हल्दी (करकुमा लोंगा)

हल्दी एक पुराना स्वाद है जिसका उपयोग ज्यादातर खाना पकाने में किया जाता है।^(HR/1)

इसका उपयोग संधिशोथ और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस दर्द और सूजन के इलाज के लिए किया जाता है। करक्यूमिन, जिसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, इसके लिए जिम्मेदार होता है। हल्दी रक्त शर्करा के स्तर को कम करके मधुमेह के प्रबंधन में भी सहायता करती है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण मधुमेह की समस्याओं जैसे अल्सर, घावों और गुर्दे की क्षति की रोकथाम में सहायता करते हैं। हल्दी पाउडर के रोगाणुरोधी गुण बाहरी रूप से उपयोग किए जाने पर मुँहासे जैसे त्वचा विकारों को प्रबंधित करने में सहायता करते हैं। गर्म महीनों के दौरान ट्यूमरिक से बचना चाहिए क्योंकि यह पेचिश और दस्त का कारण बन सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि इसकी उच्च शक्ति है। वैसे तो खाने में हल्दी कम मात्रा में सुरक्षित होती है, लेकिन अगर आप हल्दी को दवा के तौर पर इस्तेमाल कर रहे हैं तो दोबारा लेने से पहले आपको 1-2 महीने इंतजार करना चाहिए।

हल्दी को के रूप में भी जाना जाता है :- कुरकुमा लोंगा, वरवनिनी, रजनी, रंजनी, क्रिमिघनी, योशितिप्रया, हत्तविलासिनी, गौरी, अनेष्ट, हरती, हलदी, हलदी, हलद, अर्सीना, अरिसिन, हलदा, मंजल, पसुपु, पम्पी, हलुद, पितृ, मन्नल, पचमन्नल, आम हल्दी, भारतीय केसर, उरुकेसुफ, कुरकुम, जर्द चोब, हल्दी, हरिद्रा, जल, हलदर, हलदे, कांचनी

हल्दी से प्राप्त होती है :- पौधा

हल्दी के उपयोग और लाभ:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, हल्दी (करकुमा लोंगा) के उपयोग और लाभ नीचे दिए गए हैं:^(HR/2)

