ઘઉં (ટ્રિટિકમ એસ્ટિવમ)

ઘઉં એ વિશ્વનો સૌથી સંપૂર્ણ રીતે વિસ્તૃત અનાજનો છોડ છે.^(HR/1)

કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ડાયેટરી ફાઈબર, પ્રોટીન અને મિનરલ્સ વિપુલ પ્રમાણમાં છે. ઘઉંની થૂલી તેના રેચક ગુણધર્મોને લીધે, મળમાં વજન ઉમેરીને અને તેના પસાર થવાને સરળ બનાવીને કબજિયાતના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. તેનો ઉપયોગ તેના રેચક ગુણધર્મોને કારણે થાંભલાઓને નિયંત્રિત કરવા માટે પણ થઈ શકે છે. ઘઉંનો આહાર સંપૂર્ણતાની સંવેદના પ્રદાન કરીને અને અતિશય આહાર અટકાવીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ચપાતી ઘણીવાર ઘઉંના લોટથી બનાવવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ બ્રેડ, નૂડલ્સ, પાસ્તા, ઓટ્સ અને અન્ય આખા અનાજની વાનગીઓમાં પણ થાય છે. ઘઉંમાં જીવાણુનાશક અને બળતરા વિરોધી લક્ષણો હોય છે, તેથી તે ડાઘ, દાઝ, ખંજવાળ અને ત્વચાની અન્ય સમસ્યાઓમાં મદદ કરી શકે છે. સ્વચ્છ અને સુંદર ત્વચા મેળવવા માટે, ઘઉંના લોટને દૂધ અને મધ સાથે મિક્સ કરીને ચહેરા પર લગાવો. ઘઉંના જંતુના તેલના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ત્વચા પર બળતરા, શુષ્કતા અને ટેનિંગની સારવાર માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. ઘઉંમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય શામેલ છે, જે કેટલાક લોકોમાં એલર્જી પેદા કરી શકે છે, તેથી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુ વ્યક્તિઓએ ઘઉં અથવા ઘઉંના ઉત્પાદનો ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.

ઘઉં તરીકે પણ ઓળખાય છે :- ટ્રિટિકમ એસ્ટિવમ, ગેહુન, ગોધી, બહુદુગ્ધા, ગોધુમા, ગોદુમાઈ, ગોડુમ્બાયરિસી, ગોદુમાલુ

માંથી ઘઉં મળે છે :- છોડ

ઘઉંના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, ઘઉં (ટ્રિટિકમ એસ્ટિવમ) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ દર્શાવેલ છે.^(HR/2)

