વોલનટ (જુગલન્સ રેજિયા)

અખરોટ એ એક મહત્વપૂર્ણ અખરોટ છે જે માત્ર યાદશક્તિને જ વેગ આપે છે પરંતુ તેની સાથે અનેક ઉપચારાત્મક લક્ષણો પણ છે.^(HR/1)

અખરોટમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે મહત્વપૂર્ણ તંદુરસ્ત ચરબી છે જે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી લાક્ષણિકતાઓને લીધે, અખરોટને મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે એક સુપર ફૂડ પણ ગણવામાં આવે છે. અમુક મુખ્ય ફેટી એસિડ્સ અને પોષક તત્ત્વોના સમાવેશને લીધે, વ્યક્તિના નિયમિત આહારમાં અખરોટ ઉમેરવાથી શુક્રાણુઓની ગુણવત્તા અને માત્રામાં સુધારો કરીને પુરુષોમાં પ્રજનનક્ષમતા વધારવામાં મદદ મળી શકે છે. અખરોટનું તેલ સૌંદર્યના વ્યવસાયમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે અને તેના વિવિધ ફાયદા છે. તે ખીલ, શુષ્ક ત્વચા અને કરચલીઓ અટકાવવામાં મદદ કરે છે, ત્વચાને જુવાન દેખાવ આપે છે.

વોલનટ તરીકે પણ ઓળખાય છે :- Juglans regia, Aksota, Sailabhava, Karparala, Akalbasing, Aakharotu, Akharoda, Akharot, Akrod pappu, Akrottu, Akrod, Akrod, Akharota, Akrotu

અખરોટમાંથી મળે છે :- છોડ

અખરોટ ના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, વોલનટ (જુગ્લાન્સ રેજીયા) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ દર્શાવેલ છે.^(HR/2)

• કોરોનરી ધમની રોગ : અખરોટ કોરોનરી હૃદય રોગની રોકથામમાં મદદ કરી શકે છે. તે રુધિરવાહિનીઓને ઈજાથી બચાવે છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી અને લિપિડ-ઘટાડવાના ગુણો આમાં ફાળો આપે છે.
• ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ : અખરોટ LDL અથવા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
  પચક અગ્નિનું અસંતુલન ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ (પાચન અગ્નિ)નું કારણ બને છે. જ્યારે પેશીના પાચનમાં અવરોધ આવે ત્યારે અમા ઉત્પન્ન થાય છે (અયોગ્ય પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો રહે છે). આ હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલનું નિર્માણ અને રક્ત ધમનીઓના અવરોધ તરફ દોરી જાય છે. અખરોટ અગ્નિ (પાચનની અગ્નિ) સુધારવામાં અને અમાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેની ઉષ્ના (ગરમ) શક્તિ આનું કારણ છે. તે રક્તવાહિનીઓમાંથી પ્રદૂષકોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે, જે અવરોધોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
• ઝાડા : અખરોટ ઝાડાની સારવારમાં ઉપયોગી છે.
• ડાયાબિટીસ મેલીટસ (પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2) : બીજી બાજુ, અખરોટનો બ્લડ સુગરના સ્તર પર કોઈ પ્રભાવ નથી. તે શરીરના વજન અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, પરંતુ તે રક્ત ખાંડના સ્તર પર ઓછી અસર કરે છે.
  ડાયાબિટીસ, જેને મધુમેહા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે વાટાના અસંતુલન અને ખરાબ પાચનને કારણે થાય છે. ક્ષતિગ્રસ્ત પાચન સ્વાદુપિંડના કોષોમાં અમા (ક્ષતિયુક્ત પાચનના પરિણામે શરીરમાં રહેલો ઝેરી કચરો) ના સંચયનું કારણ બને છે, જે ઇન્સ્યુલિનની પ્રવૃત્તિને નબળી પાડે છે. નિયમિત ધોરણે અખરોટનું સેવન સુસ્ત પાચન અને અમાના ઘટાડાને પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે. આ તેના સંતુલિત ઉષ્ના (ગરમ) અને વાટ ગુણોને કારણે છે.
• વિરોધી સળ : વૃદ્ધત્વ, શુષ્ક ત્વચા અને ત્વચામાં ભેજની અછતના પરિણામે કરચલીઓ દેખાય છે. આયુર્વેદ અનુસાર, તે એક ઉત્તેજિત વાટને કારણે દેખાય છે. અખરોટનું તેલ કરચલીઓ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને ત્વચાની ભેજનું પ્રમાણ વધારે છે. આ તેની સંતુલિત સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) અને વાટ લાક્ષણિકતાઓને કારણે છે. 1. અખરોટના તેલના બે ટીપાં લો. 2. કેટલાક નાળિયેર તેલમાં નાખો. 3. શુષ્ક, અસ્થિર ત્વચાને દૂર કરવા માટે પીડિત પ્રદેશને હળવા હાથે મસાજ કરો.
• મૃત ત્વચા અને બ્લેકહેડ્સ : વોલનટ સ્ક્રબ ખરેખર ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે. તે મૃત ત્વચાને નરમાશથી દૂર કરીને ત્વચાના કાયાકલ્પમાં મદદ કરે છે. તે ત્વચાના છિદ્રોમાંથી ક્લોગ્સ તેમજ કોઈપણ પ્રદૂષકોને પણ દૂર કરે છે. ટીપ 1. 1/2 થી 1 ચમચી અખરોટ પાવડર માપો. 2. મધમાં સારી રીતે મિક્સ કરો. 3. ચહેરા અને ગરદન પર 4-5 મિનિટ હળવા હાથે મસાજ કરો. 4. વહેતા પાણી હેઠળ સંપૂર્ણપણે કોગળા. 5. ડાઘ અને બ્લેકહેડ્સથી છુટકારો મેળવવા માટે આ સોલ્યુશનને અઠવાડિયામાં બે વાર લગાવો.

