Куркума (Curcuma longa)

Куркума – це давній аромат, який в основному використовувався в кулінарії.^(HR/1)

Він використовується для лікування болю та запалення при ревматоїдному артриті та остеоартриті. За це відповідає куркумін, який має протизапальні властивості. Куркума також допомагає в лікуванні діабету, знижуючи рівень цукру в крові. Його антиоксидантні властивості допомагають у профілактиці діабетичних проблем, таких як виразки, виразки та пошкодження нирок. Антимікробні властивості порошку куркуми допомагають боротися зі шкірними захворюваннями, такими як акне, якщо використовувати його зовнішньо. У теплі місяці слід уникати куркуми, оскільки вона може викликати дизентерію та діарею. Це пов’язано з тим, що він має високу дію. Хоча куркума безпечна в невеликих кількостях в їжі, якщо ви використовуєте куркуму як ліки, вам слід почекати 1-2 місяці, перш ніж приймати її знову.

Куркума також відома як :- Curcuma longa, Varvnini, Rajni, Ranjani, Krimighni, Yoshitipraya, Hattvilasini, Gauri, Aneshta, Harti, Haladi, Haladhi, Halad, Arsina, Arisin, Halada, Manjal, Pasupu, Pampi, Halud, Pitras, Mannal, Pacchamannal, куркума звичайна, Індійський шафран, Урукессуф, Куркум, Зард Чоб, Халді, Харідра, Джал, Халдар, Халаде, Канчні

Куркуму отримують з :- Рослина

Застосування та переваги куркуми:-

Згідно з кількома науковими дослідженнями, використання та переваги куркуми (Curcuma longa) згадуються нижче.^(HR/2)

