Κουρκουμάς (Curcuma longa)

Ο κουρκουμάς είναι μια παλιά γεύση που έχει χρησιμοποιηθεί κυρίως στη μαγειρική.^(HR/1)

Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του πόνου και της φλεγμονής της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και της οστεοαρθρίτιδας. Η κουρκουμίνη, η οποία περιέχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ευθύνεται για αυτό. Ο κουρκουμάς βοηθά επίσης στη διαχείριση του διαβήτη μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες βοηθούν στην πρόληψη διαβητικών προβλημάτων όπως έλκη, πληγές και νεφρική βλάβη. Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες της σκόνης κουρκουμά βοηθούν στη διαχείριση δερματικών διαταραχών όπως η ακμή όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά. Ο κουρκουμάς πρέπει να αποφεύγεται τους ζεστούς μήνες γιατί μπορεί να προκαλέσει δυσεντερία και διάρροια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχει υψηλή ισχύ. Αν και ο κουρκουμάς είναι ασφαλής σε μικρές ποσότητες στα τρόφιμα, εάν χρησιμοποιείτε τον κουρκουμά ως φάρμακο, θα πρέπει να περιμένετε 1-2 μήνες πριν τον ξαναπάρετε.

Ο κουρκουμάς είναι επίσης γνωστός ως :- Curcuma longa , Varvnini , Rajni, Ranjani, Krimighni, Yoshitipraya, Hattvilasini, Gauri, Aneshta, Harti, Haladi, Haladhi, Halad, Arsina, Arisin, Halada, Manjal, Pasupu, Pampi, Halud, Pitras, Mannal, Common Turchaman Ινδικό σαφράν, Urukessuf, Kurkum, Zard chob, Haldi, Haridra, Jal, Haldar, Halade, Kanchni

Ο κουρκουμάς λαμβάνεται από :- Φυτό

Χρήσεις και οφέλη του Κουρκουμά:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι χρήσεις και τα οφέλη του κουρκουμά (Curcuma longa) αναφέρονται παρακάτω^(HR/2)