Video Tutorial

વોલનટનો ઉપયોગ કરતી વખતે લેવાની સાવચેતી:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, વોલનટ (જુગ્લાન્સ રેજીયા) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ^(HR/3)

• અખરોટ ચોક્કસ માત્રામાં અને ચોક્કસ સમયગાળા માટે ખાવું જોઈએ કારણ કે તે ચોક્કસ પ્રતિકૂળ અસરો પેદા કરી શકે છે. વોલનટ લેતી વખતે સામાન્ય રીતે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવાનું સૂચન કરવામાં આવે છે.

• વોલનટ લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, વોલનટ (જુગલન્સ રેજીયા) લેતી વખતે નીચેની ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • સ્તનપાન : અખરોટ ઓછી માત્રામાં ખાવા માટે સુરક્ષિત છે. તેમ છતાં, સ્તનપાન કરાવતી વખતે વોલનટ સપ્લિમેન્ટ્સ લેતા પહેલા, તમારે તમારા તબીબી વ્યાવસાયિકને પૂછવું જોઈએ.
  • ગર્ભાવસ્થા : અખરોટ ઓછી માત્રામાં ખાવા માટે સુરક્ષિત છે. તેમ છતાં, અપેક્ષા કરતી વખતે વોલનટ સપ્લિમેન્ટ્સ ખાતા પહેલા, તમારે તમારા ડૉક્ટરને મળવું જોઈએ.

  વોલનટ કેવી રીતે લેવું:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, વોલનટ (જુગ્લાન્સ રેજીઆ) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • કાચું અખરોટ : કાચા અખરોટનું સેવન કરો અથવા તેને તમારી ભલામણ કરેલ સારવારમાં સામેલ કરો. તમારી પસંદગી તેમજ માંગના આધારે તેને લો.
  • વોલનટ પાવડર : ચોથા ભાગથી અડધી ચમચી અખરોટ પાવડર લો. ગરમ પાણીમાં ઉમેરો અને તેને લંચ અને રાત્રિભોજન પછી લો.
  • વોલનટ કેપ્સ્યુલ્સ : અખરોટની એકથી બે કેપ્સ્યુલ લો. વાનગીઓ પછી આદર્શ રીતે તેને પાણીથી ગળી લો.
  • વોલનટ સ્ક્રબ : પચાસ ટકાથી એક ચમચી અખરોટનો પાવડર લો. તેમાં મધ ઉમેરો. ચહેરા અને ગરદન પર 4 થી 5 મિનિટ સુધી હળવા હાથે મસાજ કરો. નળના પાણીથી સંપૂર્ણપણે ધોઈ લો. ખીલ અને વધુમાં બ્લેકહેડ્સ દૂર કરવા માટે અઠવાડિયામાં બે થી ત્રણ વખત આ ઉપચારનો ઉપયોગ કરો.
  • વોલનટ તેલ : વોલનટ તેલના બે ટીપાં લો. તેમાં નારિયેળ તેલનો સમાવેશ કરો. શુષ્ક તેમજ ખરતી ત્વચાને દૂર કરવા માટે અસરગ્રસ્ત સ્થાન પર નાજુક રીતે માલિશ કરો.