• रूमेटाइड गठिया : हल्दी का करक्यूमिन प्रोस्टाग्लैंडीन E2 के निर्माण को कम करता है और COX-2 जैसे भड़काऊ प्रोटीन के कार्य को रोकता है। यह रूमेटोइड गठिया से संबंधित संयुक्त असुविधा और सूजन को कम करने में सहायता करता है।
  “आयुर्वेद में, संधिशोथ (आरए) को आमवत कहा जाता है। अमावत एक विकार है जिसमें वात दोष खराब हो जाता है और अमा जोड़ों में जमा हो जाता है। अमावता कमजोर पाचन अग्नि से शुरू होती है, जिसके परिणामस्वरूप अमा का संचय होता है। पाचन ठीक नहीं होने के कारण शरीर) वात इस अमा को विभिन्न स्थानों तक पहुँचाता है, लेकिन अवशोषित होने के बजाय, यह जोड़ों में जमा हो जाता है। हल्दी की उष्ना (गर्म) शक्ति अमा को कम करने में सहायता करती है। हल्दी का वात-संतुलन प्रभाव भी होता है, जो जोड़ों की परेशानी और सूजन जैसे संधिशोथ के लक्षणों को कम करने में मदद करता है। 1. एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर लें। 2. 1/2 चम्मच आंवला और 1/2 चम्मच नागरमोथा मिलाएं। 3. इसे उबालने के लिए 20-40 एमएल पानी में 5-6 मिनट। 4. इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करने के लिए अलग रख दें। 5. 2 चम्मच शहद में मिलाएं। 6. किसी भी भोजन के बाद, इस मिश्रण के 2 बड़े चम्मच दिन में दो बार पियें। 7. सर्वोत्तम लाभ पाने के लिए ऐसा 1-2 महीने तक करें।”
• पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस : हल्दी में करक्यूमिन होता है, जो इंटरल्यूकिन जैसे भड़काऊ प्रोटीन के कार्य को दबा देता है। इसके परिणामस्वरूप ऑस्टियोआर्थराइटिस से संबंधित जोड़ों का दर्द और सूजन कम हो जाती है। करक्यूमिन एनएफ-बी (एक भड़काऊ प्रोटीन) की सक्रियता को रोककर ऑस्टियोआर्थराइटिस के रोगियों में गतिशीलता में सुधार करने में भी मदद करता है।
  शरीर में विभिन्न प्रकार के दर्द से राहत दिलाने के लिए हल्दी एक जाना-माना पौधा है। आयुर्वेद के अनुसार, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस, जिसे संधिवात भी कहा जाता है, वात दोष में वृद्धि के कारण होता है। यह जोड़ों में बेचैनी, सूजन और कठोरता पैदा करता है। हल्दी के वात-संतुलन गुण ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों से राहत दिलाते हैं। 1. एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर लें। 2. आधा चम्मच आंवला और नागरमोथा पाउडर को एक साथ मिलाएं। 3. इसे 20-40 एमएल पानी में 5-6 मिनट तक उबालें। 4. इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए अलग रख दें। 5. 2 चम्मच शहद में मिलाएं। 6. किसी भी भोजन के बाद इस मिश्रण के 2 बड़े चम्मच दिन में दो बार पियें। 7. सर्वोत्तम लाभ देखने के लिए इसे 1-2 महीने तक करें।
• संवेदनशील आंत की बीमारी : सबूत की कमी के बावजूद, कुछ अध्ययनों का दावा है कि करक्यूमिन अपने महत्वपूर्ण विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण आईबीएस रोगियों में पेट दर्द और परेशानी में सुधार कर सकता है।
  हल्दी चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम लक्षण (IBS) के प्रबंधन में सहायता करती है। इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) को आयुर्वेद में ग्रहणी के नाम से भी जाना जाता है। पचक अग्नि के असंतुलन से ग्रहणी (पाचन अग्नि) होती है। हल्दी का दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुण पचक अग्नि (पाचन अग्नि) को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह IBS के लक्षणों के प्रबंधन में सहायता करता है। 1. एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर लें। 2. एक चौथाई चम्मच आंवला पाउडर में मिलाएं। 3. दोनों सामग्रियों को 100-150 एमएल गुनगुने पानी में मिलाएं। 4. इसे प्रत्येक भोजन के बाद दिन में दो बार पियें। 5. सर्वोत्तम लाभ देखने के लिए इसे 1-2 महीने तक करें।
• पेट का अल्सर : हल्दी के एंटीऑक्सीडेंट गुण पेट के अल्सर के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। हल्दी में करक्यूमिन होता है, जो सीओएक्स-2, लिपोक्सीजेनेस और आईएनओएस सहित भड़काऊ एंजाइमों को रोकता है। यह पेट के अल्सर के कारण होने वाली परेशानी और सूजन को कम करता है।
  हल्दी हाइपरएसिडिटी के कारण होने वाले पेट के अल्सर के उपचार में सहायता करती है। आयुर्वेद के अनुसार, यह एक उत्तेजित पित्त के लिए जिम्मेदार है। हल्दी वाला दूध पित्त को संतुलित करने और पेट में एसिड के स्तर को कम करने में मदद करता है। यह अल्सर को जल्दी ठीक होने के लिए भी प्रोत्साहित करता है। इसकी रोपन (उपचार) विशेषताओं के कारण, यह मामला है। 1. एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर लें। 2. 1/4 चम्मच पिसी हुई मुलेठी (मुलेठी) डालें। 3. एक गिलास दूध में सभी सामग्री मिलाएं। 4. इसे दिन में एक या दो बार खाली पेट लें। 5. सर्वोत्तम प्रभावों के लिए, इसे कम से कम 15 से 30 दिनों तक करें।
• अल्जाइमर रोग : एक अध्ययन के अनुसार, हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन अल्जाइमर से पीड़ित लोगों के दिमाग में अमाइलॉइड प्लाक के उत्पादन को कम कर सकता है। करक्यूमिन में भी सूजन-रोधी गुण होते हैं और यह तंत्रिका कोशिका की जलन को कम करने में मदद कर सकता है। यह अल्जाइमर रोग के रोगियों को उनकी याददाश्त में सुधार करने में मदद कर सकता है।
  स्मृति हानि, भ्रम, कंपकंपी, फटी और कांपती आवाज, और झुकी हुई रीढ़ अल्जाइमर रोग, एक न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी के संकेत हैं। ये संकेत और लक्षण आपके शरीर में वात असंतुलन की ओर इशारा करते हैं। हल्दी के वात-संतुलन गुण इसे अल्जाइमर रोग के उपचार में प्रभावी बनाते हैं। 1. एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर लें। 2. इसे 1 गिलास गर्म दूध में अच्छी तरह मिला लें। 3. सोने से पहले हल्दी वाला यह दूध पिएं। 4. सर्वोत्तम लाभ देखने के लिए इसे 1-2 महीने तक करें।
• बृहदान्त्र और मलाशय का कैंसर : करक्यूमिन में कैंसर रोधी और रोगाणुरोधी गुण होते हैं, जिससे कैंसर कोशिकाएं मर जाती हैं और कैंसर कोशिकाओं को फैलने से रोकती हैं। Curcumin भी विरोधी भड़काऊ है और कोलोरेक्टल कैंसर रोगियों में ट्यूमर के विकास को कम करता है।
• मुंहासा : अध्ययनों के अनुसार, हल्दी में करक्यूमिन होता है, जिसमें जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। यह मुंहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया (एस ऑरियस) के विकास को रोककर मुंहासों से जुड़ी लालिमा और सूजन को कम करता है।
  कफ-पित्त दोष त्वचा वाले लोगों में मुंहासे और फुंसियां आम हैं। आयुर्वेद के अनुसार, कफ का बढ़ना सीबम के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जो रोम छिद्रों को बंद कर देता है। इसके परिणामस्वरूप सफेद और ब्लैकहेड्स दोनों होते हैं। पित्त के बढ़ने से लाल पपल्स (धक्कों) और मवाद से भरी सूजन भी होती है। हल्दी, उष्ना (गर्म) प्रकृति के बावजूद, रुकावटों और सूजन को दूर करते हुए कफ और पित्त को संतुलित करने में मदद करती है। 1. एक छोटी कटोरी में 1 चम्मच हल्दी पाउडर लें और इसे मिला लें। 2. इसमें 1 चम्मच नींबू का रस या शहद मिलाएं। 3. एक चिकना पेस्ट बनाने के लिए, गुलाब जल की कुछ बूँदें जोड़ें। 4. पूरे चेहरे पर समान रूप से वितरित करें। 5. 15 मिनट गुजरने दें। 6. ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें और तौलिये को सुखा लें।