• Ρευματοειδής αρθρίτιδα : Η κουρκουμίνη του κουρκουμά μειώνει το σχηματισμό της προσταγλανδίνης Ε2 και αναστέλλει τη λειτουργία των φλεγμονωδών πρωτεϊνών όπως η COX-2. Αυτό βοηθά στη μείωση της ενόχλησης και του πρηξίματος των αρθρώσεων που σχετίζονται με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα.
  “Στην Αγιουρβέδα, η Ρευματοειδής Αρθρίτιδα (ΡΑ) ονομάζεται Aamavata. Η Amavata είναι μια διαταραχή κατά την οποία το Vata dosha είναι αλλοιωμένο και το Ama συσσωρεύεται στις αρθρώσεις. Το Amavata ξεκινά με μια εξασθενημένη πεπτική φωτιά, με αποτέλεσμα τη συσσώρευση Ama (τοξικά υπολείμματα σε το σώμα λόγω ακατάλληλης πέψης). Το Vata μεταφέρει αυτό το Ama σε διάφορα σημεία, αλλά αντί να απορροφηθεί, συσσωρεύεται στις αρθρώσεις. Η ισχύς Ushna (καυτή) του κουρκουμά βοηθά στη μείωση του Ama. Ο κουρκουμάς έχει επίσης μια επίδραση εξισορρόπησης Vata, που βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, όπως ενόχληση και πρήξιμο στις αρθρώσεις 1. Πάρτε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά 2. Ανακατέψτε σε 1/2 κουταλάκι του γλυκού Amla και 1/2 κουταλάκι του γλυκού Nagarmotha 3. Βράστε το για 5-6 λεπτά σε 20-40 mL νερό 4. Αφήστε το στην άκρη να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου 5. Ανακατέψτε 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι 6. Μετά από οποιοδήποτε γεύμα, πίνετε 2 κουταλιές της σούπας από αυτό το μείγμα δύο φορές την ημέρα 7. Κάντε αυτό για 1-2 μήνες για να έχετε τα καλύτερα οφέλη».
• Οστεοαρθρίτιδα : Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη, η οποία καταστέλλει τη λειτουργία των φλεγμονωδών πρωτεϊνών όπως η ιντερλευκίνη. Ο πόνος και το πρήξιμο στις αρθρώσεις που σχετίζονται με την οστεοαρθρίτιδα μειώνονται ως αποτέλεσμα αυτού. Η κουρκουμίνη βοηθά επίσης στη βελτίωση της κινητικότητας σε ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα, αναστέλλοντας την ενεργοποίηση της NF-B (μιας φλεγμονώδους πρωτεΐνης).
  Ο κουρκουμάς είναι ένα πολύ γνωστό φυτό για την ανακούφιση διαφόρων ειδών πόνου στο σώμα. Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, η οστεοαρθρίτιδα, γνωστή και ως Sandhivata, προκαλείται από την αύξηση του Vata dosha. Προκαλεί δυσφορία, πρήξιμο και ακαμψία στις αρθρώσεις. Οι ιδιότητες εξισορρόπησης Vata του κουρκουμά παρέχουν ανακούφιση από τα συμπτώματα της οστεοαρθρίτιδας. 1. Πάρτε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά. 2. Ανακατέψτε μαζί μισό κουταλάκι του γλυκού Amla και σκόνη Nagarmotha. 3. Το βράζουμε για 5-6 λεπτά σε 20-40 mL νερό. 4. Αφήστε το στην άκρη να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. 5. Ανακατέψτε σε 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι. 6. Μετά από οποιοδήποτε γεύμα, πίνετε 2 κουταλιές της σούπας από αυτό το μείγμα δύο φορές την ημέρα. 7. Κάντε αυτό για 1-2 μήνες για να δείτε τα καλύτερα οφέλη.
• Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου : Παρά την έλλειψη αποδείξεων, ορισμένες μελέτες υποστηρίζουν ότι η κουρκουμίνη μπορεί να βελτιώσει τον πόνο στο στομάχι και τη δυσφορία σε ασθενείς με IBS λόγω των σημαντικών αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων της.
  Ο κουρκουμάς βοηθά στη διαχείριση των συμπτωμάτων του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS). Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) είναι επίσης γνωστό ως Grahani στην Αγιουρβέδα. Μια ανισορροπία του Pachak Agni προκαλεί Grahani (πεπτική φωτιά). Οι ιδιότητες του κουρκουμά Deepan (ορεκτικό) και Pachan (χωνευτικό) βοηθούν στην αύξηση του Pachak Agni (πεπτική φωτιά). Αυτό βοηθά στη διαχείριση των συμπτωμάτων IBS. 1. Πάρτε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά. 2. Ανακατέψτε με ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού σκόνη amla. 3. Συνδυάστε και τα δύο συστατικά σε 100-150 mL χλιαρό νερό. 4. Πίνετε το μετά από κάθε γεύμα δύο φορές την ημέρα. 5. Κάντε αυτό για 1-2 μήνες για να δείτε τα καλύτερα οφέλη.