  વોલનટ કેટલું લેવું જોઈએ:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, વોલનટ (જુગ્લાન્સ રેજીઆ) ને નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવા જોઈએ.^(HR/6)

  • Walnut Powder : એક 4 થી અડધી ચમચી દિવસમાં બે વખત.
  • Walnut Capsule : એક થી બે ગોળીઓ દિવસમાં બે વખત.
  • Walnut Oil : 2 થી પાંચ ટીપાં અથવા તમારી જરૂરિયાત પર આધારિત.

  Walnut ની આડ અસરો:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, વોલનટ (જુગ્લાન્સ રેજિયા) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • પેટનું ફૂલવું
  • ઝાડા
  • એલર્જી
  • એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ

  અખરોટને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. તમારે દિવસમાં કેટલા અખરોટ ખાવા જોઈએ?

  Answer. અખરોટ ખરેખર માઇન્ડ સુપરફૂડ છે. શિયાળાની ઋતુમાં, દરરોજ 3-4 અખરોટ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને ઉનાળામાં પણ 2-3. જો તમે આહારની પદ્ધતિ અપનાવો છો, તો તમારા આહાર વ્યાવસાયિકની સલાહ લો કારણ કે તે તમારા કેલરીના વપરાશમાં વધારો કરી શકે છે.

  જો તમારું પાચન સ્વસ્થ અને સંતુલિત છે અને તમે ખોરાકને સરળતાથી પચી શકો છો, તો તમે દરરોજ 4-5 અખરોટનું સેવન કરી શકો છો.

  Question. શું આપણે અખરોટને પલાળી રાખવાની જરૂર છે?

  Answer. જ્યારે તમામ અખરોટની વાત આવે છે ત્યારે પલાળવું મૂલ્યવાન હોઈ શકે છે કારણ કે તેમાં ઉત્સેચકોનો સમાવેશ થાય છે જે તેમની કાચા અવસ્થામાં શોષવામાં અઘરા હોય છે. અખરોટને સરળતાથી શોષી શકાય તે માટે તેનો વપરાશ કરતા પહેલા તેને 5-6 કલાક માટે સંતૃપ્ત કરવાની જરૂર છે.

  અખરોટનું સેવન કરતા પહેલા તેને પલાળીને રાખવું જોઈએ. તેમના ગુરુ (ભારે) લક્ષણને કારણે, અખરોટ પચવામાં સરળ છે. 1. પાણીની થાળીમાં 4-5 અખરોટ મૂકો અને તેને આખી રાત રહેવા દો. 2. ખાવું પહેલાં બીજા દિવસે છાલ દૂર કરો.

  Question. બદામ કે અખરોટ: કયું સારું છે?

  Answer. બદામ અને અખરોટ બંનેને મન માટે સૌથી અસરકારક સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે. અસંગતતા શરીરમાં ઓમેગા 3 ની માત્રાને કારણે છે. જ્યારે અખરોટથી વિપરીત, બદામમાં ઓમેગા 3 વધુ હોય છે.

  Question. શું અખરોટ ખરાબ થઈ શકે છે?

  Answer. અખરોટને ઓરડાના તાપમાને 6 મહિના સુધી તાજા રાખી શકાય છે, એક અભ્યાસ મુજબ. રેફ્રિજરેટરમાં 1 વર્ષ ફ્રીઝરમાં 1-2 વર્ષ માટે. આ સમય પસાર થયા પછી, તમારે તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેમની ગુણવત્તા તપાસવી આવશ્યક છે.

  Question. શું વોલનટ તમને મલમ બનાવે છે?

  Answer. અખરોટમાં કેટલીક રેચક અને શુદ્ધિકરણ અસરોનો સમાવેશ થાય છે. પરિણામે, તે તમને જહાજ કાઢવામાં મદદ કરી શકે છે અને આંતરડાની અનિયમિતતા પણ ઘટાડી શકે છે. જો તમને ઝાડા હોય અથવા હલનચલન ઢીલું હોય, તો તમારે આ દવાનો ઉપયોગ કરતી વખતે કાળજી લેવી જોઈએ.

