گندم کے جراثیم (Triticum aestivum)

گندم کا بیکٹیریم گندم کے آٹے کی گھسائی کرنے کے ساتھ ساتھ گندم کے بٹ سے تعلق رکھتا ہے۔^(HR/1)

ایک طویل عرصے سے اسے جانوروں کے چارے کے طور پر استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ تاہم، اس کے عظیم غذائی مواد کی وجہ سے، دوا میں اس کے استعمال کی صلاحیت بڑھ رہی ہے۔ اسموتھیز، سیریلز، دہی، آئس کریم اور مختلف قسم کے دیگر کھانے اس سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔ گندم کے جراثیم کے تیل میں وٹامن بی، اے اور ڈی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو کھوپڑی سے آسانی سے جذب ہو جاتے ہیں اور پھیکے، خراب بالوں کو ٹھیک کرنے میں مدد کرتے ہیں جبکہ بالوں کی نشوونما کو بھی فروغ دیتے ہیں۔ یہ جلد کے لیے بھی اچھا ہے کیونکہ یہ اسے آزاد ریڈیکل نقصان سے بچاتا ہے اور اس کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیتوں کی وجہ سے جلد کی عمر کو کم کرتا ہے۔ یہ اسے وزن کم کرنے کا ایک صحت مند اختیار بناتا ہے۔ گندم کے جراثیم کا استعمال کولیسٹرول کی سطح کو کم کرکے اور آنتوں میں لپڈ جذب کو کم کرکے دل کی صحت کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔ گندم کے جراثیم میں گلوٹین شامل ہے، جو گلوٹین عدم برداشت (سیلیک بیماری) والے لوگوں میں الرجی کا سبب بن سکتا ہے۔ گلوٹین کے عدم برداشت والے افراد کو گندم کے جراثیم یا دیگر گندم کی مصنوعات سے پرہیز کرنا چاہیے یا ایسا کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہیے۔

گندم کے جراثیم کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ :- Triticum aestivum

گندم کے جراثیم سے حاصل کیا جاتا ہے۔ :- پودا

گندم کے جراثیم کے استعمال اور فوائد:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق گندم کے جراثیم (Triticum aestivum) کے استعمال اور فوائد ذیل میں بیان کیے گئے ہیں۔^(HR/2)