• Ревматоїдний артрит : Куркумін куркуми зменшує утворення простагландину Е2 і пригнічує функцію запальних білків, таких як ЦОГ-2. Це допомагає зменшити дискомфорт і набряки суглобів, пов’язані з ревматоїдним артритом.
  «В Аюрведе ревматоїдний артрит (РА) називається Аамавата. Амавата — це розлад, при якому Вата доша порушується, а Ама накопичується в суглобах. Амавата починається з ослабленого травного вогню, що призводить до накопичення Ами (токсичні залишки в організм через неправильне травлення). Вата транспортує цю Аму в різні місця, але замість того, щоб поглинатися, вона накопичується в суглобах. Ушна (гаряча) сила куркуми допомагає зменшити Аму. Куркума також має ефект балансування Вати, який допомагає полегшити симптоми ревматоїдного артриту, такі як дискомфорт у суглобах і набряк 1. Візьміть чверть чайної ложки порошку куркуми 2. Змішайте 1/2 чайної ложки амли та 1/2 чайної ложки нагармоти 3. Кип’ятіть це 5-6 хвилин у 20-40 мл води 4. Поставте охолоджуватися до кімнатної температури 5. Змішайте 2 чайні ложки меду 6. Після будь-якої їжі випивайте 2 столові ложки цієї суміші двічі на день 7. Робіть це протягом 1-2 місяців, щоб отримати найкращі переваги».
• остеоартроз : Куркума містить куркумін, який пригнічує функцію запальних білків, таких як інтерлейкін. Завдяки цьому зменшується біль і набряк суглобів, пов’язані з остеоартритом. Куркумін також допомагає покращити рухливість у пацієнтів з остеоартритом, пригнічуючи активацію NF-B (запальний білок).
  Куркума – відома рослина для полегшення різних видів болю в тілі. Згідно з Аюрведою, остеоартрит, також відомий як Сандхівата, спричинений підвищенням Вата доші. Це викликає дискомфорт, набряк і ригідність у суглобах. Властивості куркуми, що балансують вату, полегшують симптоми остеоартриту. 1. Візьміть чверть чайної ложки порошку куркуми. 2. Змішайте по половині чайної ложки порошку амли та нагармоти. 3. Кип’ятіть 5-6 хвилин у 20-40 мл води. 4. Відставте охолонути до кімнатної температури. 5. Змішайте 2 чайні ложки меду. 6. Після будь-якої їжі випивайте по 2 столові ложки цієї суміші двічі на день. 7. Робіть це протягом 1-2 місяців, щоб побачити найкращі переваги.
• Синдром подразненої товстої кишки : Незважаючи на відсутність доказів, деякі дослідження стверджують, що куркумін може зменшити біль у шлунку та дискомфорт у пацієнтів із СРК завдяки своїм значним протизапальним властивостям.
  Куркума допомагає в лікуванні симптомів синдрому подразненого кишечника (СРК). Синдром подразненого кишечника (СРК) також відомий як Грахані в Аюрведе. Дисбаланс Пачак Агні викликає Грахані (травний вогонь). Діпан (закуска) і Пачан (травлення) якості куркуми допомагають посилити Пачак Агні (травний вогонь). Це допомагає в лікуванні симптомів СРК. 1. Візьміть чверть чайної ложки порошку куркуми. 2. Змішайте з чвертю чайної ложки порошку амли. 3. Змішайте обидва інгредієнти в 100-150 мл теплої води. 4. Пийте його після кожного прийому їжі двічі на день. 5. Робіть це протягом 1-2 місяців, щоб побачити найкращі переваги.
• Виразки шлунка : Антиоксидантні властивості куркуми можуть допомогти полегшити симптоми виразки шлунка. Куркума містить куркумін, який пригнічує запальні ферменти, включаючи ЦОГ-2, ліпоксигеназу та iNOS. Це зменшує дискомфорт і набряк, викликаний виразкою шлунка.
  Куркума допомагає в лікуванні виразки шлунка, викликаної підвищеною кислотністю. Згідно з Аюрведою, це пояснюється загостренням Пітти. Молоко з куркумою допомагає збалансувати Пітту та знизити рівень кислоти в шлунку. Це також сприяє швидкому загоєнню виразки. Це так завдяки його властивостям Ропан (цілющі). 1. Візьміть чверть чайної ложки порошку куркуми. 2. Додайте 1/4 чайної ложки порошку солодки (мулеті). 3. Змішайте всі інгредієнти в склянці молока. 4. Приймайте один або два рази на день натщесерце. 5. Для найкращого ефекту робіть це принаймні від 15 до 30 днів.
• хвороба Альцгеймера : Згідно з дослідженням, куркумін, що міститься в куркумі, може зменшити утворення амілоїдних бляшок у мозку хворих на хворобу Альцгеймера. Куркумін також має протизапальні властивості та може допомогти зменшити подразнення нервових клітин. Це може допомогти пацієнтам із хворобою Альцгеймера покращити пам’ять.
  Втрата пам’яті, сплутаність свідомості, тремтіння, надривчастий і тремтячий голос і викривлення хребта – все це ознаки хвороби Альцгеймера, нейродегенеративного захворювання. Ці ознаки та симптоми вказують на дисбаланс Вата у вашому тілі. Властивості куркуми, які балансують Вата, роблять її ефективною при лікуванні хвороби Альцгеймера. 1. Візьміть чверть чайної ложки порошку куркуми. 2. Ретельно змішайте з 1 склянкою теплого молока. 3. Перед сном випийте це молоко з куркумою. 4. Робіть це протягом 1-2 місяців, щоб побачити найкращі переваги.
• Рак товстої та прямої кишки : Куркумін має протиракові та антипроліферативні властивості, змушуючи ракові клітини гинути та запобігаючи поширенню ракових клітин. Куркумін також має протизапальну дію та зменшує ріст пухлин у хворих на колоректальний рак.
• акне : Згідно з дослідженнями, куркума містить куркумін, який має антибактеріальні та протизапальні властивості. Він зменшує почервоніння та запалення, пов’язані з акне, пригнічуючи ріст бактерій, що викликають акне (S. aureus).
  Вугрі та прищі часто зустрічаються у людей із типом шкіри Капха-Пітта доша. Згідно з Аюрведою, загострення капхи сприяє виробленню шкірного сала, яке закупорює пори. В результаті цього виникають як білі, так і чорні точки. Загострення Пітти також призводить до появи червоних папул (горбків) і заповненого гноєм запалення. Куркума, незважаючи на свою ушна (гарячу) природу, допомагає збалансувати Капху та Пітту, а також усуває закупорки та запалення. 1. Візьміть 1 чайну ложку порошку куркуми і змішайте в невеликій мисці. 2. Змішайте з ним 1 чайну ложку лимонного соку або меду. 3. Щоб утворити однорідну пасту, додайте кілька крапель рожевої води. 4. Рівномірно розподілити по обличчю. 5. Дайте пройти 15 хвилин. 6. Ретельно промийте прохолодною водою та висушіть рушником.

