ہلدی (Curcuma longa)

ہلدی ایک پرانا ذائقہ ہے جو زیادہ تر کھانا پکانے میں استعمال ہوتا رہا ہے۔^(HR/1)

یہ رمیٹی سندشوت اور اوسٹیو ارتھرائٹس کے درد اور سوزش کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ Curcumin، جس میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں، اس کا ذمہ دار ہے۔ ہلدی بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرکے ذیابیطس کے انتظام میں بھی مدد کرتی ہے۔ اس کی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ذیابیطس کے مسائل جیسے السر، زخموں اور گردے کے نقصان کو روکنے میں معاون ہیں۔ ہلدی کے پاؤڈر کی جراثیم کش خصوصیات بیرونی طور پر استعمال ہونے پر جلد کی خرابی جیسے مہاسوں کو سنبھالنے میں مدد کرتی ہیں۔ گرم مہینوں میں ہلدی سے پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ اس سے پیچش اور اسہال ہو سکتا ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس میں اعلی طاقت ہے۔ اگرچہ ہلدی کھانے میں تھوڑی مقدار میں محفوظ ہے، لیکن اگر آپ ہلدی کو بطور دوا استعمال کر رہے ہیں، تو آپ کو اسے دوبارہ لینے سے پہلے 1-2 ماہ انتظار کرنا چاہیے۔

ہلدی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ :- کرکوما لونگا، ورونینی، رجنی، رنجانی، کریمگھنی، یوشیتی پرایا، ہت ولاسنی، گوری، انیشتا، ہرتی، ہلادی، ہلادی، ہلاد، ارسینا، ارسین، ہلاد، منجل، پاسوپو، پمپی، ہلود، پتراس، منال، کامنال، کامنال ہندوستانی زعفران، اروکسف، کرکم، زرد چوب، ہلدی، ہریدرا، جل، ہلدار، ہلدے، کنچنی

ہلدی سے حاصل کی جاتی ہے۔ :- پودا

ہلدی کے استعمال اور فوائد:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق ہلدی (Curcuma longa) کے استعمال اور فوائد ذیل میں بتائے گئے ہیں۔^(HR/2)