• Ελκος στομάχου : Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του κουρκουμά μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του έλκους του στομάχου. Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη, η οποία αναστέλλει τα φλεγμονώδη ένζυμα συμπεριλαμβανομένου του COX-2, της λιποξυγενάσης και του iNOS. Αυτό μειώνει την ενόχληση και το πρήξιμο που προκαλείται από το έλκος στομάχου.
  Ο κουρκουμάς βοηθά στη θεραπεία των ελκών του στομάχου που προκαλούνται από υπεροξύτητα. Αυτό αποδίδεται σε μια επιδεινούμενη Πίττα, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα. Το γάλα κουρκουμά βοηθά στην εξισορρόπηση της Pitta και στη μείωση των επιπέδων οξέων στο στομάχι. Ενθαρρύνει επίσης το έλκος να επουλωθεί γρήγορα. Λόγω των Ropan (θεραπευτικών) χαρακτηριστικών του, αυτό συμβαίνει. 1. Πάρτε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά. 2. Προσθέστε 1/4 κουταλάκι του γλυκού γλυκόριζα σε σκόνη (μουλέθι). 3. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα ποτήρι γάλα. 4. Πάρτε το μία ή δύο φορές την ημέρα με άδειο στομάχι. 5. Για καλύτερα αποτελέσματα, κάντε αυτό για τουλάχιστον 15 έως 30 ημέρες.
• Η ασθένεια Αλτσχάϊμερ : Σύμφωνα με μια μελέτη, η κουρκουμίνη που βρίσκεται στον κουρκουμά μπορεί να μειώσει την παραγωγή αμυλοειδών πλακών στον εγκέφαλο των πασχόντων από Αλτσχάιμερ. Η κουρκουμίνη έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του ερεθισμού των νευρικών κυττάρων. Αυτό θα μπορούσε να βοηθήσει τους ασθενείς με νόσο Αλτσχάιμερ να βελτιώσουν τη μνήμη τους.
  Η απώλεια μνήμης, η σύγχυση, ο τρόμος, η ραγισμένη και τρεμάμενη φωνή και η λυγισμένη σπονδυλική στήλη είναι όλα ενδείξεις της νόσου του Αλτσχάιμερ, μιας νευροεκφυλιστικής πάθησης. Αυτά τα σημεία και συμπτώματα δείχνουν μια ανισορροπία Vata στο σώμα σας. Οι ιδιότητες εξισορρόπησης Vata του κουρκουμά τον καθιστούν αποτελεσματικό στη θεραπεία της νόσου του Αλτσχάιμερ. 1. Πάρτε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά. 2. Ανακατέψτε το καλά με 1 ποτήρι ζεστό γάλα. 3. Πριν πάτε για ύπνο, πιείτε αυτό το γάλα με κουρκουμά. 4. Κάντε αυτό για 1-2 μήνες για να δείτε τα καλύτερα οφέλη.
• Καρκίνος του παχέος εντέρου και του ορθού : Η κουρκουμίνη έχει αντικαρκινικές και αντι-πολλαπλασιαστικές ιδιότητες, προκαλώντας τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων και εμποδίζοντας την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων. Η κουρκουμίνη είναι επίσης αντιφλεγμονώδης και μειώνει την ανάπτυξη όγκων σε ασθενείς με καρκίνο του παχέος εντέρου.
• Ακμή : Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη, η οποία έχει αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, σύμφωνα με μελέτες. Μειώνει την ερυθρότητα και τη φλεγμονή που σχετίζεται με την ακμή αναστέλλοντας την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν ακμή (S. aureus).
  Η ακμή και τα σπυράκια είναι κοινά σε άτομα με τύπο δέρματος Kapha-Pitta dosha. Η επιδείνωση του Kapha, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, προάγει την παραγωγή σμήγματος, το οποίο φράζει τους πόρους. Τόσο τα λευκά όσο και τα μαύρα στίγματα εμφανίζονται ως αποτέλεσμα αυτού. Η επιδείνωση της Pitta οδηγεί επίσης σε κόκκινες βλατίδες (εξογκώματα) και φλεγμονή γεμάτη πύον. Ο κουρκουμάς, παρά την Ushna (καυτή) φύση του, βοηθά στην εξισορρόπηση της Kapha και της Pitta ενώ αφαιρεί επίσης μπλοκαρίσματα και φλεγμονές. 1. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη και ανακατέψτε το σε ένα μικρό μπολ. 2. Συνδυάστε μαζί του 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού ή μέλι. 3. Για να σχηματίσετε μια λεία πάστα, προσθέστε μερικές σταγόνες ροδόνερο. 4. Κατανείμετε ομοιόμορφα σε όλο το πρόσωπο. 5. Αφήστε να περάσουν 15 λεπτά. 6. Ξεπλύνετε καλά με δροσερό νερό και στεγνώστε με πετσέτα.

