Куркума (Цурцума лонга)

Куркума је стари укус који се углавном користио у кувању.^(HR/1)

Користи се за лечење болова и упале реуматоидног артритиса и остеоартритиса. За то је одговоран куркумин, који садржи антиинфламаторна својства. Куркума такође помаже у лечењу дијабетеса тако што смањује ниво шећера у крви. Његова антиоксидативна својства помажу у превенцији дијабетичких проблема као што су чиреви, ране и оштећење бубрега. Антимикробна својства праха куркуме помажу у управљању кожним поремећајима као што су акне када се користи споља. Куркуму треба избегавати током топлих месеци јер може изазвати дизентерију и дијареју. То је због чињенице да има високу потенцију. Иако је куркума безбедна у малим количинама у храни, ако користите куркуму као лек, требало би да сачекате 1-2 месеца пре него што је поново узмете.

Куркума је такође позната као :- Цурцума лонга, Варвнини, Рајни, Рањани, Кримигхни, Иосхитипраиа, Хаттвиласини, Гаури, Анесхта, Харти, Халади, Халадхи, Халад, Арсина, Арисин, Халада, Мањал, Пасупу, Пампи, Халуд, Питрас, Маннал, Паццха Турмерицал, Индијски шафран, Урукессуф, Куркум, Зард чоб, Халди, Харидра, Јал, Халдар, Халаде, Канчни

Куркума се добија из :- Плант

Употреба и предности куркуме:-

Према неколико научних студија, употреба и предности куркуме (Цурцума лонга) су наведене у наставку^(HR/2)