• بڑی آنت اور ملاشی کا کینسر : گندم کا جراثیم بڑی آنت اور ملاشی کے کینسر کے علاج میں فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے کیونکہ اس کی انسدادی خصوصیات ہیں۔ یہ کینسر کے خلیوں کو بڑھنے اور مزید پھیلنے سے روکتا ہے اور ساتھ ہی جسم کے مدافعتی نظام کو بھی بڑھاتا ہے۔ کچھ مطالعات یہ بھی بتاتے ہیں کہ کیمو/ریڈیو تھراپی کو گندم کے جراثیم کے عرق کے ساتھ ملانا کولوریکٹل کینسر کے مریضوں کی بقا کی شرح کو بہتر بنا سکتا ہے۔
• جلد کا کینسر : گندم کے جراثیم کا عرق میلانوما (جلد کے کینسر کی ایک قسم) میں مبتلا لوگوں کی مدد کر سکتا ہے کیونکہ اس کی انسداد پھیلانے والی خصوصیات ہیں۔ یہ کینسر کے خلیوں کے پھیلاؤ کو روکتا ہے اور جسم کے دفاع کو بڑھاتا ہے۔ میلانوما کے مریضوں میں، یہ ایک معاون تھراپی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
• گٹھیا : گندم کے جراثیم کی سوزش کی خصوصیات گٹھیا جیسے درد اور سوزش کی علامات کو سنبھالنے میں مدد کر سکتی ہیں۔ یہ سوزش کے ثالثوں کو روک کر گٹھیا سے وابستہ درد اور سوزش کو کم کرتا ہے۔
  گٹھیا ایک بیماری ہے جو وات دوشا میں عدم توازن کی وجہ سے ہوتی ہے۔ درد، خشکی، اور یہاں تک کہ جوڑوں میں سوزش بھی اس عدم توازن کے اشارے ہیں۔ گندم کے جراثیم کا واٹا توازن اور اسنیگدھا (تیل والی) خصوصیات جوڑوں کے درد پر قابو پانے میں معاون ہیں۔ یہ گٹھیا کی علامات جیسے تکلیف، خشکی اور سوزش کو دور کرتا ہے۔ اپنے ناشتے میں گندم کے جراثیم کو شامل کرنے کے لیے تجاویز: 1. 5-10 گرام گندم کے جراثیم (یا جتنا آپ کی ضرورت ہے) لیں۔ 2. اسے اپنے پسندیدہ ناشتے کے اناج کے اوپر چھڑکیں۔ 3. اس سے آپ کے کھانے میں فائبر مواد بڑھے گا اور گٹھیا کی علامات کو دور کرنے میں مدد ملے گی۔
• نظامی lupus erythematosus (SLE) : گندم کے جراثیم کا عرق ان لوگوں کی مدد کر سکتا ہے جو خود سے قوت مدافعت کی بیماری سیسٹیمیٹک lupus erythematosus (SLE) میں مبتلا ہیں۔ یہ جسم کے امیونولوجیکل ردعمل کو بہتر بناتا ہے اور اسے ان افراد میں روک تھام کے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے جنہیں سیسٹیمیٹک لیوپس ایریٹیمیٹوسس (SLE) ہونے کا خطرہ ہوتا ہے۔
  “آیوروید کے مطابق، Raktadhik Vatarakta اور Systemic lupus erythematosus (SLE) آپس میں جڑے ہوئے ہیں۔ یہ بیماری Vata dosha کے عدم توازن کی وجہ سے ہوتی ہے، جو خون کے بافتوں کی آلودگی اور قوت مدافعت کو مزید کمزور کرتی ہے۔ جوڑوں کی تکلیف یا سوزش اس بیماری کی عام علامات ہیں۔ گندم جراثیم کا واٹا توازن اور بالیا (طاقت فراہم کرنے والی) خصوصیات SLE کے انتظام میں مدد کرتی ہیں۔ یہ درد اور سوزش جیسی علامات کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ ہڈیوں اور جوڑوں کو طاقت فراہم کرنے میں مدد دیتی ہے جس کے نتیجے میں خاتمہ ہوتا ہے۔ گندم کے جراثیم کو شامل کیا جا سکتا ہے۔ مختلف طریقوں سے آپ کے کھانے کے لیے۔ اپنی روزمرہ کی خوراک میں ان میں سے کسی بھی مصنوعات کو شامل کریں۔”
• سنبرن : گندم کے جراثیم آپ کو دھوپ میں جلنے سے بچنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ اس میں پولیفینول شامل ہیں، جو سورج کی توانائی کو جذب کرتے ہیں اور جلد کو نقصان دہ UV شعاعوں سے بچاتے ہیں۔ گندم کے جراثیم کے تیل میں وٹامن ای بھی زیادہ ہوتا ہے، جو ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ یہ جلد کی ہائیڈریشن اور تحفظ میں مدد کرتا ہے۔
  جلنے اور سوزش کا تعلق آیوروید میں پٹ دوشا کے عدم توازن سے ہے۔ سورج کی جلن جلد کی سطح پر پٹا کے عدم توازن کی وجہ سے ہوتی ہے اور بہت زیادہ جلن اور خارش کے ساتھ لالی، جلن، یا چھالوں کے طور پر ظاہر ہوتی ہے۔ گندم کے جراثیم کے تیل کی پٹا توازن اور سیتا (ٹھنڈی) خصوصیات سورج کی جلن کو روکنے میں مدد کرتی ہیں۔ اس سے تکلیف کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے جبکہ متاثرہ علاقے کو ٹھنڈا کرنے میں بھی مدد ملتی ہے۔ سنبرن کے لیے گندم کے جراثیم کا علاج 1. گندم کے جراثیم کے تیل کے چند قطرے منہ میں ڈالیں (یا آپ کی ضرورت کے مطابق)۔ 2. شفا یابی کے عمل کو تیز کرنے کے لیے اسے دن میں ایک بار دھوپ میں جلنے والے علاقے پر لگائیں۔

Video Tutorial

گندم کے جراثیم کا استعمال کرتے وقت احتیاطی تدابیر:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گندم کے جراثیم (Triticum aestivum) کو لیتے وقت درج ذیل احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/3)