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हल्दी का प्रयोग करते समय बरती जाने वाली सावधानियां:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, हल्दी (Curcuma longa) लेते समय निम्न सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/3)

• अगर आपको जीईआरडी, नाराज़गी और पेट में फोड़ा है तो हल्दी के अर्क की खुराक या हल्दी पाउडर की उच्च खुराक से दूर रहें।
• यद्यपि हल्दी को भोजन की मात्रा में लेने पर सुरक्षित है, हल्दी की खुराक पित्ताशय की थैली में कसाव पैदा कर सकती है। इसलिए अगर आपको पित्त पथरी या पित्त नली में रुकावट है, तो चिकित्सकीय पेशेवर से सलाह लेने के बाद हल्दी की खुराक लेना एक अच्छा विचार है।
• यद्यपि हल्दी का अर्क भोजन की मात्रा में लेने पर सुरक्षित है, हल्दी की खुराक की उच्च खुराक लेने से शरीर में आयरन का अवशोषण बाधित हो सकता है। इसलिए आयरन की कमी होने पर हल्दी की खुराक लेने से पहले एक चिकित्सक से संपर्क करना एक अच्छा विचार है।

• हल्दी लेते समय बरती जाने वाली विशेष सावधानियां:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, हल्दी (Curcuma longa) लेते समय नीचे दी गई विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/4)

  • मॉडरेट मेडिसिन इंटरेक्शन : हल्दी का अर्क रक्त में उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन की डिग्री (एचडीएल-अच्छा कोलेस्ट्रॉल) को बढ़ाते हुए कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल-खराब कोलेस्ट्रॉल) की डिग्री को कम कर सकता है। इसलिए, यदि आप कोलेस्ट्रॉल रोधी दवाओं के साथ हल्दी ले रहे हैं, तो यह आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर नज़र रखने के लिए एक बढ़िया अवधारणा है (हालाँकि कम मात्रा में सेवन करने पर हल्दी का अर्क सुरक्षित होता है)।
  • हृदय रोग के रोगी : हल्दी का अर्क वास्तव में रक्तचाप को कम करने के लिए दिखाया गया है। यदि आप हल्दी की खुराक का उपयोग कर रहे हैं (हालाँकि हल्दी का अर्क भोजन की मात्रा में सुरक्षित है) और उच्च रक्तचाप रोधी दवाओं का भी उपयोग कर रहे हैं, तो नियमित रूप से अपने उच्च रक्तचाप का निरीक्षण करना एक अच्छा विचार है।
  • एलर्जी : अगर आपकी त्वचा हाइपरसेंसिटिव है तो हल्दी के अर्क के पाउडर को दूध या चंदन के पाउडर में मिलाकर इस्तेमाल करें।