Video Tutorial

Запобіжні заходи під час використання куркуми:-

Згідно з декількома науковими дослідженнями, під час прийому куркуми (Curcuma longa) слід дотримуватися наведених нижче запобіжних заходів.^(HR/3)

• Уникайте добавок з екстрактом куркуми або порошку куркуми у високих дозах, якщо у вас ГЕРХ, печія, а також абсцес шлунка.
• Незважаючи на те, що куркума безпечна, якщо її вживати з їжею, добавки з куркумою можуть викликати звуження жовчного міхура. Тому, якщо у вас камені в жовчному міхурі або закупорка жовчних проток, варто приймати добавки з куркумою відразу після консультації з лікарем.
• Незважаючи на те, що екстракт куркуми безпечний, якщо приймати його з їжею, прийом високих доз добавок куркуми може порушити засвоєння заліза в організмі. Тому, якщо у вас є дефіцит заліза, перш ніж приймати добавки з куркумою, варто проконсультуватися з лікарем.

• Особливі запобіжні заходи, яких слід вживати під час прийому куркуми:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому куркуми (Curcuma longa) слід вживати наведених нижче особливих запобіжних заходів.^(HR/4)

  • Помірна лікарська взаємодія : Екстракт куркуми може знизити рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ-поганий холестерин), одночасно підвищуючи рівень ліпопротеїнів високої щільності в крові (ЛПВЩ-хороший холестерин). Отже, якщо ви приймаєте куркуму разом із ліками від холестерину, це чудова ідея стежити за рівнем холестерину (хоча екстракт куркуми безпечний, якщо споживати його в невеликих кількостях).
  • Пацієнти із захворюваннями серця : Доведено, що екстракт куркуми знижує артеріальний тиск. Якщо ви використовуєте добавки з куркумою (хоча екстракт куркуми безпечний у харчових кількостях), а також антигіпертензивні ліки, гарною ідеєю буде регулярно перевіряти свій високий кров’яний тиск.
  • алергія : Використовуйте порошок екстракту куркуми в поєднанні з молоком або порошком сандалового дерева, якщо ваша шкіра гіперчутлива.

  Як приймати куркуму:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, куркуму (Curcuma longa) можна використовувати в методах, зазначених нижче^(HR/5)

  • Сік куркуми : Візьміть 3-4 чайні ложки соку екстракту куркуми на склянку. Доведіть кількість до однієї склянки теплою водою або молоком. Пити два рази на день.
  • Чай з куркуми : Наберіть 4 склянки води в каструлю. Додайте одну чайну ложку тертого екстракту куркуми або одну четверту чайної ложки порошку екстракту куркуми, кип’ятіть на мінімальному вогні 10 хвилин. Процідіть, вичавіть п’ятдесят відсотків лимона, а також додайте одну чайну ложку меду. до нього.
  • Куркумове молоко : Візьміть одну чверть чайної ложки порошку куркуми. Додайте його в одну склянку затишного молока разом із добре перемішайте. Випийте перед сном. Продовжуйте це протягом одного-двох місяців для кращих кінцевих результатів.
  • Ефірна олія куркуми : Візьміть від 2 до 5 порцій куркуми, видаліть ефірну олію та змішайте з кокосовою олією. Рівномірно нанесіть її на уражене місце. Використовуйте його протягом усього передвечірнього відходу до сну.
  • З рожевою водою : Візьміть одну-дві чайні ложки порошку куркуми. Додайте 2 чайні ложки рожевої води та зробіть однорідну пасту. Нанесіть його на обличчя і витримайте протягом десяти-п’ятнадцяти хвилин. Очистіть основною водою, а також повністю висушіть. Повторюйте пару разів на тиждень.
  • Сік куркуми в кокосовій олії : Візьміть одну-дві чайні ложки куркуми, видаливши сік у кокосовій олії. Нанесіть на шкіру голови перед сном. Тримати протягом ночі. Вранці вимийте волосся звичайним шампунем. Використовуйте цей розчин кілька разів на тиждень.