• કબજિયાત : કબજિયાતની સારવારમાં ઘઉંની થૂલી ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ઘઉંના બ્રાનમાં ફાઇબરની નોંધપાત્ર માત્રાને કારણે મજબૂત રેચક અસર હોય છે. તે મળને જાડું કરે છે, આંતરડાની હિલચાલની આવૃત્તિમાં વધારો કરે છે અને આંતરડાના સંક્રમણનો સમય ટૂંકો કરે છે. તે મળના ભેજને વધારીને શરીરમાંથી કચરાને સરળ રીતે દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
  ઘઉંમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તે મળને વજન આપે છે, જે કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેના ગુરુ (ભારે) ચરિત્રને કારણે આ સ્થિતિ છે. તેના સારા (ગતિશીલતા) સ્વભાવને કારણે, તે આંતરડાના સંકોચન અને પેરીસ્ટાલ્ટિક હલનચલન પણ વધારે છે. આ સ્ટૂલ ખાલી કરાવવાની સુવિધા આપે છે અને કબજિયાતમાં રાહત આપે છે. ટિપ્સ: 1. ઘઉંના લોટથી ચપાતી બનાવો. 2. તેને બપોરે 2-4 વાગ્યાની વચ્ચે અથવા દિવસ દરમિયાન જરૂર મુજબ સર્વ કરો.
• પાઈલ્સ : ઘઉં ખૂંટોની વ્યવસ્થામાં મદદ કરી શકે છે (હેમોરહોઇડ તરીકે પણ ઓળખાય છે). ઘઉંના બ્રાનમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે આંતરડાની ગતિને ઉત્તેજીત કરવામાં, મળને ભેજવા અને જથ્થાબંધ ઉપાડ કરવામાં મદદ કરે છે અને તેને દૂર કરવાનું સરળ બનાવે છે.
  આયુર્વેદમાં, થાંભલાઓને અર્શ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને તે નબળા આહાર અને બેઠાડુ જીવનશૈલીને કારણે થાય છે. આના પરિણામે ત્રણેય દોષો, ખાસ કરીને વાતને નુકસાન થાય છે. કબજિયાત એક અતિશય વાટને કારણે થાય છે, જેમાં પાચનશક્તિ ઓછી હોય છે. આનાથી ગુદામાર્ગની નસો વિસ્તરે છે, પરિણામે ખૂંટો બને છે. ઘઉંના સારા (ગતિશીલતા) લક્ષણ ખોરાકમાં કબજિયાત ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે તેના વાટા સંતુલિત કાર્યને કારણે વાટાને સંતુલિત કરીને પાઇલ્સના લક્ષણોને પણ ઘટાડે છે. ટિપ્સ: 1. ઘઉંના લોટથી ચપાતી બનાવો. 2. એક દિવસમાં તમને 2-4 અથવા જેટલા જરૂર હોય તેટલા રાખો.
• બાવલ સિન્ડ્રોમ : ઈરીટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ (IBS) ની સારવારમાં ઘઉં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ઘઉંમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઇબર હોય છે, જે આંતરડાની હિલચાલને ઉત્તેજીત કરવામાં, મળને ભેજવા અને જથ્થાબંધ કરવામાં મદદ કરે છે અને તેને દૂર કરવાનું સરળ બનાવે છે.
• પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસ : ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસની સારવારમાં ઘઉં ફાયદાકારક ન હોઈ શકે.
• પેટનું કેન્સર : પર્યાપ્ત વૈજ્ઞાનિક પુરાવા ન હોવા છતાં, પેટના કેન્સરની સારવારમાં ઘઉં અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. ઘઉંમાં ફાઈબર, ફેનોલિક એસિડ, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને લિગ્નાન્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તમામમાં કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે.
• સ્તન નો રોગ : સ્તન કેન્સરની સારવારમાં ઘઉં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ઘઉંમાં એન્ટિ-પ્રોલિફેરેટિવ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો હોય છે. તે મુક્ત રેડિકલને દૂર કરીને કેન્સરના કોષોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ઘઉંમાં ફાઇબર પણ વધુ હોય છે, જે ખોરાકમાં કાર્સિનોજેન્સ સાથે જોડાય છે, કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.

Video Tutorial

ઘઉંનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેતી રાખવી:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, ઘઉં (ટ્રિટિકમ એસ્ટિવમ) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• કેટલાક લોકો ઘઉં પ્રત્યે અસહિષ્ણુ હોઈ શકે છે જેના કારણે તેઓ સેલિયાક સ્થિતિ પેદા કરી શકે છે. તેથી, યોગ્ય આહાર પદ્ધતિ બદલવા માટે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવાનું સૂચન કરવામાં આવે છે.

• ઘઉં લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, ઘઉં (ટ્રિટિકમ એસ્ટિવમ) લેતી વખતે નીચેની ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • એલર્જી : ઘઉંમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય તંદુરસ્ત પ્રોટીન હોય છે, જે કેટલીક વ્યક્તિઓમાં એલર્જી પેદા કરી શકે છે. તે બેકરના અસ્થમા તેમજ નાસિકા પ્રદાહને ઉત્તેજિત કરવાનું શક્ય છે. પરિણામે, જો તમને ઘઉંનું સેવન કર્યા પછી એલર્જી થાય છે, તો તમારે ક્લિનિકલ સલાહ લેવી જોઈએ.
  • સ્તનપાન : સ્તનપાન કરતી વખતે ઘઉં ખાવા માટે સલામત ખોરાક છે.
  • ગર્ભાવસ્થા : ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઘઉંનું સેવન કરવું સલામત છે.
  • એલર્જી : ઘઉંના સંપર્કમાં આવતા કેટલાક લોકો એલર્જીક પ્રતિક્રિયા અનુભવી શકે છે. અિટકૅરીયા એ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા (અથવા શિળસ) ના ચિહ્નો અને લક્ષણ છે. તેથી, જો તમને ઘઉં સાથે સ્પર્શ કર્યા પછી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ હોય, તો તમારે ક્લિનિકલ સલાહ લેવી જ જોઇએ.