  જો તમને ઝાડા થઈ રહ્યા હોય તો અખરોટનું સેવન અટકાવવું જોઈએ. તેના રેચના (રેચક) ગુણધર્મોને લીધે, તે ઝાડાને વધારી શકે છે.

  Question. શું અખરોટથી વજન વધે છે?

  Answer. જો તમે મેદસ્વી નથી, તો અભ્યાસ દર્શાવે છે કે નિયમિતપણે અખરોટ ખાવાથી તમારી તંદુરસ્તી માટે ફાયદાકારક છે.

  જો તમારું વજન વધારે હોય અને હાલમાં તમારા આહારમાં પૂરતી કેલરી ખાઓ તો અખરોટને ટાળવાની જરૂર છે. તેના મધુર (અદ્ભુત) તેમજ એક્સપર્ટ (ભારે) ગુણોને લીધે તે વજન વધારવા માટે તાકીદ કરે છે.

  Question. શું અખરોટ મગજ માટે સારા છે?

  Answer. અખરોટ મગજ માટે ફાયદાકારક છે. અખરોટમાં એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સ તેમજ એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી સંયોજનો વધુ હોય છે. અખરોટ ચેતા કોષોની ઉંમરની સાથે અધોગતિથી બચાવે છે. તે બુદ્ધિના નવીનીકરણમાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. શું અખરોટ પુરૂષની પ્રજનન ક્ષમતાને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?

  Answer. હા, અખરોટ પુરૂષની પ્રજનન ક્ષમતા સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. એક અભ્યાસ મુજબ, દરરોજ 75 ગ્રામ અખરોટ ખાવાથી શુક્રાણુની ઉચ્ચ ગુણવત્તા, માત્રા અને આકારવિજ્ઞાન (સામાન્ય પરિમાણ અને પ્રકાર પણ) સુધારવામાં મદદ મળી શકે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે કેટલાક મહત્વપૂર્ણ ફેટી એસિડ્સ (ઓમેગા -3 તેમજ 6) તેમજ અન્ય આવશ્યક પોષક તત્વો અસ્તિત્વમાં છે. વોલનટ ફોલન લીવ એસેન્સમાં એવા ઘટકોનો પણ સમાવેશ થાય છે જે શુક્રાણુઓની સંખ્યા વધારવામાં મદદ કરે છે.

  તમારા રોજિંદા ડાયટ પ્લાનમાં અખરોટનો સમાવેશ કરવાથી સેક્સ સંબંધિત નબળાઈ તેમજ શુક્રાણુની માત્રા તેમજ ગુણવત્તામાં મદદ મળી શકે છે. આ તેના કામોત્તેજક અને શુક્રલા (વધતી શુક્ર ધતુ) ઇમારતોમાંથી પરિણમે છે, જે પુરુષોને તેમની પ્રજનન ક્ષમતા જાળવવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું અખરોટ હાઈ બ્લડ પ્રેશર માટે સારું છે?

  Answer. હા, આલ્ફા લિનોલેનિક એસિડ (એએલએ) જેવા મહત્વના ફેટી એસિડના અસ્તિત્વને કારણે અખરોટ હાઈપરટેન્શનના વહીવટમાં મદદ કરે છે, જે નાઈટ્રિક ઑકસાઈડ (NO) ના સંશ્લેષણને વધારે છે. આ પ્રતિબંધિત રુધિરકેશિકાઓના આરામ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

  હા, અખરોટ હાયપરટેન્શનની દેખરેખમાં મદદ કરી શકે છે. તેની ઉષ્ના લાક્ષણિકતાના પરિણામે, તે કોલેસ્ટ્રોલની ડિગ્રીને નિયંત્રિત કરે છે જે ધમનીની તંગતાનું કારણ બને છે. આ અમાના પાચનમાં મદદ કરે છે. તેમાં હ્રદય (હૃદય પુનઃસ્થાપન) રહેણાંક અથવા વ્યવસાયિક ગુણધર્મો પણ છે, જે હૃદયના કાર્યની જાહેરાત કરવામાં અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરના લક્ષણોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું અખરોટથી ગેસ અથવા પેટનું ફૂલવું થઈ શકે છે?