• گندم کا جراثیم گلوٹین پر مشتمل ہوتا ہے اس لیے یہ ان افراد میں الرجی کا سبب بن سکتا ہے جو گلوٹین کو برداشت نہیں کرتے یا سیلیک بیماری رکھتے ہیں۔ لہذا یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ اگر آپ گلوٹین کے لیے حساس ہیں تو گندم کے بیکٹیریم کے استعمال سے دور رہیں۔
• اگر آپ گلوٹین یا گندم کے لیے حساس ہیں تو گندم کے جراثیم کے تیل کے استعمال سے پرہیز کرنے کی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ یہ الرجک رد عمل کو متحرک کر سکتا ہے جیسے کہ چھپاکی سے رابطہ۔

• گندم کے جراثیم کو لیتے وقت خاص احتیاط کرنی چاہیے۔:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گندم کے جراثیم (Triticum aestivum) کے استعمال کے دوران ذیل میں خاص احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/4)

  • دودھ پلانا : دودھ پلانے کے دوران گندم کے جراثیم کے استعمال کو برقرار رکھنے کے لیے مناسب سائنسی معلومات موجود نہیں ہیں۔ نتیجے کے طور پر، نرسنگ کے دوران گندم کے جراثیم کے استعمال کو روکنا یا ایسا کرنے سے پہلے کسی طبی پیشہ ور سے مشورہ کرنا بہتر ہے۔
  • حمل : حمل کے دوران گندم کے جراثیم کے استعمال کی حمایت کرنے کے لیے مناسب طبی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔ نتیجے کے طور پر، یہ بہتر ہے کہ حاملہ ہونے کے دوران گندم کے جراثیم کو لینے سے روکا جائے یا ایسا کرنے سے پہلے کسی معالج سے ملیں۔

  گندم کے جراثیم کو کیسے لیا جائے۔:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گندم کے جراثیم (Triticum aestivum) کو درج ذیل طریقوں میں لیا جا سکتا ہے۔^(HR/5)

  گندم کے جراثیم کو کتنا لینا چاہیے۔:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گندم کے جراثیم (Triticum aestivum) کو درج ذیل مقداروں میں لیا جانا چاہیے۔^(HR/6)

  گندم کے جراثیم کے مضر اثرات:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گندم کے جراثیم (Triticum aestivum) کو لیتے وقت درج ذیل ضمنی اثرات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔^(HR/7)

  • اس جڑی بوٹی کے مضر اثرات کے بارے میں ابھی تک کافی سائنسی ڈیٹا دستیاب نہیں ہے۔

  گندم کے جراثیم سے متعلق اکثر پوچھے جانے والے سوالات:-

  Question. کیا آپ گندم کے جراثیم کو کھا سکتے ہیں؟

  Answer. گندم کا بیکٹیریا استعمال کرنا محفوظ ہے۔ اسموتھی مکس، سیریلز، دہی، جیلاٹو اور دیگر مختلف غذائیں اس سے فائدہ اٹھا سکتی ہیں۔

  Question. گندم کا جراثیم آپ کے لیے کیوں اچھا ہے؟

  Answer. گندم کا بیکٹیریم صحت اور تندرستی کے مختلف فوائد دیتا ہے۔ اس کی سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کی وجہ سے، یہ کولیسٹرول کو کم کرکے اور بلڈ پریشر کو بھی کنٹرول کرکے دل کی صحت کو فائدہ پہنچاتا ہے۔ اسی طرح یہ جسم کی مزاحمت کو بڑھاتا ہے اور مختلف بیماریوں کے خلاف جنگ میں مدد کرتا ہے۔

  گندم کا جراثیم آپ کی صحت اور تندرستی کے لیے اس کے بالیا (سختی فراہم کرنے والے) وصف کے نتیجے میں فائدہ مند ہے، جو آپ کو اندرونی طاقت اور طاقت بھی فراہم کرتا ہے۔ گندم کے جراثیم کی ورشیا (افروڈیسیاک) خصوصیت اسی طرح جنسی تعلق سے متعلق صحت کو بڑھانے میں مددگار ہے۔ چونکہ یہ فطرت میں Snigdha (تیل) ہے، اسی طرح یہ جسم کی خشکی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل حاملہ ہونے میں مدد کر سکتا ہے؟