  ઘઉં કેવી રીતે લેવું:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, ઘઉં (ટ્રિટિકમ એસ્ટિવમ) નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • શેકેલા ઘઉંનો લોટ : એક ચોથા મગ ઘઉંના લોટને ધીમા તાપે પચીસથી ત્રીસ મિનિટ સુધી શેકી લો. તેમાં બે ચમચી પીસી ખાંડ નાખો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. વધારાના એકથી બે મિનિટ માટે શેકી લો. બે ચમચી પીસી બદામ અને ⅛ ટેબલસ્પૂન એલચી પણ ઉમેરો. થોડુ પાણી ઉમેરો અને સતત મિક્સ કરતા થોડો સમય તૈયાર થવા દો. બદામ, કિસમિસ તેમજ પિસ્તાથી પણ ગાર્નિશ કરો.
  • ઘઉંની ચપાતી : એક મગ આખા ઘઉંનો લોટ તેમજ એક બાઉલમાં એક ચપટી મીઠું ગાળીને તેમાં એક ચમચી ઓલિવ ઓઈલ અને વધુમાં એક ચોથો મગ પાણી ઉમેરો. લવચીક ઉપરાંત કંપની સુધી ભેળવી. મસાજ કરેલા લોટને જમણા બોલમાં વિભાજીત કરો અને રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરીને ગોળ બનાવવાની સાથે દરેક ગોળાના સ્તરને રોલ કરો. ટૂલની હૂંફ પર એક ફ્રાય પૅનને ગરમ કરો અને તેના પર લોટનો ડિગ્રી વિસ્તાર કરો. સોનેરીથી ભૂરા રંગના થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ રાંધો (દરેક બાજુએ લગભગ એક મિનિટ). સીધી જ્યોત પર સંખ્યાબંધ સેકંડ માટે તૈયાર રહો. તૈયાર કરેલી ચપાતી પર તેલના બે ટીપાં નાખો (વૈકલ્પિક).
  • ઘઉંનો ચહેરો માસ્ક : એક ફ્રાઈંગ પેનમાં 3 ચમચી દૂધ ઉમેરો અને તેને ઉકાળો. કૂકટોપમાંથી છુટકારો મેળવો. તેને સ્થાનના તાપમાને ઠંડુ કરો અને તેમાં બે ચમચી મધ પણ ઉમેરો. ચોથાથી અડધા કપ આખા ઘઉંનો લોટ ઉમેરો. જાડી પેસ્ટ બનાવવા માટે મિશ્રણ જાળવી રાખો. ગરદન ઉપરાંત ચહેરા પર સમાનરૂપે લાગુ કરો. તેને સામાન્ય રીતે સંપૂર્ણપણે સૂકવવા દો. તેને સામાન્ય પાણીથી ધોઈ લો.

  ઘઉં કેટલા લેવા જોઈએ:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, ઘઉં (ટ્રિટિકમ એસ્ટિવમ) નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવા જોઈએ.^(HR/6)

  • Wheat Powder : દિવસમાં એક ચોથાથી અડધો કપ અથવા તમારી માંગ મુજબ.
  • Wheat Paste : એક 4 થી અડધા કપ અથવા તમારી જરૂરિયાત પર આધારિત.

  ઘઉંની આડ અસરો:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, ઘઉં (ટ્રિટિકમ એસ્ટિવમ) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • આ ઔષધિની આડ અસરો વિશે હજુ સુધી પૂરતી વૈજ્ઞાનિક માહિતી ઉપલબ્ધ નથી.

  ઘઉંને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. શું ઘઉં ચોખા કરતાં વધુ સારા છે?

  Answer. ઘઉં અને ચોખામાં સમાન કેલરી હોય છે અને કાર્બોહાઇડ્રેટ વેબ સામગ્રી પણ હોય છે, જો કે તેમની ડાયેટરી પ્રોફાઇલ ખૂબ જ અલગ હોય છે. ઘઉંમાં ચોખા કરતાં ફાઇબર, પ્રોટીન અને ખનિજો વધુ હોય છે, જો કે તેને શોષવામાં વધુ સમય લાગે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઘઉં ચોખા કરતાં વધુ સારું છે કારણ કે તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો છે.

  ઘઉં અને ચોખા બંને આપણા આહાર યોજનાના મહત્વપૂર્ણ ઘટકો છે. જો તમારી અગ્નિ (પાચનની અગ્નિ) નબળી છે, તેમ છતાં, ઘઉં કરતાં ચોખા પ્રાધાન્યક્ષમ છે. ઘઉંને ગ્રહણ કરવું મુશ્કેલ છે કારણ કે તેમાં નિષ્ણાત (ભારે) અને સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત અથવા સ્ટીકી) ગુણો પણ છે.