Video Tutorial

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση κουρκουμά:-

Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη κουρκουμά (Curcuma longa)^(HR/3)

• Μείνετε μακριά από συμπληρώματα εκχυλίσματος κουρκουμά ή σκόνη κουρκουμά σε υψηλή δόση εάν έχετε ΓΟΠΝ, καούρα και επίσης στομαχικό απόστημα.
• Αν και ο κουρκουμάς είναι ασφαλής εάν λαμβάνεται σε ποσότητα τροφής, τα συμπληρώματα κουρκουμά μπορεί να προκαλέσουν σύσφιξη της χοληδόχου κύστης. Επομένως, είναι καλή ιδέα να λαμβάνετε συμπληρώματα κουρκουμά αμέσως αφού ζητήσετε τη συμβουλή ενός επαγγελματία ιατρού εάν έχετε πέτρες στη χολή ή απόφραξη του χοληδόχου πόρου.
• Αν και το εκχύλισμα κουρκουμά είναι ασφαλές εάν λαμβάνεται σε ποσότητα τροφής, η λήψη υψηλής δόσης συμπληρωμάτων κουρκουμά θα μπορούσε να διαταράξει την απορρόφηση του σιδήρου στο σώμα. Επομένως, είναι καλή ιδέα να έρθετε σε επαφή με έναν γιατρό πριν πάρετε συμπληρώματα Turmeric εάν έχετε έλλειψη σιδήρου.

• Ιδιαίτερες προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Turmeric:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ειδικές προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη κουρκουμά (Curcuma longa)^(HR/4)

  • Μέτρια αλληλεπίδραση φαρμάκων : Το εκχύλισμα κουρκουμά μπορεί να μειώσει τους βαθμούς λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL-κακή χοληστερόλη) ενώ αυξάνει τους βαθμούς λιποπρωτεΐνης υψηλής πυκνότητας στο αίμα (HDL-καλή χοληστερόλη). Έτσι, εάν παίρνετε Κουρκουμά μαζί με φάρμακα κατά της χοληστερόλης, είναι μια εξαιρετική ιδέα να παρακολουθείτε τα επίπεδα χοληστερόλης σας (αν και το εκχύλισμα κουρκουμά είναι ασφαλές όταν καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες).
  • Ασθενείς με καρδιοπάθεια : Το εκχύλισμα κουρκουμά έχει πράγματι αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση. Εάν χρησιμοποιείτε συμπληρώματα κουρκουμά (αν και το εκχύλισμα κουρκουμά είναι ασφαλές σε ποσότητες τροφίμων) καθώς και αντιυπερτασικά φάρμακα, είναι καλή ιδέα να ελέγχετε την υψηλή αρτηριακή σας πίεση σε τακτική βάση.
  • Αλλεργία : Χρησιμοποιήστε σκόνη εκχυλίσματος κουρκουμά σε συνδυασμό με γάλα ή σκόνη σανταλόξυλου εάν το δέρμα σας είναι υπερευαίσθητο.

  Πώς να πάρετε τον κουρκουμά:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, ο κουρκουμάς (Curcuma longa) μπορεί να ληφθεί στις μεθόδους που αναφέρονται παρακάτω^(HR/5)

  • Χυμός κουρκουμά : Πάρτε 3 έως τέσσερις κουταλιές της σούπας χυμό από εκχύλισμα κουρκουμά σε ένα ποτήρι. Αυξήστε την ποσότητα σε ένα ποτήρι με ζεστό νερό ή γάλα. Πιείτε το δύο φορές την ημέρα.
  • Τσάι κουρκουμά : Πάρτε 4 κούπες νερό σε ένα τηγάνιΠροσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο εκχύλισμα κουρκουμά ή ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού σκόνη από εκχύλισμα κουρκουμά. σε αυτό.
  • Γάλα κουρκουμά : Πάρτε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη. Προσθέστε το σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα και ανακατέψτε καλά. Πιείτε το πριν πάτε πιθανώς για ύπνο Συνεχίστε αυτό για έναν έως δύο μήνες για πολύ καλύτερα τελικά αποτελέσματα.
  • Αιθέριο έλαιο κουρκουμά : Πάρτε 2 έως πέντε στάλες κουρκουμά αφαιρέστε το αιθέριο έλαιο και ενσωματώστε το με λάδι καρύδας Εφαρμόστε το ομοιόμορφα γύρω από την πληγείσα θέση. Χρησιμοποιήστε το όλη την παραμονή για ύπνο.
  • Με ροδόνερο : Πάρτε ένα έως 2 κουταλάκια του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ροδόνερο και κάντε μια λεία πάστα. Εφαρμόστε το στο πρόσωπο επιπλέον για να το διατηρήσετε για δέκα έως δεκαπέντε λεπτά. Καθαρίστε το με βασικό νερό και επίσης στεγνώστε το εντελώς. Επαναλάβετε μια-δυο φορές την εβδομάδα.
  • Χυμός κουρκουμά σε λάδι καρύδας : Πάρτε ένα με 2 κουταλάκια του γλυκού κουρκουμά αφαιρέστε το χυμό σε λάδι καρύδας. Εφαρμόστε στο τριχωτό της κεφαλής όταν πάτε για ύπνο. Κρατήστε το όλη τη νύχτα. Λούστε με ένα μέτριο σαμπουάν μαλλιών το πρωί Χρησιμοποιήστε αυτό το διάλυμα μερικές φορές την εβδομάδα.