• تحجر المفاصل : ہلدی کا کرکومین پروسٹگینڈن E2 کی تشکیل کو کم کرتا ہے اور COX-2 جیسے سوزشی پروٹین کے کام کو روکتا ہے۔ یہ ریمیٹائڈ گٹھیا سے متعلق جوڑوں کی تکلیف اور سوجن کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
  “آیور وید میں، ریمیٹائڈ گٹھائی (RA) کو Aamavata کہا جاتا ہے. Amavata ایک ایسا عارضہ ہے جس میں Vata dosha خراب ہو جاتا ہے اور Ama جوڑوں میں جمع ہو جاتا ہے. Amavata شروع ہوتا ہے کمزور ہاضمہ کی آگ کے ساتھ، جس کے نتیجے میں Ama جمع ہو جاتا ہے (زہریلا رہ جاتا ہے) جسم میں ناقص ہاضمہ کی وجہ سے۔ واٹا اس آم کو مختلف مقامات پر پہنچاتا ہے لیکن جذب ہونے کے بجائے جوڑوں میں جمع ہو جاتا ہے۔ ہلدی کی اشنا (گرم) قوت آمے کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔ ہلدی میں واٹا توازن کا اثر بھی ہوتا ہے، جو گٹھیا کی علامات جیسے جوڑوں کی تکلیف اور سوجن کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ 1. ایک چوتھائی چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر لیں، 2. 1/2 چائے کا چمچ آملہ اور 1/2 چائے کا چمچ نگرموتھا میں مکس کریں، 3. اسے ابالیں۔ 20-40 ملی لیٹر پانی میں 5-6 منٹ۔ 4۔ کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے کے لیے ایک طرف رکھیں۔ 5۔ 2 چمچ شہد میں مکس کریں۔ 6۔ کسی بھی کھانے کے بعد اس مکسچر کے 2 کھانے کے چمچ دن میں دو بار پی لیں۔ بہترین فوائد حاصل کرنے کے لیے اسے 1-2 ماہ تک کریں۔”
• اوسٹیو ارتھرائٹس : ہلدی میں کرکیومین ہوتا ہے، جو انٹیلیوکن جیسے سوزشی پروٹین کے کام کو دباتا ہے۔ اس کے نتیجے میں اوسٹیوآرتھرائٹس سے متعلق جوڑوں کا درد اور سوجن کم ہو جاتی ہے۔ Curcumin NF-B (ایک سوزش والی پروٹین) کے ایکٹیویشن کو روک کر اوسٹیو ارتھرائٹس کے مریضوں میں نقل و حرکت کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے۔
  ہلدی جسم میں مختلف قسم کے درد کو دور کرنے کے لیے ایک معروف پودا ہے۔ آیوروید کے مطابق، اوسٹیوآرتھرائٹس، جسے سندھیوتا بھی کہا جاتا ہے، وات دوشا میں اضافے کی وجہ سے ہوتا ہے۔ یہ جوڑوں میں تکلیف، سوجن اور سختی پیدا کرتا ہے۔ ہلدی کی واٹا متوازن خصوصیات اوسٹیو ارتھرائٹس کی علامات سے نجات فراہم کرتی ہیں۔ 1. ایک چوتھائی چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر لیں۔ 2۔ آدھا چائے کا چمچ آملہ اور ناگرموتھا پاؤڈر ملا لیں۔ 3. اسے 20-40 ملی لیٹر پانی میں 5-6 منٹ تک ابالیں۔ 4. اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔ 5. 2 چمچ شہد میں مکس کریں۔ 6. کسی بھی کھانے کے بعد اس مکسچر کے 2 چمچ دن میں دو بار پئیں۔ 7. بہترین فوائد دیکھنے کے لیے 1-2 ماہ تک ایسا کریں۔
• خراش پذیر آنتوں کا سنڈروم : ثبوت کی کمی کے باوجود، کچھ مطالعات کا دعویٰ ہے کہ کرکیومین اپنی اہم اینٹی سوزش خصوصیات کی وجہ سے IBS کے مریضوں میں پیٹ کے درد اور تکلیف کو بہتر بنا سکتا ہے۔
  ہلدی چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم علامات (IBS) کے انتظام میں مدد کرتی ہے۔ چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم (IBS) کو آیوروید میں گرہانی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ پچک اگنی کا عدم توازن گرہانی (ہضم کی آگ) کا سبب بنتا ہے۔ ہلدی کی دیپن (بھوک لگانے والا) اور پچن (ہضم کرنے والی) خصوصیات پچک اگنی (ہضم کی آگ) کو بڑھانے میں مدد کرتی ہیں۔ یہ IBS علامات کے انتظام میں مدد کرتا ہے۔ 1. ایک چوتھائی چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر لیں۔ 2. ایک چوتھائی چائے کا چمچ آملہ پاؤڈر کے ساتھ ملائیں۔ 3. دونوں اجزاء کو 100-150 ملی لیٹر نیم گرم پانی میں ملا دیں۔ 4. اسے ہر کھانے کے بعد دن میں دو بار پئیں۔ 5. بہترین فوائد دیکھنے کے لیے 1-2 ماہ تک ایسا کریں۔