  Answer. ગેસ અથવા અનિચ્છનીય ગેસ વહીવટમાં અખરોટના મહત્વને ટકાવી રાખવા માટે અપૂરતા વૈજ્ઞાનિક ડેટા છે.

  અખરોટ ફાર્ટ્સ અથવા ગેસ ઉત્પન્ન કરતું નથી. તેમ છતાં, કારણ કે તે માસ્ટર (શોષવા માટે ભારે) છે, તે પચવામાં પડકારરૂપ છે તેમજ જો વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે તો તે ગેસ અથવા પેટનું ફૂલવું પેદા કરી શકે છે.

  Question. શું વધુ પડતા અખરોટ ખાવાથી ખીલ થઈ શકે છે?

  Answer. બીજી તરફ, અખરોટ ખીલની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. તેના બળતરા વિરોધી રહેણાંક અથવા વ્યાપારી ગુણધર્મોને કારણે, તે ખીલની આસપાસ સોજો અને લાલાશ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે સેબેસીયસ ગ્રંથીઓ (જે સીબુમ નામનો તૈલી પદાર્થ બનાવે છે) માં ચેપને અટકાવીને ખીલને પણ રોકે છે.

  Question. શું અખરોટ સ્તન કેન્સરની સારવાર માટે ફાયદાકારક છે?

  Answer. હા, અખરોટ એ બસ્ટ કેન્સરની સારવારમાં વ્યવહારુ છે કારણ કે તે જીવલેણ કોષોના વિકાસમાં અવરોધ ઊભો કરે છે, જેનાથી તેઓ મૃત્યુ પામે છે તેમજ શરીરમાંથી દૂર થઈ જાય છે. ચોક્કસ ચરબીના અસ્તિત્વના પરિણામે, તે સ્તનમાં કેન્સરના કોષોના ગુણાકારને પણ મર્યાદિત કરે છે, બસ્ટ કેન્સર કોષોના જોખમને ઘટાડે છે.

  Question. શું વોલનટ ત્વચા પર અતિસંવેદનશીલતા પેદા કરી શકે છે?

  Answer. વોલનટ કેટલીક વ્યક્તિઓમાં એલર્જી પેદા કરી શકે છે જે તેના પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે, જ્યારે આને સમર્થન આપવા માટે પૂરતી માહિતી નથી.

  જો તમારી ત્વચા અતિસંવેદનશીલ હોય, તો અખરોટનો પાઉડર અથવા તેલને નાળિયેર તેલ અથવા વધારે પાણી સાથે મિક્સ કરીને ત્વચા પર લગાવો. તેની ઉષ્ના (ગરમ) અસરકારકતા આ માટેનું પરિબળ છે.

  Question. શું અખરોટ વાળ માટે સારું છે?

  Answer. અખરોટ વાળ માટે સારા છે તેવા દાવાને સમર્થન આપવા માટે પૂરતી ક્લિનિકલ માહિતી નથી. બીજી બાજુ, અખરોટનો ઉપયોગ વાળના રંગમાં થાય છે, અને અખરોટમાં સમાયેલ વિટામિન E વાળના વિકાસમાં મદદ કરી શકે છે.

  જ્યારે ખોપરી ઉપરની ચામડી સંબંધિત હોય, ત્યારે અખરોટનું તેલ વાળ ખરતા ઘટાડવામાં તેમજ વાળના વિકાસની જાહેરાત કરવામાં મદદ કરે છે. આ વાસ્તવિકતાને કારણે છે કે વાળ ખરવા મુખ્યત્વે શરીરમાં બળતરાયુક્ત વાટ દોષ દ્વારા લાવવામાં આવે છે. અખરોટ અથવા અખરોટનું તેલ વાતને સ્થિર કરીને વાળ ખરતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે. તે વાળના વિકાસને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે અને ડ્રાયનેસથી પણ છુટકારો મેળવે છે. આ સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) તેમજ રોપન (હીલિંગ) ના ગુણો સાથે સંબંધિત છે.

  SUMMARY

  અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ વધુ હોય છે, જે મહત્વપૂર્ણ સ્વસ્થ અને સંતુલિત ચરબી છે જે હૃદયની સમસ્યાનું જોખમ ઘટાડે છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી લક્ષણોને કારણે, અખરોટને મનના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ એક સુપર ફૂડ ગણવામાં આવે છે.