  Πόση ποσότητα κουρκουμά πρέπει να λαμβάνεται:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, ο κουρκουμάς (Curcuma longa) πρέπει να λαμβάνεται στις ποσότητες που αναφέρονται παρακάτω^(HR/6)

  • Κουρκουμάς Churna : Ένα 4ο κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα ή όπως συνιστάται από τον γιατρό.
  • Λάδι κουρκουμά : 2 έως 5 μειώνονται ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.
  • Κουρκουμάς σε σκόνη : Πενήντα τοις εκατό έως ένα κουταλάκι του γλυκού ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.

  Παρενέργειες του Κουρκουμά:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τη λήψη κουρκουμά (Curcuma longa)^(HR/7)

  • Στομαχική διαταραχή
  • Ναυτία
  • Ζάλη
  • Διάρροια

  Συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με τον κουρκουμά:-

  Question. Πώς να φτιάξετε τσάι από κουρκουμά;

  Answer. 1. Πάρτε ένα φρέσκο κομμάτι κουρκουμά και κόψτε το στη μέση (3-4 ίντσες). 2. Το αφήνουμε να πάρει βράση σε ένα μπρίκι με νερό. 3. Στραγγίστε το υγρό και πιείτε το μόλις τελειώσετε το γεύμα σας. 4. Κάντε αυτό δύο φορές την ημέρα για να βελτιώσετε την πέψη.

  Question. Να πάρω τον κουρκουμά ως μπαχαρικό ή ως συμπλήρωμα;

  Answer. Το εκχύλισμα κουρκουμά προσφέρεται επιπλέον ως συμπλήρωμα. Ωστόσο, θα πρέπει να πάρετε μόνο μια μικρή ποσότητα ή όπως δρομολογείται από τον γιατρό σας. Το εκχύλισμα κουρκουμά έχει επίσης μειωμένη τιμή απορρόφησης, καθώς και το μαύρο πιπέρι θεωρείται ότι βοηθά στην απορρόφησή του. Τα χάπια κουρκουμά πρέπει να λαμβάνονται αμέσως μετά την κατανάλωση τροφών που περιέχουν μαύρο πιπέρι για να αυξηθεί η απορρόφηση.

  Ναι, το εκχύλισμα κουρκουμά μπορεί να ληφθεί ως συμπλήρωμα ή να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα στην προετοιμασία των τροφίμων. Λόγω των χαρακτηριστικών του Deepan (ορεκτικό) και Pachan (γαστρεντερικό), βοηθά στην πέψη των τροφών και στην πείνα.

  Question. Πρέπει να χρησιμοποιήσω σκόνη κουρκουμά ή φρέσκο χυμό κουρκουμά για να φτιάξω γάλα κουρκουμά;

  Answer. Το γάλα κουρκουμά μπορεί να παρασκευαστεί είτε με σκόνη είτε με χυμό κουρκουμά, παρόλα αυτά συνιστάται η βιολογική σκόνη κουρκουμά.