• پیٹ کے السر : ہلدی کی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات پیٹ کے السر کی علامات کو دور کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔ ہلدی میں کرکومین ہوتا ہے، جو سوزش کے انزائمز کو روکتا ہے جن میں COX-2، lipoxygenase اور iNOS شامل ہیں۔ یہ پیٹ کے السر کی وجہ سے ہونے والی تکلیف اور سوجن کو کم کرتا ہے۔
  ہلدی تیزابیت کی وجہ سے پیٹ کے السر کے علاج میں معاون ہے۔ آیوروید کے مطابق، یہ ایک بڑھے ہوئے پٹا سے منسوب ہے۔ ہلدی کا دودھ پیٹ میں توازن اور معدے میں تیزابیت کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ السر کو جلدی ٹھیک ہونے کی بھی ترغیب دیتا ہے۔ اس کے روپن (شفا) کی خصوصیات کی وجہ سے، یہ معاملہ ہے. 1. ایک چوتھائی چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر لیں۔ 2. 1/4 چائے کا چمچ پاؤڈر لائکورائس (مولتھی) شامل کریں۔ 3. ایک گلاس دودھ میں تمام اجزاء کو ملا دیں۔ 4. اسے دن میں ایک یا دو بار خالی پیٹ لیں۔ 5. بہترین اثرات کے لیے، یہ کم از کم 15 سے 30 دنوں تک کریں۔
• ایک دماغی مرض کا نام ہے : ایک تحقیق کے مطابق ہلدی میں پایا جانے والا کرکیومین الزائمر کے شکار افراد کے دماغ میں امائلائیڈ پلیکس کی پیداوار کو کم کر سکتا ہے۔ کرکومین میں سوزش کی خصوصیات بھی ہیں اور یہ اعصابی خلیوں کی جلن کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ اس سے الزائمر کے مرض میں مبتلا مریضوں کی یادداشت کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔
  یادداشت میں کمی، الجھن، جھٹکے، پھٹی ہوئی اور کانپتی ہوئی آواز، اور جھکی ہوئی ریڑھ کی ہڈی یہ سب الزائمر کی بیماری کے اشارے ہیں، ایک نیوروڈیجنریٹیو بیماری۔ یہ علامات اور علامات آپ کے جسم میں واٹا کے عدم توازن کی طرف اشارہ کرتے ہیں۔ ہلدی کی واٹا متوازن خصوصیات اسے الزائمر کی بیماری کے علاج میں موثر بناتی ہیں۔ 1. ایک چوتھائی چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر لیں۔ 2. اسے 1 گلاس گرم دودھ کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔ 3. سونے سے پہلے ہلدی کا یہ دودھ پی لیں۔ 4. بہترین فوائد دیکھنے کے لیے 1-2 ماہ تک ایسا کریں۔
• بڑی آنت اور ملاشی کا کینسر : کرکیومن میں اینٹی کینسر اور اینٹی پرولیفیریٹو خصوصیات ہیں، جو کینسر کے خلیات کو مرنے اور کینسر کے خلیوں کو پھیلنے سے روکتی ہیں۔ Curcumin بھی سوزش کے خلاف ہے اور کولوریکٹل کینسر کے مریضوں میں ٹیومر کی افزائش کو کم کرتا ہے۔
• مںہاسی : تحقیق کے مطابق ہلدی میں کرکومین ہوتا ہے، جس میں اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی سوزش خصوصیات ہوتی ہیں۔ یہ مہاسے پیدا کرنے والے بیکٹیریا (S. aureus) کی نشوونما کو روک کر مہاسوں سے وابستہ لالی اور سوزش کو کم کرتا ہے۔
  Kapha-Pitta dosha جلد کی قسم کے لوگوں میں مہاسے اور پمپس عام ہیں۔ آیوروید کے مطابق کافہ بڑھنا، سیبم کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے، جو چھیدوں کو روکتا ہے۔ اس کے نتیجے میں سفید اور بلیک ہیڈز دونوں ہوتے ہیں۔ پٹا بڑھنے کے نتیجے میں سرخ پیپولس (بمپس) اور پیپ سے بھری سوزش بھی ہوتی ہے۔ ہلدی، اپنی اُشنا (گرم) فطرت کے باوجود، کفا اور پٹہ کو متوازن کرنے میں مدد کرتی ہے جبکہ رکاوٹوں اور سوزش کو بھی دور کرتی ہے۔ 1. 1 چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر لیں اور اسے ایک چھوٹے پیالے میں مکس کریں۔ 2. اس کے ساتھ 1 چائے کا چمچ لیموں کا رس یا شہد ملا دیں۔ 3. ایک ہموار پیسٹ بنانے کے لیے چند قطرے عرقِ گلاب ڈالیں۔ 4. چہرے پر یکساں طور پر تقسیم کریں۔ 5. 15 منٹ گزرنے دیں۔ 6. ٹھنڈے پانی اور تولیے سے اچھی طرح دھو لیں۔