• Реуматоидни артритис : Куркумин из куркуме смањује формирање простагландина Е2 и инхибира функцију инфламаторних протеина попут ЦОКС-2. Ово помаже у смањењу нелагодности и отока зглобова повезаних са реуматоидним артритисом.
  „У ајурведи, реуматоидни артритис (РА) се назива Аамавата. Амавата је поремећај у којем је Вата доша оштећена и Ама се акумулира у зглобовима. Амавата почиње ослабљеном ватром за варење, што резултира акумулацијом Аме (токсични остаци у тело због неправилног варења). Вата транспортује ову Аму на разна места, али уместо да се апсорбује, она се акумулира у зглобовима. Куркума Усхна (врућа) потенција помаже у смањењу Аме. Куркума такође има ефекат Вата балансирања, који помаже у ублажавању симптома реуматоидног артритиса, као што су нелагодност и отицање зглобова 1. Узмите четвртину кашичице куркуме у праху 2. Помешајте 1/2 кашичице Амла и 1/2 кашичице Нагармотха 3. Прокувајте за 5-6 минута у 20-40 мЛ воде 4. Оставити да се охлади на собну температуру 5. Умешати 2 кашичице меда 6. После било ког оброка пити по 2 кашике ове мешавине два пута дневно 7. Умешати 2 кашичице меда. Радите ово 1-2 месеца да бисте добили најбоље користи.”
• Остеоартритис : Куркума садржи куркумин, који потискује функцију инфламаторних протеина попут интерлеукина. Због тога се смањују бол и оток у зглобовима повезани са остеоартритисом. Куркумин такође помаже у побољшању покретљивости код пацијената са остеоартритисом инхибирањем активације НФ-Б (инфламаторног протеина).
  Куркума је позната биљка за ублажавање разних врста болова у телу. Према Ајурведи, остеоартритис, познат и као Сандхивата, је узрокован повећањем Вата доше. То изазива нелагодност, оток и крутост у зглобовима. Својства Вата балансирања куркуме пружају олакшање од симптома остеоартритиса. 1. Узмите четвртину кашичице куркуме у праху. 2. Помешајте пола кашичице Амла и Нагармота праха. 3. Кувајте 5-6 минута у 20-40 мЛ воде. 4. Оставите са стране да се охлади на собну температуру. 5. Умешајте 2 кашичице меда. 6. После сваког оброка пити по 2 кашике ове мешавине два пута дневно. 7. Радите ово 1-2 месеца да бисте видели најбоље предности.
• Синдром раздражљивих црева : Упркос недостатку доказа, неке студије тврде да куркумин може побољшати бол у стомаку и нелагодност код пацијената са ИБС-ом због својих значајних антиинфламаторних својстава.
  Куркума помаже у лечењу симптома синдрома иритабилног црева (ИБС). Синдром иритабилног црева (ИБС) је такође познат као Грахани у ајурведи. Неравнотежа Пацхак Агнија узрокује Грахани (ватру за варење). Квалитети куркуме Деепан (предјело) и Пацхан (пробавни) помажу да се повећа Пацхак Агни (ватра за варење). Ово помаже у управљању симптомима ИБС-а. 1. Узмите четвртину кашичице куркуме у праху. 2. Помешајте са четвртином кашичице амла праха. 3. Оба састојка помешати у 100-150 мЛ млаке воде. 4. Пијте га после сваког оброка два пута дневно. 5. Радите ово 1-2 месеца да бисте видели најбоље предности.
• Чир на желуцу : Антиоксидативна својства куркуме могу помоћи у ублажавању симптома чира на желуцу. Куркума садржи куркумин, који инхибира инфламаторне ензиме укључујући ЦОКС-2, липоксигеназу и иНОС. Ово смањује нелагодност и оток изазван чир на желуцу.
  Куркума помаже у лечењу чира на желуцу узрокованих хиперацидитетом. Ово се приписује погоршаној Питти, према Ајурведи. Млеко од куркуме помаже у балансирању Питте и смањењу нивоа киселине у желуцу. Такође подстиче да се чир брзо зацели. Због његових ропанских (лековитих) карактеристика, то је случај. 1. Узмите четвртину кашичице куркуме у праху. 2. Додајте 1/4 кашичице сладића у праху (мулети). 3. Помешајте све састојке у чаши млека. 4. Узмите га једном или два пута дневно на празан стомак. 5. За најбоље ефекте, радите ово најмање 15 до 30 дана.
• Алцхајмерова болест : Према студији, куркумин који се налази у куркуми може смањити производњу амилоидних плакова у мозгу оболелих од Алцхајмерове болести. Куркумин такође има антиинфламаторна својства и може помоћи у смањењу иритације нервних ћелија. Ово би могло помоћи пацијентима са Алцхајмеровом болешћу да побољшају своје памћење.
  Губитак памћења, конфузија, дрхтање, напукнут и дрхтав глас и повијена кичма су све индикације Алцхајмерове болести, неуродегенеративне болести. Ови знаци и симптоми указују на Вата неравнотежу у вашем телу. Својства Вата балансирања куркуме чине је ефикасном у лечењу Алцхајмерове болести. 1. Узмите четвртину кашичице куркуме у праху. 2. Темељно га помешајте са 1 чашом топлог млека. 3. Пре спавања попијте ово млеко од куркуме. 4. Радите ово 1-2 месеца да бисте видели најбоље предности.
• Рак дебелог црева и ректума : Куркумин поседује антиканцерогена и антипролиферативна својства, узрокујући умирање ћелија рака и спречавајући ширење ћелија рака. Куркумин такође делује антиинфламаторно и смањује раст тумора код пацијената са колоректалним карциномом.
• Бубуљице : Према студијама, куркума садржи куркумин, који има антибактеријска и антиинфламаторна својства. Смањује црвенило и упалу повезане са акнама тако што инхибира раст бактерија које изазивају акне (С. ауреус).
  Акне и бубуљице су уобичајене код особа са типом коже Капха-Питта доша. Капха погоршање, према Ајурведи, промовише производњу себума, који зачепљује поре. Као резултат тога настају и беле и митесере. Погоршање Питта такође доводи до црвених папула (избочина) и упале испуњене гнојем. Куркума, упркос својој Усхна (врућој) природи, помаже у равнотежи Капхе и Питте, а истовремено уклања блокаде и упале. 1. Узмите 1 кашичицу куркуме у праху и помешајте је у малој посуди. 2. Помешајте 1 кашичицу лимуновог сока или меда. 3. Да бисте формирали глатку пасту, додајте неколико капи ружине воде. 4. Равномерно распоредите по лицу. 5. Пустите да прође 15 минута. 6. Темељно исперите хладном водом и осушите пешкиром.

Video Tutorial

Мере опреза које треба предузети приликом употребе куркуме:-

Према неколико научних студија, треба предузети доле наведене мере предострожности док узимате куркуму (Цурцума лонга)^(HR/3)

• Држите се подаље од додатака екстракту куркуме или куркуме у праху у високим дозама ако имате ГЕРБ, жгаравицу и апсцес желуца.
• Иако је куркума безбедна ако се узима у количини хране, додаци куркуме могу изазвати затезање жучне кесе. Зато је добра идеја да узимате суплементе куркуме одмах након што сте затражили савет од лекара ако имате камен у жучи или зачепљење жучних канала.
• Иако је екстракт куркуме сигуран ако се узима у количини хране, узимање високих доза суплемената куркуме може пореметити апсорпцију гвожђа у телу. Зато је добра идеја да контактирате лекара пре узимања суплемената куркуме ако имате недостатак гвожђа.