  Question. Είναι ασφαλές να εφαρμόζετε καθημερινά γάλα με κουρκουμά στο πρόσωπο;

  Answer. Ναι, η χρήση γάλακτος κουρκουμά στο πρόσωπό σας κάθε μέρα θα σας βοηθήσει σίγουρα να βελτιώσετε τον τόνο του δέρματός σας καθώς και την υφή του δέρματος. Εάν έχετε λιπαρό ή με τάση ακμής δέρμα, ωστόσο, το τζελ αλόης βέρα ή το Multani mitti πρέπει να αντικατασταθεί με το γάλα.

  Question. Είναι κακός ο υπερβολικός κουρκουμάς για εσάς;

  Answer. Οτιδήποτε υπερβολικό μπορεί να βλάψει το σώμα σας. Το εκχύλισμα κουρκουμά είναι ασφαλές όταν καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, ωστόσο είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε συμπληρώματα κουρκουμά υπό την καθοδήγηση γιατρού και μόνο στη συνιστώμενη δόση και χρόνο.

  Το εκχύλισμα κουρκουμά έχει μια συμπαγή γεύση Katu (πικάντικη) καθώς και Ushna (καυτή), η οποία μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία εάν καταναλωθεί σε τεράστιες ποσότητες.

  Question. Μπορεί ο κουρκουμάς να βελτιώσει την υγεία του θυρεοειδούς;

  Answer. Η κουρκουμίνη, ένα ενεργητικό συστατικό που βρίσκεται στο εκχύλισμα κουρκουμά, έχει γίνει δεκτό από έρευνες σε ζώα για να έχει αντιοξειδωτικά κτίρια, μειώνοντας την απειλή της οξειδωτικής τάσης. Αυτό βοηθά στην παρακολούθηση της υγείας του θυρεοειδούς.

  Question. Είναι ο κουρκουμάς καλός για την υψηλή αρτηριακή πίεση;

  Answer. Το εκχύλισμα κουρκουμά περιέχει κουρκουμίνη, η οποία βοηθά στον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης ελέγχοντας τη δραστηριότητα των υποδοχέων της αγγειοτενσίνης. Σύμφωνα με μια άλλη ερευνητική μελέτη, η κουρκουμίνη μπορεί να χαλαρώσει τις αρτηρίες του αίματος, επιτρέποντας στο αίμα να ρέει ακόμα πιο εύκολα και μειώνοντας την αρτηριακή πίεση σε κάποιο βαθμό.

  Question. Είναι ο κουρκουμάς καλός για την καρδιά σας;

  Answer. Το εκχύλισμα κουρκουμά είναι ευεργετικό για την καρδιά. Η κουρκουμίνη, η οποία διαθέτει αντιπηκτικές οικιστικές ιδιότητες, είναι υπεύθυνη για αυτό. Μειώνοντας την ανάπτυξη της θρομβοξάνης, μειώνει την απειλή της πήξης του αίματος και επίσης τη συστολή της αρτηρίας. Η κουρκουμίνη έχει επιπλέον αντιοξειδωτικά σπίτια, τα οποία εξασφαλίζουν βλάβες στα τριχοειδή και επίσης μειώνουν τα μη ασφαλή επίπεδα χοληστερόλης. Το εκχύλισμα κουρκουμά βοηθά επίσης στον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης ρυθμίζοντας την ενεργοποίηση των υποδοχέων της αγγειοτενσίνης. Αυτό εγγυάται ότι το αίμα ρέει εύκολα στην καρδιά, επιτρέποντάς της να λειτουργεί αποτελεσματικά.

  Question. Μπορείτε να πάρετε τον κουρκουμά με άδειο στομάχι;

  Answer. Το εκχύλισμα κουρκουμά μπορεί να προκαλέσει αίσθηση καψίματος όταν τρώγεται σε μεγάλες δόσεις σε άδειο στομάχι λόγω της καυτής του δράσης. Χρησιμοποιήστε το εκχύλισμα κουρκουμά με χυμό Amla για να σταθεροποιήσετε τα κρύα και θερμικά κτίρια του εκχυλίσματος κουρκουμά.