  Question. ઘઉંનું સૌથી વધુ ઉત્પાદન કયો દેશ છે?

  Answer. ચીન વિશ્વનું અગ્રણી ઘઉં ઉત્પાદક છે, જેનું ભારત અને રશિયા પણ પાલન કરે છે. લગભગ 24 મિલિયન હેક્ટર જમીન પર, ચીન દર વર્ષે લગભગ 126 મિલિયન મેટ્રિક ટન ઘઉંનું ઉત્પાદન કરે છે.

  Question. ઘઉંના જંતુનું તેલ શું છે?

  Answer. બ્રાન (બાહ્યતમ સ્તર), એન્ડોસ્પર્મ (બીજના ગર્ભની સરહદે આવેલા કોષો), તેમજ જંતુ એ ઘઉંના બીજ (ગર્ભ) ના 3 વિભાગો છે. ઘઉંના જીવાણુનો ઉપયોગ ઘઉંના બેક્ટેરિયમ તેલ મેળવવા માટે થાય છે. તે સ્કિન ક્રિમ, લોશન, સાબુ અને હેર શેમ્પૂનો સમાવેશ કરતી વિવિધ વ્યવસાયિક વસ્તુઓમાં જોવા મળે છે.

  Question. શું ઘઉં પેટનું ફૂલવું કારણ બને છે?

  Answer. કાર્બોહાઇડ્રેટ માલેબસોર્પ્શનના પરિણામે ઘઉં પવન (અથવા ગેસ) પેદા કરી શકે છે.

  નબળા અગ્નિ (પાચનની અગ્નિ) ધરાવતા લોકોમાં ઘઉં અનિચ્છનીય ગેસ પેદા કરી શકે છે. ઘઉંમાં એક્સપર્ટ (ભારે) તેમજ સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત અથવા ચીકણું) ઉચ્ચ ગુણો હોવાને કારણે તેને શોષવું મુશ્કેલ છે. આના પરિણામે પેટનું ફૂલવું થાય છે.

  Question. શું ઘઉં આંતરડામાં બળતરા પેદા કરે છે?

  Answer. ઘઉં, આંતરડાની અભેદ્યતા વધારીને અને બળતરા તરફી રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાને પણ ઉત્તેજિત કરીને, આંતરડાના માર્ગમાં સોજોની જાહેરાત કરી શકે છે.

  Question. શું ઘઉંનો લોટ સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે?

  Answer. વર્ષો દરમિયાન, પસંદગીયુક્ત સંવર્ધનને લીધે ઘઉંની જાતોના વિકાસમાં વધારો થયો છે. કેટલાક લોકો આ શ્રેણીઓના પરિણામે ખાંડના સ્પાઇક્સ તેમજ ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતાનો અનુભવ કરી શકે છે. તદુપરાંત, દરેક નિર્ણાયક પોષક તત્ત્વો ખરેખર આ આધુનિક ઘઉંની જાતોમાંથી લેવામાં આવ્યા છે, જે તેમને ખરેખર થોડા સુખાકારી લાભો સાથે છોડી દે છે.

  બીજી તરફ, ઘઉંનો લોટ એ સ્વાસ્થ્યવર્ધક ફાયદાઓ સાથેનો આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે. તેમ છતાં, જો તમારી અગ્નિ (પાચક અગ્નિ) નબળી હોય, તો તે તકલીફ અને આંતરડામાં બળતરા સહન કરી શકે છે. તે ગ્રહણ કરવું મુશ્કેલ છે કારણ કે તેમાં માસ્ટર (ભારે) તેમજ સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત અથવા ચીકણું) ગુણો છે.

  Question. શું ઘઉં વજન ઘટાડવા માટે સારું છે?

  Answer. ઘઉં તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, તેથી તેને તમારા આહાર યોજનામાં સમાવિષ્ટ કરવાનો એક સરસ વિચાર છે. ઘઉંમાં ફાઇબર હોય છે, જે ઉર્જાનો વપરાશ ઘટાડીને તૃપ્તિ વધારે છે. ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી ભૂખની સંભાળ રાખીને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

  ઘઉં વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે. ઘઉં સંપૂર્ણતાની જાહેરાત કરે છે તેમજ તૃષ્ણાને વશ કરે છે. તેના ગુરુ (ભારે) સ્વભાવને કારણે તેને પચવામાં ઘણો સમય લાગે છે.