  हल्दी कैसे लें:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, हल्दी (Curcuma longa) को नीचे बताए गए तरीकों में लिया जा सकता है:^(HR/5)

  • हल्दी का रस : एक गिलास में 3 से चार चम्मच हल्दी का रस निकाल लें। आरामदायक पानी या दूध के साथ एक गिलास तक मात्रा बढ़ाएं। इसे दिन में दो बार पिएं।
  • हल्दी की चाय : एक पैन में 4 मग पानी लें उसमें एक चम्मच पिसी हुई हल्दी का अर्क या एक चौथाई चम्मच हल्दी का अर्क एसेंस पाउडर मिलाएं इसे कम से कम 10 मिनट के लिए आग पर उबालें और साथ ही पचास प्रतिशत नींबू निचोड़ें और साथ ही एक चम्मच शहद मिलाएं। इसके लिए।
  • हल्दी दूध : एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर लें। इसे एक गिलास आरामदायक दूध में मिलाकर अच्छी तरह मिलाएँ, इसे सोने से पहले पिएँ, बेहतर परिणाम के लिए इसे एक से दो महीने तक जारी रखें।
  • हल्दी आवश्यक तेल : हल्दी की दो से पांच बूंद लेकर आवश्यक तेल निकाल दें और नारियल के तेल के साथ मिलाकर प्रभावित जगह पर समान रूप से लगाएं। सोने के लिए जाने वाली पूर्व संध्या पर इसका इस्तेमाल करें।
  • गुलाब जल के साथ : एक से 2 चम्मच हल्दी पाउडर लें। 2 चम्मच गुलाब जल डालकर चिकना पेस्ट बना लें। इसे दस से पंद्रह मिनट तक बनाए रखने के अलावा चेहरे पर लगाएं। बेसिक पानी से साफ करें और पूरी तरह से सुखा लें। सप्ताह में एक दो बार दोहराएं।
  • नारियल के तेल में हल्दी का रस : एक से दो चम्मच हल्दी लेकर नारियल के तेल में रस निकाल लें। सोते समय सिर की त्वचा पर लगाएं। इसे रात भर रख दें। सुबह बालों को एक मामूली शैम्पू से धो लें इस घोल को हफ्ते में दो बार इस्तेमाल करें।

  हल्दी कितनी लेनी चाहिए:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, हल्दी (Curcuma longa) को नीचे बताई गई मात्रा में लेना चाहिए:^(HR/6)

  • हल्दी चूर्ण : एक चौथाई चम्मच दिन में दो बार या डॉक्टर के बताए अनुसार।
  • हल्दी का तेल : 2 से 5 घटती है या अपनी आवश्यकता के अनुसार।
  • हल्दी पाउडर : पचास प्रतिशत से एक चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।

  हल्दी के दुष्प्रभाव:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, हल्दी (करकुमा लोंगा) लेते समय नीचे दिए गए दुष्प्रभावों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।^(HR/7)

  • पेट खराब
  • जी मिचलाना
  • चक्कर आना
  • दस्त

  हल्दी से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:-

  Question. हल्दी वाली चाय कैसे बनाएं?

  Answer. 1. हल्दी का एक ताजा टुकड़ा लें और इसे आधा (3-4 इंच) में काट लें। 2. इसे पानी की केतली में उबाल लें। 3. तरल को छान लें और अपना भोजन समाप्त करने के बाद इसे पी लें। 4. पाचन में सुधार के लिए ऐसा दिन में दो बार करें।

  Question. क्या मुझे हल्दी को मसाले के रूप में लेना चाहिए या पूरक के रूप में?