  Question. Μπορώ να πάρω Κουρκουμά εάν έχω προβλήματα χοληδόχου κύστης;

  Answer. Αν και το εκχύλισμα κουρκουμά είναι ακίνδυνο να καταναλωθεί σε ποσοστά, εάν έχετε πέτρες στη χολή, θα πρέπει να επισκεφτείτε έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα κουρκουμά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κουρκουμίνη στα συμπληρώματα κουρκουμά έχει την προοπτική να προκαλέσει σοβαρή κοιλιακή δυσφορία σε άτομα που έχουν πέτρες στη χοληδόχο κύστη.

  Αν και το εκχύλισμα κουρκουμά είναι ακίνδυνο σε ποσοστά στα γεύματα, λόγω της Ushna (καυτής) φύσης του, οι υψηλές δόσεις συμπληρωμάτων κουρκουμά θα πρέπει να αποφεύγονται στην περίπτωση των λίθων στη χοληδόχο κύστη.

  Question. Είναι το γάλα κουρκουμά καλό για τον διαβήτη;

  Answer. Το γάλα κουρκουμά είναι ευεργετικό για τους διαβητικούς. Βοηθά στη μείωση της γλυκόζης στο αίμα αλλά και των βαθμών ινσουλίνης. Η κουρκουμίνη, η οποία έχει αντιοξειδωτικά αλλά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, είναι υπεύθυνη για αυτό.

  Το γάλα κουρκουμά είναι ευεργετικό για τους διαβητικούς. Βοηθά στη διαχείριση των βαθμών αυξημένων επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Λόγω των ιδιοτήτων Deepan (ορεκτικό) καθώς και Pachan (γαστρεντερικών) ιδιοτήτων του, βοηθά στην ενίσχυση του μεταβολικού ρυθμού. Επιπλέον, μειώνει τον κίνδυνο των δυσκολιών του σακχαρώδη διαβήτη.

  Question. Βοηθά ο κουρκουμάς στο PMS;

  Answer. Η προεμμηνορροϊκή διαταραχή είναι μια ψυχοφυσιολογική κατάσταση σχετιζόμενη με το στρες που χαρακτηρίζεται από ένα νευρικό σύστημα εκτός ισορροπίας. Ο κουρκουμάς έχει κουρκουμίνη, η οποία έχει αντιφλεγμονώδεις οικιστικές ή εμπορικές ιδιότητες. Έχει ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα και βοηθά στη μείωση του άγχους. Αυτό βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του PMS.

  Το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο είναι ένας κύκλος σωματικών, ψυχολογικών και συμπεριφορικών συμπτωμάτων που συμβαίνει πριν από την έμμηνο ρύση. Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, ένα μη ισορροπημένο Vata καθώς και το Pitta διανέμονται σε πολυάριθμες οδούς σε όλο το σώμα, προκαλώντας συμπτώματα PMS. Οι οικιστικές ιδιότητες του εκχυλίσματος κουρκουμά που εξισορροπούν το Vata βοηθούν στη μείωση των σημαδιών του PMS.

  Question. Είναι ο κουρκουμάς πιο αραιωμένος στο αίμα;

  Answer. Η κουρκουμίνη, μια πολυφαινόλη που ανακαλύφθηκε στο εκχύλισμα κουρκουμά, έχει ληφθεί πράγματι σε μελέτες σε ζώα για να έχει αντιπηκτικές οικιακές ή εμπορικές ιδιότητες. Αποτρέπει τη δημιουργία θρόμβων αίματος.

  Question. Είναι ο κουρκουμάς ωφέλιμος σε περίπτωση βήχα;

  Answer. Ο κουρκουμάς έχει λάβει τεστ για να βοηθήσει στη μείωση του βήχα, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις άσθματος. Η εξάλειψη της σούβλας, η ανακούφιση του βήχα, καθώς και η πρόληψη του βρογχικού άσθματος είναι όλα τα οφέλη του ασταθούς λαδιού.

  SUMMARY

  Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της φλεγμονής των ρευματοειδών αρθρώσεων και του πόνου της οστεοαρθρίτιδας, καθώς και για το πρήξιμο. Η κουρκουμίνη, η οποία έχει αντιφλεγμονώδη κτίρια, ευθύνεται για αυτό.