Video Tutorial

ہلدی کے استعمال میں احتیاطی تدابیر:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق ہلدی (Curcuma longa) لیتے وقت درج ذیل احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/3)

• اگر آپ کو جی ای آر ڈی، سینے کی جلن اور پیٹ میں پھوڑے بھی ہیں تو ہلدی کے عرق کے سپلیمنٹس یا ہلدی کے پاؤڈر کو زیادہ مقدار میں لینے سے پرہیز کریں۔
• اگرچہ ہلدی کو کھانے کی مقدار میں لیا جائے تو یہ محفوظ ہے، لیکن ہلدی کے سپلیمنٹس پتتاشی کو سخت کر سکتے ہیں۔ لہذا اگر آپ کو پتھری یا پت کی نالی میں رکاوٹ ہے تو طبی پیشہ ور سے مشورہ لینے کے بعد ہی ہلدی کے سپلیمنٹس لینا اچھا خیال ہے۔
• اگرچہ ہلدی کا عرق کھانے کی مقدار میں لیا جائے تو محفوظ ہے، لیکن ہلدی کے سپلیمنٹس کی زیادہ مقدار لینے سے جسم میں آئرن کے جذب میں خلل پڑ سکتا ہے۔ لہذا اگر آپ میں آئرن کی کمی ہے تو ہلدی کے سپلیمنٹس لینے سے پہلے کسی معالج سے رابطہ کرنا اچھا خیال ہے۔

• ہلدی لیتے وقت خاص احتیاط کرنی چاہیے۔:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، ہلدی (Curcuma longa) لیتے وقت ذیل میں خاص احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/4)

  • میڈیسن کا اعتدال پسند تعامل : ہلدی کا عرق کم کثافت لیپو پروٹین (LDL-خراب کولیسٹرول) کی ڈگری کو کم کر سکتا ہے جبکہ خون میں اعلی کثافت لیپوپروٹین کی ڈگری (HDL-اچھا کولیسٹرول) کو بڑھا سکتا ہے۔ لہذا، اگر آپ ہلدی کو اینٹی کولیسٹرول ادویات کے ساتھ لے رہے ہیں، تو اپنے کولیسٹرول کی سطح پر نظر رکھنا ایک بہترین تصور ہے (حالانکہ ہلدی کا عرق کم مقدار میں استعمال کرنے پر محفوظ ہے)۔
  • دل کی بیماری کے مریض : ہلدی کا عرق دراصل بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔ اگر آپ ہلدی کے سپلیمنٹس کا استعمال کر رہے ہیں (حالانکہ ہلدی کا عرق کھانے کی مقدار میں محفوظ ہے) اور ہائی بلڈ پریشر کو روکنے والی ادویات بھی، تو یہ ایک اچھا خیال ہے کہ آپ اپنے ہائی بلڈ پریشر کا مستقل طور پر معائنہ کریں۔
  • الرجی : اگر آپ کی جلد انتہائی حساس ہے تو ہلدی کے عرق کے پاؤڈر کو دودھ یا صندل کی لکڑی کے پاؤڈر کے ساتھ ملا کر استعمال کریں۔

  ہلدی لینے کا طریقہ:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق ہلدی (Curcuma longa) کو درج ذیل طریقوں میں لیا جا سکتا ہے۔^(HR/5)