  Скільки куркуми потрібно приймати:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, куркуму (Curcuma longa) слід приймати в кількостях, зазначених нижче.^(HR/6)

  • Куркума Чурна : Одна 4 чайна ложка двічі на день або за рекомендацією лікаря.
  • Олія куркуми : Від 2 до 5 зменшень або відповідно до ваших вимог.
  • Порошок куркуми : П’ятдесят відсотків на одну чайну ложку або відповідно до ваших вимог.

  Побічні ефекти куркуми:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому куркуми (Curcuma longa) необхідно враховувати наведені нижче побічні ефекти.^(HR/7)

  • Розлад шлунка
  • нудота
  • Запаморочення
  • діарея

  Питання, які часто задають, пов’язані з куркумою:-

  Question. Як приготувати чай з куркуми?

  Answer. 1. Візьміть свіжий шматок куркуми та розріжте його навпіл (3-4 дюйма). 2. Доведіть до кипіння в чайнику з водою. 3. Процідіть рідину та випийте, коли закінчите їжу. 4. Робіть це двічі на день, щоб покращити травлення.

  Question. Чи слід приймати куркуму як спецію чи як добавку?

  Answer. Екстракт куркуми додатково пропонується як добавка. Тим не менш, ви повинні приймати лише невелику кількість або за призначенням лікаря. Екстракт куркуми також має знижену ціну поглинання, а також вважається, що чорний перець допомагає в його поглинанні. Таблетки з куркумою необхідно приймати відразу після вживання продуктів, що містять чорний перець, щоб покращити засвоєння.

  Так, екстракт куркуми можна приймати як добавку або використовувати як приправу для приготування їжі. Завдяки властивостям Deepan (закуски), а також Pachan (шлунково-кишкового тракту), він сприяє травленню їжі та відчуття голоду.

  Question. Чи використовувати порошок куркуми чи свіжий сік куркуми для приготування молока з куркумою?

  Answer. Молоко з куркумою можна приготувати або з порошку куркуми, або з соку, проте рекомендується органічний порошок куркуми.

  Question. Чи безпечно щодня наносити молоко з куркумою на обличчя?

  Answer. Так, використання молочка з куркумою на обличчі щодня, безсумнівно, допоможе покращити тон шкіри, а також текстуру шкіри. Якщо у вас жирна шкіра або шкіра, схильна до вугрів, молоко слід замінити гелем алое вера або мультані мітті.

  Question. Чи шкідливо для вас занадто багато куркуми?

  Answer. Будь-який надлишок може завдати шкоди вашому організму. Екстракт куркуми безпечний, якщо вживати його в невеликих кількостях, однак найкраще використовувати добавки з куркумою під керівництвом лікаря та лише в рекомендованих дозах і в рекомендований час.

  Екстракт куркуми має твердий кату (гострий) смак, а також є ушна (гострий), який може спричинити розлад травлення, якщо споживати його у великих кількостях.

  Question. Чи може куркума покращити здоров’я щитовидної залози?

  Answer. Куркумін, енергетичний компонент, який міститься в екстракті куркуми, фактично отримав дослідження на тваринах, щоб мати антиоксидантні властивості, зменшуючи загрозу окисного напруження. Це допомагає контролювати стан щитовидної залози.

  Question. Чи корисна куркума для високого кров’яного тиску?