  Answer. ہاں، گندم کے جراثیم کا تیل دراصل حاملہ ہونے کی مشکلات کو بڑھاتا دکھایا گیا ہے۔ اس میں مختلف قسم کے معدنیات کے ساتھ ساتھ غذائی اجزاء جیسے وٹامن ای، وٹامن بی2، وٹامن بی6، زنک اور سیلینیم بھی شامل ہیں جو انڈے اور سپرم کی پیداوار کو بڑھانے میں معاون ثابت ہوسکتے ہیں۔ یہ خواتین کو معمول کے حیض کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، مرد کے سپرم کی حرکت کو بہتر بناتا ہے، اور غیر پیدائشی بچوں کو کھونے سے بھی بچاتا ہے۔

  Question. کیا گندم کا جراثیم کولیسٹرول کو کم کرتا ہے؟

  Answer. گندم کا بیکٹیریا جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کا امکان رکھتا ہے۔ اس میں فائٹوسٹیرولز ہوتے ہیں جو جسم میں لپڈس کی ناکامی کو کم کرتے ہیں اور کولیسٹرول کو بھیگنے سے روکتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں، کولیسٹرول کی ڈگری کو کنٹرول کیا جا سکتا ہے.

  Question. کیا گندم کا جراثیم ذیابیطس میں مددگار ہے؟

  Answer. گندم کا بیکٹیریم ذیابیطس کے علاج میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے کیونکہ اس میں اینٹی آکسیڈینٹ جیسے اجزاء ہوتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس لبلبے کے خلیوں کو مفت انتہائی نقصان سے بچاتے ہیں اور انسولین کے اخراج کو بھی فروغ دیتے ہیں۔

  Question. کیا گندم کا جراثیم موٹاپے میں مددگار ہے؟

  Answer. گندم کا بیکٹیریم موٹاپے میں مدد کر سکتا ہے۔ اس میں فائبر کی بڑی مقدار ہوتی ہے، جو آپ کو پیٹ بھرنے کا احساس دلاتا ہے اور آپ کی بھوک کو بھی کم کرتا ہے۔ سوزش کش خصوصیات کی وجہ سے یہ جسم میں چربی کو جمع ہونے سے بچاتا ہے۔ گندم کے جراثیم میں تھامین بی وٹامن بھی زیادہ ہوتا ہے جس کی کمی وزن کے مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم میں گلوٹین ہوتا ہے؟

  Answer. گندم کا بیکٹیریم گلوٹین پر مشتمل ہوتا ہے۔ چونکہ کچھ افراد کو دراصل گلوٹین کی عدم رواداری یا سیلیک بیماری ہوتی ہے، اس لیے عام طور پر یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ وہ گندم کے جراثیم کو روکیں۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم سے قبض ہوتا ہے؟

  Answer. قبض میں گندم کے جراثیم کے کردار کو برقرار رکھنے کے لیے مناسب سائنسی معلومات موجود نہیں ہیں۔ درحقیقت، اس کے اعلیٰ فائبر مواد کی وجہ سے، یہ آنتوں کی بے قاعدگی کی نگرانی میں مدد کر سکتا ہے۔

  آیوروید کے مطابق، گندم میں ریچنا (ریچنا) اور سنیگدھا (تیل) کی رہائشی یا تجارتی خصوصیات ہیں۔ گندم کے جراثیم، جو گندم سے پیدا ہوتے ہیں، ایک جلاب اثر بھی رکھتے ہیں۔ آنتوں کی بے قاعدگی آنتوں میں نمی کی عدم موجودگی کی وجہ سے ہوتی ہے۔ گندم کے جراثیم کی Snigdha (تیل دار) خصوصیت کی وجہ سے، یہ خشک جلد کم ہو جاتی ہے، جس سے پاخانہ کا بہاؤ آسان ہو جاتا ہے۔ لہذا، گندم کے بیکٹیریم کا استعمال قبض کا باعث نہیں بن سکتا۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل اسہال کا سبب بنتا ہے؟

  Answer. اسہال پیدا کرنے میں گندم کے جراثیم کے فرض کی حمایت کرنے کے لیے کافی طبی ثبوت موجود نہیں ہیں۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل جلد کو ہلکا کرتا ہے؟