  • ہلدی کا رس : ایک گلاس میں 3 سے 4 چمچ ہلدی کے عرق کا رس لیں۔ آرام دہ پانی یا دودھ کے ساتھ ایک گلاس تک مقدار بنائیں۔ اسے دن میں دو بار پئیں۔
  • ہلدی کی چائے : ایک پین میں 4 مگ پانی لیں اس میں ایک چائے کا چمچ پسی ہوئی ہلدی کا عرق یا ایک چوتھائی چائے کا چمچ ہلدی کے عرق کا پاؤڈر ڈالیں اسے ہلکی آنچ پر 10 منٹ تک ابالیں اور ساتھ ہی پچاس فیصد لیموں نچوڑ لیں اور ساتھ ہی ایک چائے کا چمچ شہد بھی شامل کریں۔ اس کو
  • ہلدی والا دودھ : ایک چوتھائی چمچ ہلدی پاؤڈر لیں۔ اسے ایک گلاس آرام دہ دودھ میں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں شاید سونے سے پہلے اسے پی لیں بہتر نتائج کے لیے اسے ایک سے دو ماہ تک جاری رکھیں۔
  • ہلدی ضروری تیل : ہلدی کی 2 سے 5 کمی لیں ضروری تیل کو ہٹا دیں اور ناریل کے تیل میں شامل کریں، متاثرہ جگہ کے ارد گرد یکساں طور پر لگائیں۔ سوتے وقت اسے پوری شام استعمال کریں۔
  • گلاب کے پانی کے ساتھ : ایک سے 2 چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر لیں۔ اس میں 2 چمچ عرق گلاب ڈال کر ہموار پیسٹ بنالیں۔ دس سے پندرہ منٹ تک برقرار رکھنے کے علاوہ اسے چہرے پر لگائیں۔ بنیادی پانی سے صاف کریں اور اسے مکمل طور پر خشک بھی کریں۔ ہفتے میں ایک دو بار دہرائیں۔
  • ناریل کے تیل میں ہلدی کا رس : ناریل کے تیل میں ایک سے 2 چائے کا چمچ ہلدی کا رس نکال لیں۔ سونے کے وقت سر کی جلد پر لگائیں۔ اسے رات بھر رکھیں۔ صبح نہار منہ ہلکے ہلکے شیمپو سے دھوئیں اس محلول کو ہفتے میں ایک دو بار استعمال کریں۔

  ہلدی کتنی لینی چاہیے؟:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق ہلدی (Curcuma longa) کو درج ذیل مقداروں میں لینا چاہیے^(HR/6)

  • ہلدی چورنا : ایک چوتھا چائے کا چمچ دن میں دو بار یا ڈاکٹر کی تجویز کے مطابق۔
  • ہلدی کا تیل : 2 سے 5 کمی یا آپ کی ضرورت کے مطابق۔
  • پسی ہوئی ہلدی : پچاس فیصد سے ایک چائے کا چمچ یا حسب ضرورت۔

  ہلدی کے مضر اثرات:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، ہلدی (Curcuma longa) لینے کے دوران ذیل کے ضمنی اثرات پر غور کرنے کی ضرورت ہے۔^(HR/7)

  • پیٹ خراب
  • متلی
  • چکر آنا۔
  • اسہال

  ہلدی سے متعلق اکثر پوچھے جانے والے سوالات:-

  Question. ہلدی کی چائے کیسے بنائیں؟

  Answer. 1. ہلدی کا ایک تازہ ٹکڑا لیں اور اسے آدھے (3-4 انچ) میں کاٹ لیں۔ 2۔ اسے پانی کی کیتلی میں ابال لیں۔ 3. مائع کو چھان لیں اور کھانا ختم کرنے کے بعد اسے پی لیں۔ 4. ہاضمہ بہتر کرنے کے لیے یہ دن میں دو بار کریں۔

  Question. کیا میں ہلدی کو بطور مصالحہ لینا چاہیے یا سپلیمنٹس کے طور پر؟

  Answer. ہلدی کا عرق اضافی طور پر بطور ضمیمہ پیش کیا جاتا ہے۔ اس کے باوجود، آپ کو تھوڑی مقدار میں یا اپنے طبی پیشہ ور کی طرف سے روٹ کے مطابق لینا چاہیے۔ اسی طرح ہلدی کے عرق میں جذب کی قیمت بھی کم ہوتی ہے، اسی طرح کالی مرچ کو جذب کرنے میں مدد کرنے کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے۔ جذب کو بڑھانے کے لیے کالی مرچ والی غذائیں کھانے کے فوراً بعد ہلدی کی گولیاں لینے کی ضرورت ہے۔

  جی ہاں، ہلدی کے عرق کو ضمیمہ کے طور پر لیا جا سکتا ہے یا اسے کھانے کی تیاری میں مسالا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کے دیپن (بھوک بڑھانے) اور پچن (معدے) کی خصوصیات کی وجہ سے، یہ کھانے کے عمل انہضام اور بھوک میں مدد کرتا ہے۔

  Question. کیا مجھے ہلدی کا دودھ بنانے کے لیے ہلدی کا پاؤڈر یا تازہ ہلدی کا رس استعمال کرنا چاہیے؟