  Answer. Екстракт куркуми містить куркумін, який допомагає контролювати високий кров’яний тиск, контролюючи активність рецепторів ангіотензину. Відповідно до іншого дослідження, куркумін може розслабити кровоносні артерії, дозволяючи крові текти ще легше, а також певною мірою знижуючи артеріальний тиск.

  Question. Чи корисна куркума для серця?

  Answer. Екстракт куркуми корисний для серця. За це відповідає куркумін, який володіє антикоагулянтними властивостями. Зменшуючи вироблення тромбоксану, він знижує загрозу згортання крові, а також звуження артерій. Крім того, куркумін має антиоксидантну дію, яка запобігає пошкодженню капілярів, а також знижує небезпечний рівень холестерину. Екстракт куркуми також допомагає контролювати високий кров’яний тиск, модулюючи активацію рецепторів ангіотензину. Це гарантує, що кров легко надходить до серця, забезпечуючи його ефективну роботу.

  Question. Чи можна приймати куркуму натщесерце?

  Answer. Екстракт куркуми може викликати відчуття печіння, якщо його їсти у великих дозах на вільний шлунок через його гарячу силу. Використовуйте екстракт куркуми з соком амли для стабілізації холоду та тепла в будівлях екстракту куркуми.

  Question. Чи можна приймати куркуму, якщо у мене проблеми з жовчним міхуром?

  Answer. Незважаючи на те, що споживання екстракту куркуми є безпечним у відсотках, якщо у вас камені в жовчному міхурі, вам слід проконсультуватися з лікарем перед використанням добавок куркуми. Це пов’язано з тим, що куркумін у добавках з куркумою може викликати серйозний дискомфорт у животі у людей, які мають камені в жовчному міхурі.

  Хоча екстракт куркуми є безпечним у відсотках у стравах, через його ушну (гарячу) природу слід уникати високих доз добавок куркуми у випадку каменів у жовчному міхурі.

  Question. Чи корисне молоко з куркумою при діабеті?

  Answer. Молоко з куркумою корисно діабетикам. Це сприяє зниженню рівня глюкози в крові, а також інсуліну. За це відповідає куркумін, який має антиоксидантні та протизапальні властивості.

  Молоко з куркумою корисно діабетикам. Це допомагає в управлінні підвищеним рівнем цукру в крові. Завдяки властивостям дипана (закуски), а також пачану (шлунково-кишкового тракту) він сприяє прискоренню метаболізму. Крім того, це знижує ризик розвитку цукрового діабету.

  Question. Чи допомагає куркума при ПМС?

  Answer. Передменструальний розлад – це психофізіологічний стан, пов’язаний зі стресом, який характеризується дисбалансом нервової системи. У куркумі міститься куркумін, який має протизапальні властивості для проживання чи комерційного використання. Надає заспокійливу дію на нервову систему і допомагає зменшити тривожність. Це допомагає полегшити симптоми ПМС.

  ПМС – це цикл фізичних, психологічних, а також поведінкових симптомів, які виникають перед менструацією. Згідно з Аюрведою, незбалансована Вата і Пітта поширюються по численних шляхах по всьому тілу, викликаючи симптоми ПМС. Властивості екстракту куркуми, які балансують Вата, допомагають зменшити ознаки ПМС.

  Question. Куркума розріджує кров?

  Answer. Куркумін, поліфенол, виявлений в екстракті куркуми, насправді отримав дослідження на тваринах, щоб мати антикоагулянтну властивість у житлових або комерційних приміщеннях. Він запобігає утворенню тромбів.

  Question. Чи корисна куркума при кашлі?

  Answer. Куркума була отримана тестами, щоб допомогти зменшити кашель, особливо у випадках астми. Усунення мокротиння, полегшення кашлю, а також профілактика бронхіальної астми – все це переваги нестабільного масла.

  SUMMARY

  Його використовують для лікування ревматоїдного запалення суглобів і болю при остеоартриті, а також набряку. За це відповідає куркумін, який має протизапальні властивості.