• Посебне мере опреза које треба предузети док узимате куркуму:-

  Према неколико научних студија, треба предузети посебне мере предострожности док узимате куркуму (Цурцума лонга)^(HR/4)

  • Умерена интеракција лекова : Екстракт куркуме може снизити нивое липопротеина ниске густине (ЛДЛ-лош холестерол) док подиже степене липопротеина високе густине у крви (ХДЛ-добар холестерол). Дакле, ако узимате куркуму заједно са лековима против холестерола, одличан је концепт да пазите на ниво холестерола (иако је екстракт куркуме безбедан када се конзумира у малим количинама).
  • Пацијенти са срчаним обољењима : Показало се да екстракт куркуме снижава крвни притисак. Ако користите суплементе куркуме (иако је екстракт куркуме сигуран у количинама у храни), као и лекове против хипертензије, добра је идеја да редовно контролишете свој висок крвни притисак.
  • алергија : Користите екстракт куркуме у праху у комбинацији са млеком или прахом сандаловине ако је ваша кожа преосетљива.

  Како узимати куркуму:-

  Према неколико научних студија, куркума (Цурцума лонга) се може узети у методе наведене у наставку^(HR/5)

  • сок од куркуме : Узмите 3 до четири кашичице сока екстракта куркуме у чаши. Допуните количину до једне чаше пријатном водом или млеком. Пијте га два пута дневно.
  • Чај од куркуме : Узмите 4 шоље воде у шерпу Додајте једну кашичицу нарибаног екстракта куркуме или једну четврту кашичицу есенције екстракта куркуме у праху Кувајте на минималној ватри 10 минута Процедите и исцедите 50 одсто лимуна, као и једну кашичицу меда. на то.
  • Млеко од куркуме : Узмите једну четвртину кашичице куркуме у праху. Додајте га у чашу пријатног млека заједно са добром мешавином. Попијте га пре него што вероватно одете у кревет. Наставите са овим један до два месеца за далеко боље крајње резултате.
  • Етерично уље куркуме : Узмите 2 до 5 пута куркуме. Уклоните есенцијално уље и помешајте са кокосовим уљем. Нанесите га равномерно на захваћено место. Користите га током предвечерја одласка на спавање.
  • Са ружином водицом : Узмите једну до 2 кашичице куркуме у праху. Додајте 2 кашичице ружине воде и направите глатку пасту. Нанесите га на лице и одржавајте га десет до петнаест минута. Очистите основном водом и такође потпуно осушите. Поновите пар пута недељно.
  • Сок од куркуме у кокосовом уљу : Узмите једну до 2 кашичице сока од куркуме у кокосовом уљу. Нанесите на кожу главе када идете у кревет. Држите преко ноћи. Ујутру оперите косу благим шампоном. Користите ово решење неколико пута недељно.

  Колико куркума треба узети:-

  Према неколико научних студија, куркуму (Цурцума лонга) треба узимати у количинама наведеним у наставку^(HR/6)

  • Куркума Цхурна : Једна 4. кашичица два пута дневно или по препоруци лекара.
  • Уље куркуме : 2 до 5 смањења или према вашим захтевима.
  • Куркума у праху : Педесет процената до једне кашичице или према вашим захтевима.

  Нежељени ефекти куркуме:-

  Према неколико научних студија, доле наведене нуспојаве треба узети у обзир приликом узимања куркуме (Цурцума лонга)^(HR/7)

  • Узнемирен стомак
  • Мучнина
  • Вртоглавица
  • дијареја

  Често постављана питања у вези са куркумом:-

  Question. Како направити чај од куркуме?

  Answer. 1. Узмите свеж комад куркуме и исеците га на пола (3-4 инча). 2. Проври у котлу воде. 3. Процедите течност и попијте је када завршите са оброком. 4. Радите ово два пута дневно да побољшате варење.

  Question. Да ли треба да узимам куркуму као зачин или као суплементе?

  Answer. Екстракт куркуме се додатно нуди као додатак. Ипак, требало би да узмете само малу количину или према упутству вашег лекара. Екстракт куркуме такође има смањену цену апсорпције, а сматра се да црни бибер помаже у његовој апсорпцији. Пилуле куркуме треба узети убрзо након конзумирања хране која садржи црни бибер да би се повећала апсорпција.

  Да, екстракт куркуме се може узимати као додатак или користити као зачин у припреми хране. Због својих карактеристика Деепан (предјело) и Пацхан (гастроинтестиналног тракта), помаже у варењу хране и глади.

  Question. Да ли да користим куркуму у праху или свеж сок од куркуме да направим млеко од куркуме?

  Answer. Млеко од куркуме се може направити са куркумом у праху или соком, али се саветује органски куркума у праху.

  Question. Да ли је безбедно свакодневно наносити млеко од куркуме на лице?

  Answer. Да, свакодневно коришћење млека од куркуме на лицу сигурно ће вам помоћи да побољшате тон коже, као и текстуру коже. Ако имате масну кожу или кожу склону акнама, ипак, млеко од алое вере или Мултани митти мора бити замењено.