  Answer. ہلدی کا دودھ ہلدی پاؤڈر یا جوس کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے، اس کے باوجود نامیاتی ہلدی پاؤڈر کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

  Question. کیا روزانہ چہرے پر ہلدی کا دودھ لگانا محفوظ ہے؟

  Answer. جی ہاں، ہر روز اپنے چہرے پر ہلدی کے دودھ کا استعمال یقینی طور پر آپ کی جلد کے رنگ کے ساتھ ساتھ جلد کی ساخت کو بڑھانے میں مددگار ثابت ہوگا۔ اگر آپ کی جلد تیل یا مہاسوں کا شکار ہے تو اس کے باوجود ایلو ویرا جیل یا ملتانی مٹی کو دودھ کی جگہ ضرور لینا چاہیے۔

  Question. کیا بہت زیادہ ہلدی آپ کے لیے خراب ہے؟

  Answer. ضرورت سے زیادہ کچھ بھی آپ کے جسم کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ ہلدی کا عرق کم مقدار میں کھائے جانے پر محفوظ ہے، تاہم ہلدی کے سپلیمنٹس کا استعمال ڈاکٹر کی رہنمائی میں اور صرف تجویز کردہ خوراک اور وقت پر کرنا بہتر ہے۔

  ہلدی کا عرق ایک ٹھوس کٹو (تیز) ذائقہ کے ساتھ ساتھ اُشنا (گرم) بھی ہے، جسے اگر زیادہ مقدار میں کھایا جائے تو بدہضمی پیدا ہو سکتی ہے۔

  Question. کیا ہلدی تائرواڈ کی صحت کو بہتر بنا سکتی ہے؟

  Answer. ہلدی کے عرق میں پایا جانے والا ایک توانائی بخش جز Curcumin، دراصل اینٹی آکسیڈینٹ عمارتوں کے لیے جانوروں کی تحقیق حاصل کی گئی ہے، جس سے آکسیڈیٹیو تناؤ کے خطرے کو کم کیا جاتا ہے۔ یہ تائرواڈ کی صحت کی نگرانی میں مدد کرتا ہے۔

  Question. کیا ہلدی ہائی بلڈ پریشر کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. ہلدی کے عرق میں کرکومین ہوتا ہے، جو اینجیوٹینسن ریسیپٹرز کی سرگرمی کو کنٹرول کرکے ہائی بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ایک اور تحقیقی مطالعہ کے مطابق، کرکیومین خون کی شریانوں کو آرام دے سکتا ہے، خون کو اور بھی آسانی سے بہنے دیتا ہے اور ساتھ ہی بلڈ پریشر کو کسی حد تک کم کرتا ہے۔

  Question. کیا ہلدی آپ کے دل کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. ہلدی کا عرق دل کے لیے فائدہ مند ہے۔ Curcumin، جو اینٹی کوگولنٹ رہائشی خصوصیات رکھتا ہے، اس کے لیے ذمہ دار ہے۔ تھرومباکسین کی نشوونما کو کم کرکے، یہ خون کے جمنے اور شریانوں کے سکڑنے کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ کرکیومین میں اینٹی آکسیڈنٹ بھی ہوتے ہیں، جو کیپلیری کے نقصانات کو محفوظ بناتے ہیں اور غیر محفوظ کولیسٹرول کی سطح کو بھی کم کرتے ہیں۔ ہلدی کا عرق انجیوٹینسن ریسیپٹر ایکٹیویشن کو ماڈیول کرکے ہائی بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ یہ اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ خون آسانی سے دل تک پہنچتا ہے، جس سے یہ مؤثر طریقے سے کام کرتا ہے۔

  Question. کیا آپ ہلدی کو خالی پیٹ لے سکتے ہیں؟

  Answer. ہلدی کا عرق جب اس کی گرم طاقت کی وجہ سے خالی پیٹ پر بڑی مقدار میں کھایا جائے تو جلن کا احساس پیدا کر سکتا ہے۔ ہلدی کے عرق کو آملہ کے جوس کے ساتھ استعمال کریں ہلدی کے عرق کے ٹھنڈے اور گرمی کی عمارتوں کو مستحکم کرنے کے لیے۔