  Answer. हल्दी का अर्क अतिरिक्त रूप से एक पूरक के रूप में पेश किया जाता है। फिर भी, आपको बस थोड़ी सी राशि लेनी चाहिए या अपने चिकित्सक द्वारा बताए अनुसार लेनी चाहिए। हल्दी के अर्क का अवशोषण मूल्य भी कम होता है, साथ ही काली मिर्च को इसके अवशोषण में मदद करने के लिए माना जाता है। अवशोषण बढ़ाने के लिए काली मिर्च युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने के तुरंत बाद हल्दी की गोलियां लेनी चाहिए।

  हां, हल्दी के अर्क को पूरक के रूप में लिया जा सकता है या भोजन तैयार करने में मसाला के रूप में उपयोग किया जा सकता है। इसके दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (जठरांत्र) की विशेषताओं के कारण, यह भोजन के पाचन और भूख में सहायता करता है।

  Question. क्या मुझे हल्दी वाला दूध बनाने के लिए हल्दी पाउडर या ताजा हल्दी के रस का उपयोग करना चाहिए?

  Answer. हल्दी वाला दूध हल्दी पाउडर या जूस के साथ बनाया जा सकता है, फिर भी जैविक हल्दी पाउडर की सलाह दी जाती है।

  Question. क्या रोजाना चेहरे पर हल्दी वाला दूध लगाना सुरक्षित है?

  Answer. जी हां, रोजाना चेहरे पर हल्दी वाले दूध का इस्तेमाल करने से आपकी त्वचा की रंगत के साथ-साथ त्वचा की बनावट में भी निखार आएगा। यदि आपकी त्वचा तैलीय या मुंहासे वाली है, तो भी दूध के स्थान पर एलोवेरा जेल या मुल्तानी मिट्टी का प्रयोग करना चाहिए।

  Question. क्या ज्यादा हल्दी आपके लिए हानिकारक है?

  Answer. किसी भी चीज की अधिकता आपके शरीर के लिए हानिकारक हो सकती है। हल्दी का अर्क कम मात्रा में खाने पर सुरक्षित होता है, हालांकि हल्दी की खुराक का उपयोग डॉक्टर के मार्गदर्शन में और केवल सलाह दी गई खुराक और समय में करना सबसे अच्छा है।

  हल्दी के अर्क में एक ठोस कटू (तीखा) स्वाद होता है और साथ ही उष्ना (गर्म) होता है, जो भारी मात्रा में सेवन करने पर अपच उत्पन्न कर सकता है।

  Question. क्या हल्दी थायराइड स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है?

  Answer. हल्दी के अर्क में पाए जाने वाले एक ऊर्जावान घटक करक्यूमिन को वास्तव में एंटी-ऑक्सीडेंट इमारतों के लिए पशु शोध प्राप्त हुए हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव के खतरे को कम करते हैं। यह थायराइड स्वास्थ्य निगरानी में मदद करता है।

  Question. क्या उच्च रक्तचाप के लिए हल्दी अच्छी है?

  Answer. हल्दी के अर्क में करक्यूमिन होता है, जो एंजियोटेंसिन रिसेप्टर्स की गतिविधि को नियंत्रित करके उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायता करता है। एक अन्य शोध अध्ययन के अनुसार, करक्यूमिन रक्त धमनियों को शिथिल कर सकता है, जिससे रक्त अधिक आसानी से प्रवाहित हो सकता है और साथ ही कुछ हद तक रक्तचाप भी कम हो सकता है।

  Question. क्या हल्दी आपके दिल के लिए अच्छी है?

  Answer. हल्दी का अर्क दिल के लिए फायदेमंद होता है। करक्यूमिन, जिसमें एंटी-कोगुलेंट आवासीय गुण होते हैं, इसके लिए जिम्मेदार है। थ्रोम्बोक्सेन के विकास को कम करके, यह रक्त के थक्के जमने और धमनी के सिकुड़ने के खतरे को कम करता है। करक्यूमिन में अतिरिक्त रूप से एंटीऑक्सिडेंट घर होते हैं, जो केशिका क्षति को सुरक्षित करता है और असुरक्षित कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है। हल्दी का अर्क एंजियोटेंसिन रिसेप्टर सक्रियण को संशोधित करके उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। यह गारंटी देता है कि रक्त हृदय में आसानी से प्रवाहित होता है, जिससे यह प्रभावी ढंग से संचालित होता है।

  Question. क्या हल्दी को खाली पेट ले सकते हैं?