  Question. શું ઘઉં સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે?

  Answer. ઘઉંમાં પોષક ફાઇબર, પ્રોટીન, મિનરલ્સ અને બી વિટામિન્સ વધુ હોય છે, જેમાંથી દરેક વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારી માટે ફાયદાકારક છે. તે સ્તન અને આંતરડાના કેન્સરના કોષો, વધુ પડતું વજન, ખોરાકમાં ઝેર અને હૃદય રોગ જેવી બિમારીઓની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે.

  Question. શું ઘઉંની ચપાતી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારી છે?

  Answer. બ્લડ સુગરની ડિગ્રી ઘટાડવાની તેની ક્ષમતાને કારણે, ઘઉંની ચપાતી ડાયાબિટીસ મેલીટસની દેખરેખમાં મૂલ્યવાન હોઈ શકે છે. જો કે, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસની વાત આવે ત્યારે તે બિનઅસરકારક હોઈ શકે છે.

  Question. શું ઘઉં કોલોન અને ગુદામાર્ગના કેન્સર માટે સારું છે?

  Answer. ઘઉં કોલોન તેમજ રેક્ટલ કેન્સર કોષોની સારવારમાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ઘઉંમાં ફાઇબર અને લિગ્નાન્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે કેન્સર વિરોધી ઇમારતો ધરાવે છે. તે જીવલેણ કોષોમાં એપોપ્ટોસિસની જાહેરાત કરે છે, જે તેમની વૃદ્ધિ તેમજ ગુણાકાર ઘટાડે છે.

  Question. શું ઘઉંનો પાઉડર બાહ્ય રીતે લગાવવાથી ત્વચાની એલર્જી થઈ શકે છે?

  Answer. જ્યારે બહારથી લાગુ પડે છે, ત્યારે ઘઉંનો પાવડર ત્વચાની કોઈપણ એલર્જીને ઉત્તેજિત કરતું નથી. તેના રોપન (પુનઃપ્રાપ્તિ) અને સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) ટોચના ગુણો બળતરાને શાંત કરવામાં અને શુષ્કતાને પણ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું ઘઉં ત્વચા માટે સારું છે?

  Answer. ઘઉંના જંતુમાં ખરેખર રિબોફ્લેવિન, વિટામીન E અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોની પસંદગી હોય છે. ઘઉંના બેક્ટેરિયમ તેલમાં વિટામીન E, D અને A, તેમજ પ્રોટીન તેમજ લેસીથિનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. ઘઉંના બેક્ટેરિયમ તેલનો સ્થાનિક રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે શુષ્ક ત્વચાને કારણે ત્વચાની બળતરાને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ઘઉંના જંતુના તેલમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે તેમજ એન્ટીઑકિસડન્ટ રહેણાંક અથવા વ્યાપારી ગુણધર્મો પણ હોય છે. તે રક્ત પ્રવાહની જાહેરાત કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને જ્યારે ત્વચા પર લાગુ કરવામાં આવે ત્યારે સૂર્યપ્રકાશની હાનિકારક અસરો સામે રક્ષણ પણ કરી શકે છે. વધુમાં, તે ત્વચાકોપના ચિહ્નોની સારવારમાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.

  Question. શું ઘઉંનો લોટ ચહેરા માટે સારો છે?

  Answer. ઘઉંનો લોટ ત્વચા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ઘઉંનો લોટ એન્ટિમાઇક્રોબાયલ તેમજ બળતરા વિરોધી છે. તેને નિશાનો, દાઝવા, ખંજવાળ, તેમજ અન્ય ચામડીના રોગો પર છાંટવામાં આવે છે જેથી ચેપ અટકાવી શકાય અને બળતરા પણ ઓછી થાય.

  SUMMARY

  કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ડાયેટરી ફાઈબર, હેલ્ધી પ્રોટીન, તેમજ મિનરલ્સ વિપુલ પ્રમાણમાં છે. ઘઉંની થૂલી કબજિયાતની દેખરેખમાં સ્ટૂલના વજનનો સમાવેશ કરીને અને તેના રેચક ઘરોને કારણે તેમના માર્ગને પ્રોત્સાહન આપવા માટે મદદ કરે છે.