  Question. Да ли је превише куркуме лоше за вас?

  Answer. Све што је прекомерно може бити штетно за ваше тело. Екстракт куркуме је безбедан када се једе у малим количинама, али је најбоље користити додатке куркуме под надзором лекара и само у препорученој дози и времену.

  Екстракт куркуме има чврст Кату (опор) укус, као и Усхна (врућ), који може изазвати лоше варење ако се конзумира у огромним количинама.

  Question. Може ли куркума побољшати здравље штитне жлезде?

  Answer. Куркумин, енергетска компонента која се налази у екстракту куркуме, заправо је испитана на животињама да има антиоксидативне структуре, смањујући опасност од оксидативне напетости. Ово помаже у праћењу здравља штитне жлезде.

  Question. Да ли је куркума добра за висок крвни притисак?

  Answer. Екстракт куркуме садржи куркумин, који помаже у контроли високог крвног притиска контролишући активност ангиотензинских рецептора. Према другој истраживачкој студији, куркумин може опустити крвне артерије, омогућавајући крви да тече још лакше, као и снижавање крвног притиска у одређеној мери.

  Question. Да ли је куркума добра за ваше срце?

  Answer. Екстракт куркуме је користан за срце. За то је одговоран куркумин, који има антикоагулантна својства. Смањењем развоја тромбоксана, смањује се опасност од згрушавања крви, а такође и сужавања артерија. Куркумин такође има антиоксидативне домове, што обезбеђује оштећења капилара и такође смањује небезбедне нивое холестерола. Екстракт куркуме такође помаже у контроли високог крвног притиска модулацијом активације рецептора ангиотензина. Ово гарантује да крв лако тече до срца, омогућавајући му да ефикасно ради.

  Question. Можете ли узимати куркуму на празан стомак?

  Answer. Екстракт куркуме може да изазове осећај печења када се једе у великим дозама на празан стомак због своје вреле снаге. Користите екстракт куркуме са Амла соком да стабилизујете хладне и топлотне зграде екстракта куркуме.

  Question. Могу ли да узимам куркуму ако имам проблема са жучном кесом?

  Answer. Иако је екстракт куркуме без ризика за конзумирање у процентима, ако имате камен у жучи, требало би да посетите лекара пре употребе додатака куркуме. То је зато што куркумин у додацима куркуме може изазвати озбиљне нелагодности у стомаку код особа које имају камење у жучној кеси.

  Иако је екстракт куркуме у процентима без ризика у оброцима, због своје Усхна (вруће) природе, високе дозе суплемената куркуме треба избегавати у случају камена у жучној кеси.

  Question. Да ли је млеко од куркуме добро за дијабетес?

  Answer. Млеко од куркуме је корисно за дијабетичаре. Помаже у смањењу нивоа глукозе у крви, а такође и нивоа инсулина. За то је задужен куркумин, који има антиоксидативне и антиинфламаторне ефекте.

  Млеко од куркуме је корисно за дијабетичаре. Помаже у управљању повишеним нивоима шећера у крви. Због својих Деепан (предјело) као и Пацхан (гастроинтестиналних) квалитета, помаже у побољшању метаболизма. Штавише, смањује опасност од дијабетес мелитуса.

  Question. Да ли куркума помаже код ПМС-а?

  Answer. Предменструални поремећај је психофизиолошко стање повезано са стресом које се квалификује неравнотеженим неуронским системом. Куркума има куркумин, који има антиинфламаторна стамбена или комерцијална својства. Има смирујући утицај на нервни систем и помаже у смањењу анксиозности. Ово помаже у ублажавању симптома ПМС-а.

  ПМС је циклус физичких, психичких и бихејвиоралних симптома који се дешавају пре менструације. Према Ајурведи, неуравнотежена Вата као и Питта се дистрибуирају на бројне путеве по целом телу, производећи симптоме ПМС-а. Стамбена својства екстракта куркуме која балансирају Вата помажу у смањењу знакова ПМС-а.

  Question. Да ли је куркума разређивач крви?

  Answer. Куркумин, полифенол откривен у екстракту куркуме, заправо је испитан на животињама да има антикоагулантне стамбене или комерцијалне особине. Спречава стварање крвних угрушака.

  Question. Да ли је куркума корисна у случају кашља?

  Answer. Куркума је тестирана за помоћ у смањењу кашља, посебно у случајевима астме. Уклањање пљувачке, ублажавање кашља, као и превенција бронхијалне астме су све предности нестабилног уља.

  SUMMARY

  Користи се за лечење реуматоидног запаљења зглобова и болова од остеоартритиса, као и отока. За то је одговоран куркумин, који има антиинфламаторна својства.