到的方法服用^(HR/5)

  • 薑黃汁 : 在玻璃杯中加入 3 至 4 茶匙薑黃提取物汁。用舒適的水或牛奶將量加到一杯。每天喝兩次。
  • 薑黃茶 : 取 4 杯水在平底鍋中加入一茶匙磨碎的薑黃提取物或四分之一茶匙薑黃提取物精華粉，在最小的火上煮 10 分鐘，過濾並擠入百分之五十的檸檬以及一茶匙蜂蜜給它。
  • 薑黃牛奶 : 取四分之一茶匙薑黃粉。將其添加到一杯舒適的牛奶中，並充分攪拌均勻，然後在睡覺前將其飲用持續一到兩個月，以獲得更好的最終效果。
  • 薑黃精油 : 取 2 至 5 滴薑黃去除精油並與椰子油混合均勻塗抹在患處。在整個入睡前夜都使用它。
  • 用玫瑰水 : 取 1 至 2 茶匙薑黃粉。加入2茶匙玫瑰水，製成光滑的糊狀物。將它塗抹在臉上，並保持十到十五分鐘。用基礎水清洗並徹底乾燥。每週重複幾次。
  • 椰子油薑黃汁 : 取 1 至 2 茶匙薑黃去除椰子油中的汁液。睡覺時塗在頭皮上。保持過夜。早上用適量的洗髮水清洗，一周內使用此溶液幾次。

  應該服用多少薑黃:-

  根據多項科學研究，薑黃 (Curcuma longa) 應按以下提及的量攝入^(HR/6)

  • 薑黃攪動 : 一天兩次，每次 4 茶匙，或遵醫囑。
  • 薑黃油 : 2 到 5 減少或根據您的要求。
  • 薑黃粉 : 百分之五十到一茶匙或根據您的要求。

  薑黃的副作用:-

  根據多項科學研究，服用薑黃（Curcuma longa）時需要考慮以下副作用^(HR/7)

  • 肚子不舒服
  • 噁心
  • 頭暈
  • 腹瀉

  與姜黃相關的常見問題:-

  Question. 如何製作薑黃茶？

  Answer. 1. 取一塊新鮮的薑黃，切成兩半（3-4 英寸）。 2. 將其放入一壺水中煮沸。 3. 吃完飯後過濾液體並飲用。 4. 每天做兩次以改善消化。

  Question. 我應該服用薑黃作為香料還是補充劑？

  Answer. 另外還提供薑黃提取物作為補充劑。不過，您應該只服用少量或按照您的醫療專業人員的指示服用。薑黃提取物同樣具有降低的吸收價格，而黑胡椒被認為有助於其吸收。食用含黑胡椒的食物後，需要盡快服用薑黃丸以增加吸收。

  是的，薑黃提取物可以作為補充劑或在食品製備中用作調味料。由於其 Deepan（開胃菜）和 Pachan（胃腸道）功能，它有助於食物消化和飢餓。

  Question. 我應該使用薑黃粉還是新鮮薑黃汁來製作薑黃奶？

  Answer. 薑黃奶可以用薑黃粉或果汁製成，但建議使用有機薑黃粉。

  Question. 每天在臉上塗抹薑黃奶是否安全？

  Answer. 是的，每天在臉上使用薑黃奶肯定有助於改善膚色和皮膚質地。但是，如果您的皮膚油膩或容易長粉刺，則必須用蘆薈凝膠或 Multani mitti 代替牛奶。

  Question. 過多的薑黃對你有害嗎？

  Answer. 任何過量的東西都可能對你的身體造成傷害。少量食用薑黃提取物是安全的，但最好在醫生的指導下使用薑黃補充劑，並且僅在建議的劑量和時間範圍內使用。

  薑黃提取物和 Ushna（熱）一樣具有固體 Katu（辛辣）的味道，如果大量食用會導致消化不良。

  Question. 薑黃可以改善甲狀腺健康嗎？

  Answer. 薑黃素是一種在薑黃提取物中發現的能量成分，實際上已經接受了動物研究，具有抗氧化作用，降低了氧化張力的威脅。這有助於甲狀腺健康監測。

  Question. 薑黃對高血壓有好處嗎？

  Answer. 薑黃提取物含有薑黃素，通過控制血管緊張素受體的活性來幫助控制高血壓。根據另一項研究，薑黃素可能會放鬆血管，使血液更容易流動，並在一定程度上降低血壓。

  Question. 薑黃對你的心臟有好處嗎？

  Answer. 薑黃提取物對心臟有益。薑黃素擁有抗凝住宅特性，對此負責。通過減少血栓素的產生，它降低了血液凝固和動脈收縮的威脅。薑黃素還具有抗氧化作用，可保護毛細血管損傷並降低不安全的膽固醇水平。薑黃提取物還通過調節血管緊張素受體激活來幫助控制高血壓。這保證了血液很容易流向心臟，使其能夠有效地運作。

  Question. 你可以空腹服用薑黃嗎？

  Answer. 薑黃提取物由於其熱效力，在空腹時大劑量食用時會產生灼熱感。使用薑黃提取物和 Amla 汁來穩定薑黃提取物的冷熱結構。

  Question. 如果我有膽囊問題，我可以服用薑黃嗎？

  Answer. 雖然薑黃提取物按百分比食用是無風險的，但如果您有膽結石，您應該在使用薑黃補充劑之前去看醫生。這是因為薑黃補充劑中的薑黃素可能會對患有膽囊結石的人產生嚴重的腹部不適。

  儘管薑黃提取物在膳食中的百分比是無風險的，但由於其 Ushna（熱）性質，在膽囊結石的情況下應避免使用高劑量的薑黃補充劑。

  Question. 薑黃奶對糖尿病有好處嗎？

  Answer. 薑黃奶對糖尿病患者有益。它有助於降低血糖和胰島素程度。薑黃素具有抗氧化和抗炎作用，負責這一點。

  薑黃奶對糖尿病患者有益。它有助於控制血糖水平升高。由於其 Deepan（開胃菜）和 Pachan（胃腸道）品質，它有助於提高新陳代謝率。此外，它降低了患糖尿病困難的危險。

  Question. 薑黃對經前綜合症有幫助嗎？

  Answer. 經前障礙是一種與壓力相關的心理生理狀況，由失衡的神經系統限定。薑黃含有薑黃素，具有抗炎的住宅或商業特性。它對神經系統有鎮靜作用，有助於減輕焦慮。這有助於緩解經前綜合症症狀。

  經前綜合症是月經前發生的身體、心理和行為症狀的循環。根據阿育吠陀的說法，不平衡的 Vata 和 Pitta 分佈在全身的眾多途徑中，產生 PMS 症狀。薑黃提取物的 Vata 平衡住宅特性有助於減少 PMS 跡象。

  Question. 薑黃是血液稀釋劑嗎？

  Answer. 薑黃素是一種在薑黃提取物中發現的多酚，實際上已經接受了動物研究，具有抗凝住宅或商業特性。它可以防止血栓形成。

  Question. 薑黃對咳嗽有用嗎？

  Answer. 薑黃已接受測試以幫助減少咳嗽，特別是在哮喘病例中。唾液消除、咳嗽緩解和支氣管哮喘預防都是不穩定油的好處。

  SUMMARY

  它用於治療類風濕性關節炎症和骨關節炎疼痛和腫脹。具有抗炎作用的薑黃素對此負責。