  Answer. हल्दी का अर्क अपनी गर्म शक्ति के कारण खाली पेट बड़ी मात्रा में खाने पर जलन पैदा कर सकता है। हल्दी के अर्क की ठंड और गर्मी की इमारतों को स्थिर करने के लिए आंवला के रस के साथ हल्दी का अर्क का उपयोग करें।

  Question. अगर मुझे पित्ताशय की थैली की समस्या है तो क्या मैं हल्दी ले सकता हूँ?

  Answer. यद्यपि हल्दी का अर्क प्रतिशत में सेवन करने के लिए जोखिम-मुक्त है, यदि आपके पास पित्त पथरी है, तो आपको हल्दी की खुराक का उपयोग करने से पहले एक चिकित्सक को देखना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि हल्दी की खुराक में मौजूद करक्यूमिन में पित्ताशय की पथरी वाले व्यक्तियों में पेट की गंभीर परेशानी पैदा करने की संभावना होती है।

  यद्यपि हल्दी का अर्क भोजन में प्रतिशत में जोखिम मुक्त है, इसकी उष्ना (गर्म) प्रकृति के कारण, पित्ताशय की पथरी के मामले में हल्दी की खुराक की उच्च खुराक से बचा जाना चाहिए।

  Question. क्या हल्दी वाला दूध मधुमेह के लिए अच्छा है?

  Answer. मधुमेह रोगियों के लिए हल्दी वाला दूध फायदेमंद होता है। यह रक्त शर्करा और इंसुलिन की डिग्री को कम करने में सहायता करता है। करक्यूमिन, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी परिणाम होते हैं, इसके प्रभारी हैं।

  मधुमेह रोगियों के लिए हल्दी वाला दूध फायदेमंद होता है। यह बढ़े हुए रक्त शर्करा के स्तर के प्रबंधन में मदद करता है। इसके दीपन (भूख बढ़ाने वाले) और पचन (जठरांत्र) गुणों के कारण, यह चयापचय दर को बढ़ाने में सहायता करता है। इसके अलावा, यह मधुमेह मेलिटस कठिनाइयों के खतरे को कम करता है।

  Question. क्या हल्दी पीएमएस में मदद करती है?

  Answer. प्रीमेंस्ट्रुअल डिसऑर्डर एक तनाव से संबंधित साइकोफिजियोलॉजिकल स्थिति है जो संतुलन से बाहर तंत्रिका तंत्र द्वारा योग्य है। हल्दी में करक्यूमिन होता है, जिसमें विरोधी भड़काऊ आवासीय या व्यावसायिक गुण होते हैं। यह तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव डालता है और चिंता को कम करने में सहायता करता है। यह पीएमएस के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करता है।

  पीएमएस मासिक धर्म से पहले होने वाले शारीरिक, मनोवैज्ञानिक और व्यवहार संबंधी लक्षणों का एक चक्र है। आयुर्वेद के अनुसार, असंतुलित वात और पित्त पूरे शरीर में कई मार्गों में वितरित होते हैं, जिससे पीएमएस के लक्षण उत्पन्न होते हैं। हल्दी के अर्क के वात-संतुलन आवासीय गुण पीएमएस के संकेतों को कम करने में मदद करते हैं।

  Question. क्या हल्दी खून पतला करती है?

  Answer. हल्दी के अर्क में खोजे गए एक पॉलीफेनोल करक्यूमिन को वास्तव में एंटीकोआगुलेंट आवासीय या व्यावसायिक गुणों के लिए पशु अध्ययन प्राप्त हुआ है। यह रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है।

  Question. क्या खांसी में हल्दी फायदेमंद है?

  Answer. हल्दी को खांसी कम करने में मदद करने के लिए विशेष रूप से अस्थमा के मामलों में परीक्षण प्राप्त हुए हैं। थूक उन्मूलन, खाँसी उन्मूलन, और ब्रोन्कियल अस्थमा की रोकथाम भी अस्थिर तेल के सभी लाभ हैं।

  SUMMARY

  इसका उपयोग संधिशोथ संयुक्त सूजन और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस दर्द और सूजन के इलाज के लिए भी किया जाता है। करक्यूमिन, जिसमें सूजन-रोधी इमारतें होती हैं, इसके लिए जिम्मेदार होता है।