  Question. اگر مجھے پتتاشی کی پریشانی ہو تو کیا میں ہلدی لے سکتا ہوں؟

  Answer. اگرچہ ہلدی کا عرق فی صد استعمال کرنے کے لیے خطرے سے پاک ہے، لیکن اگر آپ کو پتھری ہے، تو آپ کو ہلدی کے سپلیمنٹس کو استعمال کرنے سے پہلے کسی معالج سے ملنا چاہیے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ہلدی کے سپلیمنٹس میں موجود کرکیومین ان افراد میں پیٹ میں شدید تکلیف پیدا کرنے کا امکان رکھتا ہے جن میں پتتاشی کی چٹانیں ہیں۔

  اگرچہ ہلدی کا عرق کھانوں میں فیصد کے لحاظ سے خطرے سے پاک ہے، لیکن اس کی اشنا (گرم) نوعیت کی وجہ سے، پتتاشی کی پتھری کی صورت میں ہلدی کے سپلیمنٹس کی زیادہ مقدار سے پرہیز کرنا چاہیے۔

  Question. کیا ہلدی کا دودھ ذیابیطس کے لیے اچھا ہے؟

  Answer. ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ہلدی کا دودھ فائدہ مند ہے۔ یہ خون میں گلوکوز اور انسولین کی ڈگری کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کرکومین، جس میں اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کے اثرات بھی ہیں، اس کا ذمہ دار ہے۔

  ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ہلدی کا دودھ فائدہ مند ہے۔ یہ بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے دیپن (بھوک بڑھانے) کے ساتھ ساتھ پچن (معدے کی) خصوصیات کی وجہ سے، یہ میٹابولک ریٹ کو بڑھانے میں معاون ہے۔ مزید برآں، یہ ذیابیطس mellitus کی مشکلات کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

  Question. کیا ہلدی PMS میں مدد کرتی ہے؟

  Answer. ماہواری سے پہلے کی خرابی ایک تناؤ سے متعلق نفسیاتی حالت ہے جو اعصابی نظام کے توازن سے باہر ہے۔ ہلدی میں کرکومین ہوتا ہے، جس میں اینٹی سوزش رہائشی یا تجارتی خصوصیات ہوتی ہیں۔ اس کا اعصابی نظام پر پرسکون اثر پڑتا ہے اور اضطراب کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ PMS علامات سے نجات میں مدد کرتا ہے۔

  PMS جسمانی، نفسیاتی اور رویے کی علامات کا ایک چکر ہے جو ماہواری سے پہلے ہوتا ہے۔ آیوروید کے مطابق، ایک غیر متوازن وات اور پٹہ پورے جسم میں متعدد راستوں میں تقسیم ہوتے ہیں، جس سے PMS کی علامات پیدا ہوتی ہیں۔ ہلدی کے عرق کی واٹا متوازن رہائشی خصوصیات PMS کی علامات کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

  Question. کیا ہلدی خون کو پتلا کرتی ہے؟

  Answer. کرکومین، ہلدی کے عرق میں دریافت ہونے والا پولی فینول، درحقیقت اینٹی کوگولنٹ رہائشی یا تجارتی خصوصیات رکھنے کے لیے جانوروں کے مطالعے حاصل کیے گئے ہیں۔ یہ خون کے لوتھڑے بننے سے روکتا ہے۔

  Question. کیا کھانسی کی صورت میں ہلدی فائدہ مند ہے؟

  Answer. ہلدی کو کھانسی کم کرنے میں مدد کے لیے ٹیسٹ کیے گئے ہیں، خاص طور پر دمہ کے معاملات میں۔ تھوک کا خاتمہ، کھانسی کا خاتمہ، اور برونکیل دمہ کی روک تھام غیر مستحکم تیل کے تمام فوائد ہیں۔

  SUMMARY

  اسے ریمیٹائڈ جوڑوں کی سوزش اور اوسٹیو ارتھرائٹس کے درد اور سوجن کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ Curcumin، جس میں سوزش کی عمارتیں ہیں، اس کے لئے جوابدہ ہے.