  Answer. جلد کی بلیچنگ میں گندم کے بیکٹیریم کی ڈیوٹی کو سپورٹ کرنے کے لیے کافی طبی معلومات موجود نہیں ہیں۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل تیل والی جلد کے لیے اچھا ہے؟

  Answer. جی ہاں. گندم کے جراثیم کا تیل ان لوگوں کے لیے فائدہ مند ہے جن کی جلد روغنی ہوتی ہے۔ اس کی سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی وجہ سے، یہ تیل کی جلد سے منسلک مسائل کی نگرانی میں مدد کر سکتا ہے، جیسے سوزش اور مہاسے۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل مہاسوں کے لیے اچھا ہے؟

  Answer. گندم کے جراثیم کا تیل اپنی سوزش کی اعلی خصوصیات کی وجہ سے مہاسوں کے مقابلے میں موثر ہے۔ یہ مہاسوں سے متعلق سوزش کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کے تیل میں سیرامائڈز ہوتے ہیں؟

  Answer. گندم کے جراثیم کے تیل میں سیرامائڈز موجود ہیں۔ یہ فعال اجزاء جلد سے جلد جذب ہو جاتے ہیں اور جلد کی غذائیت اور نمی میں مدد کرتے ہیں۔ سیرامائڈز جلد کو خارش کے ساتھ ساتھ جلد کی عمر بڑھنے سے بھی بچاتے ہیں۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل چھاتی کا سائز بڑھاتا ہے؟

  Answer. گندم کے جراثیم کی بسٹ بڑھانے میں اہمیت کی حمایت کرنے کے لیے کافی طبی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل جلد کے لیے اچھا ہے؟

  Answer. گندم کے بیکٹیریم کا تیل جلد کے لیے مفید ہے کیونکہ یہ جلد کو جذب کرتا ہے اور جلد کو نمی بخشتا ہے۔ اس میں وٹامن ای کی ایک بڑی مقدار شامل ہے، جو ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ یہ جلد کے خلیوں کو مکمل طور پر مفت انتہائی نقصان اور سورج کے مضر اثرات سے بچاتا ہے۔ اسی طرح اس میں وٹامن بی 6، فولیٹ اور دیگر غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں جو جلد کے خلیوں کی تجدید کے ساتھ ساتھ مرمت کے کام میں بھی معاون ثابت ہوتے ہیں۔

  جی ہاں، گندم کے جراثیم کا تیل جلد کے لیے فائدہ مند ہو سکتا ہے اگر یہ مکمل طور پر خشک ہو۔ اس کے اسنیگدھا (تیل دار) اعلیٰ معیار کی وجہ سے، یہ تیل جلد کی روغنیت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے ورنیا (رنگ کو بڑھاتا ہے) رہائشی املاک کے نتیجے میں، یہ صحت مند اور متوازن چمکدار جلد کو بھی رکھتا ہے۔

  Question. کیا گندم کا جراثیم ٹوٹنے کا سبب بنتا ہے؟

  Answer. بریک آؤٹ تیار کرنے میں گندم کے جراثیم کے کام کی حمایت کرنے کے لئے کافی طبی معلومات نہیں ہے۔ دوسری طرف، گندم کا جراثیم اس کی سوزش کی خصوصیات کی وجہ سے مہاسوں کے پھیلاؤ کو کم کرنے میں معاون ثابت ہو سکتا ہے۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل بلیک ہیڈز کا سبب بنتا ہے؟

  Answer. بلیک ہیڈز کی نشوونما میں گندم کے جراثیم کی ڈیوٹی کو سپورٹ کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔

  Question. کیا گندم کے جراثیم کا تیل الرجی کا سبب بن سکتا ہے؟

  Answer. گندم کے جراثیم کا تیل ان چہروں پر الرجک رد عمل پیدا کر سکتا ہے جو گندم یا گلوٹین کے لیے حساس ہوتے ہیں۔ Wheatgerm آئل استعمال کرنے سے پہلے، ایک پیچ ٹیسٹ یا معالج سے مشورہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

  SUMMARY

  ایک طویل عرصے سے، یہ درحقیقت جانوروں کے بھوسے کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ بہر حال، اس کے شاندار غذائی مواد کی وجہ سے، دوا میں اس کے استعمال کی صلاحیت گرفت حاصل کر رہی ہے۔